銅鑼灣靠海呢邊其實有唔少幾好坐嘅酒吧餐廳，呢間Ember嘅吧檯area可以話係幾宏偉，兩個人對視並排坐其實好有feel😚不過我係同幾個friend來的😂

食物方面其實價格可以話偏貴，因為整體份量都係少，如果坐得耐的話又要吃得飽基本上要叫兩round食物先夠，不過佢個串燒拼盤撇除價格係真係幾好食，炭火爐烤嘅風味幾鮮明，當中雞肉串同翠肉瓜係特別好食多汁🤤仲有幾款特色醬汁比你點，如果嚟飲嘢一定要叫！！

呢度嘅cocktail口味都幾特別，顏色亦超乎你想像🤣不過普遍偏甜，如果好似我咁唔喜歡甜飲的話，咁就叫大大杯啤酒，穩陣嘛～

之前呢度有live band music，不過疫情關係暫時未有住，另外如果朋友慶祝生日嘅話點甜品會有霸氣蠟燭同寫字，幾正🥰

📍Ember
📍地址：銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈地舖

#Ember
#啤酒
#beerlover
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URBAN Cafe (彌敦道)


地址: 旺角彌敦道566-568A號僑建大廈2樓
電話: 68326990
===================

住九龍區時，urban cafe 是我同一班朋友仔成日去食野架餐廳之一，原因是經濟

$298二人餐

加$28小食拼盤,有腸雞塊薯角，好食惹味

湯及湯律兩份，分別是胡麻salad 及南瓜忌廉湯

日式青蟹籽大蜆大蔥忌廉沙律，簡單好食，多汁有蜆甜意粉爽口

主菜黑毛豬肋骨配薯菜，有足足3條份量十足,煮得肉腍，薯條又脆確是惹味。

飲品兩杯，更可以加$25一份心太軟甜品。

$48 試了蘋果芝士餅加雪糕，外頭太易食雪糕開心降下溫，芝士蛋糕點唔太甜岩我口味，雪糕有混了海綿蛋糕碎口感更好。

Mocha 同凍檸水

有好多可愛公關貓貓陪玩陪食，活潑的會跳來跳去，也有懶洋洋在睡的。

物價高企的香港$298 有咁多野食實在是不能置信呢！

😍阿爺級文旦👨🏽‍🦳有沒有可愛？♥️
像橘子🍊一樣大小‼️‼️‼️
😄品質才會這樣啊😄

中秋🏮限定預購🥰嚴選50年🌳老欉（阿爺級）
柚鄉-麻豆文旦
上年大家話好好食買唔夠😄今年又再等到了

做返上年價錢‼️
一如以往高品質👍🏻
樹又老一年=文旦又好食多一點😚
#價錢唔係最平
#但品質味道一定係最好
#今年包裝仲高級佐
#送禮自用兩相宜

😱50年🌳老欉係佳品中的佳品🥰

1️⃣3公斤/6-8個裝$260🚛🚚🚛免運費

2️⃣6公斤/10-14個裝$380 🚛🚚🚛免運費

大家食沙田柚就食得多
台灣麻豆文旦又食過未？
食完仲可以整文旦燈籠🏮
送禮俾朋友得體又唔肉赤🎁

☺️體形細小
☺️一年只有採收一次
😋皮薄肉汁細嫩
😋香甜柔軟多汁

#文旦室溫通風處放置至皺皮最好吃的時候
#可放置一至二個月
#九月初送貨
#早鳥預購

店名：好食多涮涮屋 南西店
電話：02 2541-1000
地址：台北市中山區南京西路5-1號
營業時間：am11:00 - pm15:30/pm17:00 - pm22:00
公休日：星期三
櫃位名：空服員的手作甜點 南西百貨店
電話：02 2567-3299
地址：台北市中山區南京西路12號B2
營業時間：星期日至星期四 am11:00 - pm21:30星期五 星期六 am11:00 - pm22:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/crewsdessert/
#Meck大叔#好食多涮涮屋南西店#空服員的手作甜點南西百貨店

