2021 四月十四日⛅️ 【蚵仔酥】 『入市子魚貴，堆盤牡蠣鮮。山僧慣蔬食，清坐莫流涎。』---莆中遇方 邀出城買蠣而飲一僧同行•戴復古   母：「欸~妳看這個蚵仔🦪」 女：「😯這也太肥了吧~」 母：「這個煮湯還是涼拌你們敢吃嗎？」 女：「不敢！他們是都吃什麼阿？怎麼可以這麼一副營養過剩的樣子」 母：「嗯啊~跟妳一樣」 女：「😑😑」   外婆又來幫我們補給食材惹👵🏼👵🏼這次除了養在海水的蛤蠣跟各式自製小食外，本次還有肥嘟嘟的蚵仔新鮮到港🦪🦪🦪   這次的蚵仔真的有點肥，我肉眼估計他們每一位BMI值應該都超標📈肥滿體質無誤！家裡除了勇者阿公👨🏼‍🦳敢直接吃以外，其餘組員都有點怕怕的～所以媽媽決定來個酥炸牡蠣滿足大家想吃肥蚵又近蚵情怯的心😛 酥炸後的蚵仔外酥內軟、充滿海味🌊因為個頭大，酥炸後一口咬下還有點半熟的滑嫩咕溜感，真不愧被稱為大海的牛奶呀🍼🍼   記得小時候我完全不敢吃蚵仔🙅🏻‍♀️覺得味道重又心太軟。真的是比較大了以後才慢慢敢吃蚵仔、生蠔這類的東西。好像人的口味真的會有階段性的改變耶😃大家有什麼以前敬謝不敏的食物現在卻吃得很開心的嗎🙋🏻‍♀️🙋🏻🙋🏻‍♂️ 是說怎麼我從小到大都愛吃巧克力和蛋糕呢😌😌   P.S. 作法放在限動囉~歡迎肉眼👀檢視蚵仔們是不是BMI值超標！   #母親與女兒的儀式生活#蚵仔酥#蚵仔#炸牡蠣#母女日常#台灣小吃#台灣美食#中華料理#晚餐#午餐#家常菜#台灣料理#炸物#自炊#家庭料理#料理日記#餐桌風景#料理記録#下酒菜#料理好きな人と繋がりたい#料理初心者#牡蠣フライ#牡蠣の唐揚げ#동파육#맛스타그램#먹스타그램#foodie#homechef#instafood#taiwanfood

D+9🍷 身為一個素食者，就算到了日本🇯🇵、手術後需要大量營養，依然堅持✊🏼，而前陣子的午餐、晚餐都買便利商店的便當吃🍱，頂多把葷食的部分挑掉。但依然想跟上次去大阪那樣，探索當地的蔬食料理，尤其最近比較可以走動了！ 查到最近的純素餐廳在榮町，對現在的我來說還是有點遠。於是開始研究名駅周圍商店街的餐廳，哪些提供素食的機會最高。以我的經驗，第一☝🏼非印度料理莫屬🇮🇳，第二大概是義大利麵🍝。很幸運的發現斜對面的KITTE大樓就有エリックサウス印度餐廳，走幾步路就到了，就這麼決定囉～ 我的猜測不錯，果然有提供蔬食，於是我點了個素食拼盤來吃，但擔心太過辛辣的食物會刺激傷口，於是特地請他們不要加辣🚫🌶️。其實印度菜本身就有很多香料，不需要辣椒來提味，而咖哩中的「薑黃」對身體元氣是有益的。 拼盤一上來，四種不同咖哩配上白飯和香料飯🍛，讓人食指大動😋，吃著吃著竟流下眼淚💧⋯⋯想起以前在麻省理工的時光，那邊一條街走過去印度餐廳手指頭都數不完🤚🏼，畢業回台灣以後已經多久沒吃印度菜了！每一口吃的都是回憶，嚐到就想起每種咖哩叫什麼名字，吃得身體跟心裡都暖起來❤️～ 回到房間洗澡時，發現這天排出的瘀血特別多，不知道是印度料理增進血液循環，還是前天晚上精油按摩功效終於顯現？發現傷口的血流得多，竟然跟月經順了一樣開心😃！洗澡後再度使用精油按摩，然後把用過精油的棉花棒放在床頭當擴香，讓我能夠一整晚都聞到。果真昨晚成了最近最舒服的一晚😌，傷口幾乎不陣痛了，而且半夜醒來的頻率也接近平常睡覺。 於是今天早上七點就睡飽了，想著中午還是要出去逛逛，讓飯店清潔人員可以整理房間。於是又跑去逛東急ハンズ👐🏼，最近不能劇烈運動但還是記得自己是個文青女👱🏼‍♀️！不過走出去就發現傷口的結痂感很重，於是再度把步伐放慢下來，大概時速兩公里，倒也習慣了這個速度不嫌慢了🐢～ 慢慢逛上最頂樓的書店，買了些紀念明信片和令人少女心大開🎀的文具。接著想到我還能用什麼打發時間？摺千羽鶴啊！就買了一包和紙。又逛了逛，發現一個更好打發時間的好物——著色書！！😁😁😁 看來我在日本剩下的這幾天應該都不會滑手機了，心滿意足的回到飯店🏨，檢查傷口和排尿都沒有異狀(基本上到這個時間我已經完全不擔心)，開始摺紙！ 記得小時候媽媽買了很多色紙和摺紙書給我，什麼東西都會摺，結果現在的記憶似乎只剩下千羽鶴，不過我還記得那些變化形🤓～小時候手很巧，可以摺出「青海波」(九隻鶴成九宮格狀連在一起)，現在不知道是因為懶還是什麼，就摺個最簡單的「妹背山」就好吧！這真的非常非常好摺，視覺效果又好😉。 接著拿出著色書塗塗🎨，果真就是最療癒又打發時間的方式，恨自己怎麼不早幾天想到啊！但也慶幸因為手術的機會，終於讓我開始接觸這幾年前就開始流行的東西✌🏼～ #手術後恢復 #文青女子 #摺紙 #千羽鶴 #著色畫 #印度料理