【Coleman 小小店長體驗營🔥正取名單繳費完成公告📣】

感謝各位 Coleman 粉絲們熱烈參與!
目前所有場次的正取名單皆已完成繳費部分🎉

沒有參加到活動的朋友也不要傷心～日後 Coleman 還是會舉辦各種有趣的活動，敬請鎖定粉絲專頁~第一手資料馬上報您知!
　　　　　　
📣活動公告正取錄取＆繳費完成名單如下
(考量隱私資訊部分以符號替代):
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(1) 台中麗寶場正取名單(10名):
項次….家長姓名(寶貝姓名)….家長手機電話
01…. 張O汝(蔡O軒)…. 0986- XXX -609
02…. 吳O淇(張O鈞)…. 0917- XXX -328
03…. 張O君(陳O語)…. 0932- XXX -682
04…. 許O珊(蘇O睿)…. 0910- XXX -279
05…. 林O豈(林O均)…. 0988- XXX -758
06…. 張O汝(蔡O庭)…. 0986- XXX -609
07…. 陳O宜(陳O儀)…. 0963- XXX -382
08…. 黃O嘉(李O洋)…. 0980- XXX -987
09…. 蔡O儀(林O婕)…. 0915- XXX -763
10…. 張O恩(張O華)…. 0911- XXX -215
　　　　　
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(2) 台北林口場正取名單(10名):
項次….家長姓名(寶貝姓名)….家長手機電話
01…. 陳O澐(胡O泰)…. 0939- XXX -954
02…. 李O偉(李O慷)…. 0910- XXX -996
03…. 李O儒(林O皜)…. 0918- XXX -126
04…. 程O琦(丁O宸)…. 0921- XXX -635
05…. 陳O澐(胡O瑛)…. 0939- XXX -954
06…. 李O偉(李O宇)…. 0910- XXX -996
07…. 丁O偉(丁O謙)…. 0988- XXX -658
08…. 温O美(黃O翔)…. 0978- XXX -072
09…. 李O儒(林O妡)…. 0918- XXX -126
10…. 温O美(黃O芯)…. 0978- XXX -072

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(3) 台南仁德場正取名單(10名):
項次….家長姓名(寶貝姓名)….家長手機電話
01…. 范O筑(林O安)…. 0922- XXX -721
02…. 楊O琳(趙O希)…. 0982- XXX -923
03…. 阮O卉(孫O瑄)…. 0927- XXX -302
04…. 范O筑(林O羽)…. 0922- XXX -721
05…. 蔡O婷(葉O妤)…. 0919- XXX -786
06…. 韓 O (謝O筑)…. 0936- XXX -210
07…. 孫O貴(孫O涵)…. 0988- XXX -564
08…. 謝O霖(謝O霏)…. 0910- XXX -746
09…. 曾O璿(蘇O娜)…. 0915- XXX -005
10…. 楊O淳(劉O珊)…. 0925- XXX -225

＃小小店長體驗營　#活動超有趣 #限量Coleman贈品 #2021限定

【Coleman 小小店長體驗營🔥正取名單&繳費資訊公告📣】

感謝各位 Coleman 粉絲們熱烈報名!
請以下正取名單，於2021年9月21日 PM11:59分前，匯款報名費用300元至以下帳戶，逾期未繳費視為自行放棄錄取資格，將另行通知名單候補！

匯款完成後也請於2021年9月21日 PM11:59分前至匯款單網址填寫完成相關活動參加資料，如未於期限填寫完成繳費單，則視為自行放棄投保資格。

一、繳費帳戶資訊:
帳戶資料：上海商業儲蓄銀行二重分行
銀行戶名：偉盟國際有限公司
銀行代號：011 分行代號：0598
銀行帳號：59-10200-0001860

二、匯款單網址連結:
‼注意:請先確認報名成功的場次後，選取該場次的匯款單連結回填資料!
(1)台中麗寶場: https://bit.ly/3Ake65o
(2)台北林口場: https://bit.ly/3nKe9Uu
(3)台南仁德場: https://bit.ly/2Xqr43p

