「好市多/韓式雜菜粉絲拌飯」

韓式雜菜粉絲拌飯 $459
一大包裡面有七小包、一人一包滿剛好的。

觀望許久、一直很好奇。
但是體積看起來真的蠻大包的，剛好今天想說買了回家直接當晚餐、瞬間就消滅了四包！

小佑從頭到尾直說超好吃超好吃N次，還說他那盤好像不夠多。

威對韓式料理不太感興趣、而且他很怕裡面有不敢吃的材料，所以我從其他兩人的份量各偷一點給他。結果吃完他說⋯「好吃欸」。

很抱歉，今日額度已經吃完了！

為了讓他們吃更飽，我另外還加了肉片增量。為了更好吃就一份一份炒。雖然微波加熱就可以吃，只是總覺得炒的話可以更香！而且稍微讓底部有點微焦更棒。

因為它是冷凍熟食，所以用炒的方式加熱的話也很簡單。只要熱鍋後倒入、鋪平再拌炒即可。加上半熟蛋跟生菜補充纖維質，好吃又好看。

一次炒一份最好。
但是最後剩下我跟mars先生的時候，我一次炒兩份，為求公平（？）最後把飯鋪平、從鍋子中間畫一條線，一人一半。

但是最後我覺得太飽了。
他說「因為妳的份量比較多」。

咦有嗎？
我明明在鍋子裡分一半的，你也有看到吧！
「妳的真的比較多」

😓😓😓跟小佑一樣沒吃夠嗎？


✏️下次買韓式拌飯辣醬來加，另外我覺得加起司去焗烤應該也很不錯喔。

韓國當地是用板豆腐做的，但我把它改成豆包的烹調手法……特別處是前面要用香油（芝麻油）將豆包煎出焦香味，燉煮最後再補一些辣椒醬增加風味。
若家裡沒有韓國辣椒粉，可以完全用辣椒醬取代。不需要特別去買辣椒粉。

這是一道稍微要有耐心的功夫菜，也是韓國家庭非常普遍的家常菜，湯汁還能做拌飯。若家裡有好市多的韓國辣椒醬的你可以試試這樣的異國料理。

＜ 韓式辣燉豆腐 ＞
1.豆包先以香油煎至兩面金黃
2.扁魚片以2碗開水泡開
3.洋蔥切絲
4.蔥切段，留一根切蔥花
5.洋蔥以香油炒至焦糖色
6.將煎至金黃的豆包鋪排在洋蔥上
7.澆淋醬汁再大火燒開
7-1.醬汁調製方法 ：
-1.撈起泡開的扁魚片切小塊
-2.加入砂糖20克
-3.醬油1杯
-4.麻油1杯
-5.米酒30cc
-6.韓國辣椒粉30克
-7.干貝精粉10克
7.澆淋醬汁再大火燒開
8.加入蔥段
9.一大匙蒜泥
10.均勻攪拌大火煮至湯汁收乾即可

#蔣龐嚴選
#韓式辣燉豆腐

30分鐘煮一餐😛
#烤肉醬炒牛肉
冰箱必備分裝牛小排火鍋片
大概2～3小時前退冰即可
我們最常出現料理方式～
跟洋蔥大蒜青蔥烤肉醬（燒肉醬）
（如果沒有烤肉醬醬油也可以）
炒一炒就可以了！

#蒸蛋 （使用茅乃舍茶碗蒸塊）
一如往常打開櫃子要拿茶碗蒸塊
可是竟然沒有了...
剩下的都是玉子燒塊
那我想都是蛋料理調味
拿來蒸應該也可以吧...
沒想到就這樣誤打誤撞很好吃耶！！
之後的玉子燒塊都可以拿來蒸了
因為我覺得用蒸的快速又方便👍

#氣炸雞腿排
小七團購雞腿排
也是家裡冷凍庫必備品
兩小時前泡水退冰即可
180度氣炸12分鐘完成✅

#韓式紫菜湯
好市多買的海苔酥
四大包如果通通拌飯不曉得要吃多久
拿來煮湯消耗得非常快！
水煮滾先丟一些貢丸之類的東西
之後再放海苔酥一點鹽柴魚粉蔥花香油調味，想更營養一點可以再加蛋液煮成蛋花湯，是道受孩子歡迎的極速湯品！

快速料理秘訣！
✅多種料理方式同時進行（炒 煮 蒸 炸）
✅氣炸鍋是媽媽好幫手
✅運用現成料理調味包

你也有拿手的極速料理嗎
可以分享給我唷😊

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