早安📣

每天要維持營養真的是一門學問，
要順口要健康也要好消化的早餐真的很搞剛😂

自己平時給自己準備的早餐，除了一個饅頭夾蛋，
再來一杯賀寶芙好消化的營養蛋白混合飲料增加飽足感，
為每日早上訓練前做最佳準備👍🏻

訓練後一日補充的水份再加個三個瓶蓋的
蘆薈濃縮汁到水壺裡，好喝又維持消化道機能😋

偶爾來一杯草本茶🍵

#三個步驟一次滿足健康需求
#適合想吃早餐又重視營養的人❤

總而言之，吃飽了再上！
出門騎車嘍💪🏻

#好消化的早餐文🍳 #今天TGEEA公休唷🌠

原貼文作者Liszt Bryant老師表示還有事件的後續，我們將在整理完後擇日PO上來！原文連結（https://goo.gl/yVd9C7）
　
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸

【今天和學校的老師，進行一場關於性別平權的對話】

今天中午，我在辦公桌上趴著想要小睡一下，聽到身旁兩位同事間的對話：
　
Ａ老師談到，有個隔壁班的男孩對自己女兒有意思，幸好女兒對他沒興趣。
　
Ｂ老師說：「你這樣說就錯了！你女兒如果有喜歡的男孩子，你要覺得高興，因為那表示她性向正常……如果不喜歡男生，而是另一種性向的話…那才叫作可怕，真的會很可怕！」
　
已經在休息的我，聽到這種歧視性的語言，瞬間怒火中燒。
Ｂ老師是一位年近退休的女老師，在辦公室發表過支持反同公投、也講過貶謫同志的言論，那時候我忍耐下來，但是這一次，我決定好好跟Ｂ老師溝通一番。
　
到了下班時，看到辦公室只有我和Ｂ老師兩個人，於是抓緊機會，帶著七上八下的心情展開行動。
　
以下是對話內容的節錄：
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
　
我：「xx老師，今天你中午說的，『小孩變成同性戀很可怕』那些話，我有不一樣的看法。以一個教育人員的角度來看，你這樣的說法，會令一些人感到很受傷。」
　
Ｂ老師先是一臉疑惑的，然後回想起來，講話有點慌張，但還是儘量保持微笑，說：「你是說…，喔！我那樣說不是在貶低那些同志很可怕，我的意思是說xx的女兒如果能走在社會主流，不用讓父母擔心，這樣很好……不然如果選擇的是另一個性向，父母會很害怕。」
　
我點點頭，表示聽懂了她的解釋，然後說：「父母的心，總是希望孩子能過得平順一點，我懂。不過我覺得你的用詞方式，如果是讓同性傾向的學生或朋友聽到，一定會感到很難過，甚至會在心裡留下傷痕的……」
　
然後我開始舉例：「曾經有學生在學校受到不當的對待，而死在廁所……（以下敘述葉永誌的遭遇、女高中生殉情、同志學生跳樓的例子）」
　
Ｂ老師面露不忍之色，說：「我其實沒有歧視同志，像我教過的學生裡面，也有好幾個是同志，我跟他們的互動都很好。還有畢業的學生回來看我，告訴我她和女生正在交往……（以下省略）」
　
我回應Ｂ老師：「是啊，我教的學生也有同志，我都是用平等心看待他們。上一屆帶的班級還有學生出櫃，班上同學也都和他和樂相處…（以下省略）」
　
接著我試著把話題拉到公投：「上次公投前，我在FB看到某一位曾經教過的學生，現在是個女高中生，她在臉書提到自己經常在街頭發傳單，宣傳婚姻平權；然而公投後，她情緒幾乎崩潰…（以下省略）。我對這位學生感到非常心疼……像你這麼關懷學生的老師，一定會懂我的感覺吧？」
　
Ｂ老師說：「我懂我懂，其實在我們的身邊，都多少有一些同志，像我親戚裡也有同志，我也都是平等對待他……（我心想「啊！那你還公投還投了反同？）…（以下省略）」
　
我話鋒一轉，問說：「像你這麼有平等心，對人又那麼關懷，你在公投時應該不會投下反對同婚吧？（明知她反同還故意問）」
　
Ｂ老師猶豫了一下，說：「我覺得可以給他們保障，但是不要為了少數百分之幾的人，去修改民法，影響多數人的權益。如果用專法的話，我就覺得可以……（以下省略）」
　
在談話過程中，有幾個同事陸續走進辦公室，我抱著豁出去的心態，繼續和Ｂ老師交談。
　
我說：「我很同意你說的，要給同志保障，也不要影響多數人的權益。所以這些立法方式，都是可以在社會上好好溝通的。只是，希望在聊到這些話題的時候，不要有太不好聽的用語，以免造成傷害，畢竟我們都是學教育的，很了解語言的力量。」
　
Ｂ老師點頭，並且同意我說的話。這時我已經準備要回家了，邊拿起東西走到門口，邊說著：「xx老師你在教學上經驗老道，應該不會犯這種錯才對，只是多嘴想要做個提醒。」
　
Ｂ老師有些不好意思的說：「有時難免會說錯話，是要互相提醒一下，謝謝你呢！」
　
然後我們互道再見，結束談話。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
　
我不知道這一次的談話，可以對Ｂ老師有什麼影響。但我很高興，因為這一次我不再沉默了。
　
【我們都已經沉默了太久，久到忘記自己還有對話的能力】

