/ 酪梨控 /

身為一個酪梨控
就是要可以用各種方式來處理酪梨

還記得小時候媽媽買酪梨回來
剖半去籽去皮切塊
加入牛奶打成酪梨牛奶
甜甜香香的

下課後回家有杯冰涼飽足的酪梨牛奶可以喝
我覺得我是全世界最幸福的小孩了

有了自己的孩子後
我也喜歡打酪梨牛奶

SMEG手持料理棒有個附件是大口徑的容杯
✅容量大卻不重
✅口徑大好清洗
✅倒出處有尖口倒起來很優雅
✅握把握起來也很順手
手持料理棒的料理鋼刀

就算直接打冰塊也不用擔心傷刀片或刀變鈍
轉速快又方便
不用像小時候媽媽搬一台笨重的果汁機一樣
輕量又好拿的手持料理棒就是輕巧方便
無論在哪裡都能打出一杯營養豐富好喝的飲品

這款奶昔裡加了鮮奶油和香蕉
增加了飽足感
如果早上沒什麼食慾時 也是很適合當作早餐的一款飲品喔！

作法在影片中很詳盡
大家可以試著做做看！

🥑酪梨香蕉奶昔🥑
食材：酪梨1顆、香蕉1根、鮮奶油100ml、牛奶500ml、冰塊適量、蜂蜜20ml
作法：
1. 酪梨去皮去核後，以工具切塊備用；香蕉去皮後，手剝成塊備用。
2. 在料理杯裡加入酪梨塊和香蕉，加入鮮奶油、牛奶和蜂蜜、冰塊後，以料理鋼刀將之打成細緻柔滑的泥狀。
3. 將奶昔倒入杯中即可飲用。

📌📌📌優惠資訊📌📌📌

這陣子Smeg手持式料理棒新品上市
正好有 #新品限時預購活動
有興趣的粉絲們，歡迎參考看看

2021/09/15 ~ 2021/11/14　#限時預購中
官方網站：reurl.cc/kL7VZK
門市據點：reurl.cc/gz08zz

#品硯美學廚電
#Smeg義大利美學家電

📣10/1中午一點開團預告 #優惠看文
『土耳其折疊收納籃&德國抗摔杯』
➡️直播：https://fb.watch/8lsM7lqV3y/
➡️收納籃分享文：https://reurl.cc/V51nA6
➡️抗摔杯分享文：http://keyirou.com/koziol-20211001/

│土耳其籃滿額贈│
⓵滿3000送S號籃子一個。
⓶滿5000再加贈實木名片手機座乙個。
(例如滿6000就會送2個S籃+手機座乙組)

◆柔媽咪限定優惠組：
⓵買雙層櫃(S)送收納籃S(香蕉奶昔+哈密瓜綠)
⓶買雙層櫃(M)送收納籃M(香蕉奶昔+哈密瓜綠)
⓷買四層櫃(S)送收納籃S(香草色/香蕉奶昔/奶茶色/榛果可可)
⓸買四層櫃(M)送收納籃M(香草色/香蕉奶昔/奶茶色/榛果可可)

│德國抗摔杯滿額贈│
凡買德國抗摔杯系列（含吸管），單筆訂單滿5000送「德國koziol防摔環保透明吸管8入組一般款(200mm*6.5mm)」乙組。
#團購限定同系列買3個以上更優惠
⓵ 經典杯型360/個，3個以上享優惠價350/個。
⓶ 高腳/大容量390/個，3個以上享優惠價380/個。
⓷ 防摔環保透明吸管299/組，3組以上享優惠價289/組。

✅付款：ATM轉帳 / 信用卡
✅運費：本島運費100元，外島200元
✅出貨：現貨付款3-4天後開始出貨！

【土耳其Ay-kasa折疊收納籃】
可堆疊可收折，共有四種尺寸可依個人需求自訂選擇！收折後更可減少75%的儲存空間，顏色繽紛，可靈活打造屬於自己的生活空間😊😊
✔️土耳其設計製造，不需工具輕巧組裝
✔️美型設計，功能與美感同時兼具
✔️特殊框角可向上堆疊，不會傾倒也更有耐重性
✔️可收合折疊，可節省超過75%以上儲存空間
✔️榮獲德國最具公信力機構評鑑為最安心環保產品
✔️達FDA食物標準等級，存放物品更安心
✔️搭配原木桌板，收納籃可變身客廳小茶几

