台客媽私房好物嚴選開團🔥！【西班牙進口】Guillen 噴霧式油品🫒🥑
✨#下單還可抽好禮喔！✨
📣開團頁面：https://mami.pops.tw/bt8rl

這款噴霧油我用嚎嗚~久了，每次照片跟影片裡面一出現，時不時都有人來問有沒有要開團。疫情以來船期供貨的關係，最近很常遇到商品都還沒到港就被預購光的情形，很難卡到檔期。醞釀了Hen久，終於幫大粒粉小粒粉們爭取到啦！數量有限，先搶先贏！

噴霧油的方便有目共睹。最早我自己是因為使用氣炸鍋才開始用的。後來烤肉的時候也用，露營野炊的時候帶出去更理想，就這樣一路延伸，正式進入我的廚房變成必備品之一啦！

為了維持油品的新鮮及美味，首要必須解決氧化或濕氣對油品變質的影響。Guillen噴霧式橄欖油使用鋁製容器+鋁質瓶中袋設計，讓油不受光線及空氣影響。油氣分離，填充的是安全食品級氮氣，將袋中的油品往上擠壓。專利三段式噴頭可噴出滴狀、直線狀，及噴霧狀的油。油量好控制，用量更節省。每瓶的容量200ml，以我一家五口，每天至少煮兩餐，一瓶可以用大約2-3個月左右沒問題。

本次開團共有五款，每種都是符合現代人追求健康營養的飲食方式最適合的油-

【#油品及其發熱點】
特級冷壓初榨橄欖油 ☞210度
特級冷壓初榨橄欖油_白松露風味☞210度
特級冷壓初榨橄欖油_香蒜風味 ☞210度
酪梨油 ☞230度
玄米油☞250度

【#商品特色】
✅西班牙全國第一油廠生產製造。油品優良，榮獲多項大獎
✅三段式噴灑(滴狀、直線狀、噴霧狀) 一指輕壓即可精準控制油量
✅SGS逐批檢驗最安心
✅鋁罐包裝，不透光，不接觸空氣，開封後也不用擔心變質，不常下廚也不必擔心
✅瓶中袋設計，油氣分離，使用前不需搖晃瓶身
✅不回流、不透、油量好控制，輕鬆做菜不沾手
✅使用保鮮安全氣體”氮氣”，保持油品新鮮，料理中也可使用，最安全

❌無須分裝、❌無須灌氣、❌無須清潔

【#使用方式】
⭐適合煎、煮、炒、炸
⭐BBQ
⭐野餐
⭐烘焙
⭐涼拌
⭐製作生菜沙拉
⭐氣炸鍋

【#保存方式】不需冷藏，避免儲藏在陽光直射、高溫、潮濕的環境。

✨#下單還可抽好禮喔！✨
下單且付款完成，可抽《Guillen噴霧式油品》一瓶（隨機贈/共五名）

今天的影片中台客媽設計了幾道 Tapas 小吃來跟大家介紹每一款油品的特色。風味細緻，送禮自用，都是很好的選擇。歡迎進入開團頁面參觀選購。
#Guillen #噴霧式橄欖油 #台客媽私房好物嚴選開團

-----------------------注意事項-------------------
團購時間：9/1 早上10點～9/7 晚上11點59分
出貨時間：付款完成後，3-5個工作天完成出貨(不含例假日)
運費說明：本島免運費／外島運費$150／海外不配送
付款方式：ATM轉帳(指定時間內完成轉帳 訂單自動成立 無需回覆轉帳內容)／信用卡
商品效期：松露/酪梨 2022年10月、蒜味/橄欖/玄米 2024年3月 (表單商品介紹處同步標示)
其他說明請詳參開團頁面，謝謝。

台客媽開團【《GOLD LIFE》美國原木不吸水抗菌砧板】 粉絲分享抽好禮 ！
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原來以砧板界來說，這就是目前大家尋尋覓覓，最面面俱到，無可挑剔的產品了！

✅天然原木纖維
✅特殊晶化處理
✅無毒、無毛孔
✅不吸水、不染色、不殘留
✅防霉、抗菌
✅軟硬適中不傷刀刃
✅FSC環保森林認證
✅耐熱220度C
✅耐酸鹼
✅可機洗
✅生、熟食適用
✅有掛孔、防溢導水溝槽、防滑防磨擦矽膠
✅雙面可用

🙈用過不銹鋼砧板 – 重、薄、掉落打到腳很痛，打到檯面會受損，產生刮痕不美觀。
🙈用過玻璃砧板 – 聲音刺耳，刀刃耗損快。
🙈實木砧板 – 只有無毒的優點。易發霉，吸附氣味，染色…
🙈沒用過塑料砧板 – 擔心毒物、化學成份，完全不考慮

比較下來，原木不吸水抗菌砧板真的是解決所有疑慮目前市面上最理想的產品✨！

尤其是當處理可能帶有生菌的生食、帶有農藥的蔬菜的時候…每下廚一次就擔心一次砧板可能帶來的交叉污染😣！

平時從買有機蔬食到清潔劑的使用、烹飪不沾鍋的挑選…，每個煮婦煮夫每天無不戰戰競競，就是想為家人的健康把關💪！

今天這塊砧板，能夠讓我們免於恐懼！根本就是最符合憲法人權的砧板啊！(整個歪🤣)

