駭！將來～自己開間咖啡館吧！

「創業簡單」
先說，我先替老闆工作十年才想創業

你我都有創業夢想，擁有自己的事業，變成大家羨慕的對象，不需要趕上班打卡，不用聽長官的差遣（吠叫），該是有多幸福的事呀⋯（望向詩與遠方）
但如果你有一個可以討論未來方向的夥伴，千萬不要輕易放棄，例如我Jacky,揮手～Jerry，賢哥，阿竹，仙蒂，琳達，小宇，秀大人⋯我在呼喊你們

如果你不喜歡自己現在的狀況、又看不到經營者未來希望，換工作或創業是一條可以考慮的路，為什麼我這麼說，正因為我經歷過。

「創業」這個詞彙太生硬了，就當自我雇用，「自雇者」 或「負責人」更準確，就當是你為自己工作吧。
在咖啡館當服務生，是為老闆工作；你自己開一家咖啡館，就是為自己工作，先不談要付出什麼「責任」免的嚇壞大家。

林昀儒 19歲桌球國手說 大家都說他是天才球員（剛剛看他打球，緊張到胃抽筋）但是他說每天都在練習，沒有一天不練習，唯一休息的就是比賽當天
當負責人該付出什麼你大約知道了吧

但是想創業的人，不應該只考慮到創業的爽處，也應該考慮創業也有一些風險，根據經濟部中小企業處創業諮詢服務中心統計，一般民眾創業，1年內就收掉的機率高達80%，存活下來的2成中，又有80%會在5年內關門大吉。噗！你錢是借來的嗎？

創業之前你應該好好思考，為什麼你要創業？失敗了會不會怎麼樣？

如果你 回答我「因為 ～愛」 那恭喜了

如果你是員外等級，不用怕失敗，那就受我一拜太恭喜了

因為我認為創業原因分兩個種類
第一種：不小心發現這個產業有利可圖，可以賺到錢。
第二種，本身身喜愛某件事物，愛到想創業証明自已的程度。

我自已是第二個原因，但我工作了十年才想創業，看見反正怎麼走都是一樣的結局，不如心一橫，去走那條自己想走的路，去做自己想做的事情，不再聽命任何人的差遣，特別是你覺得你可以比你老闆做的更好的時候。

如果你是第一種，你可能是很強的投資者，如果是有點積蓄，想花點錢找些事情做，我勸你還是不要輕易自身創業，因為創業是拿自己時間跟生命來當投資，找一些傻大個跟你一起做事就可以！記得賺錢要多分點給人家啊！

拿第一點來說，除非你在某個產業深耕已久，非常了解該產業的特性，發現的早或是夠了解能做出形變，投入創業的成功率才比較高。如果只是看到時下某個產業盛行，感覺有利可圖，通常成功機率都不高。只有你認為有利可圖嗎？別人難道不認為嗎？
好，假如這真的是大大餅，大家一起投入的狀況下，你如何做出差異性？你憑什麼說服顧客買單你的產品，你的優勢又在哪裡？如果是貨買進賣出，你跟別人的商品都差不多，你也沒別人會更會做行銷，銀兩也沒比別人多，要如何與眾不同，出類拔萃？（員外快來撲蝴蝶）

但如果是真心熱愛某個領域而去創業，雖不保證百分之百成功，但是因為愛，一定會有更多的耐心去學習去改進，甚至韜光養晦把自己關起來修煉，把產品或技術做到專業級的程度，欣賞你客戶才願意掏錢埋單。

很多人總以為開咖啡館很浪漫，可以在店裡吹冷氣、聽輕音樂，然後煮杯咖啡拉個花，很輕鬆地端給客人說：「這是您的咖啡。」客人回應：「真香～你拉的花真漂亮！」
有很多人真的是這樣想的。
有一個關於「行業別」的統計數字，每四人就有一個人想開咖啡館。根據調查，他們想開咖啡館的理由分別是：一，在其他行業倦怠，所以想轉開咖啡館；二，生活壓力太大，所以想輕鬆開咖啡館；三，生性浪漫，所以想開咖啡館……但如果你是因為想賺錢，那麼開咖啡館的確賺不了大錢；如果因為生活壓力，開咖啡館又會發生不一樣的經營壓力；如果生性浪漫，那麼繼續浪漫就好。
很多人以為咖啡館的創業門檻比較低就進來做，但有多少人沉溺在咖啡裡走不出去？成功的又有幾家？答案是「屈指可數」，生存其實是非常殘酷的事實。

創業有時候跟賭博一樣，「沒辦法包贏」但要有憑有據的賭，才能提高勝算。回到 「創業」這個嚴肅的主題。
如果一家咖啡館的消費族群是商業客，那麼用商業豆的角度去做是對的，因為商業豆所占的市場比例為百分之七十；但如果是用精品豆的角度切入，這得評估市場，因為精品豆的市場只有百分之三十。要切入哪一塊，必須慎重思考。
如果你喜歡L V，你想做他的市場
那你就知道他不該做平價，而是堅持品質
但保證他不會是最大塊的市場

