為什麼這篇孕婦酒蘇怡寧鄉民發文收入到精華區：因為在孕婦酒蘇怡寧這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者iamnotangel (float in space)看板BabyMother標題[懷孕] 在...
孕婦酒蘇怡寧 在 海寧護理師? Instagram 的最讚貼文
2020-05-03 20:13:08
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這陣子想吃拉麵想瘋了！
關於孕期的飲食禁忌
覺得蘇怡寧醫師對於孕婦飲食那麼寬鬆卻一再強調一點酒精都盡可能不要攝取
絕對有他的道理！
所以本身懷孕期間的飲食雖然不特別忌辣跟忌冰
但是對於酒精特別特別在意！料理用酒也一樣只要能先詢問、能避免就絕對不碰
以下是我這陣子詢問各大粉絲團結果
提供給跟我一樣想吃拉麵卻又非常在意是否含酒的媽媽參考
屯京拉麵：味增拉麵有加味霖，其他拉麵沒有酒精成分（味增跟味霖本身都有含酒唷）
山頭火：湯頭有使用酒精料理
鳥人拉麵：白湯系列沒有添加酒類，豬叉燒有用清酒燉、雞叉燒就完全不含酒
一蘭拉麵：料理時有加酒去腥
同場加映～～
鼎王麻辣鍋：鍋底及原汁內含有酒釀及米酒
MOMO PARADISE：壽喜燒湯底有加味霖
周末已經開心外帶屯京拉麵的麻辣豚骨拉麵回家吃了，還要找時間外帶鳥人！
鼎王&MOMO就等生完再吃吧~~(淚目)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.20.16 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1625465409.A.6D5.html
推 sylvia25856 : 我也好想吃拉麵…謝謝分享！！！07/05 14:19
推 yukieli : 中式的也很多用米酒去炒，所謂酒精的攝取是指直接07/05 14:23
→ yukieli : 喝酒還是連料理酒也不行呢？（大問號 ） 07/05 14:23
如果依照蘇醫師的建議，料理用酒&米酒水也是能少則少所以如果是中式料理能事前提醒我都會特別告知不要加米酒
(不一定說孕婦，我會說酒精過敏，店家比較會記得XD)
但已經吃了幾口倒也不需要太在意啦
推 sasamos : 我懷孕都沒忌口，寶寶很健康，鼎王也照吃 07/05 14:24
→ sasamos : 料理酒應該還好吧......07/05 14:24
每個人有每個人的想法&選擇唷這篇單純提供給跟我一樣希望能避則避的媽媽參考^^
推 emilysweet : 時時香跟瓦城，不特別詢問的話也蠻多道菜都有加酒07/05 14:25
推 lovewinds007: 我懷孕的時候是冬天，google到一間沒有加米酒的薑07/05 14:25
→ lovewinds007: 母鴨，每個禮拜都去吃一次XD07/05 14:25
→ emilysweet : 就連醬油也會有，不看罐子的成份，根本想不到啊！07/05 14:26
醬油我一開始也沒發現><，後來買了純素醬油就不含酒精唷！推 yukieli : 有興趣可以再去蘇醫師的fb看關於發酵品內酒精的回 07/05 14:33
→ yukieli : 覆07/05 14:33
推 winnie759281: 其實很多調味料都含有酒精,有時候我真的當不知道07/05 14:42
真的查不到的我也是算了，但能查得到就盡量這樣推 kokonoe : 外面賣的牛肉麵跟魚湯也多半有加酒07/05 14:42
推 kittyfixu : 除了非常明顯的酒精成份跟直接喝酒外，我覺得這種 07/05 14:42
→ kittyfixu : 少量調味料真的不用這麼緊張。07/05 14:42
→ kokonoe : 添好運的叉燒包也有加酒 嗚嗚想吃07/05 14:43
推 kittyfixu : 孕婦應該在「合理範圍」內想吃什麼就吃什麼，真的 07/05 14:47
→ kittyfixu : 不用把自己逼死。07/05 14:47
只是舉手之勞問問粉絲團分享訊息給大家沒有到逼死自己這麼嚴重啦~放輕鬆~:D
我咖哩（自煮）、哈根大斯、辛拉麵、芒果冰也都是照吃也很幸福啊
要不要在意少量酒精真的是自己的選擇而已
但既然我會在意就代表一定有媽媽會在意
自己詢問了想善意跟大家分享而已~
推 ALEXANDERR : 原po只是分享一些資訊給想避免的媽媽，每個人的狀況07/05 14:58
→ ALEXANDERR : 不一樣不用說自己怎樣沒怎樣吧～ 謝謝原po分享07/05 14:58
→ ALEXANDERR : 資訊很實用！07/05 14:58
謝謝你！是這個用意沒錯！不是要針對到底能不能吃做討論or引戰啦~~
推 c012177 : 天啊我超愛拉麵跟麻辣鍋耶07/05 15:01
可以吃屯京跟鳥人！麻辣鍋我目前網路上查到和秋麻辣鴨血是不含酒的但我還沒收到不知道好不好吃...
