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[爆卦]好市多豬肉乾是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇好市多豬肉乾鄉民發文沒有被收入到精華區：在好市多豬肉乾這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 好市多豬肉乾產品中有14篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅艾瑪 吃喝玩樂，也在其Facebook貼文中提到， #豬頭皮亂亂玩 8/20 今天下午玩點什麼🤔 冷凍庫的絞肉該處理一下！除了肉燥、瓜仔肉、螞蟻上樹⋯還能做什麼？今天來試試「蜜汁肉乾」 🔻🔻🔻 好市多真空絞肉一包剛好可以烤兩次，絞肉加醬油、蠔油、胡椒粉、五香粉、魚露和黑胡椒，同一個方向攪打出黏性，冷藏至少一小時，烤箱預熱160度十分鐘，絞肉餡上下舖...

　同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過15萬的網紅豐富，也在其Youtube影片中提到，主持人：江大成 主題：大成帶你「庖丁解牛」 節目時間：每週五 21:00​pm-21:30pm 本集播出日期：2021.04.23 #大成小館 #大成影音成語書 【大成小館】粉絲團：https://www.facebook.com/Dacheng1995 【大成小館】YouTube：https:...

「好市多豬肉乾」的推薦目錄
  • 艾瑪 吃喝玩樂

    好市多豬肉乾 在 艾瑪 吃喝玩樂 Facebook 的精選貼文

    2021-08-20 20:55:03
    有 41 人按讚

    #豬頭皮亂亂玩
    8/20 今天下午玩點什麼🤔
    冷凍庫的絞肉該處理一下！除了肉燥、瓜仔肉、螞蟻上樹⋯還能做什麼？今天來試試「蜜汁肉乾」

    🔻🔻🔻
    好市多真空絞肉一包剛好可以烤兩次，絞肉加醬油、蠔油、胡椒粉、五香粉、魚露和黑胡椒，同一個方向攪打出黏性，冷藏至少一小時，烤箱預熱160度十分鐘，絞肉餡上下舖烘焙紙桿成0.2-0.3公分，塗上蜂蜜烤10分鐘，再取出翻面塗蜂蜜烤五分鐘，一共重複2～3次，最後出爐一樣塗點蜂蜜🐝。

    😆烤了好久不停翻面，烤好肉整個縮一半去，去掉邊角，切一切剩沒有幾片，我的肉乾中看不中吃，鹹香蜜汁整個不足〰️ 大吼！還我香香

  • 安娜夏威夷 Hawaii Life

    好市多豬肉乾 在 安娜夏威夷 Hawaii Life Facebook 的最佳貼文

    2021-01-24 12:06:22
    有 22 人按讚

    🐂『牛肉乾試吃大會』

    娜舅舅最近發現舊金山一家牛肉乾品牌『Fusion Jersey』很好吃
    特別寄了幾包給我
    結果這兩天在Hawaii Kai好市多🈶️賣『新東陽果汁牛肉乾』
    我也忍不住拿了一包
    就促成了這一篇的試吃大會
    我就來分享一下心得吧！

    ✅『Original 原味牛肉乾』
    這一款很像台灣的原味牛肉乾
    是三款裡比較乾硬的一款
    但是不管如何
    還是比美國牌牛肉乾好吃一百倍

    ✅『Japanese 日本照燒牛肉乾』
    照燒是偏甜的口味（三種裡最甜的一款）
    很濕潤很軟嫩，算是好吃
    不過個人覺得太甜
    糖分太高不能吃太多

    ✅『HTY新東陽果汁牛肉乾』
    這款也是很濕潤軟嫩偏甜的口味
    沒有Japanese甜，的確有點果汁味道
    小菱不知道它是什麼馬上說『很Juicy』😁

    我覺得三個其實都算好吃
    都很軟嫩👍🈶️汁
    牛肉乾豬肉乾一定要吃這種厚切軟嫩的啊！
    拿來當下酒菜好對味喔！

    週末趕快來臨，我需要來一杯了
    喜歡牛肉乾的朋友們
    我還是蠻推薦的喔！
    因為他們都算是在美國很難得找到這麼台灣味的牛肉乾👍

    現在fusion Jerky有買四送一的活動喔！
    強力推薦給買不到台式牛肉乾的🇺🇸媽媽們
    而且他們也有賣豬肉乾、雞肉乾、火雞肉乾耶！
    不過缺貨中
    下次我一定要試試看他們的豬肉乾