【或許，有些事情其實很簡單，只是我們想得太難】
　
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TGEEA是一個由基層教師組成的民間團體，曾經參與《性平法》的推動。14年來，本會陸續招募了對性別平等教育有熱情的老師加入，我們期許自己編織的友善大網，能將所有的孩子接住。
　
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早安，用 Truetruewang 王真琳 送我的小粘板，用好消化的早餐滿足想要甜甜的肉桂捲，今天也一起加油：）
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#2eat2gether #ellenxbreakfast
原味優格/些許蔓梅纖果/黃金奇異果/ikea肉桂捲

收集了Q&A提問箱的常見誤區📦❓
同大家分享：
1.「每餐食的好清淡都減唔到？」
2.「食澱粉質會肥？」
3.「食消夜會肥？消化唔曬會變脂肪？」
同你簡單分析常見減肥「低級錯誤」，
務求幫大家可以享受美食，飽住瘦～
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如果你身邊都有類似曾經誤會嘅朋友仔，
歡迎你將呢段片share俾佢，
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茶樓必點料理！【芋頭蒸排骨】好好味啊！鬆軟的芋頭與軟嫩的排骨！

「豆豉與排骨入味不已！」
「芋頭鬆軟好綿密！」
現在真的很少出門買外面的飯，
簡單哥也很懷念異國美食，
之前就很喜歡去吃泰國餐、越南的美食
還有一個我也非常喜歡
就是香港料理！
好喜歡在港式餐館推著餐車
看到想吃什麼拿什麼的感覺
今天要介紹的是每次去港式茶樓
必點的「芋頭蒸排骨」推薦給大家！

⛱簡單哥小前置：
豆豉要先泡過水，過水一下

🌈簡單哥小知識🌈
芋頭好營養！
芋頭不但可以取代米飯食用；
而且富含澱粉、蛋白質、膳食纖維、
維生素Ａ、Ｂ群、鉀等營養素，
具有助消化、促進腸道蠕動、
降血壓、提升免疫力...等功效。

（今日份量：6 人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉芋頭 350克
👉排骨 400克
👉蒜頭 20克
👉豆鼓 15克
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1大匙
👉米酒 1大匙
👉太白粉 1.5大匙
👉水 1.5大匙
👉蔥 4克
👉辣椒 3克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉黑胡椒粉 2(1/8小匙)


⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①將芋頭擺平至盤子上
②排骨調味加入醬油、蒜頭、豆豉、黑胡椒、鹽巴
③加入水、米酒、太白粉、蠔油後拌勻靜置
④將排骨到芋頭上，再放入蒸籠蒸40分鐘
⑤加入辣椒再燜熱斷生即可

💡 電鍋的作法💡
外鍋水加入兩米杯的水，蒸至跳起後再燜10分鐘

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#芋頭蒸排骨
#芋頭
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#港式料理
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元氣早餐【鮪魚起司蛋捲】囤積的罐頭怎麼消化？教你輕鬆做香濃軟嫩的美味蛋捲！
「請教學其他簡單的早餐料理！」
「罐頭料理怎麼做？！」
最近大家因為疫情的關係
應該屯了不少的罐頭吧！
當作戰備存糧可以說 方便又快速啊
那除了配粥、配三明治吃
還能怎麼吃呢？
簡單哥今天就要來提供大家
更多罐頭料理方式！
一起來做「起司鮪魚蛋捲」吧！
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🌈簡單哥小技巧：罐頭很營養！
魚罐頭的加工製程，可使魚骨鈣質大量溶出，魚肉及魚骨一起食用，攝取到的鈣會比新鮮的魚還要多，也算是很營養的食品！
但畢竟是調味的加工食品，可能也會添加過多的調味料及添加物但只要「適量」與「均衡攝取」，就不用太擔心囉！
出處來自：安心食代
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉起司絲70克
👉蛋 5顆
👉鮪魚罐頭 55克
👉柴魚 1克
👉柴魚高湯 50克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
🥣裝飾準備的材料🥣
👉高麗菜絲 40克
👉美乃滋 50克
👉七味粉 適量
👉蔥 5克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將蛋均勻打散
②加入鹽巴、胡椒、柴魚高湯與蛋打勻
③加入些許油，並均勻塗滿鍋面
④加入1/3的蛋液，並鋪上鮪魚及起司
⑤等蛋液定型一折一折捲起來，再下蛋液
⑥一直重複步驟五，直到蛋液用完
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🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
「義大利不沾鍋品牌BALLARINI」
百貨專櫃與MOMO購物網都可以買得到唷✨

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