昨天的茶敘。

好久没有穿短裙了，在冷氣房裏訪問了五個小時，回家後腿一直冰冰的，晚上睡覺前還調皮的給我抽筋了一小時～（美麗照片背後的小故事）

這次和影帝 #莊凱勛 飆戲，非常過癮。
能和演技好、人品好的演員演夫妻很幸福。
也謝謝你的溫柔體貼🖤

但，我們在戲裡都是你們從來沒有看過的模樣。

戲裏他像個長不大的孩子，詠潔吃盡了苦頭！被他一手摧毀的美好，還有挽回的餘地嗎？

👗Melina Chen
💇🏻‍♀️Lounes Chen
💄@Jenny Lin

莊凱勛 Kaiser - Chuang
何潤東 Peter Ho
張鈞甯Ning Chang
誰在你身邊Who‘s By Your Side

出品公司｜#星科國際股份有限公司
出品人｜郭台強
聯合出品人｜林坤煌、郭守富、何潤東
執行製作｜Clement Schwebig、Magdalene Ew
發行｜MM2 Entertainment Taiwan(滿滿額娛樂發行股份有限公司)
製作公司｜頤東娛樂 YD Entertainment 大川大立數位影音股份有限公司(DEEPWATERS DIGITAL SUPPORT INC.) #威威巖娛樂製作有限公司
製作人｜何潤東 Peter Ho、徐若瑄 Vivian Hsu、#洪秀玲
導演｜何潤東 Peter Ho
編劇｜何潤東 Peter Ho、#蔣友竹
演員｜莊凱勛 Kaiser - Chuang 張鈞甯Ning Chang 徐若瑄 Vivian Hsu 陳恩峰 雪飛鳳舞~呂雪鳳~ 吳子霏 Ellen Wu 張豐豪 Michael 喬湲媛

FB: https://www.facebook.com/YDTVseries/

IG: https://instagram.com/whosbyyourside?utm_medium=copy_link

#美賣網紅節活動開跑
#雪倫好物推薦第一彈十月被
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#一條能蓋一整年的防蟎抗菌被子

你們聽過十月被嗎？還是只熟悉五月花及五月天？總之從今天起你要好好認識 #十月被 這條不可抗拒的好被子。當初我就是被它 #可機洗、#可低溫烘乾 及 #防蟎抗菌 的特點吸引到，才答應廠商的邀約體驗。想說讓鼻子過敏的小威力試試看，結果他們姐弟倆一摸到十月被竟然搶起來，引發了第三次世界搶被戰爭。事過幾天，聰明的香草姐竟然釋出十大好禮跟她弟條件交換，簽署了一份不平等公約，沒想到小威力妥協，才讓這場戰爭圓滿落幕
#從此以後香草騎士睡前都緊抱著十月被不放很害怕被夜襲

其實十月被 #抗菌抗塵蟎 功效，真的很適合過敏兒，原本我家李大爺的哈秋聲已經吵到我想把他踢下床，現在連小威力也是動不動就三聲以上的哈秋，搞得我心很煩。偏偏他們在家又很愛抱著棉被抱著玩偶跑，所以一直飽受塵蟎帶來的不適感。還好蓋了十月被之後稍稍拯救了他的過敏鼻子，因為被子面料是採用日本最新科技經過特殊處裡，能達到抗菌防蟎的效果，所以這陣子家裡哈秋聲少了幾聲，我耳根子也清淨許多。
#但棉被被香草姐搶走真的讓我很阿雜是否該再入手一條以示公平

一般我挑選棉被的重點就是 #不要太厚重、#要透氣保暖、#最好可機洗，如果 #能烘乾 就太完美了，而 #十月被 完全符合我的期望。而且小孩又愛上它的觸感，表示這條棉被入手的有價值。現在漸漸入秋了， #十月被 對中南部的鄉親們來說，真的能蓋上一整年，畢竟我們的人生被冬天佔據的時間好少，就連羽絨衣大衣買著也穿不太到，妳說是不是！北部的親辜們，因為台北的冬天太濕冷了，十月被可能無法對付強烈冷氣團，但如果家中有鋪棉被套，就可以把十月被套在裡頭，保證你一夜好眠到天亮。
#平常時蓋十月被不需要被套直接蓋就行
#十月被收起來很輕巧很適合帶去露營用
#孩子要帶去幼兒園當午睡被也可以

