[爆卦]好記廣東粥是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇好記廣東粥鄉民發文沒有被收入到精華區:在好記廣東粥這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 好記廣東粥產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 夭壽冷的天氣就是要來一碗燒燙燙的廣東粥才行啊!永康這間你吃過沒? 台南LINE:https://hihimsg.com/n/g18/ce4a44b0...

 同時也有319部Youtube影片,追蹤數超過5,790的網紅Even玩食尚,也在其Youtube影片中提到,Instagram:evenwang.0521 https://www.instagram.com/evenwang.0521/ Facebook Page:奕文 Even 玩食尚 http://www.facebook.com/loveeven521 Blog:Even's Blog 玩食尚 ...

  • 好記廣東粥 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-01-11 13:10:04
    有 622 人按讚

    夭壽冷的天氣就是要來一碗燒燙燙的廣東粥才行啊!永康這間你吃過沒?

    台南LINE:https://hihimsg.com/n/g18/ce4a44b0

  • 好記廣東粥 在 熱血玩台南 Facebook 的最讚貼文

    2020-04-17 11:38:31
    有 413 人按讚

    永康國中旁超人氣排隊廣東粥店,超過20款粥品天天吃都不會膩!

    台南最大telegram頻道:https://t.me/hotainan

  • 好記廣東粥 在 我是永康人 Facebook 的最佳解答

    2012-08-17 18:14:29
    有 12 人按讚

    可以依我的需求把火鍋料換成新鮮的香菇玉米高麗菜。老闆揪大方^^
    好記廣東粥。永康區中山路32號

  • 好記廣東粥 在 Even玩食尚 Youtube 的最佳貼文

    2021-09-08 11:30:05

    Instagram:evenwang.0521
    https://www.instagram.com/evenwang.0521/

    Facebook Page:奕文 Even 玩食尚
    http://www.facebook.com/loveeven521

    Blog:Even's Blog 玩食尚
    http://evenwang4.pixnet.net/blog

    合作邀約/
    evenwang0521@gmail.com

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    人家說「食在廣東,廚出鳳城(順德)」
    身為吃貨怎麼能不來一趟美味的粵菜起源地狂吃🤤
    影片記錄下吃過的美食~下面文字紀錄

    1. 文華老友記 豬雜粥 ¥95
    宵夜可以來試試豬雜粥,人超多的~這間是有上過央視節目的店😆
    可以自己到旁邊挑選新鮮豬雜搭配,不會配的話直接點推薦就好,他們幫忙搭配
    選好的豬雜給店員,他們就會調味,沒想到直接下鍋煮粥就很有味道,其實滿香滿好吃的,只是發現越煮越鹹,後面真的太鹹了
    還會送一鍋豬血湯,豬血湯很普通
    豬雜粥還是值得一吃的👌🏻
    .
    2.沙煲兄弟 牛肉窩蛋飯¥60
    是煲仔飯人氣很高的店,這鍋飯上桌真的很香🔥
    其實我很少吃煲仔飯,問了港仔Gai感想,他說很好吃!
    用料十足而且還有脆脆的靈魂鍋巴
    .
    3.金榜牛奶店 雙皮奶 ¥8/鮮奶 ¥6
    很老很老的店,店員超級有個性又很兇(老闆很老了,現場管理看起來像他兒子?)
    而且還只收現金(大陸真的很少見了!)
    不過這裡的奶製品還真的是好吃!
    雙皮奶味道很濃郁,滑嫩,入口即化,不過隔壁桌說太甜,我倒是覺得可接受
    鮮奶是水牛奶,用可樂瓶裝也是挺有趣
    這個真的比較甜,但也很香,平常不敢喝牛奶、怕腥味的也可以放心喝
    這間是在甲子路基督教堂對面哦
    .
    4.韋記牛雜湯 ¥18
    牛雜我覺得有點太軟,不過湯頭很好喝!只是湯底下有酸蘿蔔,我有點不習慣,男友是不喜歡湯裡的酸蘿蔔
    可惜胃不過點一份五香牛雜試試
    .
    5.奀妹魚餅 ¥20
    這趟旅程吃到最普通的,也不差,口感其實很好,只是沒有太大驚艷點
    .
    6.霞姐雙皮奶 ¥10/ 鮮水牛奶 ¥15
    在牛奶一條街裡,被網紅炒有名的歡記雙皮奶隔壁,因為看大家都說吃歡記不如吃霞姐,所以就來試試😅
    這裡的雙皮奶不甜,怕甜的可以吃這家👌🏻
    但是我覺得沒那麼濃郁,口感比金榜較凝固一點
    鮮水牛奶也不會太甜,很清爽,整體還可以,但我比較喜歡金榜多一點,怕甜的可以吃霞姐
    .
    7.大良毋米粥 ¥340
    來順德一定要吃粥底火鍋!因為剛好住歡樂海岸,旁邊就有一間很氣派的大良毋米粥,環境很好
    清粥底可以帶出食物鮮味,牛肉很滑嫩好吃👍🏻 蝦是新鮮活蝦~
    吃不到粥底的米,因為都熬爛了,但有米香
    最後熬的粥底集結了食材精華,鮮甜好喝
    .
    8.文巧食店 卜卜蜆+燒烤 ¥121
    也是本地宵夜人氣很高的一間店
    我們主要來吃卜卜蜆,另外還有自選幾串燒烤
    卜卜蜆味道很好,蒜香濃郁,我覺得沒有什麼沙,也算新鮮👍🏻
    燒烤也不錯,配啤酒很爽
    .
    9.味可道(福基路)飲茶 ¥123
    我最喜歡吃點心了,在順德吃就是還有雙皮奶蛋塔、炸牛奶這些奶製點心🤤
    週日中午排很久,很多本地人來這飲茶或吃粵菜
    整體都很好吃,尤其流沙包很厲害👏🏻
    吃的超級飽,可能幾乎都是澱粉的關係😅
    .
    10.周大娘牛乳 雙皮奶/鳳凰奶
    來這一直吃雙皮奶!周大娘味道也很棒,而且是吃過三家中
    很明顯有"雙皮"的雙皮奶XD
    鳳凰奶糊第一次吃,味道也很好~只是稍甜

