「玉荷包減產只剩七成，提早預購不要錯過」
今年雨水少，雖然有些水果的甜度增加，但很多農產品的產量卻受到影響，南部的荔枝今年落果明顯嚴重些，產量算一下只有去年的七成左右，尤其是產量少、產期較短的玉荷包變數更大，當然，價格也比去年微幅上揚了。去年三斤750元，今年是850元！
但是怎麼辦呢，沒有玉荷包真的很不像夏季啊！多這一百元，就當作我們想念的代價好了
預購開始，三斤750, 五斤1380, 五月二十日開始出貨，再說一次，產期短，要好好把握啊！
https://ifuntuan.com/products/99795950

卓蘭冬陽如此溫暖，從日本遠渡重洋來到台灣樹稍的「高接梨苗」，已歷經發芽、冷藏、休眠而嫁接在「橫山梨」樹枝，鳥語花香清晨開展新生。

被嫁接的母體「橫山梨」樹已註定邁向不同人生，卓蘭農民曬黑了的手靈巧熟悉先砍掉原有枝葉，再以專業切刀割出「嫁接」刀痕，把有芽種的枝「種」在樹稍上。從此之後，橫山梨就不再孕育自己的下一代粗梨或鳥仔梨，如同人類「代理孕母」般，放眼望去，滿山遍野橫山梨樹都接上了一根根高貴的高接梨，預期端節結果。

白肉細緻高接梨在台灣每年至少30億元產值，廣受歡迎的水果完全嫁接栽培，只在溫帶的水梨移到平地種植。進口高接梨苗每株至少五元以上，成本不低，農民細心切開、斜切、接苗、封蠟、套袋，每一手續不得馬虎。

高接梨「接穗」主要來自日本的豐水梨、新興梨、新世紀梨等，最後嫁接在橫山梨枝條上。橫山梨百餘年前在台灣落地生根，只是果肉酸口感不細緻，自從某一天日本水梨的枝條嫁接於橫山梨樹後，樹種的耐操耐勞、新苗的細緻多汁一拍即合，他們長成甜美多汁的水梨，成就農村新風情。

每年元月都是卓蘭嫁接好時光，日本梨九月採收，採收後剪枝條賣給台灣農民。選冬天嫁接是因為枝條養份充裕時，成功率高品質好，梨芽低溫發芽後，枝條還要放在5℃以下冷藏室模擬溫帶天氣，經一個月打破休眠期才嫁接，端午節前後將結果。果實採收後，原本的接穗即死亡。

台灣平地實在太熱，註定這輩子都不可能自然孕育出高山梨，但這卻註定了橫山梨樹一代又一代成為代理孕母的命運。

上周，有幸來到卓蘭退休老師的「紀家農場」體驗一日農婦生活，目睹上百種不同樹種，溫室自栽女主人愛吃菜色，那是浪漫的食農課程。農民嫁接技術已優雅而純熟，滿山橫山梨樹媽媽均等待生出高接梨寶寶，可是，我卻懷念起兒時所吃的粗梨，那酸澀粗厚浸潤鹽裡的滋味！
#卓蘭紀家農場
#嫁接

【春天來了】 桃園區農改場台北分場內的職員宿舍旁的花圃育種場，也都有不同的嫁接苗木成長，枝幹掛著相關編號標示牌，花朵迎著藍天綻放，悄悄訴說春天來臨。
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202101300168.aspx

膠質滿分 星蘋果推手-店家資訊-

54年次戴文智原本是開電器行， 2004年左右跟人家買下200株移植回來到自家種植、剛開始是想說可以培育實生苗賣人家，卻遇到都不太會開花、遇到水就裂果、防病蟲問題，半學半研究慢慢的改變、開始做矮化、剪枝的動作，蔬果網套袋防果蠅。歷經9年多的時間從種子或是嫁接、從中找到好的品種，前後育苗10多萬株苗賣給別人，直到2014開始量產賣牛奶果。

#星蘋果 #膠質 #花青素
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有網友問：為什麼我的苗大很慢？

答：種子種植的實生苗有的會長很快、有的長很慢，長得快的屬於強勢苗，強勢苗日後提早開花的機率也較高，拿來嫁接相對的也會長得特別快，這是先天體質的差異，只有親自種過實生苗的人才能體會這種差異性。

2018/11/16 如何嫁接苗快速長大：https://youtu.be/c8ezrpfVJI4

青楓種子在10月~12間成熟，種子羽翼有超過一半變成褐色就可以種植，12月之後種子會掉落地面不利採收。採收的種子直接倒插種植一週即可發芽，無須冷層積；種子採收超過半年發芽率會降低，超過一年以上的種子發芽率接近0%，想買種子最好先確認採收期才不會買到發芽率0%的種子。種子種下去最快約1年就可以拿來嫁接紅楓，要嫁接紅楓建議最好挑粗枝的青楓來接，這樣接活的紅楓會大很快。

2018/10/20 青楓種子育苗示範教學：https://youtu.be/YCgY46COifU

2018/11/30 青楓種子發芽：https://youtu.be/nEfFbGsBhAI

2018/12/07 青楓種子播種第6週 五爪葉現形：https://youtu.be/RAAVu9syy-A

楓葉嫁接時間點解說：https://youtu.be/66NUjRoXru8

楓葉嫁接：https://youtu.be/XNte6mIuPgw

紅楓嫁接心得講解：https://youtu.be/mpkgpZdiJ3g