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
XO醬炒蘿蔔糕

材料：
蘿蔔糕
XO醬2茶匙

處理：
蘿蔔糕，切大件。

烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油2湯匙。
2. 放蘿蔔糕落鑊，轉中慢火，繼續煎。
3. 煎了1分鐘，反轉蘿蔔糕。
4. 如有碎的蘿蔔糕，現在才放入鑊。
5. 加入XO醬，轉慢火， 炒勻。
6. 完成， 擎乾油。可享用。

Pan-fried turnip cake with XO sauce

Ingredients:
Turnip cake
XO sauce 2 tsp

Preparation:
Turnip cake, cut in big cubes.

Steps:
1. Heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
2. Put turnip cake, turn to medium~low flame, continue frying.
3. Have already fried for a minute, flip over the turnip cake.
4. If there are turnip cake crumbs, put in wok right now.
5. Put XO sauce, turn to low flame. Fry well.
6. Complete. Hang dry the oil. Serve.
有好嘢介紹(系列)
?購物?淘寶
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Rc0-Un6xo46g2YT-1L1OXW

1.碎肉攪拌機(1)
https://youtu.be/GR68cAg2Czs

2.759韓國鑊(2) 百幾蚊超抵用 https://youtu.be/xbbFEmP3Aiw

3.大長今煲(3) 韓國砂鍋最好用
https://youtu.be/pylkcTIeO7k

4.養生壺(4) $54.8
https://youtu.be/eeoCG4t8PG8

5.開菠蘿神器(5) $5 超好用
https://youtu.be/2sKp6e-d-aw

6.磨刀器(6)超方便
https://youtu.be/f1S2NBt8reg

7.Korea(7)759韓國鑊 再介紹
https://youtu.be/yEeEXrOPnmk

8.按摩球(8)五十肩/坐骨神經痛/腰痛頸痛https://youtu.be/UHItDm8x6Kg

9.千年油漬(9)完全冇問題 不傷皮膚
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/oR-JOy50cXY

10.洗衣波波(10) 新時代產品最方便
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/P3PZ0yZxMNE

11.保鮮紙(11)超好用
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/JCkzMaFV0aI

12.手持攪拌器(12)
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/1sCaNADCEIE

13.光波爐(13)$178冇得輸https://youtu.be/ILs5vb4v-00

14.有用快啲買(?幾個月冇做特價?
https://youtu.be/A4HDs2X9CPs

15.笑片?更換廁所板(15) 白色強人續集 https://youtu.be/Nu3c0WtUgl0

16.google請我食飯https://youtu.be/STT6M_dNWao

17.健康米糠油https://youtu.be/KrLloYzvDn8

18.蓮花價錢話你知https://youtu.be/kEHOA7wYGnc

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20.贏盡一田購物日https://youtu.be/mwMpm10-zcY

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碎肉攪拌機(1)
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759韓國鑊(2) 百幾蚊超抵用 https://youtu.be/xbbFEmP3Aiw

大長今煲(3) 韓國砂鍋最好用
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養生壺(4) $54.8
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Korea(7)759韓國鑊 再介紹
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千年油漬(9)完全冇問題 不傷皮膚
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手持攪拌器(12)
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光波爐(13)$178冇得輸https://youtu.be/ILs5vb4v-00

有用快啲買(14)?幾個月冇做特價?
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笑片?更換廁所板(15) 白色強人續集 https://youtu.be/Nu3c0WtUgl0

Pan-Fried Turnip Cake with XO Sauce? Golden & Crispy on the Outside? Hot & Soft Inside?

