《#疫後大未來》讀後心得：局勢巨變之下的挑戰與機會
「有可能幾十年都沒事，接著幾星期內就過完了幾十年。」這句話是蘇格蘭國會議員喬治．蓋洛威用簡潔扼要的方式，描述列寧在1918年發動俄國大革命的激烈變革。把這句話拿來形容 2019年後新冠疫情對世界帶來的衝擊也一樣成立。世界局勢正在以前所未有的速度轉變，你看到的是危機？還是轉機？
（部落格原文滑到底 抽書 2本，文章連結放在留言裡）
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【為什麼我想讀這本書？】
《疫後大未來》的作者是紐約大學史登商學院行銷學教授史考特．蓋洛威（Scott Galloway），他同時也是一位連續創業家。我讀過他的前兩本著作，分別是探討科技巨頭的《四騎士主宰的未來》和探討幸福與成功的《世界並不仁慈，但也不會虧待你》，我也曾在部落格分享他第二本書的閱讀筆記。

蓋洛威對商業和科技有著特別敏銳的嗅覺，搭配幽默詼諧的寫作風格，偶爾調侃自己、以及他正在評論的企業。在這本書中他也坦承自己拋售了自己創立的第一家公司 Prophet 的持股，因為他不再喜歡行銷服務業的交際應酬，他說：「假如你要花許多的時間跟不是你家人的人們共進晚餐，這代表你賣得是某種粗俗的東西。」我欣賞他的願意認錯和改變想法的自白，這一直是他的特點之一。

此外，我平時也喜歡閱讀 Daodu Tech 科技島讀 （可惜已經停刊）和曼報 Manny YH Li 這兩份談科技和新創的電子報，對於科技對社會帶來的變革和衝擊，一直是我很感興趣的議題。加上蓋洛威的作品總是讓我有所收穫，讀起來也很輕鬆，因此他的第三本著作就成了我的必讀之選。
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【這本書在說什麼？】
作者在這本書中延續《四騎士主宰的未來》對科技四巨頭（Google、臉書、蘋果、亞馬遜）的分析，探討疫情爆發至今，這些科技巨頭反而更加茁壯，甚至把這場世紀危機變成大好的成長機會。他在書中進一步解析背後的商業運作模式，以及這樣演變下去對世界的潛在危險。

他也提到在疫情的催化之下，缺乏競爭力的緩慢公司會被加速淘汰，取而代之的是具有遠見和膽識的獨角獸科技公司。包含我們常聽到的 Airbnb、Uber、Netflix、Spotify、特斯拉、推特，及比較不常聽到的Lemonade、One Medical、Peloton、Shopify，作者透過他的觀察和分析，讓我們瞭解這些未來最具潛力的科技公司將如何發展。

最後，作者對老態龍鍾的高等教育和逐漸失衡的人民和政府關係提出疾呼，也對資本主義走向極端之後造成的裙帶主義、剝削經濟、新種姓制度提出抨擊和建言。
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【科技四巨頭的下一步】
這本書中圍繞著兩個主題展開討論，其一：「這場流行疫情影響最深遠的衝擊，是它將扮演一個加速劑」。其二：「每個危機必然存在機會；危機更大、更具破壞性，機會也就更大」。最讓我感到有趣的，是作者對於科技四巨頭 Google、臉書、蘋果、亞馬遜的分析和預測。以下摘錄幾項之後值得回頭來看的項目。
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#亞馬遜：遠距醫療平台
想像一下，你的兒子起了疹子，你透過亞馬遜的 Alexa 智慧音箱聯絡皮膚科醫師，然後把智慧攝影機對準兒子拍攝，並且用亞馬遜新的可穿戴式健康裝置 Halo 解讀身體狀態。醫師同時取得你孩子的病歷，看診完後處方籤被送到亞馬遜的藥局 PillPack，在經過強大的亞馬遜物流一小時內送達你家。如果醫生要驗血，包裹裡會附上檢測包，說不定還會請你給他個五星評價。

聽起來似乎有點夢幻對吧？這只是剛開始而已。亞馬遜有著堅強的網路和數據，同時掌握消費者最完整的資訊，這讓他在踏足醫療領域有了絕佳的基礎。恐怕在不久的將來我們就有機會看到了。
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#蘋果：Rundle 同捆包
Rundle 是作者創造出來的詞，指得是經常性收入（recurring）和同捆包（bundle）的組合字，意思是「經常性收入搭售組合」。蘋果有著 iCloud、Apple Music、Apple TV+、Arcade 軟體服務，如果再搭配硬體方案綁在一起，賣給消費者一種同捆訂閱的服務，將會讓消費者越來越難離開這個生態系。

