「戒茂斯上嘉明湖」-衣服怎麼穿  十月初的台東還是滿熱的，頭尾兩天我都是用短袖短褲上場，雖然後背還是全濕，但沿路過程都算舒適，出發前些許涼意，在揹上重裝後反而剛好。  只有第二天往返嘉明湖跟入夜後會換上長褲，始祖鳥是我去年在加拿大的戰利品，版型修飾、材質舒服、活動自如，褲頭設計很棒，即使繫上腰帶也沒有勒痕😉  心頭好是多年前買的Nike跑步羽絨背心，夠輕薄、收納體積小、貼身保暖、維持身體核心的體溫，如果跑步都能穿，它的透氣度登山健行也沒問題👌  洋蔥式穿搭是重點，多功能的配件可以再省下一些背包重量，這次我用圍脖取代毛帽，往上拉可以保護頭跟耳朵，往下可當圍巾。  別忘了每次休息停下要立刻套上外套，在山上保暖跟防風是很重要的👍🏾  上衣： @patagonia_tw 短褲： @nike @nike.acg 長褲： @arcteryx 羽絨背心： @nike  Photo credit： @sarah65050  #Hiking #ootd #mountainlife #intothewild #戒茂斯上嘉明湖 #outdoor_cafe #新手百岳進階班 #結業式

最近從事的運動真的越來越多元，導致日常需求也變得更加多元，而且往往長期離開家去戶外，或是找朋友參加行程，就特別需要仔細檢討要挾帶的裝備：什麼值得帶著走，什麼可以放下剩自己麻煩與痠痛。這時候就會找到自己技能最豐富的那幾件衣服。 於是我很開心分享兩件剩我很多煩惱的 #houdini 服飾。這兩件我其實已經穿了幾個月，大概4月中收到了，許多人可以證明我幾乎天天都穿（還沒穿你）。 . 首先，頭獎要給 Houdini 的Gravity Light Shorts。這條在各種環境與天氣狀況之下，不會有遺憾。這款讓我期待的是布料相當薄，覺得適合去挑戰暑熱。並且，預期適合溯溪，仿佛快乾。沒想到，近幾個月我幾乎天天穿在身上。除了發現很適合當溯溪軟殼之外（有雙立體拉鍊口袋，可以放東西不用擔心滑倒會是在水裡滾了就不見了），也可以裝時尚哥穿去約會。於是此條褲子目前兼任：溯溪軟殼，健行短褲，帶團多機能褲，海灘與SUP褲，約會褲。 總之，不知道會面對什麼活動時會先拿這條。 Houdini 帥氣的立體剪裁之外，此褲子也含52%回收布料，並且有Bluesign認證。雖然越覺醒，越覺得買新衣服是一種矛盾，但，如果需求在，我認為這款是個不錯的選擇，完全不輸給始祖鳥的。耐用度也不賴，到現在還沒有因為無數次的虐待而被破洞，讓人拿到真的很開心。 關於Gravity Light Shorts的關鍵字：舒服，環保（Bluesign），多功能（玩水&約會），帥 . 另外一件是Houdini的羊毛Activist Message Tee。夏天還是很熱，不管怎穿，都會流汗。我要回應很多人曾經說過的話：「夏天真的不會想穿衣服」。但總會有需要出門面對長輩的時候。所以夏天的話，這件也有常常帶著去旅行的潛力。旁晚需要面對社會的時候會拿起裡穿。被穿過幾次還是不會臭，所以也適合懶得常常洗衣服的人....（我）。 春天可以接受穿衣服的時候，也有多次被我穿了連續三天以上，包含去爬山。從來沒有特別臭的味道出現。那幾天過後去找女朋友還是敢穿。顏色也挺低調耐看的，一點髒不會太明顯。 缺點只有，如果亂塞到背包裡面偶爾會有點縐縐的。這應該是因為混合40%的tencel（天絲）植物纖維。tencel的優點是讓這件比美麗諾羊感覺起來還要柔軟，也會增加排汗機能。夏天推薦羊毛有點尷尬，但是我保證我春天跟這件一起創造了很多美好的回憶。 **請看照片** 關於Activist Message Tee的關鍵字：舒服，環保（Bluesign），耐穿，耐看，耐臭，帥，適合不喜歡洗衣服的人 如果你想要試穿或是購買，可以拜訪： #登山友 台灣台北市中正區中山北路一段18號 . 📸 @jennylibra7