這次開團的十月被有兩種尺寸：雙人(180X220公分)、單人(150X220公分）。家中有過敏兒的彭油，來～真心建議你執行 #換被作業，這條被子性價比真的很優秀！
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#古董收藏家的新突破 #買新沙發 #2人沙發

這篇是普通的日常生活，但Camille仍想記錄一下，覺得以後跟媽媽回想起來一定很有趣😉

古董收藏家說的正是我媽媽! 她從我兒時記憶以來，就是那種 #東西不壞不換新 #壞了能修也不買新 的人，家裡很多傢俱物品擺到變古董⋯⋯但是再捨不得，面臨無情的抗議也是要做取捨~~就是身體發出的警訊。

她這幾年變瘦很多，少了人體氣墊，坐她家的藤椅，屁股疼痛難耐。說到這藤椅，真是一個很威的傢俱，坐了三十年都不會壞且依然勇健是怎樣? 台灣藤椅技術真是太厲害👍

所以媽媽每次來我家坐沙發時，總稱讚好舒服、屁股完全不痛..... 於是她開始萌生換沙發的想法，但對一位省吃儉用的古董收藏家，不是一件容易的事，非得忍到極限，否則絕不輕易丟棄。

幸運地~ 我們以驚人速度完成她的心願，買到她滿意的沙發 (不像我家看了N個月才拍板定案) ，而這也算塞翁失馬，原本要去我家沙發品牌店去逛逛，哪知新莊的傢俱街幾乎拆光光，查了一下才知道那邊有都更計畫。 失望之餘，恰巧經過一家即將結束營業的傢俱店，我們抱著既來之則逛之心態進店裡看看，就這麼嘟嘟好看到出清單品(一跟三被買走而獨剩的二人座沙發)，媽媽需求很簡單， 顏色OK、坐感OK、皮革OK、尤其價格有"商量"空間，她很滿意，so 立即下訂!

所謂好的開始是成功的一半！
那剩下一半呢？........ 可把我&媽媽嚇出一身冷汗😓。難怪都說好事多磨~~ 買沙發這麼容易，送沙發到家裡卻有如登天難😩。

若有住舊公寓五樓的捧友們應該會了解我的意思，例如多年前我曾搬一台鋼琴到娘家，跟老闆談妥一切，也有說明是公寓樓梯五樓，等到搬運工人抵達時卻翻臉說要多加錢才能搬上樓 (又氣又無奈，只能乖乖掏錢)

還好，這次沒那麼衰，送沙發來的阿北 (就一位) 沒有要加錢，只是不太專業也沒自信，沙發推到公寓樓梯前，他直言搬不上去~ 沙發會卡住or 刮傷...... 後來還說要把沙發先放置一樓，下午找一位幫手再來搬。☹️

在我跟媽媽的鼓勵與建議下 & 我會幫忙搬，阿北大概被我的溫柔與真誠打動😂😜，嘴巴說不行不行，但雙手還是忙著將沙發加強保護裹好毛毯&保鮮膜後努力扛在肩上，當中曾卡在一二樓層的梯間達 40分鐘之久，現在想起來，我們還真是有耐心，儘管全身爆汗，儘管心情阿雜，但大家沒有顯現任何情緒，就是想辦法解決 💪

緩緩搬到二三樓梯間時，一位過不去、也看不下去的鄰居男人，放下手邊物品趕緊來幫忙扛，有男人果然不一樣，三兩下就到五樓，此時阿北已上氣不接下氣，漲紅著臉坐在樓梯上休息，我也沒好到哪裡去，汗涔涔喘吁吁😩眼鏡差點被沙發擠掉下去 。(其實我幫忙搬的時候， 阿北很怕我會受傷，不斷叮嚀再叮嚀，鄰居男人可能聽了也於心不忍，便趕緊來幫忙這樣😅)

到五樓娘家門口，還有最後一關～ 進大門

在這裡又卡了半小時，為什麼呢? 因為阿北認為門太窄，沙發過不去，建議要拆門下來才行。我OS~ 阿北~ 你真的是沒搬過沙發嗎? 我家新沙發比這更大, 門框也差不多大, 很順利搬進家啊!!)