XO 醬煎蘿蔔糕
外面金黄香脆
內裡熱透輭滑

Pan-Fried Turnip Cake

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
紅棗杞子蒸斑頭腩

材料：
老虎斑頭1個
雲耳1兩
杞子20粒
紅棗2粒

處理：
1. 雲耳清水浸10分鐘。
2. 魚頭，清水洗乾淨，切件，擎乾水。
3. 雲耳已浸好，沖洗乾淨，擎乾水。
4. 杞子及紅棗，沖洗乾淨。
5. 紅棗，剪開，取出核。
6. 雲耳、魚頭、杞子及紅棗，同放在碟上。
7. 加入調味料：
a. 薑蓉半茶匙
b. 糖半茶匙
c. 生粉1湯匙
d. 蠔油1湯匙
e. 油1茶匙
撈勻。

烹調：
1. 大火煲滾1鑊水。
2. 大火蒸魚8分鐘。
3. 蒸好，完成，可享用。

Steam head of giant grouper with red dates and wolfberries:

Ingredients:
Head of giant grouper 1 No.
Black fungus 1 tael
Wolfberries 20 Nos.
Red dates 2 Nos.

Preparation:
1. Snow fungus, soak in tap water for 10 minutes.
2. Head of fish, rinse thoroughly. Cut into pieces, hang dry.
3. Black fungus has been soaked well, rinse thoroughly. Hang dry.
4. Wolfberries and red dates, get them rinsed.
5. Cut red dates into halves, take out seeds.
6. Snow fungus, fish, wolfberries and red dates, are to be put on plate.
7. Add seasoning:
a. Ginger sauce 0.5 tsp
b. Sugar 0.5 tsp
c. Tapioca starch 1 tbsp
d. Oyster sauce 1 tbsp
e. Oil 1 tsp
Mix well.

Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame.
2. Steam the fish at high flame for 8 minutes.
3. Steam well. Complete. Serve.

?排骨(系列)播放清單?
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_T160uDWybJ68m1KWJSUNNw

1.豉汁排骨 醃排骨秘訣
https://youtu.be/7pHEvino1ms

2. 糖醋排骨https://youtu.be/d6LI7qPhDIA

3. 栗子排骨煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/a7ijMFJg4nY

4.鹹酸菜炆排骨https://youtu.be/bg4zFRUW7jM

5. 腐乳蒸排骨
https://youtu.be/UiYaWPUD7UU

6. 排骨唔好搵水浸 苦瓜炆排骨https://youtu.be/kJVNdTBAsp4

7. 芋頭蒸排骨
https://youtu.be/UNL4mrjxgGo

8. 香酥排骨 海山骨https://youtu.be/C6XeWVciFIM

9. 檸檬排骨https://youtu.be/jm8ZNxa4grI

10 .急凍骨 做到糖醋骨https://youtu.be/INnFZLwYiic

11. 梅菜炆排骨https://youtu.be/DB0aioX3R1w

12. 蘿蔔排骨湯https://youtu.be/vNpEpIEhxMA

13. 豉汁豆卜排骨
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/cUYnD3XEeIw

14. 梅子蒸排骨 支竹粉絲底https://youtu.be/nfU6j9Hh3BQ

15. 生炒排骨 咕嚕肉https://youtu.be/qROM-8eu2Uw

16. 蓮藕炆排骨https://youtu.be/Ylj2WWk5NHI

17. 排骨炒米粉https://youtu.be/xfk5cq8W0Nc

18. 蝦醬蒸排骨https://youtu.be/OzEjDKAIXP4

19. 茄汁一字排骨https://youtu.be/hnU-9ph2TEA

20. 豉汁豬軟骨 逆境慳家https://youtu.be/9ADvLJU0OZs

21. 排骨臘腸煲仔飯https://youtu.be/R29uIZyIVy8

22. 無添加荷爾蒙 古嚕肉https://youtu.be/gtpxq38phx8

23.胡椒芥菜排骨湯https://youtu.be/8xHPW9APZ70

24. 冬瓜雪耳排骨湯https://youtu.be/eKrlumcsqtw

25. 沙葛合桃雞丁https://youtu.be/WQpfxANtS5k

???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???

??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??

Steamed Brown Marbled Grouper Belly? with Goji, Red Dates & Black Fungus? Umami-Rich, Sweet, Smooth?

(?子红棗雲耳蒸黄皮老虎班頭腩)
Steamed Grouper Belly