2020/10/01 中秋節快樂🎉
月圓人團圓🌝
牛肉威 健康寵物食品/貓狗/ 牛肉泥/雞肉泥/狗貓/生食/鮮食/肉乾/零食/飼料/批發 謝謝你們的威化餅
＃沒有寵物月餅🐾
＃妹醜吃威化餅💯
＃圓圓威化餅像月餅🌕
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＃香噴噴威化餅當烤肉🥩
＃好吃好吃👍

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//響講一切之先，潑一下冷水先：好多人而家不停吹話要成立呢樣果樣工會同團體攻陷功能組別議席，但無論係勞工界、 體育、演藝、文化及出版界定係批發及零售界，全部都至少要響出年5月前12個月經已成立相關註冊團體、公司然後再入指定工會，換言之就算比你而家種倒入去，都要響2024年選舉先可以投倒票──到時都唔知仲有無普選//

基於區選會選舉大勝，開始有唔少人諗，可唔可以食住呢個勢，響2020年贏倒立法會過半數議席呢？本身作為一個焦土派權威，當然同時對目前嘅議會形勢有相當認識（唔係點制訂焦土策略？），由我黎講唔敢講係最準確，但必然係最客觀。

首先要答呢個問題，我地一定要有三大前設條件：

一係政府唔會響響選舉入面作出嚴重舞弊、同埋響選舉過後駛橫手DQ當選議員──呢個機會係極大，尤其係共產黨唔會容忍失去立法會控制權；

二係當選後嘅非建制議員唔會響關鍵投票時變節──其實呢樣嘢直頭係現在進行式，陳沛然支持一地兩檢、梁繼昌李國麟莫乃光投票支持水炮車撥款……而當你有愈多非建制議員當選，意志薄弱、容易被收買嘅機率亦愈高；

三係焦土派唔發動焦土行動──雖然焦土派票數係少，但響立法會過半數呢個每票掹掹緊嘅情況入面，卻係扮演致命嘅關鍵少數。老實講，如果呢個問題係響6月9日前問我，焦土行動係一定會進行，但經過6個月嘅抗爭，飯民主派似乎係覺醒咗少少，所以焦土派都仲可以觀察一輪先再作決定，但而家個情況最多只係未決定；

但點解要有呢三個前設呢？因為如果連呢三個前設都無，條問題經已唔駛再答落去，個機會率就經已等如零。

其次立法會過半數都有兩種情況：一種係功能組別同直選組別過半，另一種側只係單純過半數，功能組別仍然比建制派控制住。

兩種情況嘅分別就在於分組點票問題。如果直選、功能組別都過半數，咁立法會就真係實質上比非建制派控制咗，因為連私人法案都可以經分組點票通過；

但如果只係純粹總議席過半數，但功能組別唔過呢？咁建制派就可以響功能組別上面阻撓所有私人草案通過，而政府則控制住政府法案嘅提案權。然而即使係咁，擁有過半數議席嘅非建制派都經已有好多嘢玩：

1. 立法會主席將會有非建制派人士擔任（同票則抽籤，有一半機會），整個會議議程將會有非建制派操控；

2. 財委會將會由非建制派控制，換言之撥唔撥款將會由非建制派決定；

3. 所有事務委員會正副主席由非建制派控制，議案排期、討論形式、討論時間，全部都係由非建制派決定；

4. 雖然建制派響功能組別仍然可以扮演關鍵否決權角色，阻止所有私人草案通過；但掉番轉非建制派亦可以擁有「絕對否決權」，否決任何政府呈交嘅立法條例同撥款申請，換言之個政府做乜都要同非建制派傾過先

咁答番頭先個問題：究竟非建制派有無可能奪得議會過半數呢？功能組別同直選同時過半係無可能；至於單純過半就係數字上有可能，機會好微──只係比完全無多少少，但至少唔係好似上幾屆咁，個或然率係0。

做成呢個差別係因為響區議會選舉非建制大勝，立刻令區議會功能組別多咗一席；同時大勝令好多香港人覺得選舉有番希望，開始會有心機花時間響功能組別玩嘢、用唔同方式成為界別選民，令到有幾個建制派控制嘅界別立刻鬆動咗；基於立法會議員唔係建制派就係非建制派，70席幾來幾回就可以成個控制權出現逆轉。

