登愣登登！ 登愣登登！
大好我頌君，雖然長大後不愛吃甜食，但孔雀餅乾鹹甜鹹甜，清爽無負擔，酥脆口感，讓人一口接一口，過年過節，不管是塗鴉、班遊或拜拜必備零食，同學親戚祖先神民都愛吃。講那麼多根本沒業配（不是業配的話，畫個機掰臉反派角色也無仿），接下來也會有各路塗鴉人釋出台灣傳統零食系列作品，大家一起找回童年的珍貴口感吧。
同場加映 ：
Disk 豬耳朵休閒餅
Proof 真魷味

登愣登登！ 登愣登登！
大好我頌君，雖然長大後不愛吃甜食，但孔雀餅乾鹹甜鹹甜，清爽無負擔，酥脆口感，讓人一口接一口，過年過節，不管是塗鴉、班遊或拜拜必備零食，同學親戚祖先神民都愛吃。講那麼多根本沒業配（不是業配的話，畫個機掰臉反派角色也無仿），接下來也會有各路塗鴉人釋出台灣傳統零食系列作品，大家一起找回童年的珍貴口感吧。
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Disk 豬耳朵休閒餅
Proof 真魷味

到底我們吃台灣零食會覺得好吃嗎⁉️
每個地方都有很多不同的零食❤️
會因為當地人口味推出各式各樣的味道
這次透過小青寄給我們的大量零食
來試吃一下多款必吃經典台灣零食?
很期待呢❣️
大家喜歡哪一款或有什麼推薦都可以留言告訴我們喔 XD



以下是前篇試吃的零食??
1 乖乖 奶油椰子味
2 乖乖 5香味
3 義美小泡芙 牛奶味
4 義美小泡芙 巧克力味
5 古早味 數字餅乾
6 古早味 豬耳朵
7 真魷味 紅燒口味
8 可樂果 豌豆酥
9 寶咔咔 薯堡原味
10 滿天星 洋芋片
11 波的多 蚵仔煎味
12 孔雀香酥脆
13 鹹蔬餅
14 浪味仙

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#CC中文字幕 #台灣零食 #開箱試吃

可以可以真的可以！！
豆腐真的可以做成蛋糕
豆漿也可以做成鹹派
確認過我們的眼神就知道一定超好吃！

食譜在這裡：

1. 厚焦糖豆腐蛋糕(六寸模)
材料：
奶油起司 220g、板豆腐 230g、蛋 2個、低筋麵粉 35g、砂糖 100g、檸檬汁15g、檸檬皮削5g、純糖粉30g

作法：
1. 在調理盆中放入奶油起司，用打蛋器充分攪拌到變得柔滑。加入一半分量的砂糖拌混，用手將豆腐捏散後加入，攪拌到整體變得柔滑
2. 加入蛋黃拌混，等變柔滑後再篩入低筋麵粉，加入磨碎的檸檬皮和檸檬汁拌混
3. 在另一個調理盆中放入蛋白分三次加糖，用打蛋器確實打發至三角。
4. 取三分之一蛋白、拌入麵糊、再將麵糊加回、小力拌勻
5. 將烤箱預熱到170℃，將蛋糕糊倒入模具中，用橡皮刮刀將表面抹平。從烤盤邊緣倒入約到模具高度的熱水。放入烤箱以170℃烘烤約60分鐘。
6. 取出、放涼後分三次撒上後糖粉、炙燒即可

2.豆腐提拉米蘇
材料：
濃縮咖啡60ml 、孔雀餅乾15片、嫩豆腐200g、香蕉泥50g、無糖可可粉適量、洋菜粉5g、水20g、無糖優格150g、糖60g、香草精適量

作法：
1. 餅乾弄碎浸入咖啡裡，隨後取出舖在玻璃容器
2. 豆腐燙過去除水分
3. 將水與洋菜粉混合，微波爐加熱20秒，將豆腐放入空盆中與優格、砂糖、香草精、洋菜水、香蕉泥混合用攪拌器攪拌
4. 豆腐優格液體倒入作法1中，撒上可可粉後放入冷藏1~2小時固定，食用時切開即可

3. 豆漿鹹派
派皮：
奶油100g、蛋黃兩粒、鹽適量、冰豆漿70g
作法：
1. 中筋麵粉、奶油先混合；再將蛋、冰豆漿、鹽攪拌均勻成團
2. 麵糰擀平，放冰箱冷藏、鬆弛25分鐘，底部墊烘焙紙，拿出來放塔內，擀麵棍去麵皮多餘麵皮，用手壓緊派皮周圍，再放冰箱冷藏20分鐘
3. 烤箱預熱10分鐘,180度，拿出塔皮，底部用叉子戳洞，錫箔紙放在上面，放紅豆或綠豆，放進預熱烤箱，180度烤15分鐘。
4. 拿出派皮，刷上加少許鹽的蛋液，放進預熱烤箱，180度，約5分鐘烤色成脆皮表面。

鹹派內餡
熟紅藜麥100g、培根50g、洋蔥50g、洋菇100g、豆漿250g、馬鈴薯泥100g、煙燻起士50g、起士絲50g、 荳蔻粉適量、鹽巴適量、黑胡椒粉適量　
作法：
1. 起油鍋放入洋菇、洋蔥、培根炒香，再加入鹽、黑胡椒粉、豆蔻粉炒勻，成為餡料備用
2. 將豆漿、馬鈴薯泥、紅藜麥、豆蔻粉、鹽入鍋拌煮備用
3. 將步驟1餡料放在派皮上，接著鋪上煙燻起士後，倒入藜麥馬鈴薯泥，再鋪滿起士絲後，送入烤箱中，以200度烤約10分鐘，至表面呈金黃色即可
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#小編這次最愛鹹派
#以下開放大家出考題