本次開團台客媽選出四個最適合多樣化台式現代廚房的尺寸👉 – XL、L、M、S，還有PIZZA板兩種尺寸可供挑選組合。樣式也是同品牌中台客媽看了最喜歡的品項。

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砧板可吊掛，也有GOLD LIFE同牌砧板架可供選購。砧板架與砧板同材質，簡約、精巧。全系列產品皆兼具實用及美觀。

如果你還不認識它，台客媽製作的影片裏面有詳細介紹。
如果你已經認識它，請直接前往開團頁面- https://mami.pops.tw/4xyxu

💗參與本次團購的粉絲，同時也在參與公益活動！💗
感謝闔樂泰的熱心發起，本次團購會做公益捐款，凡購買砧板，廠商將每片捐出8元，捐款至婦女救援基金會，用途針對受暴婦女兒少。隨貨也會提供婦女救援基金會文宣，希望能跟大家一起關懷社會弱勢🙏。

+++本次團購可加購刀具+++
有 #420不銹鋼日式廚師刀 及 #合金刀 可供選擇。

#日式廚師刀 - 刀刃薄而平行，適合柔軟或傑理較細緻的食物，適合切、割、削。生、熟食皆可用。
#合金刀 - 堅韌、有重量。適合各類食材的切、剖、剁。生、熟食皆可用。

#團購時間：自110/08/19早上10點起，至110/08/25 晚上23點59分止，準時結團。
#出貨時間：付款完成後，3-5個工作天 (不含例假日), 依 訂單付款順序 陸續完成出貨。
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其他說明請詳閱開團頁面：https://mami.pops.tw/4xyxu

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1,起司豆腐燒
材料
A
板豆腐 1大塊 firm tofu 1pcs
起司片 1片 cheese slices 1pcs
香菜葉 適量 coriander q.s.
太白粉 適量 tapioca starch q.s.
B
柴魚醬油 60公克 bonito sauce 60g
味醂 20公克 mirin 20g
米酒 50公克 cooking rice wine 50g
作法
1. 將材料B混合均勻成醬汁備用。
2. 豆腐橫剖成兩片，夾入香菜葉與起司片。
3. 豆腐兩面都撒上太白粉再抹勻。
4. 熱平底鍋，倒入1大匙油，放入豆腐，稍微晃動鍋子讓豆腐均勻受熱。
5. 煎至豆腐底部焦香上色後，翻面再煎至另一面也上色。
6. 再用夾子輔助將四個側邊也略煎上色。
7. 加入作法1調好的醬汁，一邊將醬汁淋在豆腐上一邊燒煮。
8. 待醬汁濃稠略收汁，起鍋切小塊即可。

2.番茄鑲肉
材料:
番茄 4顆 totato 4
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將番茄剖半，用湯匙挖出中間的囊籽備用。
2.將番茄的囊籽(約40克)加入基礎肉餡中抓勻。
3.在番茄中心塗上適量的太白粉，填入肉餡，並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油，將肉面朝下，煎到表面微焦，即可翻面。
5.加入日式醬汁材料，待肉餡和番茄微微分離，芡汁收乾即可起鍋。

3.香菇鑲肉
材料:
香菇 7朵 mashroom 7
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將香菇去掉蒂留下備用。
2.將香菇蒂(約40克)切碎加入基礎肉餡中抓勻。
3.在香菇塗上適量的太白粉，填入肉餡，並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油，將肉面朝下，煎到表面微焦，即可翻面。
5.加入日式醬汁材料，待肉餡和番茄微微分離，芡汁收乾即可起鍋。

＊基礎肉餡
材料:
豬絞肉 1200克 minced pork 1200g
蛋 2顆 egg 2
蔥 50克 green onion 50g
薑 50克 ginger 50g
蒜 40克 garlic 40g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
糖 1/2大匙 sugar 1/2tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
作法
1.先將市售豬絞肉用刀剁出黏性後備用。
2.在絞肉中依序加入蔥、薑、蒜、米酒、醬油、鹽、糖和太白粉抓勻，倒產生黏性即可。
3.將肉餡蓋上保鮮膜，冷藏30分鐘。

4.XO醬炒蘿蔔糕
材料:
蘿蔔糕 400克 Chinese turnip cake 400g
油 適量 oil q.s.
XO醬 2大匙 seafood sauce 2tbsp.
香菜 適量 coriander q.s.
作法:
1.先將蘿蔔糕切成一口大小。
2.在熱鍋中加入油，將蘿蔔糕煎到四面微焦即可起鍋。
3.在熱鍋中倒入適量的油，加入XO醬拌炒至香氣散出。
4.加入作法煎好的蘿蔔糕，拌炒至均勻，起鍋前撒上香菜即可。

5.滑蛋炒飯
材料
白飯 150公克 steamed rice 150g
雞蛋 5顆 egg 5pcs
牛奶 50ml milk 50ml
甜豆仁 30公克 snap pea 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 white pepper powder 1/4tsp.
作法
1. 煮一鍋水，放入甜豆仁汆燙1分鐘後，起鍋瀝乾備用。
2. 取大碗放入白飯、鹽、白胡椒粉與牛奶拌勻。
3. 再加入雞蛋與甜豆仁拌勻成蛋液。
4. 熱平底鍋，加入1大匙油，倒入作法3的蛋液，用鍋鏟不斷推拌。
5. 待蛋液呈半凝固，馬上關火盛盤即可。


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