自在饭店休业后 - 🍜Day 39🍜 25/6/2020
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第一个跨海的邀约,是来到Raja Uda的 Anonymoys Kitchen 无名高手面食店这里拍摄...
自在饭店休业后 - 🍜Day 39🍜 25/6/2020
#让味道说话 #hockchai #zizairestaurant #自在饭店 #让味道说话 #无名高手 #手工鱼丸 #fishball
第一个跨海的邀约,是来到Raja Uda的 Anonymoys Kitchen 无名高手面食店这里拍摄手打鱼丸,老板亲自拿出马加鱼示范如何制作他们家传的鱼丸。老板是这门在安顺有82年手打鱼丸的第三代继承人。
从杀鱼,起肉,切碎,打浆,调味,成丸老板一气呵成,原汤化原食,用汤煮鱼丸,汤中有鱼味,鱼丸中有汤味,吃起来弹牙之余,更带一种一吃难忘的风味。
这次试吃行动,我找来大山脚的朋友一起来助阵。
一碗鱼丸汤已经让我大抵知道这家的出品就是行。
接下来也试了干面和汤面,和他们的辣椒酱,干面搅辣椒酱再配一碗鱼丸汤,就是完美。
这里的餐牌食物选择多,饮料方面也不少。小吃种类里我依然钟情于炸鱼饺,吃着原来里面包着的是鱼胶,炸到恰到好处,皮酥金黄内馅弹牙富鱼喂。
精彩的滋味,舒适的环境,悠然的心情,享受的你。喜欢吃弹牙又有鱼味的手工鱼丸的你,可以来无名高手试一试。
Raja Uda Anonymous Kitchen 無名高手手工鱼丸用马鲛鱼自制弹牙好好吃 Homemade Fish Ball Penang Street Food Malaysia
#penangstreetfood #hockchai #flavourstalk #noodles #fishball 《让味道说话》无名高手 手工鱼丸
今天来到 Raja Uda Anonymous Kitchen 無名高手,他们就在北海 Raja Uda 大众银行后面。
自制鱼丸无防腐剂,无调味精,无硼酸.
自制鱼丸汤 (招牌必点)
经典拉面(干捞)
经典拉面(汤)
自制炸鱼饺 【无名高手 Anonymous Kitchen】
Raja Uda Anonymous Kitchen 無名高手
他们就在北海 Raja Uda 大众银行后面。
11am-9pm
Closed on Monday
012-408 6604
Whatsapp : https://wa.me/60124086604
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https://www.youtube.com/user/zizairestaurant 🎉🎉🎉🎉 外拍食店已经进入第4个星期,这里我做个简短报告。《六十天不收费广告支援槟城商家计划》,开始到现在反应极其热烈,很多询问的商家选定日期后,由我的一人团队,所以将会逐一个来访问。
由于参加人数有翻倍趋向,本来只安排一天采访一家,但后来差不多每天两家或三家,说实在有点吃不肖。接下去 主要有很多撰文工作跟剪辑工作展开,所以需要保持一天一家的限制。
有兴趣的朋友们请直接联络 Whatsapp https://wa.me/60164217392
上次去Raja Uda,大山脚和那里当地介绍美食的阿宏谈论到这个问题,他也跟我分享了他的经验,确实我做得是有不足的地方。
请想参加这个《六十天不收费广告支援槟城商家计划》的人或店家直接whatsapp来,请不好打电话,打电话我回应不了。因为我不是在拍摄的路上就是回去剪辑的路上,只有有记录的讯息有助我回应你的需求。
谢谢合作, 祝生意兴隆,身体健康。
至今也有其他social influencers自发支援和合作,我想接下来的力量会更大。blogger, you tuber, Facebook而, 摄影师 ,videographer 朋友们谢谢你们的无私支援。让我们一起为抗经济衰退出一分力。
这些天在写的短文里有说到,我以自己的平台,为一些依然还在生意上拼搏坚持的同行前辈们做不收费,纯粹分享的广告。
