【愛美的水水有福啦 山藥進軍護膚品市場】

山藥產品範疇包含一般食飲品、保健食飲品、美容及個人護理、衛生保健及嬰兒食品類等。國內皮膚保養品市場約9成以上為臉部護膚品，以抗老化功能為主流，山藥的護膚成分可提高細胞生成膠原蛋白的能力，具備開發價值，世界各國也已投入研發山藥護膚品，山藥護膚品的機能性訴求以提亮、保溼、抗衰老為主。

－
🤜看更多農報導：https://agriharvest.tw/

#機能飲品 #護膚產品 #山藥 #保健品 #加工食品

【 嬰兒奶粉腥臭難聞，父母憂影響健康
潘懷宗 : 腥臭味可能來自DHA變質所致 】

相信選擇嬰幼兒奶粉是多數父母最頭痛的課題，但您可曾留意家中寶貝所喝的嬰幼兒奶粉是否含有特殊氣味? 臺北市議員潘懷宗今日於召開記者會提醒全國父母親多留心孩子所喝的奶粉氣味，切莫認為嬰幼兒奶粉有難聞腥臭味屬於正常情形!

民眾溫小姐向潘懷宗議員陳情表示，家中有對雙胞胎兄弟，至目前一歲半都持續喝知名大廠的嬰幼兒奶粉，因信任該廠牌品質，自己在嬰幼兒用品店也都一次購買同廠牌同批號多罐奶粉較為划算，但日前開封第二罐泡給家中雙胞胎喝時，其中弟弟有喝完，而哥哥卻一口也不願意喝，當時溫小姐誤以為哥哥不餓而不以為意，但隔天又再發生同一情形時，她才驚覺事情有異，趕緊查看是否因奶粉發生問題或其他原因!嗣後，溫小姐發現該罐奶粉沖泡時有股令人作嘔的腥臭味，那味道連成人也不敢輕易喝下，於是她又趕緊開封同批號的第三罐，聞起來的味道就比較正常，她說到一歲多的孩子尚無法言語，無法向父母反應所喝到的奶粉氣味怪怪的，是因為雙胞胎中哥哥不喝她才會發現有異狀，不然她也不會發現到奶粉的腥臭味。

民眾溫小姐說到雙胞胎中弟弟喝到魚腥味奶粉，幸好沒有造成身體不適，但他也擔憂若同樣的問題奶粉讓其他嬰幼兒喝到是否會有健康上的疑慮，他同時也表示透過網路搜尋的結果可以看到許多有關「奶粉-魚腥味」之訊息，其中不乏許多知名廠牌奶粉都曾有家長反映沖泡時有濃厚魚腥味，顯示有許多父母都曾遭遇此一問題，但她發現許多父母都想說添加有DHA的奶粉必然會有魚腥味，認為這樣都是正常的；再加上許多父母為避免麻煩，即使購買到氣味異常之奶粉也都是摸摸鼻子自認倒楣!她希望相關單位能正視奶粉腥味問題，因此向潘懷宗議員投訴反映!

潘懷宗指出DHA，化學名為二十二碳六烯酸，俗稱“腦黃金”，是一種對人體非常重要的多元不飽和脂肪酸，屬於Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員，由於DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素，存在於大腦和視網膜的等組織，對嬰兒智力和視力發育至關重要，所以市面上許多配方奶粉中皆會添加DHA，由於DHA對空氣和光線較為敏感，且有特別容易氧化變質的缺點，其氧化産物除了有過氧化合物，還有其他雜醇、醛、酮、酸類等揮發性物質，與氨基化合物結合生成的胺類物質具有強烈腥臭。因此，他懷疑民眾溫小姐所稱奶粉沖泡後可聞到有股作嘔的腥臭味最有可能的原因來自DHA氧化或變質所導致。

潘懷宗議員表示衛生局每年配合衛生福利部食品藥物管理署針對市售奶粉產品抽驗，抽驗項目包括黃麴毒素、三聚氰胺、塑化劑、大腸桿菌、沙門氏菌…等，但其中卻未看到針對異味、異臭抽驗的項目，而根據食品衛生管理法第17條規定訂有『乳品類衛生標準』，其中第2條規定乳品類(乳粉)應符合下列標準「一、不得有腐敗、變色或異常之臭味」；另依據食品衛生管理法第17條及第15條第2項規定訂有『嬰兒食品類衛生及殘留農藥安全容許量標準』，其中第3條規定「嬰兒食品應具原有之良好風味及色澤，不得有腐敗、不良變色、異臭、異味、污染、發霉或含有異物、寄生蟲。」 潘懷宗議員指出雖然相關法規訂有異臭、異味之規定，但中央根本未公告奶粉之異味、異臭認定標準或檢驗方法，對此，他要求北市衛生局函請中央解釋，為家中寶貝健康做更嚴格的把關，不可讓還未能言語的嬰兒之權利沉睡了!