想像蘋果提供給你（已經逐步發生了）每個月付50美元訂閱，你就可以擁有最新的「iXXX」（管他是i字頭的什麼），可以用 iPhone 啟動無限制的媒體服務（電視、遊戲、App），每個月再加50美元可以定期換取最新的手機和手錶，再加50美元可以參加最潮的線上課程。作者也預言蘋果最好的收購對象是健身器材公司 Peloton，那再來加個 iPeloton 吧。
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#Google和臉書：廣告狂人
四巨頭中，Google 和臉書其實是在廣告業。當疫情影響景氣的時候，廣告預算會減少，但是當景氣逐漸回春時，這兩家廣告巨頭將會獲得巨大利益。傳統媒體和品牌廠商的對消費者的數據掌握遠遠不及這兩家巨頭，他們就只能更加依賴兩巨頭的規模和精細度。因此當我們被疫情逼著宅在家裡，等於是幫兩家巨頭增加更多的數據存貨（沒錯，你就是存貨）。

舉臉書為例，他的廣告規模有多可怕？臉書有超過七百萬個廣告客戶，前百大客戶只不過佔營收的16%，之前各大品牌揚言抵制和下架臉書廣告的時候，祖克柏在公司內部的電話會議上還嘲笑這些威脅：「有些人似乎誤以為我們的業務是依靠少數幾大廣告商」。在我寫這篇文章的前幾天，臉書推出了 Bulletin 電子報服務，未來還會把聲音 Live Chat 和 Podcast 整合進去，他絕不會放過任何能抓住你注意力的機會。
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【汰弱留強的高速列車】
如同作者提到的：「這場流行疫情影響最深遠的衝擊，是它將扮演一個加速劑」，對於許多已經瀕臨淘汰的產業來說，疫情的到來只是用十倍速的效率加速了這件事情的發生。以下列出幾個書中提到讓我有興趣追蹤觀察的新創公司。

#Airbnb：全球飯店旅館業大衰退的同時，Airbnb 不過是營收減少了，他卻不需要負擔不動產貸款的利息、不需要維修、不必支付高額的飯店員工福利。等旅遊回春時，他也將是回彈最兇猛的一個。

#Lemonade：傳統保險業數十年來沒有改變他的服務內容，也累積了顧客不好的印象。Lemonade 這家新創卻訴諸於大數據和人工智慧，提供你最準確、快速、透明的保險內容和賠償估價。

#OneMedical：擺脫以往醫療看診的繁雜過程，也不需要你親自跑一趟診所，One Medical 透過遠距醫療諮詢、當日預約、24小時全天候服務，幫助顧客得到最即時有效的醫療看診服務。

#Peloton：這家健身器材新創公司正以驚人的速度成長，他提供的不只是居家健身器材，更透過自家的健身 App 創造了廣大的健身社群，網羅了許多知名的訓練師。他省下了跑去健身房的舟車勞頓和高昂的健身房費用。

#WeWork：這家公司推廣共同工作空間的概念，許多人或許開始遠端工作，但不是每個人都想在自家的廚房餐桌工作。未來「遠距、含共同工作津貼」的職缺會持續增加，從辦公室解放的人們可能會推升這家公司的獲利。

從這些新創公司潛在的商機可以發現一個共同現象：「一家公司成功的一大關鍵在於既存者的惰性。」作者認為在「後疫情時代」，能夠提出和執行這些創新點子，有機會去顛覆「龐大又緩慢產業」的新創公司，將獲得更受投資人青睞的資金；而那些緩步的企業，將會被抽出銀根，加速面臨被淘汰的命運。
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【後記：危機就是轉機】
我在讀《疫後大未來》的時候，一直有一種「未來十年的光陰在眼前快轉」的感覺，許多以前還在科幻電影才能見到的場景，在現在不斷加速發生。與其說疫情的突如其來讓人措手不及，不如說這是一記快馬加鞭，讓我們從舒適圈中驚醒，未來並不遙遠，它已經近在眼前。

作者針對高等教育的評判裡有一段寫得很生動，在疫情爆發之前的大學教授會說：「除非我死了，別想讓我用線上教學。」結果，在疫情爆發之後卻改口說：「除非有疫苗，別想讓我踏進教室一步。」這場巨變讓他們不得不學會操作視訊、錄製課程、設計數位作業。不願改變的，就會被淘汰。

最後，我想引用邱吉爾的一句名言：「不要浪費一場好危機」（Never let a good crisis go to waste.），每一次的危機裡，都藏著機會。你要選擇當一個緊盯危機、讓自己充滿恐懼的人？還是選擇當一個從混亂中發掘機會、起身行動的人？
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感謝 遠流粉絲團