有需要的朋友,可以联络我的Whatsapp https://wa.me/60164217392
我们谈一下你的需求和经营状况。
以下是我经营多年的平台,大家了解一下。
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如何退出我的商家 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最讚貼文
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{稿頭}
4月10日,加拿大執政黨自由黨,召開年度黨大會,以77%的投票結果,通過了全民基本收入的決策。目前這項決議已列入黨綱,但是不具有任何約束力,只有進一步提交到國會才能有所定奪,而且該決議並沒有說明,如何設計和實施這樣一個耗資巨大的項目。所謂全民基本收入,簡單的說就是全民發錢,不用工作就能拿一筆錢,用以維持日常生活的最低收入。由加拿大總理杜魯多擔任黨魁率領的自由黨,為何會在此時拋出,這項始終被認為帶有高度社會主義色彩的爭議政策,不妨看看眼下的加拿大正發生什麼樣的狀況,加拿大,正面臨著嚴峻的第三波新冠疫情,由於加拿大國內缺乏疫苗,全數仰賴進口,因施打率遠不及比鄰的美國,導致近期新增病例急速上升,加拿大的每百萬人口感染率,已經超越美國。
{內文}
加拿大正壟罩在又急又猛的第三波疫情中,政府的應對不力,讓人民身心俱疲。
聲音來源 抗議民眾:還我自由 還我自由
聲音來源 抗議民眾:就算有病毒存在,也不代表所有人的生活都得停擺啊
加拿大最大省魁北克,連同安大略 卑詩及亞伯達,國內四大省 均因疫苗供給匱乏,群體防護力難以提升,新增病例隨變種病毒流竄大幅反彈,其中魁北克選擇拉長宵禁 防堵感染,當地年輕族群難耐生活還要苦悶下去,發動號稱「爭自由 真自由」的街頭示威,最終淪為打劫商家以警民衝突遺憾收場。
蒙特婁市長:暴民的行徑令人無法接受,不該殃及無辜
加拿大每百萬人口感染率已在4月9號正式超越美國,(205.73宗vs.205.12宗),加拿大不像比鄰而居的美國「疫苗在手希望無窮」,縱使嬌生出現零星血栓案例暫停施打,仍有輝瑞莫德納,兩大國內藥廠可做供給數量無虞,加拿大毫無自製產能,疫苗完全仰賴進口,杜魯多政府縱使號稱訂到全球人均量最高的疫苗數量,也因供貨AZ的歐洲配送姍姍來遲,全國施打率至今不到兩成,ICU重症人數未遠離峰值,前線醫護怨聲載道。
加拿大急診室醫生:有段時間,我們曾試圖快速為醫護施打2劑疫苗,但突然就沒再拿到原先以為能取得的疫苗,什麼也沒有,甚至有好幾周都無疫苗可打,疫苗是翻轉疫情的關鍵啊
加拿大自由黨黨魁 杜魯多: 只要自由黨團結一心,就能走向光明前程,只要自由黨彼此扶持 就能創建希望見證的明天
民怨沸騰同時,加拿大執政黨自由黨以視訊方式召開年度黨大會,應對民意的錦囊妙計是以懸殊票數,通過包含全民基本收入在內,多個社會主義色彩濃厚的政策綱領,呼籲加拿大聯邦政府採行
以解決疫情大流行下的經濟不平等,該決議通過的隔周,自由黨黨魁加拿大總理杜魯多將向國會提交第二任期,就任兩年多來的首份預算,由於自由黨是少數黨政府倘若加拿大三大主要反對黨,均在國會反對預算案,杜魯多政府就會被迫解散,加拿大將重新大選,全民基本收入提案時間點的巧妙,讓「執政黨形同買票」的質疑不絕於耳。
CBC記者 vs.自由黨籍加拿大政府事務部部長 勒布朗:
如果可能,我想先從黨大會談起,你也知道,貴黨以壓倒性票數,簇擁全民基本收入提案過關,我知道這不具法律拘束力,我也知道總理也非完全贊成,但自由黨政府,真會考慮實施全民基本收入嗎?當然,任何考量周全的政策,自由黨政府都會採行,即便國會預算辦公室預估,倘若今年實施全民基本收入,代價是850億加幣,也無所謂嗎
