[爆卦]孜然雞翼煎是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇孜然雞翼煎鄉民發文沒有被收入到精華區:在孜然雞翼煎這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 孜然雞翼煎產品中有29篇Facebook貼文,粉絲數超過3的網紅Yannie = 吃貨女孩,也在其Facebook貼文中提到, 《紅磡隱世小店-小憩片刻》 今次黎食一間係紅磡只係街坊先知既隱蔽養生雞湯麵。小店係內街既巷仔地庫,行過差少少Miss 左。 . 細細既舖仔只能坐幾枱客,不過坐位都算闊落,環境幾乾淨。 . 🔹蟲草花膠雞湯米線🔹 店入面既皇牌!湯底係熬足起碼8個鐘既清雞湯,無味精,飲緊住家湯既感覺。雞肉好嫩,花膠好大塊...

 同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,三餸一湯|口水單骨雞翼 Saliva Single Bone Chicken Wings 00:03 https://bit.ly/3zcem6k 材料: 雞中翼8隻 花椒 10g 八角2粒 紹興酒1湯匙 薑 30克 葱2棵 生抽1湯匙 蠔油1湯匙 鎮江香醋1/2湯匙 糖1湯匙 豆瓣醬1/2湯匙 ...

孜然雞翼煎 在 ? ?????? ??????? ? Instagram 的最佳解答

2021-09-16 02:30:35

長洲特色餃子🥟🥟 臨走趕住搭船都買咗一大堆宵夜同第二日嘅午餐同晚餐🤣🤣 一間想食好耐嘅餃子店 有鮮蝦菠菜餃、肉餅餅、土匪餃、臘腸餃、咖喱薯仔餃、蜆肉餃、印第安餃 依度唔使$100,價格尚可 趕急得濟,竟然唔記得叫最想食嘅五香芋頭臘腸餃🥲 當然堂食賣相好好多,會整齊d! 味道就冇想像中咁好食同特別...

孜然雞翼煎 在 跟著阿雄吃_高雄美食地圖 Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 20:42:28

😱 這盤真的是銷魂又邪惡無誤啊 #邪惡三眼銷魂飯 👀3顆半熟煎蛋❗❗ #麻辣口水雞飯 貓咪造型飲料超吸睛😹 #左營 明誠路上的人氣 #港式茶餐廳 終於開放內用啦🔥 ✈️不能出國,先來飽一下口福😋道地香港師傅親下廚🇭🇰現點現做每次來都要等上一會(😂吃到就覺得什麼都值得了) #翠王香港茶餐廳 這一桌...

  • 孜然雞翼煎 在 Yannie = 吃貨女孩 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-26 21:40:33
    有 2 人按讚

    《紅磡隱世小店-小憩片刻》
    今次黎食一間係紅磡只係街坊先知既隱蔽養生雞湯麵。小店係內街既巷仔地庫,行過差少少Miss 左。
    .
    細細既舖仔只能坐幾枱客,不過坐位都算闊落,環境幾乾淨。
    .
    🔹蟲草花膠雞湯米線🔹
    店入面既皇牌!湯底係熬足起碼8個鐘既清雞湯,無味精,飲緊住家湯既感覺。雞肉好嫩,花膠好大塊又厚身十分足料米線非常爽滑,成碗麵份量好足而且好健康!
    .
    🔹燒汁牛肉淮山麵🔹
    肥牛肥瘦均勻,份量多,清雞湯湯底淋上燒汁後,味道更香濃,我特別轉左淮山麵,幼幼的麵質亦爽口彈牙。
    .
    🔹黃金雞翼🔹
    煎炸過既雞翼外皮裹上鹹蛋黃令表面更加鬆脆。同時令肉汁鎖住係雞肉入面,非常惹味又邪惡。
    .
    🔹上湯雲吞🔹
    皮薄餡靚既雲吞,咬落去爆汁,餡料用上原隻大蝦,好爽彈。
    .
    🔹串燒🔹
    點了牛舌、雞腎、雞軟骨同韭菜,味道有驚喜,重口味既人一定鐘意,好重孜然味,揀左中辣仲惹味,燒得恰好,有肉汁不會乾爭爭,拍得住串燒專門店。唯一要挑剔係款式比較少。
    .
    📍 小憩片刻·雞湯·麵·串燒 (紅磡)
    紅磡崇志街29號地舖
    .
    .

    #food #foodporn #hkblogger #foodphotography #foodie #foodstagram #hkfoodieblogger #hkfoodpic #hkfoodlover #hkfoodie #hkfoodblog #foodshare #hkfood #香港美食 #欣欣的成波之路 #紅磡 #紅磡美食 #hunghomfood #hunghom #foodlover #likeforlikes #likeforfollow #like4like #養生 #花膠雞湯

  • 孜然雞翼煎 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-04-22 23:13:09
    有 831 人按讚

    烹調雞翼吃法真的千變萬化,瑪姬煮場也出了不少雞翼的食譜,有朋友來訊息想我分享這個食譜,別看賣相,用孜然粉調味味道確是特別香👍👍😋

    [ 香 煎 孜 然 雞 翼 ]

    https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882 Maggie's kitchen瑪姬煮場

    材料 ......