端午節快樂大家！

宅家過節，幸好本宮早早訂好了聽說很不易訂到的粽子
阿梅姐日常手作·味自慢糧倉。，是我很喜歡的北部客家粽。

咱北部粽啊，也許各家的內餡飯料不同，但我自小的印象就是，粽子要包在黃色虎斑的桂竹葉裡，而不是墨綠色的竹葉，阿梅姐的粽子就是這種黃竹葉包的，我覺得特別香，裡頭的米飯是長糯米，對啊北部粽就是要用長糯米啊（淚），雖然阿梅姐客家粽的米飯沒有炒醬油是白色的乍看有點不習慣（阿梅姐說她們油飯才拌醬油，包粽子的飯就是白色），但裡頭的餡料都是我愛的，跟我奶奶的一樣，肉不是整大塊的滷肥肉，而是炒得香香的肉末，還有菜脯、豆干和香菇，對我來說，我喜歡的粽子就是這樣單純的，粽飯裡頭包的東西只要幾樣就好，如果餡料比粽飯多，或如果裡頭包了栗子鹹蛋黃甘貝還是蚵乾，我會覺得此粽太花俏，不是我記憶中的味道。

奶奶的粽子裡還有一味，是魷魚，發好的乾魷魚切細細，一個粽子裡只放幾根，粽子就有了海潮香，但現在似乎很少見有包魷魚的粽子了吧。

說到底，每個人心中都有那個理想的粽子，今年能吃到，吾心已足，過去幾年吃不到心目中滿意的北部粽之悵然，今年不復存在，感恩阿梅姐，明年我要再訂。

還有件事報告，前陣子我到大愛電台參訪，錄了段短短的podcaste節目，談談這些年來從立志不做家庭主婦到變成如今以自己是一枚主婦為樂，其中的一些心境和自己對家對生活對料理的態度。收聽連結，我放在留言那邊。

節目是在疫情轉嚴之前錄的，如今大家都不得不待在家裡，無止境的日日餐餐自炊，我想一定有人已經筋疲心煩，想到要煮飯就頭皮麻。我覺得大家不妨把心情放輕鬆一點，畢竟這條路還很長，咱們還得留著青山在，別把自己逼太緊，也別把廚事煮食看得太沉重，凡事盡力就好，真的煮煩了煮累了不想煮，叫叫外賣外送也沒什麼不可以。又或者，也可以換個看待事情的角度，例如試著把廚事的基本功，選一個來做好，記住目標只要一個就好。例如，我最近想來練一下如何只用一個鍋子做一道有飯有肉有菜的餐，希望很快能有心得分享大家。還有刀功，我一直想要能夠把青葱切得細如髮絲又切得飛快，趁現在關在家裡，來練練這個。

最後跟大伙兒預告一下，明天１５日星期二晚上８：３０，會開Tasteology香料鹽糖＋Pod&Parcel咖啡膠囊的補貨團，許多捧油跟我敲碗問的一團，我特地把時間提前，讓因為宅在家而存貨消滅速度變快的大家可以速速補個貨，依照慣例，這次同樣有很棒的禮物給大家抽奬（買或不買都可以抽），而且，我還很三八的準備了sodastream氣泡水機做為下單的抽奬禮！請設好鬧鐘明天晚上一起來參觀喔。

啊要是怕自己忘記或被臉書弄到錯過，可以在本文留言＋１，明晚我會來這裡通知大家。

香港今日社論2021年05月18日(100蚊獅子頭)
https://youtu.be/LFubOUeJzvU

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明報社評
香港鄰近地區接連爆疫，台灣疫情嚴峻，新加坡病例亦持續上升，港星旅遊氣泡又再泡湯。當下本港疫情趨穩，不計存在假陽性等可能的個案，約有兩周未見源頭不明本地感染，「清零」前景似乎審慎樂觀，不過本港疫苗接種率仍然偏低，抗疫形勢仍然脆弱。台灣爆疫對香港的最大啟示，就是防疫一旦出現漏洞，整條防線可以迅速崩潰。若說台灣之前一年多沒有大爆發是好彩，最近本港能夠避過變種病毒社區擴散，同樣有很大幸運成分。

蘋果頭條
本港再多1人接種COVID-19疫苗後死亡。死者是50歲男子，在醫管局無病歷，離世前13日打第2劑中國科興滅活疫苗，昨（16日）送院後因腦幹出血離世。醫管局指，他當日離開接種中心前沒不適紀錄，沒有臨床證據顯示其死亡由疫苗引起。本港累計34人針後亡，其中24人打科興，10人打德國BioNTech復必泰mRNA疫苗。

