為什麼這篇好市多里肌肉鄉民發文收入到精華區：因為在好市多里肌肉這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者KBTIT (諸行無常)看板hypermall標題[閒聊] Costco的羅勒蒜香豬里肌肉片購賣...
好市多里肌肉 在 AGA不專業食記&攝影 |美食|超商|宅配|開箱 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 15:52:02
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羅勒蒜香豬里肌肉片好像是Costco今年新推出的產品
這調味我還算挺喜歡的 出到現在已經嗑了少說五盒
一開始出的時候價格是一盒約300上下 肉片較少而且厚度薄
但是因為都是整片泡調味醬醃漬的 每片煎出來都是香氣撲鼻而且夠鹹超下飯
後來歷經幾次改版 一度一盒逼近500 肉片也增厚 分量則是300那時的快要兩倍XD
最近價格則是落到400左右 肉的厚度也維持在後來的增厚版
接下來就是重點了
最近Costco大概是開始摳死當 羅勒醬疑似是淋在肉上而不是把肉丟醬裡醃
煎出來整個香氣大減(大概只剩初期的20％)
我家人咬了一口 問說我這次是不是忘了撒鹽(問題是我從來沒另外加過鹽啊！)
目前不知道是北投店假日偷工減料還是全店都如此
總之他的豬肉片是冷凍後機器切的
大家購買時如果看肉片的切面邊角很工整甚至肉片還很硬挺 那麼十之八九是淋醬的
反之如果看到肉片沾滿醃醬軟趴趴的攤在底下洋蔥絲上頭 這樣的反而是夠入味的
大家購買時可以留意一下
我對這商品的喜好度基本上大過那個韓式燒肉
但如果最近這個狀況依舊持續 我想我也不會再捧場了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.164.145
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推 Minilla: 我覺得放得夠久肉片就會軟趴趴了，還有退冰也會 10/07 17:14
我不太會形容 但是沒醃過的話那個邊角即使退冰了還是有個角度在而如果是有醃過的那個邊角就會被磨掉壓掉這樣
還是有差的
推 rocit: 中秋節買過 沒味道有夠硬 純翠加工沒賣完的 10/07 19:46
推 Ian543: 你這個狀況可以填顧客意見，很有機會改善 10/09 17:23
→ fanttaa: 卡市多的肉一直都是冷凍後切片，從沒變過，你的問題是醃 10/09 22:52
→ fanttaa: 漬時間 10/09 22:52
我知道都是冷凍切片後醃的啦...問題是他現在疑似連醃的步驟都省了※ 編輯: KBTIT (59.115.164.145), 10/10/2016 01:34:22
推 eihi: 有人知道那個羅勒醬那裡有賣嗎？還是就是青醬？ 10/11 19:17
推 cwjchris: 就是青醬 10/14 12:09