先講比較簡單嘅地區直選先。2016年選舉其實都算贏得幾盡，除咗新西李卓人比雷動害死、九東黃洋達快必互隊而死，基本上其他區都叫做應贏嘅議席都已贏哂番黎──尤其係港島陳淑莊幾乎比雷動累9死，只係贏2000幾票，（當然你都可以當王維基係非建制派），九東排最後一名係譚文豪而唔係黃國健。

基於比例代表制好難響陣營上面有咩激烈變動，最多都係尾果一兩席互換咁樣，所以你可以預期區選大勝效應就係令到原先贏咗嘅非建制議席更加穩陣，假如九東今次黃洋達真係如佢所言唔再參選，又或者快必尊重上次選舉票數比黃洋達低而主動退出嘅一席，以及新西咪撚再搞雷動靠害，將何君堯踢出局，咁非建制就會響直選攞倒最理想嘅21席，距離過半數目標仲有15席，單純要半數嘅則係14席。

至於功能組別就複雜得多。目前非建制派響功能組別係有8+2席，因為支持高鐵撥款、曾經為龐愛蘭助選嘅李國麟，自稱中間派、支持一地兩檢嘅陳沛實在太鬼，根本係連飯民都不如。除此之外，包括有3席超級區議員、教育界、法律界、會計界、社福界、資訊科技界，咁計埋就有10席非建制。

有唔少人話下屆姚松炎可以選番被DQ嘅建築測量界，又話超區可以選到4比1，我只能夠話佢地係痴心妄想。建築測量界當日係因為有兩位建制派出黎互鎅先輸比你，之後補選司馬文已大敗比謝偉銓；另外就算區議會大選個得票比率都係非建制58% vs. 建制41%，比例代表制點都無可能贏倒4席──更何況你要調走啲選民去其他功能界別添？

咁仲爭5席表面上睇係好遙遠，但因為區議會非建制過半數，換言之功能組別果個區議會（一）變咗係非建制派囊中物，換言之要過半數只差4席，只求35席半數更只差3席。

咁剩番果22席功能組別入面，有邊幾席係比較鬆動架呢？首當其衝當然就係飲食界，因為而家大家都講黃色經濟圈嘛，咁只要你擁有超過12個月嘅飲食牌照，就可以立刻擁有一票，而當日張宇人都只係有2400票就當選，要擊敗佢好似就唔係咁難──

所以點解唔好成日鬧人係「扮藍店」就係咁解：唔比人轉黃，又點響選舉投你一票呢？如果真係想贏呢席，所有食客都應該落去啲自稱黃店嘅食肆度，迫個老闆登記做咗選民，同埋應承之後只會幫非建制候選人助選先，你去幫襯佢，其實就係「派蛇齋餅糭」比啲食肆東主投你一票。

再之後呢？Sorry，無啦。因為無論係勞工界、 體育、演藝、文化及出版界定係批發及零售界，全部都至少要響出年5月前12個月經已成立相關註冊團體、公司然後再入指定工會，換言之就算比你而家種倒入去，都要響2024年選舉先可以投倒票。

結果剩番果半數果3票（一半就係2票），你都係要走番去祈求深藍界別嘅建築及測量界、體育、演藝、文化及出版界現有嘅選民會唔會良心覺醒；又或者地區直選九西、港島會有咩奇跡發生令只存在於數字上可能性嘅結果出現偷多一席，唔係的話，非建制33席(地區21+功能12)vs建制派37(地區14+功能23)應該就係出年立法會選舉嘅最合理戰果。

去到呢度可能有人會話：「咁多都係爭兩席啫，再努力啲邊個話無可能過半？」

咁我又要響度潑下冷水：而家個重點唔係努力唔努力，而係當你只重視議席多寡、而完全唔理選出黎嘅議席質素的話，就算真係比你飯民過半又如何？記唔記得當日梁耀忠點樣棄兵曳甲將個主席位拱手讓比梁君彥？陳沛然多番為政府護航護到響連我都唔會再當佢係飯民黎抽稱。只不過因為佢響D100做主持、同埋響6月之後多講幾句公道話，又比人當番係民主派；

莫乃光梁繼昌李國麟點樣以狗屁不通嘅「公共財政原則」為理由，幫政府護航通過水炮車撥款？係咪無人記得，當葉建源收咗林鄭額外科水四十幾億嘅教育經常性開支後，就響施政報告致謝動議投贊成票公然勾結？仲有當日民主黨走入中聯辦密室談判呢？你點保證佢地響立法會過半後唔再出賣選民比共產黨？

