兆兆茶苑 - 台中

接觸茶道後，開始留意茶館，有歷史的茶館或是以新型態呈現當代面貌的茶館，都躍躍欲試。就像喝咖啡一樣，廣泛有質量的喝你才知道自己的喜好跟品質，最終要交給身體去感受。

茶的學問更多，談的也是天地人，從土壤重的茶樹跟嫁接出來的茶樹，風味已經不同，一年採收好幾次的土壤跟一年一收的土壤，茶樹健壯的狀態也相差甚遠。跟咖啡的生豆品質一樣。

後續的製茶工藝則是製茶師的想法呈現，好的茶葉本已美好，輕焙即可。喝起來真的很舒服，滑順輕盈，淡淡的苦味一化開，尾韻是甜的。

想想自己為何喜歡茶，應該是喜歡茶道的儀式感，上茶道課後，開始懂得講儀式感是第一層也是表面，先從形式開始才漸漸懂得將心意放進去，最後儀式感會成為身體記憶的一部分。

最近看了一齣有關茶道的電影「 #日日是好日 」是由 #樹木希林 跟 #黑木華 主演，隨著主角的成長伴隨著心境的變化也呼應著四季的推移，非常好看。

茶道談的都是人生。

台中這家位於審計新村巷弄中的兆兆茶苑，店主人家製茶已三十幾年，年輕的店主傳承製茶工藝也注入自己的想法，店內空間明亮通透，特別喜歡沈穩的店面鋪上石子劃出小徑，指引往入口的方向，在喝茶之前將俗世至於門外。

專賣台灣茶也只賣茶，還有簡單的茶點，茶的種類介紹的很清楚，大致分成烏龍茶、白茶、紅茶 、綠茶，再細分發酵程度跟烘焙程度及風味描述。不懂沒關係，可以經由店員的介紹選到自己可能喜歡的茶。

覺得茶二代或是三代的努力，透過轉型透過設計透過包裝，想讓更多人接觸到茶的美好，也懂得在日常生活裡喝杯好茶，是一件好事。

最後都還是回到事物的本質來感受。

403台中市西區向上路一段79巷66弄22號
Mon - Sat / 12:00-17:30 ( Sat - 18:00 )

【梨子小檔案】

梨子清爽多汁不甜膩，是許多人喜愛的水果之一，但你知道 #高接梨 是什麼梨嗎？
高接梨其實不是梨子品種，而是一種栽種技術唷！農友從山區把原果樹的樹枝剪斷，帶到低海拔地區，嫁接在不同品種的梨子樹上，這樣就可以長出和高海拔地區一樣種類的梨子。

梨子依照管理方式主要可分為「高接梨」和「非高接梨」兩大類，像是黃金梨、新興梨、豐水梨，大多是以高接方式生產，而蜜雪梨、新世紀梨則是不經過嫁接方式，以植株枝條上的花芽自然生產的。

台灣梨子依據產地、品種不同，產季從每年8月到12月冬天都有，每個梨子的外型、色澤、口感更是有自己的獨特之處，你最喜歡吃哪一味呢？

看更多梨子品種介紹→ go.greenbox.tw/3xI21Vz
清爽多汁梨子季→ go.greenbox.tw/3yRw66c

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屋企兩個小寶貝終正式復課，媽媽咪終於可以忙裏偷閑🤣。媽媽咪第一件事就去扮下靚☺️，依家復課，日日都要接送返學放學，唔想化妝，但又想有啲精神，見得吓人。所以就去咗植眼睫毛，等每日都有對Bling Bling嘅眼睛👀

今次媽媽咪就揀咗位於中環嘅 Princess Eyelash，佢一上地鐵站過條馬路就到，非常方便。一入到鋪頭，滿滿嘅公主風，一顆少女心即刻走哂出嚟😍

美睫師非常細心，好詳細咁解釋唔同睫毛嘅種類同類型，美睫師根據我嘅喜好，配合佢專業嘅意見，幫我揀到最適合我眼型嘅款式，由於我兩邊眼有小小大細，美睫師提議我細啲果邊植長1mm，咁雙眼睇落會更Balance☺️

佢哋嘅美睫師已考取日本JECA(JLA)專業合格證書，當中包括衛生管理士證書，安全可靠。最重要絕不硬銷，信心保證👍🏻

今次我做左3D款式，華麗做型，11-14mm長度，CC翹度，因為我鍾情大眼睛👀，加上有小小內雙眼皮，所以揀咗呢個款❤️

3月份佢哋仲做緊抗疫優惠 ，☘️3D輕盈濃密款，或💐混合款式（✌🏻兩款都係只需$440，🎊仲要不限根數）

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雖然示範很多次櫻花種子破殼、脫膜、種植，唯一不同就是櫻花種類不同。富士櫻的種子比緋寒櫻、八重櫻的種子大，長的速度也比較快，想要快速嫁接的朋友可以考慮用這款櫻花做砧木。


2017/05/14 富士櫻種子採收、破殼、脫膜、種植示範：https://youtu.be/NNfuarnOF2Q

2017/05/28 富士櫻種子破殼種植第二週：https://youtu.be/JDtcCWxlKD8