父親節在颱風天渡過，眼看無法出門但這是老公的第一個父親節，所以想做一道有特別意義的料理來慶祝一下。

2003年我們第一次出國，選擇到far far away的西班牙，那時我還是剛從北藝大畢業、泡在劇場的小屁孩，可能因為自卑心作祟，對於老公包山包海的照顧會張牙舞爪的反抗，一再堅持所有的開銷都要平分。只是沒想到西班牙的開銷那麼大（對那時候的我而言），光從巴塞隆那坐六個小時的夜車下格拉那達，單趟就要3000塊台幣，聽得我當下在售票員面前一陣天懸地轉。心一橫買了票坐上車後，整晚面色凝重的看著窗外，其實內心OS是：「恁老師咧⋯接下來十三天的行程住宿吃飯的費用去哪生？怎麼跟希臘比起來差這麼多？⋯沒錢我要怎麼開口啊？」

隔天清晨六點火車一到格拉那達，我們便拖著行李開始沿街尋找投宿的旅館，一夜沒睡加上崎嶇難行的石板路讓行李箱的輪子發出陣陣哀號、2℃的低溫不斷從薄底converse竄上來使得腳底癢的發麻，最慘的是民宿都還沒開張～就在我要崩潰時，老公一眼瞄到斜對角有一家早餐店，趕緊打著哆嗦問我：「要不要先吃個早餐呢？說不定吃完早餐，路上的旅館就開了喔。」
「嗯。只好這麼辦了。」我依然嘟著嘴回答。
在街上凍了一個小時的我們，當下可無法再吃什麼冷三明治了，看到菜單上一張貌似油條的圖片，旁邊還附了一杯熱可可—雖然對西班牙有油條這事感到狐疑，但吃點高熱量食物絕對不會錯！

食物一上桌，我默默拍了老公肩膀說：「這杯熱巧克力好小。」「那要再點一杯嗎？」「不用不用，我喝一點點就夠了啦。」（一邊搖手一邊猛灌）

聽說服務生看到我喝巧克力的時候在竊竊私語，「唔！這個巧克力好濃喔！好喝好喝！」老公接手「嗯嗯！從來沒喝過這麼濃的呢！」才說完就看到隔壁客人慢條斯理的拿著油條沾同樣小杯的巧克力吃。

喔喔，原來是巧克力醬啊！呵呵，長知識了

原來西班牙油條叫做Churros，拿它沾熱巧克力醬是西班牙人最喜愛的早餐吃法。有人說它是葡萄牙人到中國嚐到「油炸檜」帶回歐洲改良的，也有人說它是西班牙放牧人代替麵包，在野地方便製作的糧食。

自己手工做出來的churros酥脆鬆軟，和電影院賣的吉拿棒完全不同，裹上肉桂糖粉的香氣沾著白蘭地巧克力醬一口咬下...哇凹..真是太幸福了。

感謝老公當年陪著我克難旅行，願意挺著硬骨頭坐夜車、share一份餐點、睡簡陋民宿，只為了維護我的小小自尊，是不是因為這樣，chocolate con churros在心中才會如此美味呢？