東方正論
漢奸黎智英正在赤柱服刑，但官司未了，旗下壹傳媒繼上周黑色星期五，昨日可說是赤色星期一，傷口擴大加速流血，台灣《蘋果日報》最後發行，黎同日承認前年10月1日非法遊行相關控罪，勢再加監，而壹傳媒開市前便停牌，更為其終極消失掀起序幕。上周五保安局引用《港區國安法》凍結黎智英持有的71%壹傳媒股權，以及其3家私人公司戶口，昨日停牌是等待發出關於保安局凍結黎智英所持資產及公司股權的聲明。

星島社論
新冠肺炎疫情緩和，本港昨日僅新增一宗輸入個案，過去二十四日以來只有一宗沒有源頭的本地個案。政府專家顧問、港大微生物學系講座教授袁國勇昨日表示，本港疫情有機會「清零」，提醒市民不應因疫情放緩而不接種疫苗。不過，面對海外多地疫情轉趨嚴峻，繼台灣之後，港府昨再宣布從周五起，收緊由新加坡、阿根廷、意大利、日本、肯尼亞、馬來西亞及荷蘭七個國家抵港人士的檢測及檢疫要求，從相關地區抵港的非香港居民將不會獲准入境，收緊外防措施抗疫。

經濟社評
台灣新冠疫情一發不可收拾，不論疫苗存貨，抑或檢測能力，悉數因政府缺乏前瞻規劃，又不肯放下謀台獨的政治偏執尋求外援，頓時左支右絀。當局無從斷絕隱形傳播鏈，只能藉民眾自發留家，大幅減少社交接觸，在未來關鍵兩周嘗試遏制感染。台灣經驗再次佐證，變種病毒可迅速扎根，港府外防輸入應當從嚴從緊，本港市民在可以的情況下，則須從速打針。

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明報社評
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蘋果頭條
本港再多1人接種COVID-19疫苗後死亡。死者是50歲男子，在醫管局無病歷，離世前13日打第2劑中國科興滅活疫苗，昨（16日）送院後因腦幹出血離世。醫管局指，他當日離開接種中心前沒不適紀錄，沒有臨床證據顯示其死亡由疫苗引起。本港累計34人針後亡，其中24人打科興，10人打德國BioNTech復必泰mRNA疫苗。

東方正論
漢奸黎智英正在赤柱服刑，但官司未了，旗下壹傳媒繼上周黑色星期五，昨日可說是赤色星期一，傷口擴大加速流血，台灣《蘋果日報》最後發行，黎同日承認前年10月1日非法遊行相關控罪，勢再加監，而壹傳媒開市前便停牌，更為其終極消失掀起序幕。上周五保安局引用《港區國安法》凍結黎智英持有的71%壹傳媒股權，以及其3家私人公司戶口，昨日停牌是等待發出關於保安局凍結黎智英所持資產及公司股權的聲明。

星島社論
新冠肺炎疫情緩和，本港昨日僅新增一宗輸入個案，過去二十四日以來只有一宗沒有源頭的本地個案。政府專家顧問、港大微生物學系講座教授袁國勇昨日表示，本港疫情有機會「清零」，提醒市民不應因疫情放緩而不接種疫苗。不過，面對海外多地疫情轉趨嚴峻，繼台灣之後，港府昨再宣布從周五起，收緊由新加坡、阿根廷、意大利、日本、肯尼亞、馬來西亞及荷蘭七個國家抵港人士的檢測及檢疫要求，從相關地區抵港的非香港居民將不會獲准入境，收緊外防措施抗疫。

經濟社評
台灣新冠疫情一發不可收拾，不論疫苗存貨，抑或檢測能力，悉數因政府缺乏前瞻規劃，又不肯放下謀台獨的政治偏執尋求外援，頓時左支右絀。當局無從斷絕隱形傳播鏈，只能藉民眾自發留家，大幅減少社交接觸，在未來關鍵兩周嘗試遏制感染。台灣經驗再次佐證，變種病毒可迅速扎根，港府外防輸入應當從嚴從緊，本港市民在可以的情況下，則須從速打針。

00:00 開始
00:10 寶達是什麼的公司
00:27 我都有買幾樣嘢食
00:36 網上訂購詳情
00:41 舖面大小, 間隔、擺放位置
01:04 展示貨品價錢
01:27 最平刺身種類、價錢
01:49 北寄貝刺身有關冷知識
02:20 越南玻璃虎蝦刺身
02:39 建議最佳食法
02:59 智利熟藍青口
03:57 原味白蜆
03:54 印度東風螺
04:25 香草豬手
04:35 蟲草花鴨腿湯, 在家煮兼試味
05:56 西班牙白毛豬火腿，包裝盒上的Serrano點解
06:51 魚子醬冷知識
07:07 一般超市見到嘅罐上寫住Lumpfish
07:12 魚子醬食法
07:19 魚子醬配什麼酒
07:45 松竹梅白壁蔵「澪」有氣清酒
08:05 Macaron
08:21 心太軟朱古力蛋糕
08:35 D24榴槤糯米糍
08:53 吉列虎蝦
09:00 日式炭燒雞腿串, 在家煮兼試味
09:58 黑松露味魚皮餃
10:32 男山清酒冷知識
11:18 陳皮魚蛋、明太子釀雞翼手羽餃子, 鹵水乳鴿
11:30 總結店舖食品和價錢
11:50 是咁的環節

