#ViviFitBrunch
這份算下午茶了
我們兩的作息
一段時間就會調一下
可能兩個都風象星座😁
昨天下午做了這份點心
飽足又滿足😘
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#食材
🔹歐姆蛋餅
▪️自製低醣餅皮（食譜在11/24）
▫️雞蛋2顆
▪️摩佐拉起司10g
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🔹培根炒蔬菜
▪️培根20g
▫️玉米筍2根（黃）
▪️紅黃...
#ViviFitBrunch
這份算下午茶了
我們兩的作息
一段時間就會調一下
可能兩個都風象星座😁
昨天下午做了這份點心
飽足又滿足😘
-
#食材
🔹歐姆蛋餅
▪️自製低醣餅皮（食譜在11/24）
▫️雞蛋2顆
▪️摩佐拉起司10g
-
🔹培根炒蔬菜
▪️培根20g
▫️玉米筍2根（黃）
▪️紅黃甜椒少許（紅）
▫️紫甘藍少許（紫）
▪️鴻禧菇少許（白）
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🔹水果
▪️生菜香蕉果乾少許
▫️小番茄3顆
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#作法
❶先煎餅皮，這次想要酥的口感，刻意餅皮煎久一點讓它外面恰恰脆脆，裡面還保留軟的口感，好了先撈起來。
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❷培根炒蔬菜，先把培根煎熟，再把蔬菜們放入，不要太久讓美麗的顏色麼保持鮮豔，撈起。
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❸起司歐姆蛋，蛋打勻後入鍋，一邊往內拉一邊加起司，整個成形就可以撈起來。
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❹再把餅皮擺好，起司歐姆蛋放入，培根炒彩蔬放入。完成（也可以彩蔬和歐姆蛋混著炒，美味不變，不過我覺得這樣比較美而且吃到兩個Part的食物蠻好的）
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❺水果的部分應該是一目了然，就是擺盤，特別講一下香蕉乾，是我趁好市多BlackFriday買的食物烘乾機的作品，目前覺得烘的最好吃的就是香蕉，我烘了一堆當作常備點心，用來擺盤，配優格，配生菜沙拉，一次拿個幾片這樣，點綴得好都不用再加糖超棒，盡量不要當零食啦，因為不知不覺會吃太多，更不要取代健身前的香蕉，因為飽足感差太多。
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整份吃下來很飽足，當早餐下午茶都非常適合，如果不想自製餅皮，直接省掉也很OK👍
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