【德國製Koziol環保有機抗摔杯】
德國最新技術材質，食品類用等級聚碳酸酯，避免大量使用一次性包裝，重複使用友善環境。各種容量的水杯適用於不同飲品！輕巧耐用？杯身精透，不易藏汙納垢，也可以使用洗碗機做清潔哦😉😉
☑ 德國製🇩🇪、友善環境的抗摔水杯
☑ 無毒、零甲醛，安全食品等級
☑ 可耐熱100度、能用洗碗機清洗
☑ 特殊材質防摔不怕破，不怕刮傷
☑ 不含BPA、三聚氰胺等有害物質
☑ 無美耐皿材質、比一般杯子保冷

說到健康飲食話題時，「根莖類蔬菜」向來都具有相當重要的地位；有趣的是，在六大類食物領域中，它屬於主食類，也算是蔬果類。其包含了地下根與莖，蘊含了澱粉、植化素、礦物質與纖維素等營養能量，且多數天生能對人體具有提升體溫與元氣之特性

若再將根莖類蔬菜做細分，澱粉含量高者，像是地瓜、山藥、芋頭、蓮藕、馬鈴薯等，可歸納為主食澱粉類；澱粉含量低者，例如牛蒡、洋蔥、老薑、大蒜、蘆筍、甜菜根與紅白蘿蔔等，則會界定為蔬果類

而在上述食材中，多數都是日常餐桌上很常見到的，唯獨「甜菜根」鮮少在傳統東方餐食中出現，但在歐美料理中，倒是能經常見其紅艷蹤跡！「甜菜根」，顧名思義就是甜菜的「根」，據悉最早盛行於歐美料理，將其作為料理配飾，以增添食物風味，亦可說它是西方餐桌上除了馬鈴薯以外，近乎主食的角色

甜菜根切開後呈鮮豔的紫紅色澤，帶著淡淡的甜味與泥土氣息；歐美地區亦將之提煉成健康代糖使用，可加在冰淇淋、甜品裡作為調色與增味使用；近年更被開發製作成植物未來肉的原料。也因其色彩迷人、營養豐富且滋味香甜，便有了「天然紅寶石」與「歐洲靈芝」的美譽！

近年由於甜菜根被各界發現其保健效能優異，讓英國BBC以及美國Live Strong網站都相繼報導，儼然成為近代紅紅火火的養生蔬菜優選 。究竟甜菜根的魅力所在為何？以下「5個吃甜菜根的理由」讓我們一起來嚐鮮吧！

❶腦筋活絡記性佳
當中的甜菜紅素，可預防β澱粉樣蛋白堆積於腦部，用以保護腦神經機能運作穩定，可預防記憶、感知和整體心智功能受損，並具降低患上阿茲海默症的風險

❷氣色紅潤有活力
具有鐵元素與維生素B12，兩者皆是造血機制的重要元素，尤其適合女性或茹素者攝取，用以補充鐵質，使貧血或疲倦等症狀能得到改善，且精神與氣色也都能獲得提升與優化

❸漲升骨力亮幼彈
蘊藏豐富維生素C，是膠原蛋白生成所需的必要養分，並有助提高免疫力，還可抑制黑色素生成，進而改善肌膚暗沉；亦有利鈣質吸收與轉換利用率，用以增進骨骼及牙齒生長與健全

❹膳纖抗氧好順暢
其中含有大量水溶性纖維與果膠之元素，能促進腸胃蠕動，用以預防便秘，保持順暢。且甜菜根纖維還可提高體內抗氧化酵素濃度，如麩胱甘肽過氧化酶，進而使白血球數量維持正常值，幫助人體細胞對抗自由基，用以降低疾病的產生

❺心血養護增元氣
據英國郵報健康專欄報導指出，在為期一週的研究中，讓自行車運動員每天飲用500ml甜菜汁，結果發現可延長16％的騎乘訓練時間；探其原因發現其含「有機硝酸鹽」會在體內轉化為一氧化氮，可舒張血管以及降低血壓，進而在運動過程中降低耗氧量，便讓運動時減緩疲累感