#全港最平 #可能係 #食品超市 #寶達 #中環 #屯門#西貢 #元朗 #觀塘#荃灣 #分店地址
#中秋節 #中秋節快樂

【全港最平 】可能係!!!食品超市,寶達│中環 │屯門│西貢 │元朗 │觀塘│荃灣分店


寶達分店地址/地圖:
https://boatatfood.com/pages.php?pageid=17


Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

首先在此預祝大家有一個人月團圓、心想事成的中秋節

今日介紹給大家是一間好多分店

自稱可能是全香港最平的食品超市，寶達

我去之前就上網看過資料，原來這間店開了好幾年

但為何做極都不出來呢，大家網友有否去過？

可以留個言跟大家分享， 我都有買個食物

一陣煮給你們看，告訴你們是否好吃、抵買

影片都會展示給大家，有些東西好平，

有些價錢跟其它店舖差不多

亦可以網上訂購, 我聽到個店員跟客人講

網上倉庫存貨比較齊，買夠500元免費送貨,

反而實體店有時會冇貨，既然我來這裏很方便

所以我專誠下來拍影片給你們看 ,

是否值得買，大家自行判斷，我只係想給大家分享一下

正所謂百貨應百客，所以今天不會講十大必買

片尾又有是咁的環節, 看完影片

大家幫我用whatsapp facebook分享出去

讓大家多個選擇買平物，又或如果你從未去過

看完影片你就可以有更加清晰的資訊呀, Are u ready?