香港Fusion菜始祖之一 - Felix，二十年前，當時我還是二十出頭的少不更事，膽粗粗與當時的朋友，一起來到半島酒店最高層，望著海景飲兩杯，至於喝過甚麼就已不太記得，最令我留下深刻印象的，卻是男廁。鳥瞰著北京道大筆一揮，挺有種大地在我腳下，鯨吞天下的磅礡氣勢。 與這位朋友已久沒聯絡，他日再遇舊時重提，相信他亦未必會記起這段軼事。 數個月後再來，形式不同了，這次是與兩位女性朋友來晚飯，記得是坐在白色長形雲石吧檯，三人行未必有我師，但一人一杯雞尾酒，而我卻獨自享用煎三文魚（？！） 好了，上次來的時候，我不知從那裡來的雅興，穿上整套Hugo Boss西裝赴會，未免有點太過隆重，畢竟我不是去吉地士呀！ 當美麗的公關朋友E，約我到Felix晚飯，我打趣地說：（咁我準備定西裝先！） 最後，我當然得個講字，大熱天時，還是短袖衫加條牛仔褲好了，Felix的dresscode沒有吉地士般嚴格，只要不穿短褲，背心，破爛的牛仔褲，拖鞋涼鞋便可。 在座的朋友，不是身穿Blazer就是有領衫，見我輕裝一道，有點驚訝。（你又話著西裝？） 今次我們試的菜單，是來自紐約半島酒店的德國廚師Jim Reutemann，設計的五道菜餐單，他的客串期直至本月23號，價錢為＄1228 + 10%一位（不連酒水），包5杯餐酒就＄1948 + 10%。 第一道菜以牛肉掛帥， Beef Carpaccio with Organic Carrots, Crispy Anchovies, Honey and Mustard，意式生牛肉薄片，相信大家應該在意大利餐廳吃過此道菜，但在德國大廚的手上，變成如此美觀的賣相，脆絲砌成拱門狀，還有紅蘿蔔，放在生牛肉片上面，感到處處充滿生機，鮮嫩的牛肉片是用美國來貨，取Tenderloin部位；點點芥辣與蜜糖，添上不少興致。 生牛肉先聲奪人，接下來的菜式，理應更精彩吧？侍應端上的下一道菜，以玻璃罩蓋著碟，只見裡面雪白一片，甚麼也看不見，當打開玻璃罩，面前正在冒起濃煙，但散得快，Warm Smoked Tasmanian Sea Trout with Radishes and Cucumber, Sweet and Sour Beluga Lentils with Aioli，先給予一種乾柴烈火的感覺。 鮮嫩之餘更夾雜著油香的塔斯曼尼亞Sea Trout，散發出強勁的疑似燒柴香氣，乾柴烈火此言非虛；佐以扁豆是不錯的配搭，青瓜、蛋黃醬正好為這條Sea Trout降火，變得溫柔。 配以紐西蘭Forrest Sauvignon Blanc，有如妙齡少女的含苞待放，猛烈的大叔也被她收服。 Shellfish Bisque with Lobster Raviolo Peas with Mint and Amalfi Salt-Lemon，上桌時，湯汁與材料是分開上，一聲號令下，侍應把用上貝類海鮮熬製的濃湯，注入盛載著龍蝦雲吞的湯碗內。 超濃縮的海鮮精華，盡在湯汁上，與餡料鮮美的雲吞，還有碟底的青豆，堪稱是美味三重奏。 進入主菜環節之前，大廚邀請我們到廚房參觀，這是我第二次到訪半島酒店的廚房，上次是坐在吉地士的廚房裡面，品嚐Chef Table menu。 在魚與肉之間二選一，我選了Dukkha-Crusted Duck Breast with Barbecue Jus Espelette-Spiced Sweet Corn and Caramelized Nectarine，有幸在廚房看著大廚製作此道菜的過程，他拿出一大兜煮起的燒汁，用上牛骨作原材料，需時差不多四日才熬製而成的燒汁，作為主菜的靈魂。 香嫩而帶有野性美的鴨胸，而香料亦給予它一份exotic，配菜如辣椒甜粟及焦糖桃駁李，一甜一辣融和不含糊；再加上大廚精心炮製的燒汁畫龍點睛，相當精彩的主菜。 甜品Caramelized Banana Toffee Flan, Pineapple with Guanala Chocolate and Vanilla Ice-cream，那條香蕉片是亮點，拖肥菠蘿加雲呢拿雪糕，也是表現得很出色，最後再喝杯Taylor砵酒，於維景夜景之前，酒不醉人自醉。 E：（下次我哋去吉地士。） 我：（咁我真係要準備定西裝喇。） 適逢今年是半島酒店開業九十周年記念，經歷過二戰被侵佔，主權移交，由滄海桑田到今日的國際都會，黃金年代到日漸褪色，依然堅定不移在九龍半島的最南端，見証著大時代變遷。 期待下次我們在吉地士的約會。