お弁当復活三日計画！ 🍱第1日目🍱 大學生今天起遠距教學、還好女兒被她霸氣老爸從孤單宿舍拎回家、還能睡家裡舒服的床、下課開門就能出來吸吸貓！自己都說好幸福🥰 媽媽的手作便當順勢復活3天～ 重溫便當日常 滿滿的幸福🧡 入秋 來一點秋天的味道 🍱秋の栗ご飯 秋之栗子飯 🍱苦茶油炒小松菜 🍱蔥花玉子燒 🍱鹽昆布涼拌紅蘿蔔絲 🍱馬鈴薯咖哩炒松阪豬 （有買書的朋友請參協我的便當書「全家人的暖心便當」中、第95頁。有圖文說明） 材料： 馬鈴薯一顆 松阪豬一塊（約150-200g) 調味料： 咖哩塊一塊 奶油一小塊 米酒一小匙 薄鹽醬油一小匙 做法： 1.咖喱塊切碎（或是用兩大匙的咖喱粉代替）備用。 2.馬鈴薯與松阪豬切成1.5cm大小, 一大匙油將馬鈴薯表面煎成金黃色。 3.馬鈴薯煎至金黃色後移到鍋邊，將松阪豬下鍋煎，加入奶油炒香後，再加入調味料提出風味。 （家裡如果有甜豆，可以將甜豆下鍋半炒，色香味聚全。今天用毛豆取代甜豆） 🍱大黃瓜摃丸湯 🍱櫻桃蘋果/黃金奇異果 ⏰順便預告明天會有酷玩實驗室的團購、小熊模具沒搶到的朋友～別忘了明天哦！ 另有九土杯盤、以及日本製燕三條木柄醬料夾，德製美型方瓶、日本製駒屋咖啡造型砂糖⋯等等可愛小物。 ❤️萬萬沒想到，上大學還能在中午吃到媽媽手作便當。拜遠距所賜😅 #便當 #午餐 #今日のお弁当 #手作り料理 #女子大生弁当 #ランチ #lunch #lunchbox #obento #obentobox

✅ 雙人套餐968元/原價1388元 辦桌龍蝦多士喜三拼：一道菜包含了三種品項，蟲草花蜇絲、涼拌日月貝以及龍蝦西多士，龍蝦西多士外層是金黃酥脆，裡頭滑順又飽滿扎實，不要以為炸得酥脆就會乾柴喔，裡外的平衡調配的很完美，咀嚼上不覺得刮嘴，餡料給得很不手軟，有一種阿嬤覺得你餓的豐盛，主要的餡料有黃金絲、火腿、小黃瓜以及龍蝦等等，雖然內容物很多元，但是融合在一起卻是不衝突，重點是龍蝦的鮮甜反而非常突顯啊！這種驚喜一定要來親自嘗試看看才知道啊～ + 豐盛辦桌三絲羹：比吃辦桌還要滿足，所以用料真的是下好下滿，一匙撈起來都是滿滿的料，連肉絲幾乎都是每一口湯都能吃到，而且高湯店家使用了大量的扁魚去熬製，所以海鮮的鮮甜滋味是更加的濃厚！ + 蜜香黑椒松阪豬：包覆在松阪豬的醬汁很滑順，加上些許的奶油一起調味，讓人以為有添加蜂蜜的溫順甜味，松阪豬的質地是扎實又帶點清脆的口感，加上黑胡椒粒微辛香的刺激，回甘與甜味相容交織，衝擊出美妙的滋味，並且搭配上一旁的涼拌蔬菜，可以讓我不斷一口接著一口，也千萬不要錯過這金黃色的炸地瓜，裡頭非常的綿密鬆軟，不會有粗粗的纖維，對我來說，這一盤就足以是很有飽足感的一餐啦！ + 蛋酥絲夾蒸蛤蠣：蛋酥絲瓜蒸蛤蜊，如果平常比較偏向吃清爽的菜餚，這道餐點是一定要點的！海鮮的鮮與絲瓜的甜，全部濃縮在這湯頭裡了，而裡頭還加上了一些蛋酥，蛋酥的濃郁滋味，融進的鮮甜的湯汁中，鮮甜清爽中又不失濃厚的香氣，雖然這是一道餐點不是一個湯品，但我可是把它當作一碗湯，把所有的湯頭全部喝光，一滴都不剩啊！ + 秘製麻婆皮蛋豆腐：調味上花椒的比例有稍稍多一些，主要是麻香微辣的滋味，加上濃郁的皮蛋，讓整體的味道更加醇厚卻又不死鹹，而辣度對我來說比較偏向微辣，辛辣的感覺是循序漸進的蔓延出來，而有深度的醇厚滋味完美滲入到綿密扎實的豆腐中，上頭的炸杏鮑菇片，讓綿密滑順的口感多了清脆的層次感，以及菇類特有的香甜，如此經典下飯的菜色，怎麼能少了碗飯呢？這裡不只有白飯可以搭配，還有許多健康又創意的菜飯可以選擇喔！ + 白飯2碗 + 萬丹紫米紅豆甜湯兩碗：紅豆是特地挑選高品質的飽滿圓潤萬丹紅豆，這熬煮的火侯恰到好處，紅豆中心是綿密不軟爛保有著嚼勁，紫米粥用料很實在，質地很濃稠整碗很有份量，甜度上也很剛好，整體是甜而不膩～滿足了我這個甜點控的心啊！ - ✅ 眷村將軍炸滷米血 💰88：這道菜勾起了我兒時扮家家酒的回憶，盛裝著炸滷米血的是可愛小電鍋啊～～如果店家有單販售小電鍋的話，我一定會買回家收藏哈哈～一開鍋的時候，真的有種特別的感覺，裡頭不是香噴噴的白米飯，是酥脆的炸米血喔～這炸滷米血是我從所未見的料理方式，是長時間用特製滷汁把米血滷到入味後，再將表皮炸到酥脆，而裡頭是鹹香夠味又Q彈有嚼勁，能夠將古早味的小點心做得如此美味，想必花了不少時間調整配方跟烹調方式啊！品嚐炸滷米血可別忘了一旁的沾醬，味道有點類似蒜蓉醬，但是吃起來是會回甘不死鹹的，搭上米血真的是絕配啊～ - ✅ 造型刈包 💰78附花生粉、秘製酸菜、香菜：我想如果是小朋友看到這道菜，應該會吵著說要吃吧哈哈～因為這刈包真的好可愛啊！加上可以自己手動DIY，增加了用餐上的樂趣，而製作刈包的原料非常的天然，是使用竹炭、抹茶以及梔子花等等天然的顏色，這時候我很慶幸我還沒有把松阪豬吃完，因為花生粉、秘製酸菜、香菜加上黑胡椒松阪豬，根本是天生絕配啊！如果不太吃香菜的人，也不用擔心，因為是自己動手做，如果偷偷把香菜夾到旁邊，是沒有人會發現的哈哈哈～ - ✅ 香火鼎盛 💰98：外觀上非常的搶眼亮麗，這個飲品的名稱真的取得很好，不管是顏色上還是韻意上都充滿著台式的喜氣傳統，重點是也非常好喝啊！主要調製的水果是火龍果、鳳梨以及芒果，微酸微甜的味道，讓人不自覺得想要一直喝，這樣的天然果汁飲品非常健康，甚至是上頭的鳳梨果乾也是店家自己做的，各種細節店家都已經想到了啊！ - ✅ 紅藜鮮蔬菜飯 💰118：紅藜麥的產地來自山地門，店家對於健康有很大的堅持與理念，不使用加工食品，希望顧客都能來這裡吃得開心又喜氣，又能兼顧著健康，所以食材的產地也是嚴選過的呢！紅藜飯有點像是燉飯的作法，口感較為濕潤一些，加上多種蔬菜以及杏鮑菇一起料理，所以在咀嚼到蔬菜時，會有種鮮甜感噴發的感覺是多汁又清爽，口感也一點都不單調，上頭的炸杏鮑菇也增添香氣和口感不少的風采呢！ ✂••••••••••••••••••••••••••••••••••• 🎀 #好飯遇所 🏠 楠梓區大學東路147號 ☎️ 07-3643259 ⌚️ 平日11:00~15:00 & 17:00~21:00 假日 11:00~21:009 星期一 17:00~21:30 ————————————— #吃心 #khguide #吃心絕對 #吃心吃高雄 #吃心吃小港 ————————————— #Taiwan#foodie#instagood#Eeeeeats#Kaohsiung#food#taiwanesefood#kaohsiungfood#kaohsiungtrip#台灣#高雄#高雄美食#高雄台菜#楠梓美食#楠梓台菜#高雄聚餐#楠梓聚餐#高雄午餐#高雄晚餐#楠梓午餐#楠梓晚餐

Posted @withregram • @maoshanconnie ❤️ 小松鼠先生留院日記 第四天🦫 (15/sept - that is yesterday) 我不肯定這裹有多少人想知道小松鼠先生的updates... But just in case.. (We took him in 4 days ago. He's abandoned by illegal breeders, found barely moving, and was hospitalised right away. Vet thinks that he might be too weak to survive the night.) 昨天情況很不好，探他時完全沒有坐起來。 今天一整天都嘗試作最壞打算。 但他一見到我就坐了起來。我摸了他的小頭仔， 唱了三首歌給他聽。 他的ward neighbours 又換了，人家都出院了。 新鄰居是不停哭不停哭關節痛的老golden retriever, 鼻仔噴血水的小poodle 等。 他走過來。 站起身走過來is a HUGE thing... 