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在 威士忌杯差別產品中有42篇Facebook貼文，粉絲數超過7,920的網紅My Playground 古家私房菜，也在其Facebook貼文中提到， 向來愛好杯中物的筆者，無論手工啤酒、紅白酒、清酒甚或威士忌白蘭地，均是獵物範圍之內。個人偏好除了品嚐酒本身的質素和特色外，也會去了解一下酒莊的歷史背境和適合搭配甚麼類型的食材菜式，希望能盡量嚐出酒的真意。 近年隨著物流的高速發展，世界各地的不同酒種都很容易在香港找到，而其中的日本Sake更是百花...
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，人人也可以玩冰，當然不是說反黑私呑的那種「冰」，而是由水的形態製成的冰塊，不同工具造出不同造型的冰粒。除了常見的家用冰格冰粒，更有特別的冰塊造型及不銹鋼、膠冰粒等，比較多人熟知的是，用波形的冰來喝威士忌，但用這些特別的冰飲威士忌，與普通冰塊真的有差別嗎？ 品酒師及Oyster Zero打理人Car...
「威士忌杯差別」的推薦目錄
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- 關於威士忌杯差別 在 老娘買醉 Youtube 的最讚貼文
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威士忌杯差別 在 辣騎士的西文世界圖鑑 LASHEES Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 21:27:44
｜🇲🇽 墨西哥國產酒：龍舌蘭酒｜ 龍舌蘭酒 (Tequila) 是有喝過酒的人可能都會聽過的名字，而除了 Tequila，梅斯卡爾酒 (Mezcal) 和普逵酒 (Pulque) 也同樣赫赫有名，你知道它們都產自墨西哥，且製作的原料都來自一種名為 #龍舌蘭 (學名：Agave) 的植物嗎？ 🌱...
威士忌杯差別 在 古家私房菜-Keith Ku Instagram 的最讚貼文
2021-07-09 14:13:41
向來愛好杯中物的筆者，無論手工啤酒、紅白酒、清酒甚或威士忌白蘭地，均是獵物範圍之內。個人偏好除了品嚐酒本身的質素和特色外，也會去了解一下酒莊的歷史背境和適合搭配甚麼類型的食材菜式，希望能盡量嚐出酒的真意。 近年隨著物流的高速發展，世界各地的不同酒種都很容易在香港找到，而其中的日本Sake更是百花...
威士忌杯差別 在 ??木木吃吃素札記?? Instagram 的最佳貼文
2021-07-11 08:33:01
- 🌠蔬慕VeganAmore（全素、五辛餐廳） ☎ 02-25556090 🏠台北市大同區承德路一段3號（京站3樓） Ⓜ 台北車站1號，走3分鐘 🕚 11:00-21:30 🔎#木吃台北車站，#木吃蔬慕 - 🌱#剝皮辣椒鳥巢麵 / 350$ 👑👑 新菜！有夠厲害！醬汁底由剝皮辣椒、椰奶、乾辣椒組...
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威士忌杯差別 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
2020-07-16 11:30:12人人也可以玩冰，當然不是說反黑私呑的那種「冰」，而是由水的形態製成的冰塊，不同工具造出不同造型的冰粒。除了常見的家用冰格冰粒，更有特別的冰塊造型及不銹鋼、膠冰粒等，比較多人熟知的是，用波形的冰來喝威士忌，但用這些特別的冰飲威士忌，與普通冰塊真的有差別嗎？
品酒師及Oyster Zero打理人Carlos指，冰波的效果較好，一些心形、鑽石形的冰塊也不錯，更適合「打卡」用，最好是威士忌的冰夠大，剛剛好放入杯，令威士忌溶化時味道較均勻。如果細粒冰塊倒入威士忌後，杯中不同冰塊的溶化情況不一，會令威士忌味道不均勻。
果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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#果籽 #威士忌加冰 #品酒師 #打卡 #冰波 #威士忌 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家![post-title]()
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威士忌杯差別 在 老娘買醉 Youtube 的最讚貼文
2020-02-07 17:45:01＃偏方 ＃蜂蜜威士忌
星期三的時候看到唯恐天下不亂的新聞媒體報導一位
#住在中國的英國人聲稱他透過喝 #蜂蜜🍯加 #熱水💧加 #威士忌🥃治癒了新冠狀病毒。
於是我就做了一杯來喝喝看，實在是太禦寒暖胃了！但是，這真的有用嗎？😆
不要給我唬爛喔～～～
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威士忌杯差別 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最佳貼文