更正：和秋我收到後發現有加米酒唷！當初網路查沒看到
※ 編輯: iamnotangel (223.137.20.16 臺灣), 07/05/2021 15:13:10
→ sylvia25856 : 現在好多拉麵店只有外帶 偏偏離我家都20分鐘起跳的07/05 15:15
→ sylvia25856 : 距離 想吃拉麵想到不行07/05 15:15
推 wicca : 謝謝分享，我也是懷孕後經查詢才知道很多調味料含酒 07/05 15:20
→ wicca : 精，尤其那種現成品，自煮為主所以外食就放飛自我了07/05 15:20
→ wicca : XD07/05 15:20
推 sulalaY : 有這樣的資訊很棒 我那時候都只能自己問QQ謝謝媽咪 07/05 15:26
推 ww79 : 雖然已經卸貨了，還是謝謝分享！產前吃了好幾次momo07/05 15:28
→ ww79 : ，現在才知道原來有加味霖嗚嗚07/05 15:28
推 SYWANLING : 謝謝分享 覺得會介意的媽咪就會參考 不用把自己的07/05 15:46
→ SYWANLING : 價值觀套用在別人身上~07/05 15:46
→ akiraonlyone: 覺得提醒大家調味料還有跟店家仔細確認就好 沒必要07/05 15:46
→ akiraonlyone: 一一點名店家07/05 15:46
既然我都已經問了，直接分享想吃拉麵又擔心有酒精的媽媽可以吃哪些店家不好嗎？
也不是點名說，這些店家有含酒精！孕媽咪不要吃！！
（我在想說是不是圈叉標記讓人有這種感覺，就拿掉了～）
推 ilovekeita : 和秋訂貨要等很久，夠辣但不夠鹹07/05 15:52
→ ihcmai : 我懷孕超愛吃麻辣鍋….07/05 16:04
推 leftwalk : 燒酒雞那種很明顯就避開 料理很難區分盡量避免就好07/05 16:09
→ leftwalk : 不然每樣都要檢查真的太累07/05 16:09
強調很多次這是個人選擇，會介意的人就不會覺得累呀每個人個性不同嘛，尤其是孕期
有輕鬆自然派的，也有緊張兮兮派的
而且我還一再強調我算是除了酒之外很不忌口的XD
我也覺得如果不小心吃了含酒料理就真的也不用太在意
但如果在意的人事前能先得知相關分享不好嗎
本來我還想繼續詢問其他店家&更新分享的
現在反應兩極有點覺得自己是不是不應該分享的QQ
推 cookiemom : 產前吃momo+1... 完全不知道耶，但也是已經生了寶寶07/05 16:16
推 winnie759281: 用意是好的,只是同時也會讓不知情卻已經吃下去的07/05 16:27
→ winnie759281: 孕婦焦慮...我自己是在日本懷孕,其實在不知情下應該07/05 16:28
推 wwwjjj : 謝謝分享，小聲說，像我們會介意的，如果要哺乳，07/05 16:28
→ wwwjjj : 生完還是不行啊QQ07/05 16:28
→ winnie759281: 吃了不少;味噌,味醂的料理非常多,甚至醬油都有可能07/05 16:28
→ winnie759281: 有...只是像我上面說的,我就當不知道,不然會更焦慮07/05 16:29
謝謝winnie大大提醒！這一層我沒有想到！絕對不是要加深已經吃了的孕婦焦慮的意思～
那我這篇文章還是留著，但就不往下更新好了！
避免知道更多店家其實有含酒，造成更多已吃的媽媽焦慮><
標題我也修改一下！
→ wwwjjj : 希望更新和分享，外食實在很需要！非常感謝！07/05 16:31
→ winnie759281: 不過的確在意多查是好的!我很多都是生完才知道07/05 16:36
推 NiniQs : 謝謝分享～～很棒的資訊耶07/05 16:38
推 Ewhen : 鼎王其實標示蠻詳細的，日式料理蠻容易加味霖，跟07/05 16:40
→ Ewhen : 我們常加醬油一樣，醬油我之前也找了蠻久，雖然有07/05 16:40
→ Ewhen : 的標示無添加酒精，但製造過程好像還是會產生酒精07/05 16:40
→ Ewhen : ，似乎只有黑豆例外XD07/05 16:40
※ 編輯: iamnotangel (223.137.20.16 臺灣), 07/05/2021 16:50:07推 ayase707 : 沒有找到蘇醫生對調味用酒精表態欸 只有回覆魚露醬07/05 16:59
