【人手不足】當護士對疫苗說不

護士親眼見證了新冠病毒如何威脅人們的生命，而且已有眾多研究證明疫苗能保護確診病人免於重症和死亡，很難理解為什麼他們會反對疫苗。但美國全國各地的醫院院長的確都面臨著這個問題。在美國眾多護理組織聯合起來、希望抗擊護士對接種疫苗的猶疑取態時，美國護士協會（American Nurses Association）最近的一項調查顯示，仍有八分之一的護士並未接種疫苗，或不打算接種疫苗。

「在我們的護士中，絕大多數是正值生育年齡的年輕女性。」Ballad Health行政總裁萊文（Alan Levine）說。社交平台上的謠言導致一些年輕女性擔心輝瑞和Moderna等公司生產的mRNA疫苗可能會影響生育能力。儘管這並非事實，這種說法在一些圈子裡已經頗有影響力，即使美國婦產科學院（American College of Obstetricians and Gynecologists）早前公開表示，沒有證據表明疫苗會損害生育能力。

對疫苗的猶疑有許多種。疫苗懷疑論者懷著根深蒂固的偏見，在社交平台上用錯誤資訊煽動恐懼情緒；亦有人擔心疫苗問世的時間還太短；還有些人僅僅只是模棱兩可，他們並非急切地反對接種疫苗，但可能還需要有誘因推動。

美國醫院協會（American Hospital Association）的數據顯示，截至8月19日，美國有35％的醫院強制員工接種新冠疫苗。美國食品及藥物管理局（FDA）在8月23日全面批准輝瑞疫苗後，這個比例在未來幾個月可能會上升。美國國家衛生政策研究院（National Academy for State Health Policy）的數據顯示，現在約有22個州要求至少有部份醫護人員接種新冠疫苗，但並非所有州都向這個方向前進。到目前為止，美國有四個州——阿肯色州、佐治亞州、蒙大拿州和田納西州發布了禁令，禁止機構強制要求部份員工接種疫苗。另一方面，還有一些州尚未表態，因此醫院管理層需要自行平衡人手方面的擔憂，和保護員工與患者的願望。—Cynthia Koons、Emma Court；譯：汪澤

#護士 #醫院 #人手不足 #疫苗 #猶豫取態 #強制接種

（本文節選自《彭博商業周刊∕中文版》第229期，如欲查閱全文，歡迎訂閱）
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嗨嗨大家，台灣自今年中開始大幅增加新冠肺炎（Covid-19）的確診案例，我們的社會與經濟受到不少影響，而對於那些已經盡力做好防疫措施、遵守相關規範但仍不幸確診的民眾與其家人來說，生活更是會因此帶來諸多不便，有些重症者需要住院與隔離治療好一段時間，而輕症者也得在集中檢疫所或防疫旅館隔離治療，工作與家庭都將因此產生沈重的負擔。撇開因公染疫的確診者，如果是因個人原因染疫後，是否能向勞保局請領相關的給付或補助呢？這篇貼文希望就勞保局近期發佈的新函釋，讓有需要的讀者了解一下相關權益。

依照勞工保險條例第33條規定，勞工（被保險人）遭遇普通傷害或普通疾病「住院」診療，不能工作，以致未能取得原有薪資， 正在治療中者，可以自不能工作之第4日起請領普通傷病補助費。因此除非是因職業災害而需治療或休養，否則如果是因個人傷病，就必須有住院的事實才能申請普通傷病給付。

因為如此，在疫情嚴峻的情況下，醫療機構為了避免負荷過重，在評估後會依照中央的防疫指引將輕症患者自收治醫院移至集中檢疫所或防疫旅館，由於這類的輕症個案雖然有傷病事實，但因為沒有「住院」治療，也就不符合上述規定中有提的的「住院」要件，因此無法請領勞保普通傷病給付。依照指揮中心發布的「確診個案處置及解除隔離治療條件」指引來看，輕症或無症狀確診者至少都要距發病日達10天後並符合相關條件後才能解除隔離，雖然確診者可以檢具相關證明向雇主請求「普通傷病假」，但工作收入仍然會因此受到影響。

基此，勞保局於110年9月10日公布保職傷字第11060246340號函釋，宣布民眾如果是確診新冠肺炎（嚴重特殊傳染性肺炎），而由直轄市、縣（市）政府收治於「集中檢 疫所」或「加強型防疫旅館」進行診療者，仍然得依勞工保險條例第33條規定請領普通傷病給付。簡單來說，如果是確診新冠肺炎的輕症患者，有沒有住院就不再是請領普通傷病給付的必備條件，只要檢具相關資料，仍然可以申請該給付，算是不無小補了～