三、活動公告正取錄取名單如下(考量隱私資訊部分以符號替代):
‼原5月場次報名並確認繳費成功的參加者，不需繳費!
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(1) 台中麗寶場正取名單(10名):
項次….家長姓名(寶貝姓名)….家長手機電話
01…. 張O汝(蔡O軒)…. 0986- XXX -609
02…. 吳O淇(張O鈞)…. 0917- XXX -328
03…. 張O君(陳O語)…. 0932- XXX -682
04…. 許O珊(蘇O睿)…. 0910- XXX -279
05…. 林O豈(林O均)…. 0988- XXX -758
06…. 張O汝(蔡O庭)…. 0986- XXX -609
07…. 陳O宜(陳O儀)…. 0963- XXX -382
08…. 黃O嘉(李O洋)…. 0980- XXX -987
09…. 蔡O儀(林O婕)…. 0915- XXX -763
10…. 張O恩(張O華)…. 0911- XXX -215
　　　
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(2) 台北林口場正取名單(10名):
項次….家長姓名(寶貝姓名)….家長手機電話
01…. 陳O澐(胡O泰)…. 0939- XXX -954
02…. 李O偉(李O慷)…. 0910- XXX -996
03…. 李O儒(林O皜)…. 0918- XXX -126
04…. 程O琦(丁O宸)…. 0921- XXX -635
05…. 陳O澐(胡O瑛)…. 0939- XXX -954
06…. 李O偉(李O宇)…. 0910- XXX -996
07…. 丁O偉(丁O謙)…. 0988- XXX -658
08…. 温O美(黃O翔)…. 0978- XXX -072
09…. 李O儒(林O妡)…. 0918- XXX -126
10…. 温O美(黃O芯)…. 0978- XXX -072
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台北林口場備取名單(3名):
01…. 王O婷(陳O霏)…. 0918- XXX -622
02…. 陳O仁(陳O安)…. 0921- XXX -880
03…. 許O偉(許O和)…. 0910- XXX -136

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(3) 台南仁德場正取名單(10名):
項次….家長姓名(寶貝姓名)….家長手機電話
01…. 范O筑(林O安)…. 0922- XXX -721
02…. 楊O琳(趙O希)…. 0982- XXX -923
03…. 阮O卉(孫O瑄)…. 0927- XXX -302
04…. 范O筑(林O羽)…. 0922- XXX -721
05…. 蔡O婷(葉O妤)…. 0919- XXX -786
06…. 韓 O (謝O筑)…. 0936- XXX -210
07…. 孫O貴(孫O涵)…. 0988- XXX -564
08…. 謝O霖(謝O霏)…. 0910- XXX -746
09…. 曾O璿(蘇O娜)…. 0915- XXX -005
10…. 楊O淳(劉O珊)…. 0925- XXX -225

＃小小店長體驗營　#活動超有趣 #限量Coleman贈品 #2021限定

2021年8月27日(星期五)
趣聞❗️
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幫這位動物園的生力軍取名字，
大家的創意讓不少網友覺得…
到底是幽默？還是有點兒尷尬呢…？
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台北市立動物園的馬來貘「貘莉」
在8月10日生下可愛的女寶寶，
園方發起命名活動，
果然吸引許多名人和企業
爭相提供有趣的名字。
.
台北市長柯文哲今天透露，
他最直覺想到就是「葉克貘」，
認為名字有臺灣人的姓氏、高科技的含意，
不過被幕僚提醒，
希望貘寶寶響應市府政策，
每天早上7點半就上班，
不要等人morning call，
最後還是決定提供「貘寧扣」這個名字。
.
其他意見包括北市議員徐巧芯留言說，
她唯一支持「貘德娜」。
以畫馬來貘出名的插畫家Cherng，
也在臉書粉專貼文
要將馬來貘寶寶取名為「貘花豆」，
音似台語「無法度」，
希望馬來貘寶寶長大成為一隻懂得拒絕他人、
活得比較快樂的貘。
.
台積電則提議命名為「貘爾定律」，
讓新寶寶跨足動物園與半導體產業，
新生代扛霸子一起為GDP做出貢獻。
投票活動到8月29日，
動物園屆時將會把按讚數最高的前3篇
提名納入候選，
一起跟保育員和原棲地中心的提名
角逐最終命名權。
.
【DJ本人認為...】
以上有些創意名字，
真的頗令我覺得「倒彈」😓😓😓
您覺得該給這隻可愛的馬來貘寶寶，
取什麼樣的名字比較OK呢？
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(新聞節錄出處：中廣新聞網)
(圖片來源：臺北市立動物園facebook)
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【今日節目單元】
1、成語大觀園
2、音樂遊樂場
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大家可以在這裡討論今天的節目，
來.一.起.聽.節.目.和.蓋.大.樓.吧.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

You are what you eat. 人如其食。食物落肚，就是組成「你」的成分。北角「蛇王良」，關心的不在食物氣質，而在乎你的「身體」。一碗招牌蛇羹，混合味湯藥湯，且隨季節轉換，好味亦保健；出名燉湯，也因人調配，講求食療。