所以你班飯民與其日日發住白日夢，濕哂咁諗住有日立法會過半數可以點點點，其實更加應該做嘅，係認真咁監察番你地選出黎嘅議員究竟響上屆有無盡力守護香港、唔撚合格嘅議員：好似陳沛然、李國麟、莫乃光、梁繼昌、葉建源之流，趁住而家民意情熾熱，就好應該換番啲意志堅定、真係有心抗爭嘅行業素人取而代之清瘀血，否則，純粹過半又好，直選功能組別同時過半也罷，轉過頭只係比呢班政棍吊高黎賣港嘅機會。

終於有人關注city魅了，我好感動。

我們來談談這部還沒開拍的台灣電影：《男孩 女孩 向前衝》。
　
把白眼滾回來，你不會先覺得大王通信關懷台灣電影是很難得的事嗎？真的很難得。難得到可能沒有下一次了(不過我最近對《下半場》突然有點興趣)，好的，讓我們繼續看下去：
　
「高雄發大財！台版電影『真善美』，講述充滿愛心的老師與偏鄉孩子感人的故事在高雄隆重開鏡，集合女神演員木熙衣、廣告王子古程丰和資深演員徐樂眉共同演出！開鏡記者會特邀高雄市政府觀光局長潘恆旭蒞臨致詞。」
　
下略，總之就是今天8月30日這個全國國小生家長歡欣鼓舞的日子裡，《男孩 女孩 向前衝》下午一點要開鏡，start filming耶，大事，記者會不但請到台灣名嘴、還有政府官員致詞，非常不簡單──還有送中秋賀禮給記者，用心良苦。
　
重點來了，製片團隊介紹：
出品人：MEI YEN
導演：蘇家正
總製片：蔡岳宏
統籌：林金聲
主要演員：木熙衣 古程丰 徐樂眉 韋如
演員：黃品瑄 陳柏森 陳幕呈 夏婕兒 陳非 陳凡
美伊欣文化事業有限公司出品
　
好的，我們一條一條來看。
　
首先，「高雄發大財！」我不知道這是不是什麼發語詞了，為什麼電影宣傳詞第一句就來個高雄發財，非常奧妙。再來，台版電影真善美，不簡單，好萊塢近30年來幾乎沒有一部電影用《真善美》來宣傳、《真善美》也從來沒有第二集，那麼，一部2019年開鏡的新電影，會特別用1965年的電影《真善美》來宣傳，無視54年的差距，真是有趣──當然，因為《真善美》在台灣約在1966年上映，希望這部電影不是只想吸引53年前看過的觀眾而已吧。
　
再來是主角，名字彷彿RPG新手村旁邊第二個村子會賣的那種等級高一點點防具的木熙衣是誰？由於大王對台灣演藝圈已完全不熟(我隔離台灣電視圈已超過十年)，所以我搜尋了一下，畢竟宣傳是女神嘛，總不會有壞事吧。
　
20190314：木熙衣「同星」專輯發片獲高雄市長韓國瑜到場致賀
http://bit.ly/2zslfm7
獲得2011年全球城市小姐選美冠軍的木熙衣，3月12日在高雄舉行「同星」專輯發片記者會，由「選美教母」張如君擔任發行人親自打造的這張專輯可說「大師雲集」，由知名音樂人黃大軍製作，金曲獎台語歌王陳建瑋和替林俊傑「江南」擔任編曲的蔡政勳負責這張專輯的作曲，四位選美佳麗高子涵、陳家珮、蘇芯雅、蘇芯月為木熙衣一同拍攝ＭＶ，還出動了攝影大師蔡榮豐掌鏡，可以說是眾星拱月，最有看頭的一張專輯。
　
原來木小姐是全球城市小姐選美冠軍，這張新專輯好像是選美專輯：選美教母擔任發行人、還有選美佳麗當MV串場。但其實木小姐很不簡單，2018年她成為了全球城市小姐選拔大賽台灣賽區主席：
　
20180409：台灣萌主木熙衣紅回家鄉，張如君欣喜有傳人
https://n.yam.com/Article/20180409857570
