入住 @enchantment_resort 是場美麗的意外。 在我們所住過最美、綜合評比最高的酒店排行上，Enchantment Resort  謙遜地登上前三名的寶座，粗獷、優雅，讓人印象深刻的程度至今仍無可取代。 美到連我們家現在牆壁的顏色，都是以這家酒店的顏色作為靈感來源。 意外是這樣發生的： 首先，我們今天的目的地「原本」是大峽谷，但卻太晚從拉斯維加斯離開，主要是因為中午在高登的地獄廚房（Gordon Ramsay Hell's Kitchen) 吃了大名鼎鼎的威靈頓牛排後，兩人飽到魂飛魄散，在凱薩宮裡迷路了好一陣子才終於啟程。 何鋅開車趕路，我在一旁用手機斷斷續續的網路尋找今晚要下榻的住宿地點。 雖然沒有事前訂好大峽谷的住宿（或任何美國國家公園的住宿）不是一個很明智的選擇，但比起每天要追著安排好的計畫跑，隨性、刺激、不知道接下來會發生什麼事、下一餐吃什麼、天暗了要睡哪的逃亡式旅行是我更喜歡的方式。 在旅途中想辦法生存下來是背包客的基本能力，但除了生存之外，要進階成為「殿堂級」的背包玩家們，得依照各自的興趣發展，至少還需要精通幾個選配的功能。 而在我自詡的旅行選配「超」能力裡（到底多不要臉才能硬給自己加一個超？），最能夠讓我高高抬起頭以鼻孔示人的便是「尋寶」的能力，尤其對於「顯為人知的秘密景點簡稱秘境」以及「餐旅住宿」的敏感度，讓我都不禁想把自己封為「旅途上的叛逆美食家」。 從都會、山城到濱海小鎮；從只有當地人才知道的街頭小吃、café 到 Gastronomic bistro；從露營地到hostel的上下舖、星級酒店的無邊際泳池，除了偶而不得不睡在機場和火車站之外，其他時候，都是我見獵心喜，可以借題發揮這些超能力的時候。 順道一提，何鋅的超能力是一直開車還有⋯⋯誇獎我的超能力。（最佳旅伴認證☺️） 下午五點，距離大峽谷還要至少兩個小時以上，亞利桑拿的天空和紅色巨岩在車窗外呼嘯而過，映在何鋅的雙眼上緩慢且熾熱地閃耀著，是我一天當中最喜歡的魔幻時刻。 要住進大峽谷園區基本上沒有幾個月前先訂好是不可能的事，但住在園區外實在非理想；另一個在亞利桑拿想去的秘密景點（後來碧昂絲竟然還給我去那邊拍MV）沒有一年前先預訂好營位更是比登天還難。 「好像有個地方不錯欸⋯⋯我看一下喔，這上面說⋯⋯」我邊找資料邊念給何鋅聽。 「這個人說⋯⋯上帝創造了大峽谷，卻住在賽多納（sedona)！！」 「靠！ 上帝竟然住這！那我們要去吧～不過上帝心機也太重了吧！我們差點就要前往上帝不住的地方了欸！」（嗯？跟上帝很熟是不是？） 其實Enchantment Resort 當初並沒有出現在任何第三方訂房網站上，卻意外的被我挖到寶，還很幸運訂到了最後一間房，至於我的超能力有沒有如期發揮？就請各位看官看照片自行判斷吧，不過光是看到何鋅那一臉滿足的爽樣，應該就可以知道殿堂級背包玩家是實至名歸了吧！ 後來，原本還要隔天還要前往大峽谷的我們，被上帝勸留在這裏多待了三天，美到徹底澆熄了還要去大峽谷的慾望。 據在步道上遇到一對去過大峽谷的美國夫婦所說，大峽谷最美的時候是在黃昏，藉著夕陽短短的幾個小時內，渾身閃耀著火紅色的寶石色澤，美不勝收，但那程度也只不過就是塞多納平時的正常發揮罷了，講完後他們刻意用頭示意了一下要我們看看四周。 「如果火星是一首詩，應該就是塞多納的樣子吧？」我在心底這樣想。 #usa #travel #travelgram #arizona #america #roadtrip #enchantmentresort #swimming #rock #resort #hotel #balcony #design #arquitectura #旅行 #美國 #自駕遊 #公路旅行 #sedona #holiday #trip #vacation #gay #gaycouple #coupletravel #love #nature #渡假 #飯店 #餐廳

今日菜單🛎 威靈頓牛排/鮭魚沙拉/酥皮濃湯 新的一年用一個對我極具挑戰性的料理展開❤️ 其實這是聖誕節大餐，男友在很久以前許的願，那時候我很傻眼的嗆他，威靈頓牛排沒有要不要考慮威靈頓清潔劑🤣今年聖誕節沒有準備禮物，想說還是要有點儀式感，那就完成他許過的願吧！ 上網找到氣炸鍋版本，真的很佩服發明這些食譜的大大，真的很厲害，什麼都做得出來，大概就是愛的力量吧哈哈哈 來分享網路食譜，其實説難嗎我覺得也還好，主要就是要蠻有耐心而且蒐集到所有材料就是啦！ 📌需要的食材： 厚切牛排 1塊 酥皮 4片 蘑菇 半盒 培根 4片 蛋黃 1顆（打成蛋黃液） 📌需要的調味料： 黃芥末醬 適量 黑胡椒鹽 適量 📝做菜步驟： 1.蘑菇切片用調理機切成碎末狀 2.放入鍋中炒至沒有水分，炒同時加入適量胡椒鹽調味 3.將牛肉筋剔除並煎至兩面微焦（鎖住肉汁） 4.將牛排雙面塗上芥末醬冷卻備用 5.將蘑菇鋪平在保鮮膜上並將牛肉捲起 6.放入冰箱冷藏30分鐘 7.將四片培根鋪平並將剛剛冷藏到半成品包起來（正統使用火腿） 8.將四片酥皮組合用手指溫度黏合接縫 9.將半成品捲起來，畫上刀痕並刷蛋液放入氣炸鍋 10.180度18分鐘中途不需翻面 第一次嘗試大成功！除了牛排我也做了豬排版本，作法跟上面一模一樣，只是換成豬，很神奇的是牛排是7分熟但豬排有全熟，大概是厚度的差異，但豬排沒有認真捲就沒有像牛排好看，大概要像收睡袋的程度才可以喔！ 因為我跟男友前陣子狂看地獄廚房，所以做成功我更感動🤣雖然給高登吃應該是會被砸出去那種，最大的感想是這真的很肥，還好男友不會嫌棄，滿是感動的吃光 完成後我也推坑我遠在美國的好友史蒂芬一起來挑戰，最近只要做氣炸鍋料理都想跟他分享，他最近好像也做了厲害的炸牛排！遠端的廚藝交流也是很不錯 每次挑戰新的料理都覺得很好玩！新的一年準備好接受男友的新戰帖了💪 #威靈頓牛排 #地獄廚房 #便當日記 #自製便當 #自己煮 #自炊 #便當手帳 #上班族便當 #健康料理 #健康飲食 #健康生活#飲食控制 #飲食記錄 #懶人料理#快速料理 #簡單料理 #簡單吃 #胖朵拉的便當盒 #氣炸鍋 #氣炸鍋 #一鍋到底 #在家吃飯

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