🔥 我其實不想上班
#yna吃貨仔

🔸#雙拼辛口咖哩飯$200
🔸#豬排辛口咖哩飯$220
皆可換成手工麵 不加價
升級究極咖哩（大辣）+40

看店名就知道⋯⋯
這是一間老闆很有個性的店
話先講前頭
如果你是要求多、不耐等、自以為大爺的奧客麻煩不要來，老闆並沒有你想像中態度美好😌

在板新站附近巷弄裡有間讓你誤以為是酒吧咖啡廳的咖哩餐廳🍛
但不要來亂，門口就有菜單 老闆只賣菜單有的，有的也不一定天天有！
除了咖哩另外也有帕里尼、排餐、炒麵麵包等等...
主打辛口咖哩（對 沒有不辣的）
我常覺得台灣咖哩是味道聞起來鹹鹹辣辣
結果吃下去是甜的 讓我覺得受騙的食物
所以基本上咖喱中 辛口算是我唯一信仰✅

這次點了豬排咖哩和雙拼咖哩
咖哩很濃郁 微辣小辣 不會辣到懷疑人生
對於辣度接受低的朋友可以安心服用
愛大辣可以升級究極咖哩 但不要加了又說太辣😌
濃郁的香味一上桌聞到就餓了
旁邊附上蘋果切片 吃多時也可以解膩
豬排也是亮點 沒有厚厚的麵衣 但不誇張
我吃到最後一塊都還是脆的👍🏻
豬肉不是組合肉 之所以紮實 不會綿綿碎碎的
雙拼的牛肉是美國嫩肩牛
雞肉吃起來有脆皮 是雞腿不是雞胸🐔
老闆不把肉一起燉 而是把雞肉煎過把牛肉煎到8分才放入咖哩
才不會感覺整盤都是同一個味道吃到底
看照片就知道份量 非常有飽足感😋

吃飽跟老闆聊聊天（其實是我像記者一樣採訪他哈哈哈）
他說咖哩中他放了黑巧克力
增色之外 其實是最主要的口感滑順來源
我很驚訝！居然有巧克力？難怪辛口卻不會越吃越乾！
不用加工製品粉末勾芡 而是選擇用雞骨和蔬菜慢慢熬也是他的堅持✊🏼

接著聊到態度
老闆是個酷酷不笑臉很臭的型男 他說客訴是常有的事🤣

老闆傳遞的想法 我認為也不失道理！
「我是餐飲業，不是賣笑的。」
「我用心在料理上呈現給你，希望你看重的就是我的料理。」

要點菜單或現場沒有的東西哪可以去別家吃。
要趕時間先給你？那先幫前面的客人付錢，大家一定很願意讓你先！
手上步驟不容分心時一直問一直叫，不會理你，不能因為你打壞這道餐點的製程。

所以我說奧客不要來，想討臉色的話那隨你便！

題外話。除了裝潢很有巧思 他們廁所也有秘密㊙️
燈一開我以為我在好樂迪包廂啊😂（有影片👉🏻）
牆面有黑膠唱片、漫畫、門內還吊了一雙鞋👟
廁所有浴缸 浴缸則是拿來養魚的🐟
害我忍不住自拍起來🤳
但拜託不要在裡面耽誤別人也要解放的時間🤣

可見老闆把環境大至用餐空間小至廁所都佈置得很愜意輕鬆
是希望每個來用餐的人能在舒服的環境享受每一份他手作的用心

這次的食記與眾不同 老闆也讓人很有記憶點
寫出來跟大家分享啦～😆😆

📍我其實不想上班（1100-2000）
⚠️週三、週日只開到16:00
⚠️老闆不時會想休假

訂位直接到粉專留言 我其實不想上班
新北市板橋區長安街275號

📌低消一份餐點or飲品/人（小朋友只要有坐椅子都算）
📌餐具、水為自助式
📌寵物友善（不影響他人為主）
🈚️沒辦法做全素餐點 真的沒辦法
🈚️沒有兒童座椅

📌老闆：「上班不準時下班超準時，應該沒有人想要下班還加班又沒加班費可領的爛工作吧！」

今天看的電影🎬 鋒迴路轉（美）

#辛口咖哩 #黑咖哩 #咖哩飯 #板橋美食 #豬排咖哩 #牛肉咖喱 #雞肉咖哩 #我其實不想上班 #popyummy #popyummy新北 #yummyfood #yummyday #yummy #foodie

鴻賓牛排館是一間高雄比較老牌的牛排館，
開在中央公園旁邊的中華路上，
附近有老四川麻辣鍋跟好樂迪KTV，
中華路的兩側有不少的汽車停車格，
不過因為附近也是熱門的商圈，
所以可不可以停得到就也要看看個人的運氣。
之前有吃過鴻賓牛排館一次，
那一次的經驗並不是特別好，
因為牛排雖然真的很好吃，
可是服務的態度著實讓人不喜歡，所以就很久沒有再來吃。
會想要再給鴻賓牛排館一次機會，
是因為最近還滿常看到有人推薦鴻賓牛排館，
就想說再帶爸媽來吃吃看，
看看這一次的服務會不會改善，餐點會不會一樣的好吃。

店名：鴻賓牛排館
地址：高雄市前金區中華三路23-4號 2F
電話：07 271 8156
營業時間：11：30～14：00 / 17：30～21：00
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351180235