「台灣女子團體「City魅」隊長木熙衣，最近接下2018年全球城市小姐選拔大賽台灣賽區主席，成為最年輕的選美大賽主席，喜愛她的粉絲都䁥稱她「萌主」，因為年僅25歲就當上了選美大會主席，堪稱最萌主席。選美冠軍出身的她，在大陸擁有超高人氣，活動和商演接不完，但今年衣錦還鄉，將在台灣發片及參與戲劇演出，木熙衣說，在大陸發展多年，還是很想念家鄉，希望透過選美大賽持續為台灣女生打造圓夢的國際舞台。」
　
原來木小姐還是偶像團團長，太厲害了，我來看看這個City魅是什麼偶像團：
　
20190405：前女團成員上節目嘲諷團員　選美教母怒提告
https://www.mirrormedia.mg/story/20190405ent001/
「張如君（中）親自調教團林紅禎（右一）林書葶（右二）陳青伶（左一）木熙衣（左二），組團期間感情相當好。（全球城市小姐選拔協會提供）」
　
「前女團「CITY魅」成員林書葶日前在中天節目《小明星大跟班》大爆料，指團員衛生習慣很差，經紀公司老闆用面膜抵商演費用等等，「CITY魅」的老闆選美教母張如君看到節目內容氣憤難平，她表示，為了培訓「CITY魅」，她花費上千萬，林書葶只待了兩年就以「想去拍戲」為由要求解約，公司不但讓她離團還替她爭取戲劇演出，沒想到她為了上通告，竟然可以瞎編故事，在節目上極盡嘲諷和羞辱自己同團的團員，張如君並對林書葶提告，要求中天製作單位將節目在網路上下架，同時公開道歉。」
　
原來林書葶是2012年全球城市小姐亞軍彰化小姐、林紅禎是2012年冠軍新北市小姐、陳青伶是2012年澎湖小姐、木熙衣是剛剛說的2011年全球城市小姐選美冠軍，這是一團選美皇后團是也，看看「CITY魅」的官網(http://bit.ly/2zqyLH9)，是不是很想請她們唱首《戀愛的幸運餅乾》啊？(為什麼要唱這個我也不知道
　
CITY魅的專輯製作人是黃大軍先生、官網下面版權所有的「漢娜心文化事業有限公司」，業務為美食餐飲 、農產品 、食品批發，董事長也是黃大軍先生、兩位董事分別為張如君(果然又看到選美教母)與顏美櫻(記住這個名字)。黃大軍先生剛剛提到還是木小姐「同星」專輯的製作人，看起來黃先生儼然是台灣秋元康啊，而木小姐的事業也完全建立在選美之上，她的歌手專輯、偶像團全跟全球城市小姐有關。
　
回頭來看這個全球城市小姐，到底有多全球呢？來看看2019年全球城市小姐先生暨全球城市形象大使所有賽區時程
http://www.missglobalcity.org/event20190720.htm
2019年07月28日（星期日）北京
2019年08月03日（星期六）高雄
2019年08月10日（星期六）上海
2019年08月17日（星期六）石家莊
2019年08月24日（星期六）天津
2019年09月07日（星期六）成都
2019年09月14日（星期六）粵港澳大灣區
2019年09月21日（星期六）西安
2019年10月12日（星期六）大中華總決賽（重慶）
2019年11月02日（星期六）世界杯總決賽（濟南）
　
嗯......還蠻全球的......不過按照得獎名單： http://www.missglobalcity.org/honorprize.htm