(此時我腦海中突然浮現俗女2陳嘉玲踹沙發進門的畫面, 當時我的腳還真的蠻想抬起來說~ ) 後來我跟媽媽都勸阿北：可以啦~ 沒問題的! 沙發有彈性且有毛毯保護住, 壓一下就能過的！

結果，不但保住娘家大門，也順利把沙發搬進家裡，前後耗時75分鐘~~ 大功告成🎉🎉🎉🎉🎉
不誇張，我們就像跑完馬拉松癱在終點線享受成就一般既疲累又開心! 最後三人在客廳吹冷氣、喝茶水，阿北稱讚我們比他還專業! 我們感謝他的辛勞與不放棄! 👏👏(也感謝路過的鄰居男人)

在這辛苦的防疫生活，能夠順利完成一件心願，都是值得感謝 & 喜悅的事情 ❤️

媽媽很開心她的卡噌有救了😄 (我也開心我的耳朵有救了🤣)
開心的還有~這沙發由兒女合資送她🛋️，讓她未來日子裡坐躺都能笑嗨嗨😄
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我家沙發👉
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極簡姐姐巧玉大直擊 Jamie斷捨離成果驗收
今天邀請到極簡姐姐巧玉
來幫我驗收斷捨離成果☀️

巧玉陪著我挨區檢查
也趁此機會再跟巧玉確認一下
哪些我該丟還沒丟的東西😂

在經過家裡各區考察後
還好極簡姐姐巧玉給出了80分的偏高好成績🎉
原本有點忐忑的心情就如釋重負了

極簡是一種習慣🌈
也是對生活的一種態度
在現在這個less is more 的時代
我覺得人生不求多刺激🔥
要多少物慾滿足自己
而是「凡事剛剛好，就好！」
你們說，是嗎？
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00:00 財富光譜倒數中
00:32 極簡姊姊大直擊
00:49 風水老師建議的門簾去留?
01:42 突擊鞋櫃
02:06 家電挑選技巧/線路整理方法/冷氣安裝考量
03:40 突擊房間
05:06 客廳檢查與丟不掉的小東西QA
07:48 衣櫃與浴室成果驗收
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「啪」，指頭離開電燈掣一刻，天花上的白光徐徐亮起，照耀了整個廚房。
似乎還未夠明亮，「撻」、「撻」、「撻」，扭開了三個爐頭，
明火熊熊升起，燒紅着三個大小不同的鐵鍋。光猛不了多少，倒是換來輕煙若霧。
炊煙由輕柔漸轉為濃烈，直闖到廚房外，甚至穿出了半垂的鐵閘。
怎麼說，那白煙裏摻雜着一股氣味，濃郁中帶清香，
嗯，是藥材與香料互相混搭的馥郁，瀰漫着清晨時分的智芳街，
裊裊上揚至舊招牌跟前，繚繞着「潮州滷」三個大字。

驀地，廚房內傳出錚然之聲，
探頭瞥見一名大叔正用湯勺於鍋內淺撈着，
鍋裏之物正是香氣的源頭，挨近一望，只見一個啡黑色的漩渦，
是一鍋正在沸騰的滷水。大叔仰頭，耳珠厚垂，雙目渾圓，
笑起來一臉慈祥，他說這是一家廿來年的老店子，
專賣滷味，店子歷史多久，眼前的滷水就烹了多久。
薑愈老愈辣；滷水嘛，愈老愈淳。