→ ayase707 : 油這種發酵類可以忽略不計07/05 16:59
→ ayase707 : 可以請問有關醫師的說明是在哪看到的嗎 謝謝 07/05 16:59
→ Ewhen : 我記得蘇醫生是對料理用酒比較不OK？ 07/05 17:03
推 TTNT : 推 寫出來比較方便 感謝你 07/05 17:08
推 caramelputin: 雖然不在乎，但推一下，原來拉麵也有酒 07/05 17:12
推 missyearn : 謝謝分享～我也是想吃拉麵但又懶得問有沒有含酒精乾 07/05 17:13
→ missyearn : 脆都不吃XD現在有可以安心吃的名單了覺得很棒～ 07/05 17:13
推 debbielin : 謝謝分享…但好像孕期都吃到了 哈哈哈 不過吃的開心07/05 17:15
→ debbielin : 就好07/05 17:15
推 mirrorhide : 推認真！07/05 17:27
推 MikiHoshii : 推07/05 17:27
推 heichi : 推!酒精也是我孕期唯一避免的東西 這篇真的很實用~07/05 17:29
推 pearl81110 : 謝謝推薦～喜歡吃拉麵+1 07/05 17:39
推 gjoekaj24 : 忽然想到，疫情噴的75%酒精，會不會從皮膚或肺部被07/05 17:46
→ gjoekaj24 : 吸收呢？07/05 17:46
推 ftcintaiwan : 推 細心 感恩 雖然我已經生完很久了 但還是感謝分07/05 17:47
→ ftcintaiwan : 享資訊 看完好想吃拉麵07/05 17:47
推 wd859103 : 什麼都吃只有不喝酒07/05 18:01
推 shenpubby : 有醫生回應過喔，防疫酒精沒什麼影響，包含吃不出07/05 18:26
→ shenpubby : 來、可能也不知道有加的微量料理酒，都不用太草木07/05 18:26
→ shenpubby : 皆兵07/05 18:26
推 shenpubby : 不過還是推一下，既然知道就避免，不知道的就繼續開07/05 18:28
→ shenpubby : 心吃吧（媽媽開心，寶寶開心XD） 07/05 18:28
推 dabaduck : 謝謝分享！實用！ 07/05 18:31
推 Sourxd : 推一下，不過我孕期只要菜單上沒寫酒我就不那麼在意 07/05 18:44
→ Sourxd : 了XD 07/05 18:44
推 loversname : 樂天蛋黃派也有加酒喔！很多甜點裡也都有！ 07/05 18:52
推 xia0708 : 實用！ 07/05 18:55
→ julia0291 : 只覺得草木皆兵... 07/05 18:57
推 emilysweet : 覺得原po寫出來的用意很好啊！因為我自己也是會介意07/05 19:00
→ emilysweet : 孕期有料理用酒的店家07/05 19:00
推 watercl : 不論是懷孕或哺乳，都跟原po一樣會特別詢問料理內是07/05 20:06
→ watercl : 否有加酒且避免食用，至於不知情吃下肚的就算了07/05 20:06
推 s50101 : 醬油都有酒了，我找半天才買到沒有的純釀造07/05 20:11
推 she820108 : 很想看拉麵更新耶，愛死拉麵了 07/05 20:13
→ yunicew : 很多醬油也有酒，基本上外食很難避開的，而且日料超07/05 20:38
→ yunicew : 愛放味霖，外食避開明顯含酒料理（ex.燒酒雞）其實07/05 20:38
→ yunicew : 就差不多了，自己煮最安心07/05 20:38
推 fantasy8201 : 謝謝原po分享，支持繼續更新，像我也是吃過的就算07/05 21:01
→ fantasy8201 : 了但還沒吃的想盡量避免07/05 21:01
推 swoodstock : 謝謝分享，讓想避開的媽媽可以避開～07/05 21:07
推 keepdown : 看完本篇反而好想喝酒（淚奔07/05 21:09
推 fantasy8201 : 若已經吃的會焦慮不是更應該了解其他是否有加然後07/05 21:11
