為什麼這篇威士忌下酒菜鄉民發文收入到精華區：因為在威士忌下酒菜這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者nx0000 (喝醉剛好)看板Wine標題Re: [問題] 威士忌的下酒菜時間Thu Oct ...
威士忌下酒菜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳解答
2021-03-08 08:29:07
【平底鍋自製醃燻培根】 你知道嗎，其實在家就可以自己做培根喔？ 不一定要煙燻工具，運用平底鍋、烤箱也可以簡單製作培根。 這次我介紹特別簡單的作法，運用平底鍋就可以做出來的食譜給你們。 家中有煙燻木屑的話，請務必試試看！ --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在...
※ 引述《martinmask (Brian)》之銘言：
: 這個禮拜有個威士忌酒趴
: 想問問各位一下喝威士忌搭配哪種食物比較適合
: 當然純飲或者加冰很棒
: 可是只喝酒很空虛Q_Q
: 請各位板友推薦一下你們平常的下酒菜好嗎?
: 感激不盡:)
先問一下是哪裡的威士忌
我個人的經驗
波本whiskey
美式熱狗、漢飽，花生，沾莎莎醬的東西
Single Malt
斯貝塞地區
醺鮭魚，法國麵包加羊乳酪，或是輕煙燻乳酪
法式香腸，魚子醬，烤香魚，烤美國牛加海鹽
生菜沙拉之類的
艾雷島區
義式生火腿，沙拉米，德式香腸，法國麵包加藍乳酪
臘肉，烏魚子，魯牛肉之類
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.47.32.79
→ oneagain12:乳酪 only = =+ 10/02 20:27
→ oneagain12:個人嗜好 10/02 20:27
推 martinmask:有一瓶艾雷島的single melt,百齡罈12跟起瓦士18 10/02 21:20
推 martinmask:感謝NX大的建議 10/02 21:27
推 globalview:好專業，推一個~ 10/02 21:32
推 viruscell:威士忌配白肉（雞、魚）很OK，內臟類不宜；烤牛肉也很好 10/03 01:22
推 joeeling:萬歲牌小魚乾最讚!!! 10/03 23:19
推 davideason:駝背酒鬼學長說:艾雷蒸魚最高 XDDDD 10/05 13:02