所謂全民基本收入,就是「陽光普照」,人民不用工作不用勞動,政府都會雙手奉上一筆可維持日常生活的最低收入,加拿大人口近3800萬,每人每月可拿多少,自由黨尚未把數字具體化,但加拿大國會預算辦公室,已按照安大略省2017年試辦時的發放條件計算,單身一人一年1萬7千加幣,夫妻每對一年2萬4千加幣,身障人士可額外獲得6千加幣,全民基本收入只要實施短短一年之後,便可讓加拿大貧窮人口470萬減少一半,代價是年度財政支出850億加幣。
CBC主播 vs.加拿大麥克馬斯特大學經濟學教授 劉契科:很多人對基本收入此一概念有很大的疑惑 ,認為這會成為人們無須再勤奮工作的藉口,也有人覺得,既然只要工作就會有收入,為什麼還需要推動這項社福政策呢,我認為有兩個原因,首先目前並沒有任何證據顯示,倘若一年發放2萬加幣,會產生退出勞動市場的誘因,加拿大的研究顯示,在參與安大略省試辦前,已經有工作的民眾,參加後會繼續工作 有些人甚至重回學校進修 希望之後能找到更好的工作 因此 並無證據顯示 也無研究證明,一旦實施基本收入制,會產生退出勞動市場的誘因
保障人民基本收入的效果,很快在加拿大引發輿論激辯,反對者質疑,若人人有錢領,不用擔心餓肚子,還會有工作意願嗎,一旦勞動生產力萎縮,必然傷害整體經濟 國家競爭力,但支持者主張
基本收入可讓基層勞工,不必屈就工作環境任憑雇主剝削,擺脫薪貧族命運,在加拿大疫情依然嚴峻,失業率高居G7之冠,且一度因防疫封鎖令效應使然,攀上高出七國均值5成的9.4%時,加拿大執政黨,在疫情流行應變不足之際,謀籌提出一份讓人民「不勞而獲」的社福預算,政壇有雜音自是必然,但新冠疫情確實加劇了各國經濟不平等的病灶,對逾三百萬,因疫情大流行而失去工作的加拿大失業人口來說,全民基本收入,如同天降甘霖。
https://www.youtube.com/watch?v=n9G6HbWD5sg
如何退出我的商家 在 徐巧芯 Facebook 的最佳貼文
恭喜2030願景論壇第二場順利結束。當然,柯市長的風格我早就提醒過了,一定是有備而來,論壇中他點名江啟臣主席,「欸江啟臣,你們立法院要去解決問題,否則沒有用」。意思就是現在居住正義的問題,直指國民黨也沒做好,要國民黨負起一定的責任。
但其實我身為國民黨籍台北市議員,在囤房稅的議題上,一向完全支持。我認為這項法案,中央立院該做,台北市也可以先做。
包括去年五月的財政委員會質詢我就曾以囤房稅、空屋稅議題質詢過財政局長; 呱吉 邱威傑議員的囤房稅提案我也有簽署支持,且除了我以外印象中也有其他國民黨的議員連署。
事實上,在過往郝市長也曾通過3.6%囤房稅,代表國民黨並不是沒有做、沒能力做。
為了落實居住正義,下個會期,或許可以在立院跟地方議會把囤房稅、空屋稅列為重點、優先通過,讓民眾知道國民黨的決心。
具體拿出政策來,對人民才有利。一起落實居住正義。
—
囤房稅相關質詢紀錄📝
20190423 質詢空屋稅 空店稅 (12:44-14:09)
https://youtu.be/ID3n2C7P53c?list=PLSukPN3daGcJ6JCb9ETol-pWAb_iGoEHj&t=764
20190917 市府對增加稅率的規劃 (00:00-06:20)
https://www.youtube.com/watch?v=dwr1eaAp-4g&list=PLSukPN3daGcJ6JCb9ETol-pWAb_iGoEHj&index=15
20200528 質詢北市政府對囤房稅態度如何 (00:00-07:42)
https://www.youtube.com/watch?v=BwtGpb1Kqgw
徐巧芯提案/
13006 有鑒於台北市東區商圈及民生社區商圈,近年來店面租金上漲,商家退出導致商圈沒落,建請市府盡速研擬改善方式及相關配套措施,活絡商圈。
邱威傑議員提案,我簽署/
130141 提請修正〈台北市房屋稅徵收自治條例〉部分條文,以促空房釋出、活絡購房市場、落實居住正義。
陳建銘議員提案,我簽署/
130327 提請修正「台北市房屋稅徵收自治條例」部分條文,落實居住正義,以符人民期盼並增加市庫收入。
如何退出我的商家 在 洪雪珍 Facebook 的最讚貼文
[三年前,這名AI工程師從美國百年企業失業了,看他怎麼翻身而起!]