我對創業的看法是必須對這一行夠喜歡、夠愛，才能找到支撐自己做下去的力量，至少在精品咖啡這個行業是這樣，也只有這個原因，就算賺不到大錢，還能賺到快樂，賺到信任，賺到朋友
有快樂才能真心相待
我不懂得怎麼賺錢
但是至少懂得什麼是朋友
什麼是真心相待
此情足已

你說是嗎？

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【不厭不愛的12星座CP組合】

每個人都有個大魔王，熱愛跟你吵但一和好卻又甜蜜蜜。相愛相殺、不厭不愛，今天我們就來看看12星座最想推開卻忍不住抓住他的虐愛CP組合！

🏆#白羊座 V.S #雙子座：

兩個幼稚園的小孩原本是好朋友，中午睡覺都會躺在彼此身邊守護著。結果某天班上要發統一布丁，雙子座只不過插了白羊座的隊，兩個人一言不合就扭打起來，互ㄎㄠ彼此的頭，結果從此變仇家。

上述情境帶入白羊雙子的感情狀況，我不用多寫你們都很有既視感。喜歡的時候超喜歡，你敢搶我的東西試試看，老子不把你打一頓？（或扭打到床上。）


🏆#金牛座 V.S #射手座：

兩個長得極度好看、桃花緣爆棚的人相愛，在他們建構的相愛圈外圍還有虎視眈眈的狼群在等著看分手的戲碼！

金牛座喜歡射手座的幽默風趣好棒棒，射手座喜歡金牛座很帶得出場的風範，但兩位很喜歡拿「故意讓你吃醋」當作是感情手段，結果一不小心玩火焚身，狼群衝進圈內把射手座、金牛座叼走，有時候分手來得好突然，結果跟現任交往後，才發現：「啊，原來我好想他啊。」


🏆#巨蟹座 V.S #天蠍座

巨蟹座與天蠍座在一起就是連體嬰，他們天生體位很合，體味很融洽，沒有什麼相處的大毛病。但旁邊的人常常不懂這對ＣＰ相處的邏輯，就是「互罵」。你可以看巨蟹座常常罵天蠍座，天蠍座也沒把巨蟹座當情人在看，就是互嘴當有趣，有時候你以為他們快要打起來了，下一秒才發現原來那是「好棒棒」的星座手語！

不過，要講到不厭不愛，就是往往愛得深吵得凶，在甜蜜期都還可以享受對方的控制欲，但海水退潮，巨蟹發現天蠍沒穿褲子，天蠍發現巨蟹原來下面有刀，兩個人就會逃之夭夭，此生別再遇到。


🏆#獅子座 V.S #雙魚座

獅子座的人生夢想清單，一定有一條是：「暗殺雙魚座」！雙魚座的死亡筆記本裡，一定有一條是：「拿下獅子座人頭」！

這兩個星座超奇妙，一個大男人大女人，一個很會變化自己性格，愛得要死要活哭天喊地，為了你我放棄家族遺產，為你我受冷風吹都OK！

獅子雙魚就有這種超強磁力，讓空姐身體不再頂摳摳。鴨母勾，不知道為啥他們的愛都添加了威士忌，很濃烈卻也很嗆人，的確因為吸引力夠強大，所以他們都先選擇退讓或改變，但獅子終究還是獅子，無法理解雙魚的小宇宙，雙魚也會覺得獅子越來越無趣，進而去找別人玩沙。但，我無法保證，他們會不會學乖？

答應我，下次別再找同款了好嗎？

🏆#天秤座 V.S #摩羯座

天秤跟摩羯的組合，如同兩個開庭的法官合租房。

天秤座與摩羯座的相處，身為一個很希望做自己的小瑜來說，這兩位，是在實踐「儒家愛情」嗎？很愛說道理、很愛用您作為開場、很愛用禮貌性地發問來暗Biao對方：「請問您是笨蛋嗎？」就是整個感情是非常理智派生活！

天秤喜歡喝酒，要酒後才做自己，把那些捆綁在身上的道德束縛給放開，今天都他買單！但摩羯是警察，他會跑過來幫天秤把所有衣服都穿上，然後打開日光燈吹哨子說：「全部給我抓起來！」這樣的組合，天秤的確著迷於摩羯的有條有理，跟他的人生觀match！