  • 好記廣東粥 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文

    2021-07-29 19:00:12

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    🌸食譜:
    疫情不好大肆旅遊,只好在家復刻出記憶中的「金門廣東粥」,滿足口腹之慾了!
    到金門旅遊時覺得不可錯過的美食就是「金門廣東粥」。
    金門廣東粥非常有特色,粥底米粒熬煮到幾乎完全化掉看不見米粒,之前介紹過的「白粥」的食譜就有介紹過「粥」跟「稀飯」的差異!看不見米粒的粥糜是非常養胃的。用白粥為基底再加入各種配料,這就是「生滾粥」,跟之前介紹的皮蛋瘦肉粥是同種類的粥品。
    金門廣東粥在金門當地各家做法有些許差異,但基本都是將米粒熬煮到粥糜的狀態,加入手工豬肉丸、豬肝、蝦仁、魚丸或炸魚條等配料,然後打個蛋花,最後撒上一些蔥花或芹菜。
    金門人習慣再配上老麵發酵的油條,這樣就是非常豐盛的一頓金門式早餐了。
    今天來碗美味可口的「金門廣東粥」吧~

    📌詳細文字食譜🔗
    https://reurl.cc/yEayX6

    📌影片小撇步
    1.沒有魚刺的魚肉皆可,旗魚、鱈魚、鮭魚、土魠魚、鯛魚片都可以。

    👩🏻‍🍳 食材 Recipes
    《手工小肉丸》
    豬梅花絞肉300g
    去皮蒜頭1小顆或薑1片
    白或黑胡椒粉1/2小匙
    鹽1/2小匙
    冰塊或冰水80克
    米酒1.5大匙
    地瓜粉1.5大匙
    《金門廣東粥》
    白粥底約1000ml
    豬肝適量
    手工小肉丸約10顆
    魚肉適量
    芹菜適量
    雞蛋2顆
    鹽2/3小匙
    白胡椒適量

    ☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。

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    #夢幻廚房在我家 #金門廣東粥 #廣東粥 #金門

  • 好記廣東粥 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文

    2021-07-03 22:00:18

    (00:00:12)燒臘烤鴨堅持古法 台北餐館保留正宗港味
    一對香港兄弟,飄洋過海來到台灣創業,30年過去了,因著兄弟倆堅持古法,香港漸漸失傳的傳統口味,反倒在台北熱騰騰上桌,不管是烤鴨、燒臘、還是熬到看不見米粒的廣東粥,吃上一口,像是吃進滿滿的家鄉回憶。

    店家資訊:
    老友記粥麵飯館
    地址:台北市大安區敦化南路一段232巷16號1樓
    電話:(02)2731-9098

    (00:08:18)炭火烤出酥香烤鴨 爐火重起全新人生
    烤鴨店的八年級老闆,小時候因為家庭環境的關係,賭博、販毒、惹事生非樣樣來,最後讓他改過自新,並且從爐火裏重生的主要原因,是因為他遇上了願意和他重頭來過拼出全新人生的好伴侶。

    店家資訊:
    邊境烤鴨
    電話:03-366-7515
    地址:桃園市八德區介壽路二段22號

    (00:17:54)名店逆轉勝 烤鴨外帶66折
    這一陣子,許多民眾宅在家避免出門,餐飲業受影響,業績大幅下滑,高雄港這一家知名的烤鴨店及宴會廳,業績只剩下以前的四分之一,老闆趕緊想應變措施,改作外賣,打破從不打折的慣例,烤鴨外帶66折,還有合菜外送免運費,另外還推出非常時期限定版的大廚便當,希望慘淡的業績、稍稍止血。

    店家資訊:
    香蕉碼頭海景宴會館
    地址高雄市鼓山區蓬萊路23號
    電話:07-561-2258


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