#甜菜根挑選法
甜菜根適宜生長在陰涼氣候，本土產季落在秋冬季節，主要於雲嘉南地區為大宗，現多採用有機栽種方式為主流

▶️體型太大的甜菜根非首選
一般會在直徑5~6公分左右進行採收，若讓其繼續生長，就會導致纖維化而影響口感

▶️外型渾圓且表面平滑為佳
應避開表皮破損或出現軟化皺縮等情況，可能是已保存過久，而導致水分流失出現的不新鮮現象

#甜菜根保存法
新鮮帶葉的甜菜根可冷藏保存3~4天，去除葉子用報紙包裹再存放於蔬果冷藏室，則能夠延長保鮮至2~4週左右。若延長保存期，可切塊燙熟，分裝成小份量後密封冷凍，營養價值、口感及質地都能維持在良好狀態。解凍後的甜菜根勿再放回冰箱冷凍，務必盡快食用，並以燉煮料理為主，較不影響其口感

#甜菜根料理法
▶️醃漬
醃漬甜菜根是歐美地區的經典料理，只要利用蘋果醋醃泡，就是餐桌上不可或缺的佐餐解膩小食！

▶️香煎
甜菜根切丁或切薄片，熱鍋放入適量橄欖油，將甜菜根以小火慢煎至表面產生皺縮即可起鍋，口感軟嫩香甜，十分可口！

▶️燉煮
將甜菜根、紅番茄、西洋芹、胡蘿蔔及馬鈴薯一起燉煮成燙口的羅宋湯，不僅好看更是可口 ; 若再搭配一塊酸種麵包共食，鮮美滋味真是令人難以抗拒！

▶️調色
富含天然色素的甜菜根，就是大自然派來的美味畫家，將其打成泥或榨汁，加入麵粉就可製作成饅頭、麵條，鬆餅、蛋糕或餅乾，完成後就是粉嫩誘人的銷魂小點啦！

▶️烘烤
烤甜菜根是最簡單的烹調法，切片鋪在烤盤上，撒上橄欖油與義式香料後進行烘烤，透過高溫慢烤，能讓甜菜根的糖份慢慢釋放，直到焦糖化後，就能去除土生氣味 ; 出爐後別忘了擠上檸檬汁，能讓風味更佳鮮美動人！

▶️水煮
用刷子刷掉甜菜根表面的泥土後，再拔掉鬢鬚，不必去皮整顆放到一鍋冷水中，開火煮至沸騰後取出，即可運用於各種料理，例如放入食物調裡機中打成泥，用於濃湯或醬料。想去除外皮，只要把煮好的甜菜根立刻放入冰水中，瀝乾後即可輕鬆去皮

▶️生食
新鮮甜菜根口感甜脆又多汁，清爽又可口，可將其切薄片或刨成絲後，直接做成涼拌沙拉，只要放點蜂蜜、優格、海鹽、堅果、檸檬汁與紅椒粉後，拌勻就能大快朵頤！

甜菜根也適合直接打成果汁飲用，可搭上鳳梨、香蕉、蘋果、芭樂、小黃瓜或西洋芹一起調配；也可與牛奶、豆漿或堅果奶打成冰涼奶昔，樣樣都是營養又美味的料理方案！

#甜菜根停看聽
⚠️甜菜根的Gi值為64，屬中高指數，糖友建議少食為宜

⚠️處理甜菜根時，戴上手套可避免雙手被染成紫色，而若要除色其實只要用一顆檸檬汁搓洗即可效率洗淨。當衣服不小心沾染，則可將食鹽與小蘇打粉調成水糊狀倒在沾染區域，靜置半小時後用軟毛刷清理，能有助提升除漬效率

#凱鈞話重點
#5個吃甜菜根的理由

想特調符合你口味喜好的奶昔？ ► https://smarturl.it/5qmhns
主廚丹·朱斯蒂 (Dan Giusti) 向教你只用一些便宜的原料和一些獨創性就可以將一條白麵包拉伸多遠。 學習 Dan 如何準備 6 道菜，每道菜都採用博洛尼亞三明治領域的白麵包片製作出意想不到的美味。 最好的部分？ 這一切都低於 12 美元。
#療癒廚房 #好家在我在家 #宅料理

0:00 介紹
0:50 麵包/黃奶油
3:49 托斯卡尼蔬菜湯
7:49 炸雞排用的拌粉
9:47 甜的裝飾麵包屑
11:10 鹹的麵包屑
12:50 麵包布丁
15:41 結論