也是有不少外國佳麗，感覺這個全球城市小姐的賽制非常複雜，有所謂的總決賽、兩岸總決賽、大中華區總決賽、世界杯總決賽等等，看起來好像其他洲也在推選像是歐洲杯冠軍、美洲冠軍之類的......那為什麼賽區全是中國城市外加一個高雄......我實在不太了解
　
其實蠻妙的，根據wiki(http://bit.ly/2Pmp8Uu)的資料：「全球城市小姐(先生)暨全球城市形象大使選拔大賽（Miss Globalcity Pageant），目前擁有超過70個國家150個以上全球城市組織，加入這個新興選拔組織，2009年進入第十一屆賽事，華人第一品牌賽事，全球以「城市」為主題的第一選美賽事。前身為1989年創立的中華港都小姐選拔組織，由臺灣著名影視明星、中華全球城市選拔協會理事長張如君博士於2003年創立，2014年正式授權北京新如君文化有限公司於全球範圍經營授權、管理該選拔賽之活動。十五年來，一直秉持『珍愛地球．城市出發』為宗旨。」
　
全球城市小姐原本應該是從中華港都小姐開始的，最後卻變成了教母在北京的「新教母文化有限公司」主辦，導致越辦越華人、2016年到現在總決賽都在上海或濟南主辦。教母還在中國天津南開大學拿到碩士──全球首張以『選美機構的品牌管理模式研究』之論文；後來還在天津南開大學取得經濟博士，並發表國內第一篇研究有關「選美」為主題之論文「基於市場化運作的非營利組織三方合作機構研究—選美機構和政府、企業的合作」。當真是港都選美教母.......不不，應該是中國選美教母。
　
順帶一提，教母在2005年發行另一個偶像女團「女F4」的第一張專輯「愛神.愛妃舞」，其中也有一位團員已經成為了驕傲的中國人。
20051105：張如君60萬簽女F4 1年大奶
https://tw.entertainment.appledaily.com/d…/20051105/2179633/
　
回到一開始的發大財，原來發大財市長不但幫木小姐站台，還出席總決賽記者會(應該是同一天同一場合)：
20190312：出席城市小姐台灣總決賽記者會 韓國瑜：歡迎佳麗成為高雄代言人
https://newtalk.tw/news/view/2019-03-12/218932
　
「全球城市小姐（先生）暨全球城市形象大使選拔創辦人張如君是出身港都小姐冠軍的高雄人，她說她不但北漂到台北，還「北北漂」到北京，看到「快樂的賣菜郎」韓國瑜當選高雄市長，尤其被他「愛與包容」這句話所感動，也與全球城市小姐大會真、善、美的精神符合，因此心想無論如何一定要回到家鄉來舉辦台灣區的總決賽，獲得高雄市議會和多所在地大學的支持，在一星期內就落地高雄。」
　
這篇新聞裡出現了「全球城市小姐（先生）暨全球城市形象大使選拔大賽世界盃主席劉曉毅」，哇！世界盃主席，這太威了，趕快來看看劉先生的資料：
20190813：旭美集团董事长刘晓毅出席第14届全球城市形象大使上海赛区总决
http://bit.ly/2PjfL8b
　
「2019年8月10日旭美集团董事长&第十四届全球城市形象大使主席刘晓毅先生出席本次选拔大赛上海赛区总决赛，现场热情高涨，掌声不断，完美的演绎了一场迷人的上海风情。」
　
我們扯了太遠了，回頭看看男主角古程丰先生：
20190804：柯純心爆冷全球城市小姐台灣區摘后 古程丰拿城市先生第一名
http://bit.ly/2PoaOef
　
「城市先生第一名是廣告新人古程丰，奪冠之後立刻有廣告代言上門，他笑說「感謝選美協會给我的肯定，所以絕對不漲價！」」
