這麼說雖然有點解嗨，但我覺得飲酒本身是一連串化學反應，其實是很科學的過程。所以之前也一直遊說 PanSci 科學新聞網 跨足生活風格領域，就從飲酒課程開始，近期 泛科活動 還真的開了威士忌品酒課程，也獲得不錯的迴響。
　
但話說回來，對大叔來說，酒雖醉人，若喝到劣酒或假酒就不太妙，沒想到喝到假酒竟能用喝真酒來解。這到底是什麼奇妙的原理？推薦這篇文章給愛喝的朋友。 #理性喝酒 #絕不酒駕

Day 3 Taste of London with the perfect weather to enjoy in Regent's Park. London's top notch High-end restaurant festival with the celebrity chefs' cooking and trial class.
活動第三天，除了倫頓各知名餐廳駐點，各大名廚現場料理試吃還有免費料理課程，威士忌品酒課程可以參加。一年一次的活動，那所有知名餐廳集聚在一起，每道料理從5英鎊到10英鎊不等，不想花錢也有很多食品和酒類廠商駐場提供免費試吃試喝。儼然就是倫敦版的高檔遊樂園加夜市，從白天喝到晚上，活動第三天持續到週日，要來要快啊。
現場報名參加了料理課做了卦包還有香港奶茶🙋🏻
#夏天就是要在公園裡面大吃大喝
#tasteoflondon #schoolofwok #wok #bao

第一次參加威士忌品酒課就嘗試泥煤味超重的Ardbeg酒廠的烈酒。57.1%的酒精辣燙過口腔和喉嚨，滯留在鼻腔是濃厚的泥炭味，以及三分鐘後浮現的酒精味。
Pepper lemon? chocolate? 我的味蕾辣壞了，只剩澀澀的海水鹽巴味在舌頭上。
幸運的是，拜DAVID的奶油桂花手之賜，幫我抽到這瓶市價加幣$140的Corryvreckan，有機會多品嚐這蘇格蘭 Islay島上近兩百年酒莊的限量名酒。

很快中秋節又要到了🌕除了送禮，喜歡威士忌的長輩和客戶也很可能登門拜訪😱

這時要怎麼準備才能讓對方賓至如歸，覺得你這小伙子不簡單呢？

Brandon 老師（自己講～）將從杯子的挑選開始一路分享到威士忌三個必做的功課，最後連同「話術」也會交給大家，保證實用👍👍

另外，如果比較沒有空做功課，也可到酒專直接購買百齡罈 17 或是 21 年，並且邀請客戶一起看我們的影片👀

最後補充一下～9 月底前到酒專購買兩瓶百齡罈, 即可獲得百齡罈 15年mini酒 x2 + 品牌威杯 x 1

#百齡罈17年
#時光淬煉美好



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大家好，我是 Stupid Bar 的當家調酒師 Brandon！
從去年開始籌備到現在已經好幾個月了，接下來即將要開賣 Stupid Bar 的全新線上課程【世界級調酒師 25 堂進階課｜精緻調酒細節完全攻略】

從 2018 年開始拍攝 Stupid Bar 推廣調酒文化，目前已經有 35 萬人訂閱；去年推出的入門線上課程，更獲得 2000+ 位學員的肯定。

這次，我們更上一層樓，攜手三位榮獲亞洲 50 大酒吧的世界級調酒師：Bar Mood Taipei 吧沐 創辦人 Nick、Indulge Bistro 餐酒館 首席調酒師 Stanly，以及 ROOM by Le Kief 主理人 Seven 合作，一同打造 25 堂調酒進階線上課程。

課程設計從調酒風味、外觀到搭餐，是一個完整的循序漸進的過程，我和三位來自 #亞洲50大酒吧 的調酒前輩都會傾囊相授，把 #多年實作經驗帶到你的面前，讓你不再花費大把時間重複實驗，最佳的溫度、比例、配方直接向前輩請教 #讓對的人帶你走對的路。透過我們的設計與解說，你將會學到更進階的調酒手法，澄清、煙燻、浸漬，從每個進階手法要準備的材料開始，讓你了解如何將各式風味融入到調酒中。

要學會調酒不難，但要做好一杯調酒很難！
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我們把之前的酒標系列全部放在一起方便大夥們觀看

加上這一集，只要一起看完～
https://youtu.be/qVuzFEGkgdQ 怎麼從酒標看出是不是泥煤威士忌？是不是艾雷島？獨立裝瓶是蝦咪？那初次桶呢？|讀懂酒標
https://www.youtube.com/watch?v=-jKVJcSTyu8 品飲威士忌一定要知道的八件事| 如何品飲威士忌

就能夠對於威士忌酒款訊息判別＆品飲技巧有基本的認識嚕！

#威士忌新手村
#讀懂酒標
#威士忌入門

再幫大家整理每個重點的所在段落：
0:05 怎麼從酒標認識「原酒」?
0:50 怎麼從酒標認識「橡木桶熟成」?
2:01 怎麼從酒標認識「年份」?
3:17 怎麼從酒標認識「無年份」？
4:37 怎麼從酒標認識「單一麥芽與調合威士忌」？
5:42 怎麼從酒標認識「自然酒色」？
6:49 怎麼從酒標認識「冷凝過濾」？

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