(這是美國一名AI工程師的來信)
今年的感恩節,我們決定放火雞一條生路……因為美國新冠肺炎情況嚴峻,政府建議民眾避免群聚,所以我們取消了家庭聚餐,正好利用多出來的時間,安靜地讀一本書。
不必上班的早晨,陽光特別和煦,泡杯咖啡,享受難得的悠閒。聽著輕音樂,開始這次內心世界的探索旅程……
從小父母告訴我們要努力讀書,將來出人頭地,才能求得一份安穩的工作,或者成為老師﹑公務員,又或者進入大公司,薪水好待遇佳,然後平平穩穩做到退休,過者人生勝利組的生活。
這麼多年來,我一直努力的實現這個人生目標,但是事與願違,我的人生不論怎麼努力,總是跌跌撞撞,並非一帆風順。而失業這件事通常不被接受,也無法對身邊的人提起,有好多好多的疑惑,需要解答,於是我迫不及待的翻開了國際快遞送來的這本書。
封面斗大的標語:「想吃雞腿,就別勉強啃雞肋」深深吸引住我的目光,之後再讀著別人的故事找到自己的影子,真是捏了一把冷汗。
雖然隔著太平洋,失業的故事卻在不同的家庭不斷重複上演,原來在被失業的這條路,我並不孤獨,只是在不符合社會期待的框架下,我們都被視為失敗者與異類。也由於不被周圍的人所接受,失業成為了無法啟齒的傷痛,然後每況愈下,求助無門。
九月開學季節,共和黨執政的亞利桑那州的公立學校,在經濟大於防疫的前提下,全體師生被迫重返校園,為的是刺激經濟,因為唯有小孩回到校園去上課,父母親才可以出去上班。
可是公立學校並沒有足夠的經費落實防疫措施,沒有量體溫,不強制戴口罩,無法維持社交距離,讓老師憂心忡忡,尤其是年紀大的高危險族群,於是教師界紛紛掀起離職潮。因為是主動失業,不符合領失業金的資格,老師的薪資本來就不高, 於是陷入雪上加霜的兩難。
同樣的開學季節,隔壁由民主黨執政的加州走的卻是完全相反的路,在防疫大於經濟的前提下, 公立學校的師生完全線上教學,學生都在家中上課,於是安親班的老師失業了。
鐵飯碗的公務員會不會好一點呢?很不幸的,因為商家如雪崩式的倒閉潮,政府稅收遭受史無前例的衝擊,洛杉磯市政府也準備裁員,許多我認識的朋友成為驚弓之鳥。
所以失業會發生在任何人身上,包括公務員和老師⋯⋯也包括我自己。而回想我剛進入跨國公司總部就職時,領著優渥的待遇、極好的福利,將來還有退休金,甚至還有難得的終生俸,是多麼令人欣羨的一份工作啊!