「相隔16年首度回娘家，高雄市政府文化局長林思伶受邀擔任評審委員，觀光局長潘恒旭特地率頌高雄的「觀光代言人」高雄熊來到總決賽比賽現場高雄漢來飯店巨蛋會館，與全球城巿形象大使選拔協會邀請來高雄的五位選美皇后進行城市交流」
　
原來，古先生也是全球城市選美體系的冠軍，但比較有趣的是，古先生8月4日選上冠軍，然後不到一個月的時間內，他就要主演電影了，可說是真正飛黃騰達。而且，原來觀光局長已經先來打過招呼了，難怪會慷慨參加今天的電影發表會。
　
但這部電影到底是誰拍的呢？因為出品人是根本認不出來的「MEI YAN」，所以我們得看看出品公司「 美伊欣文化事業有限公司出品」.....
http://bit.ly/2PocTH7
喔....原來美伊欣文化事業有限公司董事長MEI YAN女士，就是2019全球城市形象大使暨全球城市小姐（先生）選拔大賽大中華總決賽台灣代表主席......(非常饒口)
　
但話說回來，為什麼美伊欣文化事業有限公司的負責人顏美櫻要換名叫MEI YAN呢？搞不太懂......
TWINC 台灣公司網：http://bit.ly/2Pq32k0
　
所以到頭來，《男孩 女孩 向前衝》這部由全球城市形象大使暨全球城市小姐（先生）選拔大賽大中華總決賽台灣代表主席監製、全球城市小姐與全球城市先生主演的電影，就是一部全球城市選美比賽用心製作的電影。回到男主角，8月4日選上冠軍的古先生，8月30日主演的電影就要開鏡了，全球城市先生選拔大賽還真的是手腳飛快啊──不過伊莉莎白歐森的第一部電影也是拍了三周就拍完了，沒事的。
　
補一下導演，導演對電影來說最重要了。
　
20181020：高思博有蔣經國影子？原來是有這個特質
https://udn.com/vote2018/story/7326/3432835
　
「電影「蕃薯簽」劇組今發表6分鐘微電影版本，內容描述台南市政府換黨執政後，經濟卻越來越退步，過去蔣經國時代的經濟起飛日子不復見，製作人田宗玄說，國民黨台南市長候選人高思博有經國先生的影子，不多話、會做事，認為台南應該改變現況。」
「資深藝人「鳥來嬤」吳敏在片中的台詞說：「台南市政府換政黨之後，經濟沒進步，卻越來越退步，以前店內熱鬧滾滾，現在一隻貓咪都不來」。」
「導演蘇家正說，微電影中有些對話深入人心，像是蔣經國下鄉時對老百姓說「沒有足夠錢買白米是我的責任」，還有「你要當投票日的主人，還是要當未來四年的主人？」他認為，選人最重要，還要看背後的黨是不是有支撐能力。」
　
好了，本日的大調查就到這裡了，感覺真的很無聊啊，下次還是不要做這種無聊事好了.....
　
　
　
對了，我寫太多忘了提了，《男孩 女孩 向前衝》這部選美佳麗雲集、媲美《真善美》的鉅片，原定今天的開鏡記者會臨時取消了，很酷吧，記者拿不到中秋賀禮一定會很氣的。
http://bit.ly/2zrK7KS
　　
然後觀光局長潘恒旭先生也辭職了，原來《男孩 女孩 向前衝》是被局長衝康嗎？！
20190830：只做了250天！潘恒旭請辭觀光局長　「9/1幫韓國瑜打選戰」
http://bit.ly/2zqH4Tl
　
很妙吧，大王寫了那麼久好萊塢電影，《男孩 女孩 向前衝》這部根本還沒拍的電影幕後，真的輾壓好萊塢那些只是選不到角、等不到導演、籌不到錢的鳥秘辛。