清香
眼前一大鍋的滷水激烈地翻滾着，啊，不是一鍋，是三鍋才對。白煙將大叔的臉模糊了，他卻沒半點反應，專心地於鍋內繼續撈着。明明是只有攝氏十度的冬日，他卻汗流浹背，抹一把汗，臉上仍然是和藹的笑臉。他既是廚子，也是這家老店的事頭，人稱陳叔。廿幾年來，他都反覆地做着清晨的第一件事，把三盤滷水汁的雜質撇清。這不是每一位做滷水的師傅都會做的功夫，卻是陳叔的堅持。滷水汁就是整間小店的膽，各家店做出來的滷味，分別就在於滷水汁的好壞。隔掉雜質，擺脫各種肉類留下的殘渣，才不枉費每日重新加入的香料及藥材，熬煮出清香的滷水汁。他謂：「唔隔走啲雜質，煮出嚟啲肉都嚡口啲，同埋會帶啲苦味。」用清香來形容滷水，似乎有點不貼切，但他們家的滷水，卻是有一股獨特清芳之味。畢竟每個店家的做法不一，這是他們的秘方，詳細不能說，反正就是比人家多放幾種藥材及香料，味道就截然不同了。
談到秘方，他忍不住講起自己的父親。他們一家籍貫潮州的澄海區，該區正是以滷水盛名。要追溯秘方的來源，他也無從說起，只知舊陣時，父親就是靠滷味將一家大小養活。
他長大後，決定獨自到香港闖天下，當時工業盛行，他就投身製衣業，直至有同鄉提議開滷水檔，才又挑起他的神經，「做開食就有感情嘅。」他淡淡然道。當年很隨意，就在西環區當小販，於一個桶仔內放兩至三隻滷水鵝，就這樣於街上擺賣。做了幾年後，見生意不俗，當時走鬼情況又嚴重，於是花光所有積蓄，與太太二人轉陣於葵芳開店。當時還未搬到現址，舊鋪只有百來呎，又沒有冷氣，也沒有多餘錢請員工，他們有兩個兒子，放學後就到店裏幫忙，一家子經營到現在。
故事講到一半，陳叔瞄了瞄時鐘，已經七點半。他急忙跑到冰箱前，把鵝呀鴨呀取出，放到水裏解凍並清洗，嘩啦啦的水聲並沒有掩蓋他的聲音：「以前我哋鄉下就用新鮮鴨鵝嘅，但嚟到香港就冇呢支歌仔唱啦。」一聲輕嘆後，他又回復笑意，對啊，問題還是要積極解決的。於是，他就改用冰鮮的原隻鴨鵝，不能用急凍的。兩者有區別：前者只雪藏了一陣子，肉質軟滑一點；後者則經長時間雪藏，肉質比較粗糙。將肉類都解凍後，先把掌翼部分切下，再把原隻鵝放到左手邊鍋內；鴨放到中間的鍋內；掌翼及其餘食材，如雞蛋﹑豆腐等則放到右手邊的鍋內；內臟另有小煲烹製。一定要分開三盆滷水汁，因為全鵝鴨跟掌翼及其他食材的時間不同，所以要分開烹調。做滷味的一大好處，就是省下醃製的功夫，雖然如此，如果想做得好吃，用心去做之餘，火候亦要控制得宜，過猛過久會令肉質粗硬，失去光澤。他習慣了調校小鬧鐘，提醒自己按時將食物撈起。
按下鬧鐘一剎，又湧來陣陣清香。陳叔準備好將故事的下一半娓娓道來，而這下半部，就關於他的大兒子。