中環這間分店，店面不算太大，但都有幾多選擇

首先我介紹這裏最平的刺身啦，

説罷價錢我會告訴大家應如何煮是最好吃

八爪魚刺身 35元 20片、象拔蚌刺生45元，

赤貝片刺身20元(20片入),

墨魚刺身25元、北海道冇殼甜蝦刺身， 50件58元 ，

北寄貝刺身 (20片)48元， 北寄貝（日本人稱為Hokkigai）

日本的北寄貝分佈在日本東北部，以北海道、青森縣、

福島縣、宮城縣為主要產地。

北海道的苫小牧市是全日本北寄貝產量最高的地區。

苫小牧漁業協會規定，只有直徑9厘米以上北寄貝才能捕撈，

產卵期（5～6月）禁止捕撈，只有品質優良的北寄貝才能出貨

越南玻璃虎蝦刺身(20隻)38元，含豐富蛋白質

解凍後可配泰式辣醬汁或豉油芥末，提升虎蝦的鮮甜味

以上講這些刺身，店舖講可以解凍之後即食

由於我不知已雪藏多久，我自己不會當刺身吃啦

我建議用韓國醬料醃製，然後去bbq

或用濃湯去火鍋，那麼就可以去除雪味

智利熟藍青口, 28元40隻 ，獲可持續發展海產BAP認證

原產智利藍青口，生長於無污染水域無雜質，

含天然蛋白質及omega3，低脂低碳水化合物，清新健康

解凍並翻熱後稍加調味就成為各種不同的口味

你可以先用牛油，以中火至細火煮熟洋蔥和蒜頭

放入百里香、月桂葉和白酒，煮香湯汁，再放入青口

加蓋焗6至10分鐘至青口全開。攪入牛油和芫茜，

再用鹽和黑胡椒調味。熄火，上碟並配以法國麵包享用。

原味白蜆, $28,跟青口煮法一樣

印度東風螺, 38元, 燒滾一鍋水，花螺拖水約5分鐘，

倒出後以清水沖洗，在鑊上加入3湯匙油及1湯匙花椒粒，

煮至油滾，轉小火煮2分鐘，隔去花椒粒

原鍋花椒油加入薑、蒜、乾辣椒，中火爆香，

約1-2分鐘,就好好味呵

這個香草豬手600g, 已經醃好了，39元超抵食

可以放入氣炸鍋200度30分鐘，就完成了

蟲草花鴨腿湯，28元 ，近排我掛住剪片冇時間煲湯

所以就買這個回家試試, 首先就剪開個包裝袋

跟住我沒加水，原包放落去個煲入面，滾八分鐘

煲的時候，我就將肉拆散少少，更加容易入味

和快些滾透，試試味道如何呢，

成隻鴨腿呵，聞就幾香呀 ，鴨腿肉還可以, 幾淋滑

還有少少鮮甜肉味，湯好像鹹了少許，

如果你們用來做湯飯，就不需加水

如果你們怕咸，可以加四分之一柸的水去煲

我還加了豉油辣椒醬，這個辣椒醬是印尼的，都好辣呵

肉幾好味，材料有蟲草花、紅蘿蔔、馬蹄、紅棗、

飲得出用雞骨豬骨煲、除了鴨腿之外，紅棗好鮮甜

由於是一早煲定了，紅蘿蔔和馬蹄，有些梅，

但只售28元，不過我如果下次有時間

都是喜歡可自己煲的老火湯

但如果你真的冇時間，這些也是一個好方便的方法

西班牙白毛豬火腿(12個月風乾熟成)