他後腿無肌肉。 抱他時會大叫，可能是椎間盤移位了。 可能很痛。 他用那下顎骨裂了的小口 聞我的臉。 還把整塊面放進我心口（是真的）。 so unbelievable.... 很感動。 did you know, after all those walking over and sniffing me, he just SLEPT ON MY HAND (his eyes on my fingers) for awhile it's CRAZY expectationmanagement he might still have serious cancer etc. though 今早一面想，做義工咁耐，很多動物來到我們的adoption centre，甩皮甩骨，又老又皮膚病，整條spine deform 又有，少咗隻手隻腳又有，有致命的疾病，乜都有。 不過更多都係正正常常，一找到家，有溫飽有愛，很快就會變靚靚。 一來到就瀕死然後要hope for miracle 比較少。 通常可能是BB 貓仔。 咁有幾多個case 係真係有miracle, 我諗係二十分之一。 所以理性side 會盡力 但不敢hope for miracles. 昨晚收到好多好多message, 好多人關心他 有人說讀完他的故事哭了 有的很無助，很嬲，不明白為什麼會有如此殘忍的事 為什麼人貪戀純種貓狗 一定要養BB 等等 明明每天世界「人道」毀滅咁多貓狗，但有些人卻明知殘忍都要買。 其實現在你若願意等，無論什麼品種的動物都可以領養得到。 有很多人感到很無助，想知自己有什麼可以做到 （可以當義工，當暫託家庭，領養，捐款，多了解，讓更多人知道領養的重要性等，總會有些事情是可以做的） 還有人要打電話給我, 是當了幾十年老人科醫生的Dr. K 和手術室護士的M（都是LAP adopter/愛狗的人） 但說真的，其實我以為佢打俾我係.... 1. 叫我唔好再 post 啲咁殘忍嘅嘢，佢會抵受唔住 （例如我之前有一個男朋友雖然超愛動物，但竟然有天同我講，差點block 了我IG 因為我寫了些慘動物故事 - but they are just real stories, 我討厭煽情的東西，所以只係如實咁寫） 2. 勸我若果狗狗太辛苦，就人道毀滅 結果兩樣都唔係，係話佢哋識得Drip, 有時間、空間、經驗等，若果狗狗情況不太差不要「殺死他」 咁我哋就角色轉換咁，我同佢解釋了狗狗情況，expectation management 一吓，都未知聽日會點等等。 如果真係太差，我哋唔會硬要他受苦，如果佢有得救，我哋亦從來唔會為了慳錢而唔救佢哋。 護士說他喜歡我；不喜歡她。因為她專幫他做那些不好的東西。 所以護士才是真hero, 愛動物卻常要做厭惡性的procedure. 無論最後如何，我們也要thank you vet & vet nurse, 對小pom pom 很好。 多謝LAP 和義工們，所有關心和愛小動物的人 . . . . 。 . . . . . . -------------------------------------------------------------- #artist #liveauthentic #t1d#chronicillness #唐狗也是寶 #松鼠狗 #イラストレーター #pompom #instacute #f4f #drawing #pursuepretty #chasinglight #hkdog #animallover #picturebooks #插畫 #香港插畫 #travelgram #似顏繪 #hkdog #絵本 #colouredpencilart #mytinyatlas #kidslitart #pom #博美犬 #pomeranian #唐狗 #art #petstagram