因為DHA大多存在於深海魚類及藻類當中，導致許多民眾誤以為添加DHA的奶粉有魚腥味是正常的情形，但潘懷宗議員指出魚腥味並非是奶粉添加DHA所應有的現象，不論DHA來源為何，奶粉廠商都會先進行去除異味、雜質，並用嚴格的抗氧化措施以盡量避免DHA遭氧化，因此若民眾發現自己所購買的奶粉有魚腥味顯示該罐奶粉可能已經變質；他說到民眾溫小姐所購買的同批號奶粉尚未超過保存期限，就瓶罐外觀看來都十分完整，可以排除因運送過程不慎碰撞導致奶粉變質之情形，且同批號第1、3罐食用上都正常且無腥臭味，只有第二罐沖泡時飄散出難聞之魚腥味，此外因溫小姐開罐隔日沖泡時就發現此一問題，也可排除因保存不當所產生變質的可能，潘懷宗議員呼籲奶粉廠商應對自家廠牌奶粉做好更嚴格的品質控管，莫讓不良品傷害長久以來所辛苦建立的品牌形象。

奶粉魚腥味問題其實在大陸也不斷上演，2012年有一位吳媽媽拆開新購買的雅培奶粉泡給寶寶喝，寶寶喝了幾口就不願意再喝了，哄了許久也都沒喝完，覺得奇怪拿來一聞，才發現這奶粉泡出來的牛奶有股令人作嘔的魚腥味，喝完出問題奶粉的寶寶沒多久就開始拉肚子發燒。潘懷宗表示類似事件在網路搜尋處處可見，奶粉安全與否實在令家長們相當擔憂!

潘懷宗議員強調民眾親餵母乳是對家中孩子最好的選擇，但在乳水不足的情況下，如何選擇奶粉混合餵養就更顯重要，他提出下列幾點建議:
一、 標示清楚:選購奶粉時應注意製造日期、保存期限及外包裝標示是否完整。
二、 包裝外觀:檢查奶粉罐瓶身外觀是否完整，有無凹陷或其他異常情形。
三、 配方成分:除營養均衡外，選擇能滿足孩子需求的營養成分。
四、 內容物:開罐後檢查是否有結塊或難聞異味，並由父母先親自試喝。

最後，潘懷宗說明家長購買奶粉除注意上述幾點外，應注意孩子食用後有無適應不良的情形，而奶粉中如有添加DHA配方，更特別注意有無魚腥味之產生，因為令人作嘔之魚腥味可能代表DHA氧化，如此不僅失去原先添加DHA增加營養之目的，更使奶粉風味不佳，變相逼迫沉默的嬰兒喝下；若選購無添加DHA奶粉時，也要注意有無其他油耗味之產生。此外，他也提醒家中有嬰幼兒的家長們，在奶粉沖泡完畢後應盡速蓋上蓋子密封，並將奶粉放置通風陰涼處，避免高溫加速氧化質變的速度，由於嬰幼兒尚無法言語，父母於餵食奶粉時應更留意家中寶貝食用情形，若奶粉有不尋常之異味產生或食用後有特殊異狀，都應先暫停使用並撥打消費者服務專線諮詢。

「實物銀行」可考慮擴大扶助對象；與賣場合作可減輕人力負擔。

為扶助生活陷入困境的弱勢家庭其基本生活需求，市府結合各寺廟與慈善機構共同成立「實物銀行」供弱勢家庭領取。目前嘉義市的「實物銀行」有2處，分別位於東區兒童館及西區番社公園社福中心。提供的實物有食品類：米、麵、乾糧、奶粉、罐頭；生活用品類：成人與嬰兒尿布、毛巾、毛毯等，以點券每月1千點（1千元）來換取實物。社會處長表示，未來將再增設5處社區型的「實物銀行」供弱勢家庭就近領取。目前有108位鄉親申請領取，有需要者可以跟當地里長或社會處洽詢。長老教會東門教會在2018年初也成立民間「1919食物銀行」，扶助約40戶弱勢家庭。
文旭建議社會處長，應做效益評估，若「實物銀行」的量能足夠，可考慮擴大扶助對象，也將低收入戶納入（約1,453戶）。發放的方式可以和「全聯」、「嘉樂福」合作，用點券就近領取生活物資，如此可減少領取者舟車勞頓和減輕社工員按戶配送的負擔。

"更多新聞與互動請上：
PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ )
PNN 粉絲專頁 ( http://www.facebook.com/pnnpts.fanpage )
PNN Youtube頻道 ( http://www.youtube.com/user/PNNPTS )
PNN Justin.tv頻道 ( http://zh-tw.justin.tv/pnnpts )
公視新聞網 ( http://news.pts.org.tw )
主計處今天公佈最新經濟預測、把預估的全年經濟成長率下修到4.92%，另外、因為石油跟國際糧食價格上漲、消費者物價指數將會上升2%，其中大部分的漲幅都集中在食品類，最近已經有不少民眾開始大量購買嬰幼兒奶粉、放在家裡囤積。
過年前菜價和魚價漲不停，過年後就連泡麵、沙拉油也都傳出上漲，民眾大喊吃不消。
國際原物料不斷上漲，連帶影響國內物價。甚至有民眾擔心嬰兒奶粉也可能受到影響，乾脆一次就多買幾罐回家，或是揪團屯貨。
究竟物價漲多少？主計處表示，雖然台幣升值抵銷物價上漲的衝擊，但受到國際糧食及石油上漲的壓力，主計處預估全年消費者物價指數還是上漲2%。
另外，主計處也預測，今年全年每人國內生產毛額GDP以及國民生產毛額GNP也都將突破兩萬美元大關。至於今年經濟成長率，主計處則是預估由一月公佈的5.03%下修到4.92％。"