→ fantasy8201 : 未來避開嗎，希望原PO能繼續分享，頂多在文章前防07/05 21:11
→ fantasy8201 : 雷(?)那些不想看的人就離開不要看QQ 07/05 21:11
推 larvaduck : 謝謝分享！對希望避開的媽媽而言非常非常實用！ 07/05 21:51
推 s90906 : 在意 謝謝分享 07/05 22:00
推 ALEXANDERR : 不想看的不要點進來就好 還是會有想看的媽媽呀！希 07/05 22:50
→ ALEXANDERR : 望原po繼續分享～ 07/05 22:50
→ paopaotw : 知道了會焦慮其實就表示自己是在意的啊，那不是應 07/05 23:19
→ paopaotw : 該盡量做功課避免嗎？怎麼會是要求其他認真做功課 07/05 23:19
→ paopaotw : 的媽媽不要分享？如果真覺得吃到一點點酒精沒什麼，07/05 23:19
→ paopaotw : 那這篇看了應該無感才是。07/05 23:19
推 shantsou : 感謝原po，我也是孕期跟哺乳期都盡量避開酒，這篇真07/05 23:27
→ shantsou : 是相見恨晚啊！07/05 23:27
推 KellyC : 中式的肉跟海鮮都一定用酒調味或醃漬的07/06 01:27
推 Lilian75 : 推熱心分享，覺得不在意的媽媽可以略過就好，不用 07/06 01:59
→ Lilian75 : 強調攝取少量酒精無妨，原PO是想跟在意的媽媽分享07/06 01:59
→ Lilian75 : 吧07/06 01:59
推 miffyshi : 謝謝熱心分享！07/06 07:13
推 lernshin : 謝謝熱心分享，覺得草木皆兵的版友可以略過呀07/06 08:09
推 poenur : 謝謝分享！很想看續集～～07/06 09:26
推 chiachizhang: momo其他湯底應該可以試試看07/06 09:30
推 iRilakkuma : 很棒的資訊，覺得沒什麼的人能不能尊重一下很介意07/06 09:32
→ iRilakkuma : 的人，像我的婦產科醫師就跟我說含酒精的調味料能07/06 09:32
→ iRilakkuma : 避免就儘量避免07/06 09:32
推 yshih : 常常碰到身邊的人說「那一點點而已沒關係啦」「哎呀 07/06 10:14
→ yshih : 那個隨便沒差啦」聽了都覺得有點煩躁>< 我自己是會 07/06 10:14
→ yshih : 覺得既然知道了，能避免的我就盡力做到，畢竟大多 07/06 10:14
→ yshih : 都不是什麼麻煩的事。順手做、隨口問，就可以做到 07/06 10:14
→ yshih : 讓自己過得安心，很好啊～ 07/06 10:14
推 shantsou : 認同樓上y大，很討厭聽到說滴幾滴沒關係，或者煮過 07/06 12:15
→ shantsou : 就沒酒精了，聽了都會在心裡翻白眼 07/06 12:15
推 fube : 希望原po繼續分享07/06 13:41
→ woodchildfly: 中華料理文化用一堆酒，還不是養大一狗票人，不需07/07 04:42
→ woodchildfly: 要看到酒就跟看到鬼一樣07/07 04:42
推 shantsou : 以前大人把食物嚼一嚼再餵小孩，還不是養大一堆人，07/07 09:37
→ shantsou : 現在也可以照做啊。07/07 09:37
推 annabearc : 原Po很貼心，避不避真的個人選擇，我一開始也超小 07/07 15:05
→ annabearc : 心在酒精這塊，因為懷孕前很愛喝。有天發現常買的07/07 15:05
→ annabearc : 魚片麵有加一點酒我真的整天都很崩潰，然後我就放07/07 15:05
→ annabearc : 棄糾結了。一樣會避免酒精但不會非常在意，不然我會07/07 15:05
→ annabearc : 超焦慮。現在卸貨餵母奶還是會小心酒精所以一蘭掰掰07/07 15:05
→ annabearc : 了(哭07/07 15:05
※ 編輯: iamnotangel (223.136.197.10 臺灣), 07/11/2021 15:21:39