#零失敗的啤酒鴨
食材：醬油一碗、冰糖3/4碗、金牌啤酒600cc、蔥段、一隻鴨。

步驟：
1.將醬油、冰糖倒入鍋內開火至冰糖融化。
2.加入金牌啤酒、蔥段，大火煮滾。
3.將鴨放入，水滾後轉中小火，每隔15分鐘翻面，一小時後醬汁逐漸濃稠需在一旁顧，不時的翻面才不會底部燒焦。
4.約70-80分鐘後取出待涼。
5.將鴨脖子、翅膀、鴨腳放入鍋內煮熟，因醬汁很濃稠，最後成品很像東山鴨頭。

撇步：
1. 先把鴨脖子、鴨翅膀、鴨腳剁下，剩下鴨身體去做啤酒鴨，比較好煮。
2.最後20分鐘需都顧在一旁，因為太濃稠需不停翻攪，以免底部燒焦。
3.網路都說金牌啤酒玻璃罐較入味，但家裡只有金牌鋁罐裝，一樣很美味喔！
4.醬油的好壞也蠻重要的，我用的是之前全聯買一送一時‘黑豆桑’這牌子，覺得不死鹹、拿來滷真的好吃！

一鴨多吃：
❤️鴨頭、鴨翅膀、鴨腳、鴨小腿是第二批滷的，因為醬汁很濃稠，成品很像東山鴨頭，我又拿去氣炸，撒點胡椒粉，就跟外面賣的東山鴨頭一模一樣，好適合當下酒菜！
❤️片鴨：立馬看網路現學現賣，薄薄一片沾點自製甜麵醬，太好吃了！
❤️墨西哥烤鴨捲餅：好市多的墨西哥捲餅平底鍋熱一下、對切，就可以夾生菜、蘋果片、鴨肉片，孩子們都可以吃兩份，當點心、當一盤配菜都很可以！
❤️辣炒鴨肉：片鴨後剩下的鴨架剁一剁，熱鍋後放入蒜頭、薑絲、辣椒、甜麵醬、水，炒一炒，最後起鍋前放入九層塔，包準白飯一碗接一碗！
❤️醬汁千萬不要丟，留下來可以炒菜、滷肉、豆乾，完全不浪費！

原本滯銷的鴨肉，在‘’零失敗啤酒鴨‘’後成為最受歡迎的大菜！從肉到骨頭、醬汁完全都能用到不浪費，這道看起來超級厲害，重點是非常好做，幾乎零失敗。

疫情期間，沒想到媽媽都能當大廚了！

📣寶蓮～你可以繼續養鴨了，我幫鴨找出新的出路，滯銷變熱銷，疫情結束，直接煮三隻辦桌！

#學會你就是大廚
#家人一直歐漏尬ㄟ答機
#明天再煮一隻

#自助結帳機 / #셀프계산대

昨天去了超市買了一些菜，在韓國也有自助結帳機可以自己結帳很方便！以前在澳洲也有，不過韓國的有工作人員在旁邊服務就是了。

發現有 #麗水啤酒（#여수맥주)，買來喝看看但是味道有點苦😒也看到台灣的金牌啤酒，還有一個容量很大1公升的啤酒。

用來之前家人帶給我的 #台灣景點購物袋 #好市多購物袋 真的很好用。現在出門購物的話，都會攜帶 #環保袋♻️。看能不能多幫助一下地球🌍

推薦👍👍👍台灣風景好市多購物袋 🛍️

來逛好市多又發現了金色三麥，分享給喜歡小酌的朋友，這次口味有嘻花啤酒(好市多限定)、琥珀啤酒、黑麥啤酒、蜂蜜啤酒，價位389~429元(2瓶1公升1組)。🍺🍺🍺
小編獨愛世界啤酒大賽WBC金牌的「蜂蜜」，使用臺灣純天然龍眼蜜製作，啤酒中有著濃郁的蜂蜜香。🐝🐝🍻
【好市多台南檔期至2015年8月30日。】

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