這家百年企業從來沒有裁員的紀錄,近十年尤其不斷擴張,併購上百家中小企業,在七十幾個國家都有分公司,甚至一度成為亞歷桑納州的金雞母,我們以為自己是宇宙的中心,世界圍繞著我們運轉。
直到有一天我們從新聞得知公司被對手併購,事先毫無風聲,一開始沒人相信,還說這一定是假新聞,或者是不是媒體弄錯了。問題是華爾街不會錯,股價像自由落體一樣直線下滑,慘不忍睹。隨之CEO發出的內部郵件證實併購案,我們即將從母公司成為別人的子公司,新的總部將遷往佛羅里達州。
新公司的CEO特地飛到亞利桑那州,拍胸脯保證沒有人會失業,可是人算不如天算,同年九月艾瑪颶風席捲了加勒比海,包括佛羅里達的總部也遭受波及,兩天無法正常營運,造成數以千萬美元的損失,然後裁員的手就伸向子公司,2017年感恩節前夕,我在首波裁員名單之中,之後每六個月裁一批,然後退出了香港,離開中國市場,原本的部門都消失了, 就像不曾存在過似的。
這個金飯碗,我親眼看著它摔碎。當我看完這本書《失業教我們的事:想吃雞腿,就別勉強啃雞肋》,眼眶濕濕的,書裡面有好多金句都很棒,內心暖暖的, 這麼多年來我一直在找兩個答案:
「什麼樣的工作才能避免被失業?」
「失業難道是我不夠好嗎?」
其實失業就和失戀一樣,無關對錯,只是有沒有在對的時間遇到適合自己的人或工作而已。如果早點讀到這本書,我的人生就不會走了這麼多冤枉路。
很多道理是全世界通用的,譬如書中說先成為有的人,別人才會錦上添花,而不是成為沒有的人,卻期待別人雪中送炭。真正對人生負責的人,會看清事實解決問題,而不是否認事實……還有一句話也打中我:
「找到寶藏之後,才了解失業是有意義的。」
結束不一定代表失敗,反而距離想做的事更近一點,這句話是真的!因為失業才讓我更認識自己,也才了解上一份工作並不是我想做的,只是食之無味棄之可惜。至於失業後找到的目前工作,剛開始並沒有很喜歡,只是抱著沒有魚蝦也好的心態,反而讓我成為跨領域的人才,而它更能發揮我的所長,並被公司調派處理核心的業務。塞翁失馬焉知非福,我也才明白:
「原來失業是為了找到下一個工作,遇到更好的自己。」
對於失業,一般人都是負面想法居多,遇到失業就是隱瞞,所以內心有很多疑問,也無法和身邊的人交流。藉由這本書《失業教我們的事:想吃雞腿,就別勉強啃雞肋》,我得到了解答:
1、失業可以是正面的,我們可以選擇行動,並且找到自己的寶藏。
2、失業是有意義的,是老天替我們按下暫停鍵,讓我們看看不一樣的人生,有機會選擇不一樣的道路。
這本書,簡直是我的知音,也解答我多年的困惑,幫助我走出自我質疑﹑自我否定,對自己更有信心。這一切,都是失業教我的事。
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台北場
時間:2020年11月28日(六) 19:30-21:30
地點:城邦書房(台北市民生東路二段141號1樓)
報名請上:https://pse.is/3a2dle
新竹場
時間:2020年12月8日(二) 19:00-21:30
地點:新竹國賓飯店11F竹萱廳(新竹市中華路二段188號)
報名請上:https://pse.is/39zhk9
台中場
時間:2020年12月18日(五) 18:45-21:00
地點:文創工房(台中市南區復興路三段362號2樓)
報名請上:https://reurl.cc/ldAkKv
高雄場
時間:2020年12月26日(六) 14:00-16:00
地點:威易聯合辦公室博愛店(高雄市三民區博愛一路366號14樓)
報名請上:https://pse.is/39t4xe