嫩口
這一家人與滷水有一個情意結，不然，怎麼會全家都投身於老號。大小兒子到現時成家立室了，還是離不開小店，大兒子Kobe約三年前於灣仔開了一家分店，自己打骰；小兒子則繼續留守於舊店。提及大兒子，陳叔有話說。
Kobe自小已經於店內打滾，在廚房走來走去，偷吃吃到大，有破壞沒建設嗎？回想起來也非全然，起碼他經常嘗到爸爸的滷味，對此有一定觸覺。初頭陳叔教的東西，他通通不入耳，看着爸爸將食材放進鍋子，鬧鐘響了就撈起，覺得做滷水很普通簡單。結果讀書不成的Kobe，竟然不在店裏幫忙，而是去潮州酒樓打工，希望嘗試人家的口味及手藝，陳叔忍不住調侃：「外面啲師傅鬧你一次就記得，爸爸呢？鬧十次八次都唔入耳。」
怎料在外頭打滾了一陣子，手藝是學到了一點，但還是發現老爸做的滷味，無論味道或功夫都是最好，於是就決定回巢。父親當然歡迎，將畢生手藝都傳授予兒子。不學還好，怎料一認真學藝時，才發現功夫技術可不簡單，除了調汁，還要試味，時間及火候的控制，全都要精通。終於學有所成，Kobe認為總不能跟弟弟擠在一間小店內，一方面又想證明自己實力，於是把心一橫，於灣仔開店。
鬧鐘「嘟嘟」聲響，喚回了陳叔的思緒。他匆匆走到鍋前，把鴨鵝逐隻勾起，再掛到鋪面的玻璃櫥窗前。滷水汁緩緩從吊起的全鵝身上滴落，陳叔又漾起了笑意，似乎十分滿意這天滷的鵝鴨。他表示潮州的滷味要偏深棕色，這是傳統。為了這些細節，他跟Kobe會有爭拗，年輕一輩喜歡淺色一點，明亮一點的色水，尤其是港島區的客人，認為淺色代表新鮮，黑色的食物好像隔夜似的；他則堅持深色才是真正的滷味：「點解叫滷水呢？滷水一定要深色，唔深色就唔係滷水。」年輕人沒那麼執着，覺得色水事小，客人為重，淺色一點無所謂，陳叔卻不認同，人人口味不同，怎麼能一味迎合？最重要是堅持自己的口味。
然而，他還是不能說服兒子。就如切肉，他手執利刀，強調切刀需要技巧，直切抑或橫切，識食之人一吃就吃得出來，他示範肉類一定要橫切，吃起來才有嫩口的感覺。只是，他慨嘆現時年輕人不願學這些，自己喜歡怎樣就怎樣，認為這一套是五六十年代，已經過時。現時做生意，除了好吃之外，他們更執着戴手套﹑門面乾淨企理等問題。幸好兒子手藝還可以，對自己有要求，做出來的食物都差不遠。那麼，他也不能奢求太多，畢竟這一行不好做，兒子願意承傳衣缽，總算是還了他的一個心願。
他又想當年。九十年代開店時，雖然吃滷味的人不多，大多是潮州人，但附近就只有兩間滷水店，來貨又便宜，生意好做得多。後來，漸漸多了香港人吃滷味，導致很多滷水店出現，就連燒味店也會做些滷水肉出來賣，他的生意一路下跌，目前想賺大錢沒甚可能。還好，支撐着小店的正是一眾熟客街坊，堂食的多是附近工作的男人及老人，外賣的則以師奶為主，也有不少熟客訂鵝拜神，畢竟老字號嘛。反倒是兒子的分店要更落力，始終是寫字樓及學生哥，故只做外賣。捱辛苦不容易，每日由開鋪煮食到閂鋪清潔，做足十二小時，十分辛苦，而且沒有假期。陳叔坦言兒子也曾經因太累想放棄：「最後佢話佢有動力嘛，想威畀我睇，唔衰得，話要做得好過我！」聽到這句話他可樂透，老一輩嘛，不就是希望味道不變，承傳他們自覺正宗的滷水味嗎。
仰目一望，十一時半，陳叔拉起銀閘，陳老的香醇飄搖於外，遠揚與否，還得望清風之意。

潮洲滷
地址：灣仔石水渠街1-13 號其發大廈地下8號鋪
電話：3702 0068
營業時間：10:30am-7pm
詳情： http://bit.ly/2Np6EwT

潮洲滷
地址：葵芳智芳街地下A7號舖
電話：9274 1857
營業時間：11:30am-7:30pm
詳情： http://bit.ly/2FIyy6z

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台灣網路用語 vs 大陸網路用語_第二集_ft.Chacha TV/看新加坡｜Taiwanese Slang VS Mainland China Slang Slang.part2
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🍀Vlog|東京喰種Cosplay Vedio怎麼拍|前中後期的概念
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【Youtuber日常】YouTuber的一日怎麼過｜自由的前提其實是自律
➤ https://youtu.be/Wadgv4M30Ww



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