2018-07-05 17:30:59你弄錯了！ Single Malt沒有比較屌【林一峰Whisky School威士忌第1課】
關於威士忌，台灣人喝得多，但卻了解得少。
根據著名市場資訊供應商International Wine and Spirit Research（IWSR）所做的市場調查，台灣的2014年單一麥芽威士忌（Single Malt）銷售量為180萬箱，成為世界單一麥芽威士忌的第三大市場，僅次於美國，和法國幾乎平手。但美國有3.2億人口，法國人口則是台灣的3倍；在人均GDP方面，美國的人均GDP超過5萬美金，法國也突破4萬美金，台灣的人均GDP不過2萬出頭，可見台灣人對「高檔」威士忌的執著。
相對於國外比較「正常」的威士忌市場，以調和（Blended）威士忌為主流，單一麥芽威士忌市場佔有率大約只有5%；台灣獨尊Single Malt的現象，真的相當「獨特」。
相對於調和威士忌，Single Malt的價格的確比較貴，但是比較貴就代表比較高級嗎？比較高級，就代表比較好喝嗎？除了價格有高低，Single Malt和調和威士忌的根本差別究竟在哪裡？
關於以上的問題，不少人一知半解，更多人似懂非懂，甚至以訛傳訛，我們請到玩威士忌超過20年、同時也是蘇格蘭雙耳小酒杯執侍者協會（Keeper of the Quaich）終生會員的威士忌達人學苑首席顧問林一峰，在影片中為我們完整解答。
（製作／撰文：高婉珮，攝影：陳思明．林先本）
【警語：飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障。飲酒過量，害人害己。未成年請勿飲酒。】![post-title]()
威士忌杯差別 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的精選貼文
向來愛好杯中物的筆者，無論手工啤酒、紅白酒、清酒甚或威士忌白蘭地，均是獵物範圍之內。個人偏好除了品嚐酒本身的質素和特色外，也會去了解一下酒莊的歷史背境和適合搭配甚麼類型的食材菜式，希望能盡量嚐出酒的真意。
近年隨著物流的高速發展，世界各地的不同酒種都很容易在香港找到，而其中的日本Sake更是百花齊放，深受各方追捧，除了因為日本清酒釀造有著嚴謹的操守標準，使得品質普遍上乘之外，亦會因為不地區的水土氣候分別而令到出品的口味特色不盡一様，當中的樂趣各有所長確是頗引人入勝。以往傳統的品酒文化多是以男性為主導，而隨著時代的變遷，其中某些口味偏芳香清淡的清酒也深受女士們的青睞，亦同時打開了女性的品酒市場，令受眾更是廣泛。
早前筆者為了更進一步了解日本清酒，參加了一個Sake Pairing的工作坊，小店位於土瓜灣毗鄰地鐵站附近，店內以不同的日式生活景點如巴士站、菓子店等作裝潢，仿如置身日本一般，頗有特色。
當日由一位專業的唎酒師帶引，除了介紹基本的清酒知識如精米度大小的區別，甚麼是「二割三分」、「三割九分」之外，還教了大家辨識「清酒五味」甘、酸、辛、苦、澀，學習薰酒、爽酒、熟酒及醇酒的區分，與及認識日本清酒與食物的配搭技巧，講解深入淺出，生動有趣，還能即時品嚐當中的口感，讓筆者獲益良多！
當天由唎酒師揀選的清酒和配搭的菜式 ：
鰹魚湯大根凍食配豊盃ん純米酒
豊盃ん酒精濃度偏低口味亦較清新易入口，個人感覺較貼近女性口味，可搭配清爽的前菜沙律，今趟遇上大廚精心製作、鮮甜入味的鰹魚湯大根，品嚐蘿蔔後再呷一口清酒，奇妙的事即時顯現，入口味道有著頗大的差別，酒身變得甘甜複雜了，味道顯著提升之餘還帶少許回甘，很有驚喜。
2. 明太子玉子燒配ゆり純米吟釀
米香清新而突出，風味層次適中，配上即時煎製熱烘烘的明太子玉子燒，嫩滑中帶鹹香，嗒上酒液豐富了蛋香，酒身亦變得清爽輕盈。
3.青森蘋果豚肉卷配豊盃特別純米酒
清香爽甜青森蘋果配上豊盃特別純米酒，豐富的果香和酸味平衡良好， 之後還能感受到薰爽酒後段的清爽怡人，層次豐富，柔和而甜美。
4.一口鵝肝配十四代 純米 無濾過生酒
十四代是近年的大熱亦最為人所熟悉的一款，清新雅緻的米香，口味溫和淡麗，後段帶點點辛口，配上豐盈油香的鵝肝，層次突出多變，對比下風味更是獨特。
今趟的清酒工作坊讓筆者體驗甚深，十分期待下一次的再有機會學以致用呢！
十戶
土瓜灣馬頭圍道89-93號福星大廈地下93號舖
十戶呈獻 － 期間限定清酒工作坊
自問是清酒迷的您，必定要參加我們的工作坊，跟隨我們的專業唎酒師學習區分日本清酒以及與日式食物的各式配搭。
日期：10/7(六)下午4時至5時半
11/7(日)下午4時至5時半24/7(六)下午4時至5時半
每場名額：20個
地址：土瓜灣馬頭圍道89-93號地下93號舖福星大廈
早鳥優惠：$280/位 （正價$380)
*早鳥優惠為活動前一星期截
詳情及網上訂位：https://docs.google.com/forms/d/1fC-8L-gd5nzShojdySkLOnigBjs625iKw0BdN45kb94/edit?usp=drive_web
@yakitori_juuko
@mysakebuddy
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解禁來開喝 – Drinks & Co.
