[爆卦]好市多type c是什麼?優點缺點精華區懶人包

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好市多type 在 Jia+ Craft&art Lab Instagram 的最佳解答

2021-08-18 20:59:47

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好市多type 在 三累人森 ? Instagram 的最佳解答

2021-08-03 14:21:58

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好市多type 在 Didi Instagram 的最佳貼文

2021-01-12 07:27:55

「鹽麴 Diy 13」 是有紀錄的第13號鹽麴。 2020是頹廢的一年。 包括鹽麴這件事😝、這一年偶爾會在百貨超市買小包裝的、因為份量小所以省著用,這一年比較少用鹽麴、有時候里肌肉片會被食客反應不好咬、怎麼沒有以前軟啊。 雖然這一年沒有做鹽麴、但是有看到米麴我還是會買、家裡有富自山中跟穀盛的米...

  • 好市多type 在 Facebook 的精選貼文

    2020-12-28 15:43:28
    有 323 人按讚

    「鹽麴 Diy 13」

    是有紀錄的第13號鹽麴。

    2020是頹廢的一年。
    包括鹽麴這件事😝、這一年偶爾會在百貨超市買小包裝的、因為份量小所以省著用,這一年比較少用鹽麴、有時候里肌肉片會被食客反應不好咬、怎麼沒有以前軟啊。

    雖然這一年沒有做鹽麴、但是有看到米麴我還是會買、家裡有富自山中跟穀盛的米麴、再不用掉怕過期了。

    今天早上做完便當、立馬消毒器具跟兩個玻璃罐,秤好海鹽跟水、翻出定溫優格機、中午起來看情況再加些水或延長時間,等著收成。

    一樣紀錄這次的份量,每次時間跟水量都會因為不同的米麴或季節而不同、僅供參考。
    👉穀盛有機米麴200g
    👉好市多海鹽 30g
    👉水250ml
    👉定溫優格機60度/6小時
    👉中途水分被米麴吸乾了、又加了200ml攪拌後延長一小時。
    👉完成後、米麴有開花樣、可輕易壓成泥。用消毒過的攪拌棒打成泥狀、裝入消毒過的玻璃罐冷藏保存。
    👉沾有鹽麴的攪拌棒也別浪費、剛好要煮白玉馬鈴薯、就在湯鍋裡攪拌一下洗乾淨、順便當作煮馬鈴薯的鹽份了。

    台灣現在也有很多店家或小農有販售自家製的米麴,穀盛的以前也有做過,但是是用來做醬油麴,那時的紀錄也是非常吸水分。

    也可能是我用的定溫優格機時間跟包裝上使用方法不同的關係吧。

    這一年也因為沒有去日本的關係,所以家裡也沒有日本米麴。剛剛找了一下發現蝦皮的日本米麴價格也很不錯、而且是我比較常用的品牌,改天買起來再接著做。

    剛剛看紀錄發現穀盛的米麴我只做過醬油麴、這幾天再來試試看做成鹽麴的感覺如何。

    ✏️粉絲頁的鹽麴紀錄:
    Tanica調溫優格機/米麴/醬油麴:
    (舊相簿2016-2018)

    https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1580763685575635&type=3

    Tanica調溫優格機/米麴/醬油麴2 :
    (臉書不讓我新增照片在舊相簿)

    https://www.facebook.com/media/set/?set=a.235951374553494&type=3

    #抽屜積水鹽麴
    #抽屜鹽麴料理

  • 好市多type 在 麗麗(lele) Facebook 的精選貼文

    2020-11-01 14:11:58
    有 179 人按讚

    這次買了好市多牛肉來露營
    完全正確✅
    餐餐骰子牛到飽

    #無限自由音樂藝術節

  • 好市多type 在 潔葇。 Facebook 的最佳解答

    2020-10-20 17:59:26
    有 461 人按讚

    來 Costco 必須買的當然是餅乾啦😋

    你們有推薦什麼必買商品嗎🤔

    #好市多 #台南好市多 #好市多美食 #好市多必買 #costco #tainancostco #cookies

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