先說說這次的觀察重點「服務」，
以這一次的服務來說，
鴻賓牛排館給人的感覺還不錯，
或是說比起上一次的印象好很多，
至少沒有遇到送錯菜，跟酷酷不太理人的服務人員。
這一次鴻賓牛排館給人的感覺，
就會從一間有點高傲的餐館，
變成一間不會過度卑躬屈膝，而是帶有點溫度的餐廳。
餐點的部分，
真的會讓人感覺到「划算」兩個字，
因為以這樣的價位來說，
要吃到這種等級與處理的牛排羊排，
真的不是一件簡單的事情。
環境上，
雖然看起來就沒有這麼新式的裝潢，
也不是什麼會讓人驚豔的陳列方式，
但是，換個方向說，
也因為沒有這麼裝飾，
所以才可以用比較平實的價格回饋給消費者，
而且對於壽司羊來說，
這樣舊式的裝潢給人的感覺其實也沒有什麼不好。
高雄幾間比較老字號的牛排館，
目前壽司羊已經吃過角洲、華友、新統一、鴻賓、新國際，
撇開角洲不看，
後面的四間的風格都還滿類似的，
吃起來的差異都不會太大。
幾乎都是以主餐做為賣點，前菜跟甜點都只是配角而已，
而且這類的傳統牛排館價錢上也比較平實一些（當然貴的套餐也有），
不會像是很多新興的牛排館，一餐吃下來都要兩千元起跳。
最後還是要說，
美食是一種主觀，所...
啊...不是...這個，這個已經說到爛掉了，
而是...
如果大家有知道哪裡有好吃的牛排，
就再請大家分享給壽司羊，
如果有機會，一定會去吃吃看的～～～

#高雄 #壽司羊 #牛排 #鴻賓牛排館 #華友牛排館 #新國際西餐廳 #角洲牛排館 #新統一牛排館 #老店 #老字號 #老牌 #中華路 #菲力 #羊排 #約會 #慶祝 #服務態度 #菜單 #好吃 #推薦

[好吃到覺得一整天就為這一餐活著，超驚奇的超平價咖哩]
　　
＃咖哩來了
＃這間驚為天人
咖哩對你來說是什麼，
對小編來說咖哩是能充分展現「家」的溫暖的食物，
豐富的香氣、柔和也同時刺激的滋味，
總是能讓人從胃裡暖活到心窩，
基隆也不乏各種好吃的咖哩，
從傳統的廟口咖哩、咖哩炒麵到比較現代風格的咖啡廳精緻濃郁咖哩，
都很好的詮釋了雨都人們的飲食風格，
今天小編想跟大家介紹這間驚為天人的咖哩店。
　　
#這間店藏在巷子裡的巷子裡
今天想跟大家介紹的這間店就叫做咖哩Gali，
是什麼店居然敢自稱咖哩呢？
他就藏身在好樂迪旁巷子的巷子裡，
其實也可以選擇從香草藝術旅店旁邊的巷子進去，
想從幾個方面介紹這間店，
　　
＃平價而且擁有自由度的菜單
他的菜單跟一般咖哩店非常不一樣，
它提供了四種咖哩，
日式咖哩、印度咖哩、辣味咖哩跟綠咖哩（加十元），
你可以自由搭配炸物或是超厲害的舒肥肉品，
可以完全的滿足當天的心情與口味，
而價位也驚人的平實，
從110-155不等，
完全可以讓咖哩成為你的日常。
　　
＃料理清爽的多彩配菜
我覺得他也是走現代口味，
香氣豐富的配菜不油不膩，
豐富的顏色乾爽的料理手法，
都讓人吃完這餐依然精神奕奕，
並且可以面對下一個挑戰，
這裡想特邊稱讚他的溏心蛋，
我認為非常入味適中。（好想吃兩顆）
　　
＃絕對不能錯過他的舒肥系列
舒肥是現代的烹飪技術，
低溫的長時間烹調能讓肉品保有非常豐富的水分，
他們提供了櫻桃鴨、雞胸肉、牛排的選擇，
我想特別推薦櫻桃鴨(雞胸肉也好吃），
整個閃亮亮的，
適宜的熟度讓鴨肉粉紅粉紅，
柔軟多汁的口感恰如其分的點亮了整個餐點，
還以為自己坐在什麼高級的西餐廳呢！
一個字，
Amazing!
　　
＃每一種都用心的咖哩
既然叫做咖哩想必咖哩大有來頭，
據說綠咖哩是老闆特別到泰國學來的呢！
日式咖哩對小編來說有點偏甜，
印度咖哩則帶有非常豐富的香料感，
優格的基底讓咖哩吃起來非常涮嘴，
但小編最推的就是綠咖哩，
醬汁水水的但極其濃郁，
微辣的口味很快地挑起食慾，
應該是小編在基隆吃過數一數二的綠咖哩！！
　　
＃在地飲食大革命中
小編今年覺得好像前幾年的咖啡廳創業風潮轉向了餐飲，
比起創造美好的畫面，
今年大家更希望把美味健康的食物打入在地生活的日常，
講求料理手法、講求健康輕盈、講求平實價格，
小編真的覺得現在在地的民眾真的太幸福了！

#每次想好好形容一間餐廳都不小心寫好多字
　　
　　
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Gali 咖哩
時間:11:30 - 14:30 、16:30 - 19:30(週日公休）
地址:基隆市信義區義三路12巷27號一樓
電話:02 2425 1004
　　
　　　
#也留言一下
#你覺得基隆還缺什麼店