灣仔區處處市區重建的景象，越來越多國際連鎖食店進駐，籠罩着士紳化和集團化；在利東街附近的大王東街，卻有一個來自大集團的瑞士糕餅大廚反其道而行。他辭去做了八年的四季酒店糕餅總廚一職，開設自己的麵包批發工場Bread Elements和烘焙小店Bakehouse。他叫閔言樂，Grégoire Michaud，店內人人親切地稱他Greg。

有關Bakehouse，聽得最多的名物必是酸種牛角包（Sourdough Croissant），幾乎每個香港媒體，甚至外國傳媒都有報道過。但原來店內銷量長居榜首，並非聞名的牛角包，而是由Greg發明的Sourdough Egg Tart，由酸種製成的蛋撻。

果籽 ：https://hk.adai.ly/appleseed

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播出日期：2012/05/28
店家資訊：https://bit.ly/2z93BXv

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嘉頓公司創立於一九二六年。八十多年來，嘉頓經歷了時代的動盪，社會的變遷和科技的演進。時至今日，嘉頓依然堅持品質至上、積極創新，與時並進。嘉頓公司是現時全港最大、最具規模及設備最先進的食品企業之一，無論在生產技術、品質、產量和市場發展方面，早已達至國際水平。現時數以千計的嘉頓食品之中，不少曾榮獲國際及地區性美食獎項，優越質素不言而喻。張子芳，著名實業家，香港嘉頓有限公司董事長，祖籍廣東省江門市郊區環市鎮東風鄉沙堆村，1911年在家鄉出生。其祖父張沾遂，父親張茂辰(字春賀)，長期亦農亦商，在眾鄉親中有較高的威望。張子芳兄弟姐妹多人，他排行第三。由於張子芳的父親經商常駐新加坡，子芳幼年也就隨父在新加坡生活了一段日子。因為無法上學，只好一邊幫父親做生意，一邊跟父親學字。後來，因為父親去世，張子芳便回香港探望祖父，並暫居香港之表兄鋪中。張子芳細心地觀察市場，他看到當時西餅已開始成為時尚的食品，又想起自己的親兄弟曾任職麵包、餅乾製造廠。於是，張子芳決定邁出向食品工業發展的第一步。從此以後，他幾十年都致力於製造與民生關係密切的食品。1924年11月，張子芳創辦了一家小型的餅廠。與其說是餅廠，不如確切點說是只有幾個人的小手工業作坊。這就是後來享譽港澳、廣東和許多地區的嘉頓有限公司的前身。當時的嘉頓，沒有大機器，以手工操作為主。張子芳親力親為，常常同工人們一起出力流汗，無論是搬料運貨、還是燒爐烤餅，張子芳都積極幹。他邊幹邊學，吸取麵包製造的技術與經營方法。因而他的事業發展很快，僅僅8年光景，嘉頓麵包和餅乾的招牌就打響了，訂貨者與日俱增，貨暢其流，工廠擴大了，公司的員工也多了。當一切都順利發展、景況欣欣向榮的時候，卻發生了一件不幸的事情。1932年冬季一天，嘉頓的工廠突然起火，冬幹物燥，火勢蔓延很快，經營了8年多的工廠，付之一炬，幾乎成了灰燼，公司蒙受極大損失，工廠被迫停工數日。這是張子芳創辦的嘉頓發展歷程中的一次巨大的挫折。在這種困難的情況下，張子芳毫不氣餒，帶領公司員工齊心合力重建廠房，使公司再度投人生產。經過了一段時間的努力，公司基本恢復了元氣。不久，中國進入了抗日戰爭時期，嘉頓公司為了支持抗戰，在1937年，曾經連續7天7夜不停工生產了20多萬磅抗日勞軍餅，以慰勞抗戰志士。嘉頓的聲譽，也因此而提高。1938年，嘉頓公司制造了大量營養成份特高、保存期較長的“防空洞餅乾”和軍用餅乾，以應戰時之需。張子芳創辦的嘉頓公司，和許許多多企業一樣，發展也是曲折的。抗日戰爭時期，張子芳的事業經歷了第二次大的挫折。那是1941年12月8日香港淪陷後，在3年零8個月的戰亂日子裏，嘉頓公司首當其衝，深受損害—座落在青山道的廠房被日軍佔用，直至成立了總督民政後才予交還，但廠內原料及製成品被劫一空，機器遭破壞，大規模生產被迫停頓下來，只能進行小量的生產，維持著嘉頓的生計。直到1945年香港光復，政府成立了糧食統制局，配給麵粉，嘉頓公司才又一次投入全面的生產，制麵包和餅乾。1951年，嘉頓接受軍方的委託，為海陸空三軍供應一批數量較大的麵包及餅乾。公司員工在張子芳的安排和指揮下，出色完成了任務。1952年，張子芳從外國進口的自動制餅乾機運到嘉頓投產，使公司每日的產量達到一萬磅以上。當時，用自動化機器製造餅乾，在香港還屬首創。兩年之後，嘉頓公司的麵包及糖果生產，都實現了機械化和自動化。在經營方面，張子芳總是積極想方設法，完善經營方法，增加服務管道。在增加產品數量的同時，不斷提高產品的品質和開發新產品。當他瞭解到不少顧客對餅乾的要求逐漸由厚向薄轉變這個資訊後，很快就研製並批量生產出“嘉頓薄餅。，並推向澳門和遠銷世界各地。嘉頓公司除了零售之外，還大量批發。嘉頓對前來批發的小商小販，實行優惠措施——凡是向嘉頓進貨的麵包，在規定的時間內，如果賣不完，可以退貨，由公司統一調劑銷售。如果麵包過時變質，公司則削價賣給養魚專業戶作飼料喂魚，也不致虧本。實行這個辦法，給批發者吃了粒“定心丸”，讓他們感到保險，放心進貨，積極推銷。由於張子芳能及時掌握市場需求和動向，作好生產計畫，加上麵包品質不斷提高，雖有退貨措施，但實際退貨甚少。信譽是張子芳以及嘉頓公司成功的原因之一。嘉頓公司自本世紀20年代創辦，至今已有68年的歷史了。現在的嘉頓公司，已是一個擁有數千人和多間分廠的現代化集團公司。產品、設備和經營範圍都大大擴大，數條全自動化的生產線，每天吞吐生產麵包、餅乾所用的麵粉達20噸以上。