為什麼這篇孟老師豆沙鍋餅鄉民發文收入到精華區：因為在孟老師豆沙鍋餅這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者qqayy (小米)看板cookclub標題[問題] 老麵做厚鍋餅時間Fri Mar 26 19...
最近在看孟老師的食譜做山東大饅頭
養了一鍋老麵
聽說消耗最快的方法是做厚鍋餅
google了一下都沒有比較好懂的食譜
請問有版友會做這個嗎???
是不是把老麵加麵粉加到可以揉阿XXXDDDD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.170.7.104
→ yyouu:爬文/ 豆沙鍋餅 或是/ 鍋餅 即可 03/26 20:22
→ yyouu:爬文到你覺得適合的食譜以後 爬文/ 老麵 就會懂了 03/26 20:25
推 natsukol:很想學京滬酒釀餅,辜狗以後沒什麼人會作.好像只有妃娟 03/26 20:28
→ natsukol:有po一篇,但是要老麵.我沒有XD.只好重慶南路買比較快 03/26 20:29
→ cuteterisa:豆沙鍋餅是用燙麵做成的 不是用老麵喔 03/26 22:21
→ qqayy:我用鍋餅爬文過 沒有真正的那種厚厚大餅 03/26 23:28
→ yyouu:真是抱歉 我誤會了 我在幫你找找 03/26 23:59
→ yyouu:的確耶 大家都說孟老師的食譜 可是沒有人波出來份量 03/27 00:07