有了打抛葉助攻的 #打抛豬

以往馬麻我做的都是台式的打抛豬，加了番茄跟九層塔，兒子也是吃的好高興，但前一陣子那個娘娘來攪局，讓我家兒子開始嫌棄我的打抛豬，說這不道地！（媽媽一直翻白眼🙄），誰叫打抛葉這麼不普遍呀！

上週末在北投市場剛好看到打抛葉，兒子說要挑戰一下自己煮打抛豬，於是幫他買了一盆，我也偷剪了兩枝回家，今天就來打抛一下，但是冰箱有昨天拍攝剩下的好多長豆，也要消化一下，忍不住也把它一起丟進去 ⋯⋯ 兒子看到應該換他翻白眼吧！🙄

今天的打抛結論是，記得好久以前曾經買過一盆打抛葉，葉子更小一點顏色更深，香氣較濃烈，但今天這種葉子一點香味也沒有，倒是我之前亂搞，加新鮮的檸檬葉切細細進去炒，好像更好吃呢～

——————————————————-

▢ 豬絞肉 150g
▢ 大蒜 1瓣
▢ 辣椒 1根（我怕辣，用了大辣椒，還去掉大部份的籽）
▢ 蠔油 1大匙 (如果有金山醬油更佳囉～）
▢ 魚露 1/2大匙
▢ 椰糖或細砂糖 1/2小匙
▢ 打抛葉 1大把

首先要煎一顆洽洽洽的荷包蛋來搭配才道地，最近終於練會用小V的鑄鐵平底鍋來煎荷包蛋，邊緣煎到金黃香脆再翻面煎一下，蛋黃未熟就可盛出，接著用原來的鍋子繼續來炒打抛豬，蒜末跟辣椒可以用擣的，味道會更香更辣，辣椒我斜切長長感覺紅色比較顯眼好看！蒜末跟辣椒炒香後再加入絞肉炒到上色，（長豆這時進來攪局一下），加入調味料，炒到收汁，最後加入大量的打抛葉，熄火再用餘熱拌炒比較不會變黑。

盛盤後，荷包蛋淋點魚露超美味！

手機跳出四年前（2017年）的紀錄。

看到2017年9月團體班的U米，當時才五個月左右。
第一堂散步課，各種不走路賴皮、走了又隨心奔放，路人的笑聲注目真是讓媽媽各種尷尬。

還好影片錄下媽媽的努力，最後有了輕鬆散步的成果。

後來有其他黃金拔麻、是因為在外面遇到穩定的U米，所以來報名課程。
相信U米媽媽一直都很認真的陪伴著/教導U米。

時間過好快，4年了～

當時的上課記錄：
https://www.facebook.com/dogtraineryunayang/posts/1825408447770011

===⬇️成犬複合班、幼幼個人班⬇️===
複合班：
https://www.facebook.com/1558302427813949/posts/2862949810682531/

幼幼班：
https://www.facebook.com/1558302427813949/posts/2582407595403422/

#新竹寵物訓練
#新竹狗狗訓練
#Yuna好狗狗居家養成工作室

Bravo 👏
胖姐第一次挑戰*背譜*有點長的奏鳴曲

因為第一次彈比較長的奏鳴曲
不論是音樂細節、觸鍵、樂曲詮釋、樂段的情緒轉合等
真的都磨了好一陣子
今天讓他試著背彈一整首不能停下來（雖然平常已經不喜歡看譜）
但是是很大的挑戰因為這首奏鳴曲真的不！好！彈！
你光聽其中一些鋼琴技巧就有難度
像是快速裝飾音、左手一堆八度音手要張很可愛的快速彈奏、16分音符的三連音等
還有彈的不平均的16分音符😂
雖然媽媽一直在旁邊皺眉頭
但其實媽媽要給你一個讚、我
已經覺得很棒了

因此這次要做個紀錄紀錄一下
下次等完全背熟彈熟再來分享一次
你就會知道這過程都是值得的！！

還是有很多要練習和修正的
不要害怕. 媽媽會陪你的💗
胖胖、加油💪

Official Music Video for "FOG" by Lyn Chang
Listen to "FOG": https://lynchang.lnk.to/FOG

Follow Lyn Chang
Instagram: https://www.instagram.com/lyn_chang_/
Facebook: https://www.facebook.com/thelynchang
YouTube:https://www.youtube.com/c/MoochiaoChang


說白了這首歌就是如同歌名，在寫關於情緒勒索，以下關於情緒勒索的文字節錄自維基百科：「主張恐懼（Fear）、義務（Obligation）與罪惡感（Guilt）〈取其英語首字母縮寫FOG，同時有「如迷霧（fog）般」之雙關語意〉」

老實說這首歌對我來說是非常難以面對，尤其在我媽媽突然的離世後。畢竟這首歌的背景就是出自於有時對於媽媽的愛感覺到了情緒勒索的問題，並且我意識到我非常需要一個獨自的私人空間。