You are what you cook. 是老闆細緻和順所以耗時的羹湯做得出色？還是年年月月的慢燜細燉令劏蛇佬變得溫柔？Cook，沒有花巧，只見年過六旬的老闆夫婦，一日十八小時埋首細活，切洗燉煮間，洋溢濃香，釋出營養，還有一道長流細水。

從早上九時三刻鑽進店鋪廚房，到下午四時多，老闆葉國良才首次踏出小店蛇王良，一枝箭直奔街市。「我每日都來春秧街，買燉湯的雞和豬肉，一定要新鮮的。」他三步併作兩步，買了竹絲雞，即去本地黑毛豬專賣店要了一塊「大?」，貪它燉湯最鮮甜。


而藥材，他選地道的：西藏那曲蟲草、甘肅當歸、長白山人參……「雖然藥材多是人工培植，但水土氣候不同，不地道性味差很遠。」貴價藥材年年漲價，他數年就大量入貨一次，以保湯價穩定。像全日供應的淮杞竹絲雞燉三蛇補氣血、花旗參響螺竹絲雞滋陰補氣補腎，幾年也不過一百五十元；需預訂的，或人參或阿膠或石斛，燉蛇燉鴿燉竹絲雞，連工包料從二百多到近四百元；最名貴的冬蟲夏草燉水鴨，一千六百元有找，豐儉由人。

一盅燉湯，盡收食物藥材精華。除了用料講究，必須燉夠時間。有謂三煲四燉，他盅盅燉上最少四個小時。

度身訂做　隨季而變

家庭主婦也懂用淮山杞子煲湯保健，蛇王良的獨特在於食療，「食療湯水因人而異，譬如你腰骨痛，我們下補腰腎的藥；你咳，下補肺的藥。每個人用的材料不同，所以比較花時間，急不來。」葉國良說。


以前，有個相熟中醫師教他怎樣用藥，訂湯愈做愈多，2004年他乾脆去浸會修讀中藥學課程。一排證書至今高掛在鋪面近天花處，不仔細找未必察覺。但無相干！因為訂湯者多是熟客。

時正初春，乍暖還寒，氣管易犯病。像馮小姐逢星期五就來飲湯，「每次藥材成分都不一樣。我星期五朝早就會whatsapp我的脷過來，跟着告訴老闆狀況。飲了湯感冒少了，氣管也舒服了。」來飲湯，除了buy time，更因那份貼心。

蛇鋪以蛇掛帥，蛇羹自然少不了。蛇王良四張小枱，最多擠坐20人。上午11時40分營業前半小時，食客已在店外引頸以待。無他，蛇羹足料，常跟飯餐，入冬又加配炆羊肉、臘味糯米飯，吃了又飽又暖。

「蛇羹兩個湯底混合，一個好味，一個療效。」葉國良說。取味的湯，用上老雞、豬骨、蛇骨、金華火腿，夠濃夠甜；藥湯不同時令不同用料，「冬天下一點當歸川芎雞血藤，行氣血；夏天減少這些分量，加薏米沙參玉竹，清熱清潤。」是以四季他都賣蛇羹。

小店，細細手作

葉國良入行30多年。1985年跟姐夫在紅磡開鋪劏蛇，兩年後與友合夥自立門戶，取名「蛇仔良」，店逾千呎。他回憶：「人多，管理好吃力。」1994年，他結束蛇仔良，搬到北角開了「蛇王良」。

「那時店只300來呎，大鋪變細鋪，但不用管理人事，所以更加專心工作，適合自己的性格。」全副精神放在出品上，他心裏踏實多了。沒幾年，搬來電氣道現址，做電器的弟弟國強旺季來打理樓面，太太黎玉蘭廚房樓面兩邊走。

「我朝早九點九回來，一直做到十一點八開檔、夜晚十一點半收檔。然後做預備工夫，直至凌晨三點多。」雖然食物種類不多，但全是手作。譬如糯米飯，臘味蒸熟後開邊、反轉，讓油分全流出來。「有些客人覺得糯米飯乾旱，我們覺得這樣比較健康。」

蛇肉、雞絲，由人稱「蛇太」的事頭婆全日不停手撕。清香幼細的檸檬絲，慷慨地放在枱上任君添加，也是她將檸檬葉一片一片洗淨抹乾、刨走葉骨，邊賣邊切，確保檸檬葉新鮮、青綠。

飲湯定姻緣

種種瑣碎，都要認認真真一點一滴去做。因為店小而客人川流不息，湯藥配伍、處理臘味糯米飯、炆羊肉……工夫得待店鋪關門後才有地方、時間做。

每晚夜闌人靜，小店獨剩夫婦倆。在鋪面，這邊十來廿個燉盅在空枱上列陣，老公葉國良時而拉櫃桶，時而鑽廚房，抓出一包包藥材，手眼代秤，調配湯方。那邊蛇太也佔一桌，原條蛇肉堆了個小山；一縷縷的被指間小刀迅速劃成細絲落下。