    1.....雞中翼一磅半
    2.....孜然粉三分一茶匙至半茶匙內
    3.....豉油雞汁兩湯匙
    4.... 雞粉半茶匙
    5.....胡椒粉適量
    6.....麻油一茶匙
    7.....紹興酒三四湯匙
    8 ....糖半茶匙
    9.....美極鲜露半湯匙
    10...油適量

    步驟一......

    雞翼解凍後,再用水清潔乾淨,加入一湯匙鹽,用手搓揉去油垢雪味。然後沖洗乾淨瀝乾水備用

    步驟二.....

    将己洗淨雞翼加入二至九項拌匀,置室温稍醃至少一小時左右

    步驟三 .....

    準備放鑊煎炸前,必須將雞翼每隻先瀝去汁,再用厨房纸印乾醃汁水。。(醃汁留用)

    烹調方法..... 新手用易潔鑊交易處理

    1 ....鑊燒至微溫,放下適量油燒熱
    2.....將以上粉雞翼逐隻排放入鑊,火勿太猛,
    3.....然後先煎好一邊,見皮帶金黄呈焦,見圖
    4.....再反轉另一邊,以同樣方式時間煎妥
    5.....兩面煎至金黄帶半熟時,
    6.....隨時可以用筷子反反覆覆兩邊來回再煎
    7.....時己大半熟時並見脆乾身,
    8.....快手加入剩餘汁液回鑊上蓋焗煮收汁,
    9.....熄火稍焗便可上碟

    備註....

    用孜然粉作調味,份量隨個人接受程度,因過多味太濃。。 我選擇適可而止😁

    喜歡的,可以將雞翼印乾水之後上一層薄粉後半煎炸。。 方法隨意

    若想雞翼皮脆乾爽, 需要多放一些油以炸的形式 處理。

    這樣會快捷,快熟,方便,無須將再剩餘汁液加入回鑊焗煮。但炸雞肉質較乾身但皮香脆。

    當然兩個方式視乎各人喜好,大家可自行決定。

  • 孜然雞翼煎 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-04-16 23:00:52
    有 799 人按讚

    今晚煮了三味,煎雞翼,煎魚和炒菜,丈夫遲下班,老爺先食,唯有将魚切塊煎,方便留餸菜。鱼頭首段和三塊雞翼給老爺卻嫌多,飯後端上西瓜涼粉,最後還是吃清光😂😂

    [ 蒜 香 照 燒 汁 煎 馬 友, 香 煎 孜 然 雞 翼 ]

    https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882 Maggie's kitchen瑪姬煮場

  • 孜然雞翼煎 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

    2021-06-17 22:15:09

    三餸一湯|口水單骨雞翼 Saliva Single Bone Chicken Wings 00:03
    https://bit.ly/3zcem6k

    材料:
    雞中翼8隻
    花椒 10g
    八角2粒
    紹興酒1湯匙
    薑 30克
    葱2棵
    生抽1湯匙
    蠔油1湯匙
    鎮江香醋1/2湯匙
    糖1湯匙
    豆瓣醬1/2湯匙
    辣椒油1茶匙
    辣椒1隻
    花椒油1/2湯匙
    麻油2茶匙
    辣椒乾3隻
    米糠油 2湯匙

    三餸一湯|三杯單骨雞翼 Three-Cups Single Bone Chicken Wings 01:58
    https://bit.ly/3x5Vwfm

    材料:
    雞翼 8隻
    薑 40克
    蒜頭 5瓣
    麻油 3湯匙
    台式醬油膏 3湯匙
    米酒 3湯匙
    鹽 1茶匙
    胡椒粉 1茶匙
    糖 2茶匙

    三餸一湯|泡菜雞翼 Kimchi chicken wings 03:54
    https://bit.ly/3w2l4cR

    材料:
    雞翼 8-10隻
    泡菜 100克
    蒜苗 1-2棵
    水 200毫升
    清酒 2湯匙
    鹽 少許
    胡椒粉 少許
    片栗粉 適量
    麻油 1湯匙
    芝麻 少許
    調味料:
    豉油 1湯匙
    蒜茸 2茶匙
    味噌汁 2湯匙

    三餸一湯|麻辣薯仔雞翼 Braised wingettes with spicy chili sauce 06:05
    https://bit.ly/3w276Ij