但談戀愛是考法學院嗎？看久了就覺得「你怎麼有點討人厭？」、「安靜閉嘴！進來就好！」



🏆#處女座V.S #水瓶座

星座界誰最討人厭？「處女座！」
星座界誰最該滾開？「水瓶座！」

耶～處女座跟水瓶座在一起，在一起，在一起！修但幾勒，這不就是自以為是的邊緣人CP組合嗎？邊緣人是我自己加的，自以為是是真的！

能夠成為星座界最討人厭的兩個擔當，水瓶座跟處女座在「自以為是」這個點下了很多工夫！包括自私自利、覺得自己很聰明、你玩我我就玩你、瘋狂愛玩互惹遊戲等等！總之你們其他星座沒錢玩感情推盤子，處女水瓶都玩得很好。為什麼？臭味相投。

民間星座書都寫處女座與水瓶座不會走到最後，後來我發現，他們其實打從一開始就沒有要走到最後，他們只是互虐彼此一陣子，成為更好的人之後，說聲謝謝，拍拍屁股就離開了。

這，就是星座界最討人厭的玩法。


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曾任班系
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[Don't Hold Me Back]

#持修 #ASUS #VivobookPro #有膽創異
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【有膽創異】Vivobook Pro X 持修

沒有因為世界變得不一樣而停止創作
首次挑戰與 #Pro級 年輕創作者共創單曲MV 《Don’t Hold Me Back》
先不管以後會怎樣，只要膽子夠大，夢想就能繼續長大
所以勇敢造起來吧，用創作跟世界較勁
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Don't Hold Me Back
詞：持修
曲：持修

很多時候 他們說你 還小 
可以這樣就好 你就開心 
還是 你也 覺得明明想要更多 
不想再 被那些話語狠狠抓住

Don’t hold me back

我知道你現在很痛苦
但這都是你選擇的路
我保證你一定很辛苦
但最後留下的是我們
那我們做個約定 好嗎
要一起去想去的 地方
那我們做個約定 好嗎
要一起去想去的 地方


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◆Don't Hold Me Back
經紀公司：野聲音娛樂有限公司 Ya Sound Entertainment Ltd.
造型師：Edie Lai、徐唯庭、徐書憶
化妝師：陳美琪
髮型師：EVA
髮型師助理：Evan
平面側拍攝影師：凌莊@脆虎影像工作室

製作人Producer：鍾濰宇Yu
編曲Arranger：持修ChihSiou
錄音師Recording Engineer：鍾濰宇Yu
錄音室Recording Studio：89 studio
人聲編輯Vocal Editing：游景棠Don Yu
混音師Mixing Engineer：沈冠霖SHENB
混音室Mixing Studio：小公園 The Park
母帶後期處理工程師Mastering Engineer：沈冠霖SHENB
母帶後期處理工作室Mastering Studio：小公園The Park
製作助理Production Assistant：游景棠Don Yu
特別感謝Special Thanks：君豪Howe

◆Don't Hold Me Back MV
製作公司：頂樓先生影像製作
代理商：電通國華
監製：陳明揚
導演：一盞EthanYIJAN
導演助理：謝孟妘
導演組支援：蔡雨婷
製片：張瀠之
執行製片：李沛恩、謝伯鑫
製片助理：蔡惠貞
防疫組：魏嘉伶、林宛諭
攝影師：孤單山姆
B cam攝影師：周奕
攝影大助：余書豪、王奕儒
攝影二助： 張家瑜、李世全、林昭汝
Ronin技師：尤崇瑋
遠端監控：楊邵軒
燈光師：莊逸晨
燈光大助：曾宥運
燈光助理：蕭立豪、周陳斌
雷射燈：蔡政霖、龔昱彰、陳柏璇、吳哲賢、王甫丞、陳世欣
場務領班：陳人誌
場務助理：張聖聰
電車：周添枝
錄音師：李育智
錄音助理：陳宏信
美術指導：李思萱
美術執行：陳昱翔
美術場務：陳涵哲、呂鴻昌
美術實習生：陳柏璇
學生妝髮：蔣佳芸、林亞靜
平面攝影師：尹崇懿
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[ (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 持修 ]
facebook.......https://fb.com/ChihSiou.L​​
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一年一度的運動會又開始啦！這次大家要靠自己的力量，以絕對的服從和秉持不抱怨、有耐心、不酗酒的精神，化身為美食鬥士！當然比賽之餘還是會帶著大家一起去尋找美食啦～一開場就秒殺的隱藏市場美食，每日限量的三寶拼盤，常常不到３個小時就賣光，喔不，是「搶完」的。還有透過中西交融的手法廚藝，共同設計出的菜單，保證你沒吃過也沒看過。最後還有特別大獎，就是入住台中最高級酒店！想知道他們是如何為了大獎和美食付出努力嗎？那就千萬別錯過今晚的精采內容！

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00:00│七七製麵研究總署
08:22│做茶菜
19:23│朝日鵝
30:35│台灣陳沙茶火鍋
36:58│台中林酒店

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