為什麼這篇好市多豬腹協排鄉民發文收入到精華區：因為在好市多豬腹協排這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者dormant412 (冬眠中拉)看板cookclub標題好市多豬腹脅排（切塊）的料理時間Fri...
好市多豬腹協排 在 竹科張太太 Instagram 的最讚貼文
2020-09-07 21:44:38
張家食譜｜爐烤豬肋排🐷 前天大學同學生日，臨時約來我們家慶生，來不及去買菜，大家各帶一些現成好料來聚聚，突然想到冰箱有凍著好市多的「台灣豬腹協排切塊」，請克拉克試著做看看烤豬排好嗎？ 第一次試做就超成功的🤩好好吃喔！ 豬排被烤的甜甜脆脆的，豬肉也很鮮嫩，完全不輸外面餐廳的烤豬排耶！我已經決定這道...
一時衝動買了豬腹脅排
回家上網查發現就是帶骨的五花肉
而且網路沒什麼食譜分享
目前只想到做紅燒肉
請問還有沒有其他吃法呢
還有料理這種肉有什麼技巧或注意事項嗎
謝謝
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→ jior: 烤阿，當排骨酥炸也不錯 09/25 17:03
→ mrschiu: 用燉鍋或蒸鍋加熱到骨肉分離時沾醬油膏和番茄醬混合物... 09/25 17:19
→ mrschiu: 吃起來和烤的有87分像...如果沾醬再多加少許果醬例如桃子 09/25 17:19
→ mrschiu: 或是蔓越莓醬或是蘋果醬...會有更高級餐廳的口感... 09/25 17:20
→ mrschiu: 如果沒有烤箱可以試試看這個方式... 09/25 17:21
→ mrschiu: 醬的基本組合就是醬油膏加蕃茄醬其他口味再多加上去... 09/25 17:23
推 wseedw: 我喜歡先蒸過再拿去抹醬烤或是醬燒 09/25 17:49
→ wseedw: 先蒸過比較不油 09/25 17:49
推 qqapple: 肉骨茶 09/25 18:04
→ ronale: 分類 09/25 18:42
推 EvaJuly: 肉骨茶、咖哩、滷肉 09/25 19:06
→ cata: 用小排 腩排做關鍵字搜尋看看？ 燉滷烤都好吃 09/25 19:10
推 brunomarsfan: 當排骨一樣料理~四神糖醋什麼的都好 09/25 19:12
推 show5tw: 韓式馬鈴薯燉排骨 09/25 20:42
推 greenfetish: 高升排骨、蔥燒排骨 09/25 20:57
推 darkelecy: 烤肉醬+酒醃過夜 隔天包鋁箔紙150度烤1hr 要吃前肉汁 09/25 22:38
→ darkelecy: 倒出來+點蜂蜜煮滾再塗上去180度烤個7-10分上色下面順 09/25 22:38
→ darkelecy: 便烤一盤花椰菜甜椒當配菜 09/25 22:38
推 yoyufaye: 烤BBQ豬肋排啊啊啊啊啊啊啊 09/25 22:46
→ yoyufaye: 不然就當排骨煮肉骨茶 09/25 22:47
推 saluawu: 肉骨茶+1 冬天超愛煮來吃的 要不就是會用萬用鍋連前一晚 09/25 23:14
→ saluawu: 的醃料一起煮過後進氣炸鍋烤一下也不錯 09/25 23:15
推 zoe89120: 我很喜歡買那個耶，當肋排烤、排骨燉湯就很夠吃了，樓上 09/26 05:06
→ zoe89120: 說的先蒸後烤真的可以做出外面店吃的味道，這個買回來 09/26 05:06
→ zoe89120: 我家通常不到五天就能全吃完 09/26 05:06
→ dormant412: 萬分感激樓上各位的意見～～有方向了謝謝謝謝 09/26 09:57
→ sakuraviola: 松露玫瑰的烤肋排 超好吃作好幾次 09/30 18:22