【 其他熱門主題】
讓喜歡的事變生活！Good Job！ ► http://smarturl.it/r7si6s
芭蕾舞者們的血淚史 ► http://smarturl.it/uhot5l
唐綺陽12星座深入剖析 ► http://smarturl.it/in8eqp
美容編輯正芳隨你問 ► http://smarturl.it/zf5840
口音、服裝專家拆解經典電影 ► http://smarturl.it/zcbgmf
---------------------------------------------------------------
【追蹤 VOGUE TAIWAN】
★訂閱VOGUE TAIWAN Youtube：http://smarturl.it/xbtuuy
★VOGUE TAIWAN 官網：http://www.vogue.com.tw/live/
★VOGUE TAIWAN Facebook：https://www.facebook.com/VogueTW/
★VOGUE TAIWAN Instagram：https://www.instagram.com/voguetaiwan/
★VOGUE TAIWAN LINE：https://reurl.cc/V66qNn
★美人會不會 FB社團：http://hyperurl.co/rgfitl



▷ Make sure you subscribe to my channel and hit the notification bell, so you don’t miss any of my new videos → http://smarturl.it/xbtuuy
--------------------------------------------
※關於時尚，VOGUE說了算！自從1892年第一本VOGUE在美國出版以來，至今已有122年的歷史，始終被時尚專業人士所推崇，因此榮譽為Fashion Bible時尚聖經。
--------------------------------------------
※台灣VOGUE隸屬Condé Nast Interculture Group，相關國外影片皆由國外授權提供給台灣使用，台灣VOGUE秉持服務網友，讓更多中文語系觀眾可以看到國際影片跟中文字幕，所以在此頻道分享給大家，如果喜歡我們的頻道，請訂閱我們，我們將會持續努力帶來更多優質內容。

#薄荷啤酒 #白啤酒 #1664啤酒 #大PK #記得開CC字幕

2021超商啤酒，三件優惠喝起乃
同志直男口味大不同？
超好喝薄荷啤酒、媲美1664白啤酒！！
快來看我們推薦的2021超商啤酒吧～

(上集)超商啤酒2021！同志直男口味大不同？口味啤酒、純啤酒大PK ▶ https://reurl.cc/R0EX0n



#德斯樂龍舌蘭風味啤酒
#臺虎柯夢脫單
#清新特調蘋果酒
#瑞士城堡白啤酒
#義式葡萄艾爾啤酒特選向陽IGA
#加拿大麋鹿頭鳳梨奶昔IPA啤酒



來賓【大山裡的孩子／群銘】
▶ https://www.instagram.com/k200712518/



訂閱我們的頻道 ▶ https://reurl.cc/Q95lNM



都市鄉下小孩差異『台語挑戰賽🔥單字篇』養糞金龜就不用買貓砂了? ▶ https://reurl.cc/EnYeva


一分鐘吃吐司挑戰賽🍞嘴巴沙漠 ▶ https://reurl.cc/ZGZdEM


五款超商沒喝過的飲料｜魏如萱代言就是香 ▶ https://reurl.cc/R0k4bx


破台語你聽得懂嗎?『台語挑戰賽🔥聽力篇』西簍逼、齁戲是在罵人吧? ▶ https://reurl.cc/kZQ8ZG



其他連結：
http://instagram.com/saisaichun

https://www.tiktok.com/@saisaichun



合作邀約：danechun023@gmail.com

#超商啤酒 #純啤酒 #口味啤酒 #大PK #記得開CC字幕

2021超商啤酒，三件優惠喝起乃
同志直男口味大不同？
口味啤酒、純啤酒，各有守護者
快來看我們推薦的2021超商啤酒吧～



#清新特調蘋果酒
#瑞士城堡白啤酒
#義式葡萄艾爾啤酒特選向陽IGA
#加拿大麋鹿頭鳳梨奶昔IPA啤酒



來賓【大山裡的孩子／群銘】
▶ https://www.instagram.com/k200712518/



訂閱我們的頻道 ▶ https://reurl.cc/Q95lNM



都市鄉下小孩差異『台語挑戰賽🔥單字篇』養糞金龜就不用買貓砂了? ▶ https://reurl.cc/EnYeva


一分鐘吃吐司挑戰賽🍞嘴巴沙漠 ▶ https://reurl.cc/ZGZdEM


五款超商沒喝過的飲料｜魏如萱代言就是香 ▶ https://reurl.cc/R0k4bx


破台語你聽得懂嗎?『台語挑戰賽🔥聽力篇』西簍逼、齁戲是在罵人吧? ▶ https://reurl.cc/kZQ8ZG



其他連結：
http://instagram.com/saisaichun

https://www.tiktok.com/@saisaichun



合作邀約：danechun023@gmail.com