    材料:
    雞中翼9隻
    洋葱半個
    三色甜椒各1/4個
    薯仔2個
    蒜頭2瓣
    乾辣椒6隻
    清湯1杯

    調味:
    麻辣醬1湯匙
    紹酒1茶匙
    老抽1茶匙
    糖 半茶匙
    生抽1湯匙
    粟粉水少許
    花椒油1茶匙
    醃料:
    糖少許
    胡椒粉少許
    生抽1湯匙
    老抽1茶匙
    紹酒1茶匙
    粟粉少許

    三餸一湯|煎咖喱雞翼配咖喱鹽 Pan-fried curry chicken wings served with curry salt 08:55
    https://bit.ly/3w5aeTz

    材料:
    雞翼 10隻
    雞翼醃料:
    咖喱粉 約1湯匙
    芫荽粉 1茶匙
    孜然粉 1茶匙
    鹽、糖、胡椒粉、生抽 各少許
    油 1湯匙
    咖喱鹽材料:
    鹽與咖喱粉1:1

    【三餸一湯】紅油雞翼拌粉皮 Mung bean sheet and wingette with spicy sauce 10:15
    https://bit.ly/2TQMYKU

    材料:
    雞中翼8隻
    粉皮50克
    芫荽2條
    蒜頭2瓣
    葱2條
    紅椒1隻

    調味:
    鹽1茶匙
    紹酒少許

    醬汁:
    芝麻1茶匙
    花椒油2湯匙
    黑醋1湯匙
    辣椒油1茶匙
    生抽1.5湯匙
    紹酒1茶匙
    糖1茶匙

    三餸一湯|花椒煮雞翼 Braised wingette with sichuan pepper 12:03
    https://bit.ly/3uZK4QY

    材料:
    雞中翼8隻
    洋葱半個
    薑1片
    獨子蒜半個
    花椒1湯匙
    葱2條
    芫荽1條
    紅椒1隻
    老抽少許
    粟粉水少許
    醬汁:
    生抽 1湯匙
    蠔油 半茶匙
    糖 半茶匙
    紹酒 1湯匙
    水 100毫升

    三餸一湯|香辣魚露雞翼 Pan fried Chicken Wings with Spicy and Fish Sauce 13:42
    https://bit.ly/2SltOw6

    材料:
    雞翼8隻
    辣椒2隻
    魚露1.5湯匙
    糖1.5湯匙
    雞湯3湯匙
    薑50克
    蒜頭2瓣
    葱2棵
    米糠油 2湯匙

    【三餸一湯】椒鹽單骨雞翼 15:12
    https://bit.ly/2RAb7EM

    雞翼 8隻
    白胡椒鹽 1-1.5湯匙
    大紅辣椒 1隻
    小紅指天椒 1隻
    薑茸 1湯匙
    蒜茸 1湯匙
    芫荽粉 1湯匙
    生粉 適量
    紹興酒 2瓶蓋

    雞翼醃料:
    生抽 1湯匙
    鹽 少許
    糖 1茶匙
    油 少許
    白胡椒粉 少許


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    【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
    【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
    【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
    【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
    【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
    【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
    【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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  • 孜然雞翼煎 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

    2021-02-23 07:15:17

    芥菜番薯排骨湯
    https://bit.ly/3sh8m7X

    材料:
    芥菜 2棵
    番薯 2個
    排骨 適量
    薑 1件

    芋頭蒸排骨
    https://bit.ly/37D1fPh

    材料:
    排骨 適量
    芋頭 少許
    五香粉 少許
    辣椒 2隻
    蒜頭 3粒
    豆豉 1湯匙
    白胡椒粉 少許
    鹽、糖、生抽、油、生粉 各少許

    煎咖喱雞翼配咖喱鹽
    https://bit.ly/37zjHIy

    材料:
    雞翼 10隻
    雞翼醃料:
    咖喱粉 約1湯匙
    芫荽粉 1茶匙
    孜然粉 1茶匙
    鹽、糖、胡椒粉、生抽 各少許
    油 1湯匙
    咖喱鹽材料:
    鹽與咖喱粉1:1

    炸蒜雞髀菇浸西蘭花苗
    https://bit.ly/3dBrvh0

    材料:
    西蘭花苗 適量
    雞髀菇(小)2隻
    蒜 6粒
    清雞湯 50毫升
    水 50毫升
    糖、鹽 各少許




    足本食譜: https://bit.ly/3ukwGYr
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  • 孜然雞翼煎 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

    2020-06-09 07:00:08

    食譜: https://bit.ly/2XIdOo7

    工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

    香煎牛仔骨伴忌廉燒烤醬
    https://bit.ly/2BEuWSR

    孜然單骨雞翼
    https://bit.ly/2YdyNxP

    番茄龍脷柳
    https://bit.ly/2Yf6XBh

    草菇絲瓜雞湯
    https://bit.ly/2YiKKme

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