法國政府還未完全解禁, 人民已經自主超前部署解禁了. 昨天一個美式足球冠軍賽結束後, 球員與上千球迷狂歡… 當然是沒有口罩, 沒有距離的大肆慶祝.
地方省長震怒: 不但沒有遵守防疫規則, 這場球賽裡也太多人了, 超過規定的5000人! 一定要嚴懲!
巴黎Invalides草坪上數百人用網路連絡聚集開露天趴, 晚上11點宵禁時間到了還不散, 巴黎政府動用警消驅散.
對比封城時的百業蕭條, 現在是滿街露天座, 即使現在巴黎觀光客仍舊很少, 卻是到處人滿為患, 水洩不通.
除了非常多的店面招租之外, 新的品牌店面如香菇般出現, 每天都有新香菇, 一點一點地改變巴黎面貌, 商業重新洗牌.
很多人可能還不知道, 位在瑪德蓮大道上巴黎最大的葡萄酒專賣店Lavinia關閉了, 將搬到觀光客較少經過的16區Avenue Victor Hugo去(6月15日開幕). 以後對觀光客(和不是住在富人區的巴黎人)來說, 再也很難不小心經過Lavinia, 順便進去逛逛了.
Lavinia這個重大決定的背後原因很多, 其中一個是應對網路銷售量逐漸超越店面, 一個位在市中心的店面並非那麼的必要.
疫情之後, 多數行業都改變了經營模式或是商業結構. 如果Lavinia轉型主攻網路銷售, 另一家酒界天王Pernod Ricard(保樂力加)則從原本代理經銷酒類飲料的幕後, 走向台前. 開了一家綜合旗艦店Drinks & Co.
過去幾年巴黎酒類飲料的流行開始大轉變, 原本葡萄酒獨佔頭鰲 – 無論是餐廳還是社交話題 – 的地位逐漸被各種其他酒類瓜分: 精釀啤酒, 威士忌, 調酒, 清酒, 蘭姆酒… 葡萄酒不再是唯一有品味的飲料.
看準這個分眾的酒精市場, 本身是世界前幾名的酒類集團(根據維基, 為世界第二大葡萄酒與烈酒的生產集團, 也是超級代理商)原本旗下就擁有絕對強勢的資源(要甚麼酒有甚麼酒, 要多高級有多高級), 開家甚麼酒都有的店, 對別人來說不容易, 對保樂力加則是小菜一碟.
在巴黎要弄到這樣的地點, 這麼大的空間也真是不容易: 在Saint-Lazare車站旁. 因為是L型店面, 我和朋友約了, 卻各自站在不同入口等對方.
老實說, 近來店裡就是一個眼花撩亂: 從天花板到酒架上的產品, 到吧檯後面的酒牆, 到各處隨放的推車(這個訂製的推車很有趣, 關起來就是個站立型桌子, 可以站著喝酒).
這裡有甚麼呢? 你想像得到的差不多都有: 1200款酒類(葡萄酒, 蘭姆, 威士忌, 干邑, 清酒, 啤酒, 伏特加…) 而且有150款無酒精飲料.
看到了, 還有我們台灣的噶瑪蘭威士忌!
是個選擇超級多的酒專賣店, 這裡也有調酒, 還可以(付費)試飲威士忌在決定要不要買(這一點很不錯), 也可以來上調酒課. 品酒課… 還可以幫你在酒瓶子上刻名字客製化你的伴手禮…
當然, 可以坐下來喝一杯, 喫點小東西. 我和朋友在很有氣氛的長廊座位上點了兩種調酒. 朋友點帶苦味的抹茶(好像比較無趣, 抹茶到處都在玩啊…), 我則點了看起來很炫的會變色的蝴蝶夫人(符合主題男變女嘛!).
酒吧調酒的high light是鏡照調酒Mirroir: 雙胞調酒一是有酒精一是無酒精, 雖然外表看起來一模一樣(嘗起來則略有不同. 有無酒精酒鬼們一喝就知道了啊)
抹茶和蝴蝶夫人上桌都是兩杯一對, 看起來沒有差別. 我的蝴蝶夫人旁邊還有一個小杯檸檬汁. 澳洲籍調酒師用英文講半天, 說要把倒進去才能讓蝴蝶夫人變色.
啊就蝶豆花遇酸變色嘛, 這個法國人可能會很驚豔, 台灣人可是人人都知道的啦.
雖然小驚喜變得不驚喜, 不過在這個拱型走廊下和朋友相聚, 喝小酒, 還是非常開心的.
雞雞巴絲加油! Oops, 對不起, 打字的同時也在看法網公開賽.
雞雞巴斯加油! (喬哥我也愛啦, 可是難得希臘出現這種極品帥哥, 要支持一下)
#Drinks&Co.
威士忌杯差別 在 Click Clothing & Clear Spa Facebook 的最讚貼文
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