包裝盒上寫上Serrano這個字，Serrano 是山脈地帶的意思

以前風乾白毛豬真的要上山呵，

用自然山風將肉身內所含的水份帶走。

如今現代化的科技便可複製這傳統技術，

令到這種製腿過程設置在西班牙任何一個地方了。

但高品質的白毛豬還是採用傳統自然風乾技術，

白毛豬火腿風乾時間較短，

一般風乾醃製由 8 個月至 24個月不等​。

一般超過 12個月的便是上好品質。

白毛豬火腿味道沒有黑毛豬火腿强烈，可配襯的食物較多

簡單配以麵包、蜜瓜、芝士，或做 salad都好吃。

全球 20 多種鱘魚當中，只有 3 種鱘魚，

分別是：Beluga 、Oscietra、Sevruga 的魚卵，

才有資格煉成魚子醬；而這 3 款魚子醬的等級，

再有高下之分。這個48元，一般超市見到嘅罐上寫住Lumpfish

一定非正宗的魚子醬，魚子醬食法好多人跟toast、

麵包、餅乾搭配。食魚子醬通常會飲香檳和vodka

鹽度多寡亦可分辨魚子醬等級, 魚子醬等級除了以魚卵種類來分

鹽度高低，也可見魚子醬高下。

為免破壞高素質真味，鹹度就愈少，

鹽量一般不會超過 5%。所以，按照鹽度份量的多寡

可辨出魚子醬等級。松竹梅白壁蔵「澪」有氣清酒,

這殻清酒由著名清酒廠寶酒造在2011年研發，

採用較低溫發酵技術，只有5%酒精度，在日本好受歡迎

清爽的口味加冰享用，出面賣69元 ，現售60元

Macaron 是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜

所做的法國甜點，通常在兩塊餅乾間夾有水果醬或牛油等內餡

不過這隻是比利時的，心太軟朱古力蛋糕，

外層是細細個朱古力味海綿蛋糕，入面包住朱古力漿。

放入焗爐或氣炸鍋焗一會，好讓裏面的朱古力融掉，

一切開蛋糕，朱古力漿就會慢慢流出來。

D24榴槤糯米糍,由馬來西亞生產的榴槤糯米糍，

餡料以足份量的優質 D24 熟榴槤肉製成，榴槤味濃，

口感軟滑，味道甘甜可口。

北海道千層蛋糕 (紅豆綠茶味),這個我介紹過了

吉列虎蝦 (10隻入)採用天婦羅麵衣來製作外層，

又可以放入氣炸鍋，我買了這個日式炭燒雞腿串，35元十串,

近排掛住剪片, 太忙忘記進食, 夜晚做宵夜

下午做小吃都最適合，徒冰箱拿出來 ，不需溶雪

用氣炸鍋七至八分鐘就可以食了，當然微波爐焗爐都ok啦

讓我入房剪下片先, 好快就七分鐘啦, 簡單方便

一拉開氣炸鍋就已經聞到香噴噴, 吃落味道試試如何啦

為了扮自己偽旅行 ，我這個在aeon topvalu買的日式黑胡椒

肉質爽嫩多汁；味道有日式炭燒專用的甜醬， 和式風味 ，

這裏都有Pacific West 的香酥炸魚手指

一包10條，用空氣炸鍋160度12分鐘，OK食得

韓國樂天美式大熱狗, 這些好簡單放入氣炸鍋就得啦

四海魚蛋 黑松露味魚皮餃 10粒，

餡料選用新鮮的豬肉，魚餃大小適中

豬肉餡料足夠，好像一隻元寶脹卜卜

加入珍貴雲南黑松露和進口芝士

芝士的味道就濃郁滑溜，輕輕配以清淡的黑松露味，

好食?一點也不膩，我簡單用些雞湯粉煲個湯底，

四至五分鐘就食得，男山清酒北海道雪山之水釀造而成,

1.8L, 度 數：15%（V/V）

原 材 料：稻米，山泉水，釀造酒精，

男山酒造從日本寬文年間(約300年前)在伊丹已開始釀造清酒，

江戶時代起﹐很多歷史文獻已記載男山清酒受到很多日本名人歡迎﹐

根據日本歷史記錄﹐在日本江戶時代初期(1733年) ﹐

男山清酒已經是幕府德川將軍家族的御用膳酒。

而男山在當時等同日本清酒的代名詞，

多年來在日本國內和國際的酒評比賽中獲獎無數。

陳皮魚蛋(約20-30粒入 200g), 19元,

明太子釀雞翼手羽餃子 (10隻), 鹵水乳鴿35元

這個抵食，店裏還有好多其他食品

做個總結0巴, 這間店舖非每一樣食品都是最平

但平的都有些選擇， 至於食物質素就一般啦

我覺得現在逆市，都會有好多人想買平東西, 如果大家喜歡

你自己上網看看他們的網頁啦，我將條結連放在留言置頂啦

又來到是咁的環節，有一位老人家婆婆

聽朋友介紹一位中醫，看完正想搭車回家啦

行吓行吓，突然間給她遇到一班女人，

其實這裹是紅燈區來的，但阿婆非這邊住客

所以不太熟路，這班女人一字排開企在街上，阿婆就好好奇

以為這些女人是否排隊等派禮品

多口問了其中一位阿姐: 嘩，那麼多人呵，

是否有禮品派呀？阿姐等著嫖客，求其回答阿婆：對呀對呀

阿婆又問阿姐：派些什麼呢？

那位阿姐等不到客人，已經好不耐煩

求其諗住講個答案敷衍阿婆就算啦: 對呀，派糖呀

嘩，有糖派呀， 都好，阿婆覺得有便宜不要蝕底，

就跟住她們排啦

誰知掃黃組煞到，全部拉返警局

到落口供的時候，其中一個警察好奇問阿婆

嘩，阿婆，你老到牙都甩掉了，為何跟他們一起企呀？

阿婆就有點不服氣，跟警察這樣說：

你後生仔識咩呀？

我還可以含的嘛！88。??????????