    🌐https://fusionjerky.com/

  • 好市多豬肉乾 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-01-18 23:48:08
    有 336 人按讚

    進到好市多，看見滿坑排列整齊的各式牛肉
    會不會吸引你駐足審視一番，這個可以做烤牛肉、煮火鍋
    拿來涮好像也不錯！Oh Oh 這戰斧火烤上桌好威風超吸睛DER
    還是單純點煎牛排就好呢？週末吃牛排喝點小酒感覺也不錯

    然後看了翻了翻，又放回去了～
    MURMUR 價格很可以，但這麼多要怎麼吃才吃得完？
    通常我也是跟你一樣，緊要關頭會冒出這個念頭
    吃的好累，山珍海味也覺得有壓力....

    2.5公斤的牛肉，分切後來急速冷凍慢慢吃
    應該沒問題，輸人不輸陣，率先下手就是個帥

    老闆這條給我包起來，好咧！客官請自己拿去櫃台排隊結帳
    這裡是好市多不是菜市場。。。。

    帶回家後將肉攤在檯面上才愕然發現
    好似有些太大了點ㄝ，看著已經有點滿出來的冷凍庫
    阿捏不行，完全放不下 GG了這下

    冷靜思考思考，哎蒂兒躍出～
    來做1牛3吃吧，滷牛肉、牛肉燥、牛肉乾

    辛苦一點，解決這條牛肉
    後續可以慢慢吃，開工開工 GoGoGo
    先修整去掉筋膜、油脂，之後分切兩半一半滷一半炒肉乾
    修下來的做牛肉燥～

    突然想吃蔥爆牛肉也沒問題！片一些牛肉
    用新鮮急凍結的急冷15分鐘快速醃漬牛肉
    縮短醃肉時間，快速入味～三咪姐點菜快速爆炒10分鐘上桌
    其餘料理好的牛肉用 -3度C微凍結室，保鮮7日不用退冰
    開飯前直接挖取要吃的肉燥份量微波加熱，滷牛用小鍋加熱一下
    立馬可以上菜，這樣的盤算真是好極了！

    #快速醃漬用新鮮急凍結急冷15分鐘即可
    #常備菜放負3度C微凍結新鮮7天

    牛肉乾好辦，先用老滷醃漬一天一夜，明天再來處理
    今天就先處理掉滷牛肉＆牛肉燥

    ＿＿＿＿＿＿＿

    牛肉略微泡水洗淨血水去掉雜味，牛肉泡湯的同時
    來備料，蔥、薑、蒜、辣椒基本路線備起來，紅蘿蔔、白蘿蔔
    很台很甜很好吃，湯汁淋飯也很讚雖然不很特別卻很實吃啊！
    其他配料、調味料就隨人喜好囉，香噴噴要領抓到都好～都好

    ＃醬料類一定要先炒過 ＃辛香料務必煸過

    至於牛肉燥作法跟一般滷肉差不多，修來的部位有筋有肉有肥有瘦
    完全適合拿來做肉燥，炒過再滷香的不得了，個人覺得更勝豬肉
香噴噴要領如下

    ＃要甜味洋蔥蒜頭不可少 ＃所以材料都務必炒出香味
    ＃米酒用量可以豪氣 ＃醬油燒出香味才加水
    ＃不排斥花生醬可以偷偷加一咪咪 ＃想不到的香氣

    牛肉乾有兩種做法，一種比較辛苦但也比較入味，先滷後炒
    炒至幾乎收乾方休 ; 另個方式是滷水滾過煨煮後熄火泡冷，重複幾回之後用烤箱低溫烘烤收乾水分

    ＃下次我會想嘗試另一種方法

    牛肉乾大重點 - 辛香料下手不手軟，而且一定要夠鹹！！！
    勇氣不足請找靜茹

    最終是順利完成了1牛3吃的挑戰

    但說真的，有了這次經驗之後，下次挑選肉品肯定會跑票
    買去骨牛小排來做3吃，油脂豐富、香氣足，口感軟嫩
    還是比較得我心

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