無論如何，還是希望大家都能配合政府的防疫規範並注意自身的防疫措施，最好都能健健康康地不需要用到本文中的資訊了～（如果需要參考原函釋，可至新北市勞動雲網站查看：https://ilabor.ntpc.gov.tw/news/release/content/832959252?showType=INDEX）

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2020年底，知名YouTuber愛莉莎莎發表了一支「喝橄欖油排膽結石」的民俗療法影片，被另一位YouTuber台大兒科醫師蒼藍鴿批評是誤導民眾。2021春節期間，愛莉莎莎拍攝影片反擊對方言論，反而遭到醫療人員和眾多網友嚴厲批評，最後終於發布道歉影片，並且下架前面兩支高度爭議的影片。

這集節目我彙整了《專業之死》這本書的重點資訊，交叉比對這起事件可能的起因和過程，整理出我們能從書中學到的五件事情。《專業之死》是寫給所有現代人看的必讀之書，無論你自認為是專業領域中的專家，或者你只是一個像我一樣普通的平民百姓，這本書都會帶給你不同於以往的觀點。更進一步，讓我們認識民主制度和數位浪潮的結合之下，身為個人該如何保持冷靜和理性，扮演好自己身為公民的角色。

在節目的尾聲，還有我取名「瓦基」這個名字的由來，有興趣的朋友記得聽到最後唷！

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漂浮蛋白霜檸檬派 — 這個派看起來好神奇，它有著透明的檸檬果凍，果凍上有一層蛋白霜，就像漂浮派皮上方。而它的味道也很清爽，是溫暖日子的好選擇。這款透明的檸檬派，配上泡沫狀的蛋白霜，絕對是注目的焦點。

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份量：5-6 人份
準備時間： 90 分鐘
烹調時間：12小時 (包含冷藏時間)
難易度：中等

所需材料：
派皮部份：
330 g 低筋麵粉
180 g 冰奶油
150 g 糖粉
1 顆蛋 (60 g)
60 g 杏仁粉
豆子 (壓重用)

果凍層部份：
4 顆檸檬
800 ml 水
120 g 糖
36 g 吉利丁粉

蛋白霜部份：
120 g 細砂糖
3 蛋白 (約 100 g)
1 撮鹽
60 g 糖粉

此外：
噴槍

作法：
1. 將派皮的所有食材揉成麵團後，用保鮮膜包起來，然後放入冰箱冷藏至少一個小時。之後將其桿成圓形（約0.5 cm 厚），並將它鋪在圓形烤盤上。再用刀子切掉多出來的派皮。
2. 將烘焙紙放在派皮上，然後放入豌豆或小扁豆之頪的豆子壓重。將烤盤放進上下火180°C的烤箱中烤45分鐘。等派皮完全冷卻後，取出豆子及烘焙紙。
3. 吉利丁粉與約10湯匙冷水一起攪拌均勻，並靜置約10分鐘。將檸檬榨汁後倒入鍋中，加水與糖一起煮沸。然後它冷卻至60°C左右，加入吉利丁水，並小心地攪拌均勻。將其用過濾紗布過濾後，放涼至約30°C。冷卻到此溫度後，就可倒入冷卻的派皮裡。之後，放入冰箱中冷藏至少6到8個小時（最好過夜）。
小秘訣：可使用3-4湯匙濃縮檸檬汁來代替檸檬，果凍層將會更透明。
4. 蛋白霜層部份，先將蛋白加鹽打發到尖端直立為止。打發同時，慢慢加入糖。然後將糖粉和玉米澱粉篩入打發蛋白，然後拌勻。
小秘訣：混入1茶匙玉米澱粉，會比較固定。
5. 將蛋白霜抺在已經凝固的透明果凍上方。
6. 小心用噴槍將蛋白霜尖端表面燒到有點焦黃。

蛋白霜看起來就像漂浮在派皮上，看起來很特別吧？無論如何，這是一道能帶給家人或客人驚喜的甜點，他們一定久久難忘。

這裡還有另一個很漂亮的果凍蛋糕食譜，也是非常棒唷！https://www.yokofu.tw/raspberry-jello-cake/

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