這首歌的音樂錄影帶拍攝計畫很早就訂了下來，卻在拍攝的大約前一個月，我媽突然離開了，但拍攝計畫還是必須繼續進行，我必須反覆地去聽這首歌，每一次聽都覺得心非常痛，每一次都很難不掉下眼淚，總是想著：「再多的情緒勒索都沒有關係，只要妳能回來就好。」甚至痛恨自己怎麼會寫下這種歌呢？ 在事發後的日子裡，心理狀態一直很糟糕，但得到了友人F的幫助，並且看了很多的書，才瞭解對於媽媽的愛還有需要個人空間是分開的，只是對於愛的部分，我們都在學習著怎麼去拿捏，怎麼去表示，怎麼樣才能更好的傳遞關於愛的訊息。

當人離開的時候，好像時間過得越長，她就離得越遠。
就算大家總是說，「我們要記得好的，要忘記壞的」但只要是關於妳的事情，我全部都想要記得，所以這首歌，就這樣如此的記錄下了我們的回憶了呢，有一天在我已經想不起來妳的聲音的時候，聽到了這首歌也許能夠想起來「對呢！就是這種感覺，我媽媽一直對我情緒勒索的感覺」。

這邊想要聊一下說到的私人空間的事情，雖然這首歌表面看好像是否定句的負面事情，其實背後是有很大的肯定句的啊，不是說肯定著關於情緒勒索的事情，而是説因為經歷了這樣的事情，更了解自己需要什麼，看見了不同面貌的自己。

一直很喜歡Katy Perry的《Firework》裡面，整首歌給人那種「your heart will glow」 的感覺。由於我是個個性偏彆扭的人（除了喝了酒以外），其他日常好像都滿拘謹無趣的，但當所有的燈光都關掉，只有我一個人在黑暗中，就能覺得特別自在又愉快。在黑暗中跳舞、在黑暗中唱歌，跳得再爛，唱走了音，仍覺得自己就像發光的彩色煙火一樣。很喜歡這樣子的狀態。因為是活到了不算小的年紀才找到了這樣子的狀態的，所以覺得格外珍惜，希望大家都能找到自己生命裡自由自在的“Black box”，在裡面愉快的成為Firework吧。

《驚濤佈局─宁静 Serenity》我是谷阿莫的副頻道，一段時間後會把主頻道沒有的影片發佈到這邊。想看跟我生活有關的影片，也可以訂閱我的生活頻道唷。
｜主 頻 道：https://goo.gl/5TpPdd
｜谷阿莫Life：https://goo.gl/TYhtGM
｜直播頻道：https://reurl.cc/Ez06d1

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
我是谷阿莫，very good的阿莫，科科，來這邊只是聽我說一個我喜歡的故事，我不評論原始故事背後的含意或導演拍攝的用意，因為那些東西每個人都有不同的看法，有空還是要自己去看原創故事喔，謝謝。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
這些地方也能看到谷阿莫。
谷阿莫臉書：https://www.facebook.com/amogood/
谷阿莫ＩＧ：https://www.instagram.com/imamogood/
聯絡信箱：amoverygood@gmail.com

#谷阿莫

日本藥妝直送這邊買
https://easyfun.biz/2n7-P

小毛從保育園畢業了。
一年很快，轉眼就過了。

一年前因為肺炎，保育園去了一天就休息兩個月。
再開始去時就每天哭著進去，
直到現在都會自己跑進去了。

每天都會跟我們說去了哪個公園，做了什麼遊戲玩具，
飯有吃多少，有沒有睡午覺等等的。

很開心聽到小毛的分享點滴。

接下來就要去讀幼稚園小班，
對他來說又是全新的挑戰，一定會哭得唏哩花啦。

一起加油一起努力！爸爸媽媽一直都在你身邊的！


謝謝保育園老師們一年來的辛苦照顧。
保育園の先生たち、
１年間ありがとうございます。





更多日本日常生活vloghttps://pse.is/QFRA8
大阪腔學日文 https://pse.is/P6XA2

ig：https://www.instagram.com/mao.family
facebook : https://reurl.cc/pdbG4e
小毛亞馬遜：https://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/2U1IM4BTRRI4I?ref_=wl_share

謝謝您點我們的影片。

如果覺得不錯的話請不要吝嗇給我們一個讚吧～！


大感謝：Ｄ

聯絡mail :chenya0407@gmail.com
楽曲提供：Production Music by
https://www.epidemicsound.com/referral/bbwnvx/

★★★ 請 訂 閱 我 們 的 頻 道↓　★★★

https://www.youtube.com/channel/UCuI0Wj4J2WiBRkP2PUSzuvQ

★★★　Please　Subscribe　↑　　★★★

＃哭了