「結婚前，我很怕蛇。」蛇太說。婚後嫁雞隨雞，老公「用蛇搵食」，她就要與蛇朝夕相對，慢慢克服了恐懼。事實上，二人姻緣，也自蛇鋪燉湯。

玉蘭當年是職業女性，做時裝辦房。因患哮喘和鼻敏感，聽朋友介紹到公司附近的蛇鋪飲蛤蚧燉湯，主理者正是葉國良。「他醫好我才追我的，當年他很風趣幽默，總之見到他就笑。」蛇太想起已笑。葉國良看伊人勤力肯捱，誠是人生好伴侶，「現在的人，首先要她外貌好，當然有錢更加好。以前的人，你一定要性格刻苦。」

「當年嫁個劏蛇佬，我老闆同事朋友都反對；不過家人沒有，驚我攝灶罅！認識他時我已經28歲，幾年後才拍拖。」玉蘭偷笑。「我和太太一起在廚房做了十多二十年了，拗撬是有的，拗完就算數。」老公總是不慍不火。「我性格非常急，又中氣十足，所以老公很忍到我。」蛇太哈哈大笑。她以老公為偶像，十多年前也完成了中藥學基礎課程，好能助夫一臂。後來兒子回店，一樣讀了。

不能計劃 做好當下

31歲的兒子Andy在澳洲讀商科，五年前因缺人手回店來。生劏活蛇的階段早已遠去，作為蛇王之子，現在他煲煲蛇羹，執頭執尾。葉國良深明飲食業困身，接手與否，他尊重年輕人的意願，「老實說，像我們一天做十幾二十個小時，你都未必想他做。」年屆62歲，他承認步近退休，「但真是欲罷不能，很多客人來訂湯，名人都不少，因為私隱問題我們都不說，政商界又有，娛樂圈又有。」

回首，正是燉湯讓劏蛇佬蛻變，闖出名堂。話說90年代他劏活蛇，同時賣蛇羮、燉湯。「2001年，衛生幫來查牌，他說葉生你叫我們怎做呢？你新鮮糧食牌不能賣熟食的，但你賣燉品連我老闆也來光顧，不如索性轉飲食業牌啦！」他惟有「封刀」，停止劏活蛇蛤蚧，02年轉熟食牌照。

「真是塞翁失馬焉知非福！」他舊事重提仍如中六合彩，笑到四萬咁口。03沙士，一度謠傳蛇是病毒源頭，「整個行業好慘澹，很多蛇鋪都結業了，我們剛轉了牌照無活蛇，客源沒受影響，避過了那一劫。」

不少蛇鋪都是「冬天搵埋夏天錢」，葉國良得意說：「我敢說夏天全港九蛇鋪最旺我們了。」因兼賣飯類，蛇羹又隨季節調配，夏天也不乏捧場客。「有些事，你計劃了不代表你可以做得到；你不計劃，又不代表你不成功。」蛇太忙加註腳。

夫婦倆全日擠在三四十呎的廚房，蛇太甘之如飴：「人生苦短呀！明天也不知道發生甚麼事。我對住我老公就好開心，所以怎樣做也無所謂。」老公凌晨三點收工，她也跟着凌晨三點收工。

老公也說：「逼逼狹狹，但做得很開心。因為我們做出來的，第一，客人讚賞；第二，我們真是幫到很多人，很多人回頭多謝我們。」除了燉品，鋪面吊架上擺滿一瓶瓶寫了姓氏記認的蛇酒蛤蚧酒，客人有的長居美加菲律賓等地，一年回港一次就來飲酒飲湯，彼此相見歡，都怕他退休。

小店不時受訪，食客蜂擁而至。夫婦倆意見一致：不會客多了就做多些，「一對手，做得多少就賣多少。」老公說。除了日常燉湯，度身訂湯多時十來盅；蛇羹秋冬最旺，「800碗已盡了，多也做不來。你也想行更長的路，老了，就做少些、早些收鋪吧！」蛇太望一望老公說。
小廚房有道接連後巷的窄門，早上透進白日光，慢慢變成暗灰，然後泛起夜燈的昏黃……夫婦倆低頭專心手活，渾然不覺，臉上，總是一抹笑。

撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩

蛇王良
地址：北角電氣道298號地下A舖
電話：2578 8135
營業時間：星期一至日 12:00nn-12:00nn
詳情： http://bit.ly/2VRnbPa

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