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原文字幕
Good morning
哇 我有一個好棒的男朋友
因為我剛剛要趕快急著洗澡跟化妝
沒有時間去超市挑東西
然後他就自己去買
看一下他買了些什麼東西
哇嗚 吐司
燻鮭魚雞胸肉
哇 這看起來超好吃的
哇 你還挑了macros
他還注意營養素
難怪你去那麼久
哇嗚 太棒了
一百分
high protein、low fat
那我就吃這個了
這裡面是什麼東東
這也看起來好好吃喔
義大利麵
好香喔
其實是因為我很少吃這種東西
我覺得太好吃了吧
現在是曼城的早上七點半
欸 七點四十五了
然後我們準備要集合出發
Myprotein公司旗下的一個club
裡面好像有健身房、桑拿那些的
我還蠻期待 我有帶泳衣
不能錄影了
如此大的團隊
這算員工餐廳嗎？
對 就是一個可以吃飯 然後熱飯
然後那邊下面就是冰箱這樣
然後這邊可以買到咖啡跟食物
但是現在好像都賣完了
投幣機
那這個就不用看了 垃圾食物
看 都是國旗 各個不同國家
好酷喔
然後那邊就還有比利時之類的
這超好吃的
我早上才在吃白色的
這個是他們現在正在測試的新的BCAA
這什麼口味
我覺得喝起來有一點像
他們還要再持續改良 期待一下
看一下長什麼樣子
它就是這個啊 chocolate Santas
是聖誕老公公
好可愛喔
這有高蛋白嗎 有才吃
有
Myprotein就是高蛋白啊
好
嗯 好好吃喔
奢華感的巧克力
他是一個法國的品牌大使
他個性超可愛
你看他們在拍他
看一下我現在的outfit
我們是工人裝扮
聽說等一下會穿上無塵衣
然後進去裡面
工廠裡面就是要保持非常的整潔
還要戴阿嬤的浴帽
我不知道等一下在裡面可不可以錄影
如果可以的話一定帶你們看
超級大的工廠
我現在來到的這個地方呢
其實是Myprotein的母公司
Myprotein只是這個的hot group旗下的一個小品牌而已
而且他們持續的不停在買進新的品牌
然後這邊是他們的倉庫
超級大 你們看
哇嗚
這每一個箱子裡面都是超級多的包裹
然後這邊大家都很忙
有沒有看到
你們看這個都是完全自動化
然後還是這麼多的人工
然後這邊開始是Myprotein的衣服了
哇嗚 衣服
空氣泡棉 然後這邊是包裝袋
條碼
然後轉過來呢
這邊就是要包的貨
以它跑的這個速度
過磅機要非常的靈敏
你看他們現在這邊裝進來
那個盒子會送到另外一個地方
然後另外一個地方的人
把這些商品裝到盒子裡面
然後貼上條碼 掃條碼
過去過磅
我們現在待的地方只是其中一層
小小的一端
你看還有多長
看到那些protein的東西我現在肚子超餓
然後這邊東西很酷喔
你們看這邊都有一些條碼
如果你這個東西揀貨揀完了
系統會知道說這個東西已經空了
然後就會從 你可以看到那個裡面
是有一些軌道 會自己這樣子補進來
剛剛從樓下看上來的一整排
可能好幾層樓高的 像這種
都是一些商品的存貨
然後剛剛說到這邊啊
如果它空了的話
它會自動的從這個地方的存貨這樣補進來
這個超好吃
這一區Myprotein的
每24個小時 就會有25000個訂單要寄出
你看這個量有多麼的龐大
你們剛剛也看到他這個自動化的系統
每一個出貨的手續 都是經過好幾次的核對
所以如果你今天包裹收到了
少東西的話 這真的是非常非常的幸運
機率很小很小
哇嗚
肚子好餓喔
我的鏡頭很爛
但是可以看到那邊都是一箱一箱的乳清
這麼多人在揀貨
然後是用那種條碼
過了這一關之後呢 到另外一邊
他們也會在掃過一次
所以其實是經過層層把關的
他們裡面是非常注重衛生的
然後準備戴上阿嬤的帽子
不可以污染裡面的食物
連我的耳環都拿掉了
然後我會把頭髮全部塞進去
看到我包成這樣
就知道我們現在到了一個
非常講求衛生的地方
我們全部都包起來以外
剛剛手洗過 除乾
然後消毒
然後現在進來一個製造乳清營養品的生產的地方
這裡面聞起來有粉粉的味道
像蛋白粉的味道
因為你看他們就直接在那邊生產一些粉狀的東西
所以其實整個空氣中是有瀰漫一些蛋白質
我現在超餓
我應該這樣
原料會拿到這個地方再把它混合起來
經過兩次的檢查
口味沒有錯 沒有問題
然後在送過來這個地方
我也不知道他轉什麼意思
應該就是讓它攪過 均勻之類的
Myprotein的光是乳清就有非常非常多的產品對不對
然後像你看他們這邊一區一區在製造不同的乳清
很貼心的 他們在這邊有貼一個牌子
我等一下會照給你們看
它寫milk and soy
就是像有一些人對牛奶或是豆類過敏的話
它就不會進去這一區
喔 相機太爛了
它上面寫milk and soy
現在他們這個乳清是在裝袋的
看得到嗎？
就跟這個東西是一樣的
他們乳清在裝袋的時候會用過篩
那那個篩非常的細
所以之前那個老鼠事件
為什麼我覺得不是真的
因為你們看他過那麼細的篩
那個老鼠根本會過不去以外呢
他們裝袋以後呢
會經過這個軌道
然後到一個照X光的地方
也等於會在做二次檢查
那如果裡面真的有什麼異物的話
絕對會照得到
而且你可以看得到這邊的環境是非常的乾淨的
請問老鼠要去哪？老鼠要躲在哪？
就是一個謠言
滴篩 脂溶性的
所以我才想說它為什麼是異狀
比較是油類的東西
看這個好療癒喔
上面沒有東西
然後它過了這個
馬上有日期
穿衣服囉 穿衣服囉
有看到嗎
從這邊看比較清楚
穿衣服囉
它會過X光 然後沒有問題呢
才會到這個地方
雖然這邊有被篩選出一些好像有問題的
但是其實它這個機率非常低
一百個裡面大概有99個 它其實是沒有問題的
只是機器它比較敏感
只要稍微有一點點怎麼樣
它就會把它篩選
剛剛在那邊看到生產的東西呢
他們就會自動化的來到這邊地方被儲存起來
然後方便出貨這樣子
然後我們現在感覺到非常的餓
所以我們要去員工餐廳吃些東西
期待嗎？
吃東西嗎？
超級
超餓 餓到很想要把旁邊的餅乾拿來吃
聞到了食物的味道
我現在來到了員工餐廳
剛剛本來以為這邊都可以隨意取用
非常的高興
結果沒想到
他們已經把我們的食物準備好
然後另外拿起來 在樓上
所以我們沒有辦法自助取用
這個是我們的
欸 一樣有brownie啊
剛剛的看起來比較厲害
這個是我們即將用餐的地方
看出去
這應該就是個會議室吧
這個就是他們裡面很多牌子
等一下 要走了要走了
有空再介紹
我們現在要去下一個景點