[爆卦]好市多草莓乾是什麼?優點缺點精華區懶人包

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好市多草莓乾 在 ????????.ᐟ .ᐟ 台中♡︎美食•咖啡•新品日常 Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 09:18:55

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  • 好市多草莓乾 在 雙寶媽咪副食品&育兒Online Facebook 的最讚貼文

    2020-01-19 22:45:39
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    ❄️莓果雪Q餅❄️

    哈,剛剛陸續聽到好多碗破掉的聲音,
    大家敲碗敲得很用力唷🤣🤣🤣

    其實雪Q餅之前就很紅了,
    最近因為過年要到了,
    送禮自用兩相宜的雪Q餅
    又在烘焙社團裡夯起來了,
    然後,星期四又看到我家社區團購
    團媽有賣手作媽媽的雪Q餅,
    20入330元!!!

    這麼勤儉持家的我當然不廢話立馬做一波!😁

    ✅食材
    1.奇福餅乾300g
    2.剪小塊棉花糖260g
    3.切小塊無鹽奶油80g
    4.奶粉80g
    5.好市多草莓乾、米森葡萄乾(用量自行斟酌,媽媽我比較粗魯,大手大腳就用很多量)

    ✅作法
    1.把餅乾壓裂,我是對壓成1/3-1/4
    2.小火倒入棉花糖跟奶油,開始輕拌後,再加進奶粉,拌成糊狀。
    3.關火,把餅乾跟果乾加入,迅速加快拌勻。(手腳要快,免得冷卻就定型了)
    4.鋪在烤盤布上,上面再蓋烤盤布,開始整型。
    5.可用桿麵棍或手壓(我是手壓)將Q餅整型到正方形長方形
    6.進冷藏半小時冷卻。
    7.取出切割即完成。

    ✅心得
    1.建議買烤盤布,因為可以重複利用,用烘焙紙一次就丟了。
    2.棉花糖我是稍微少了40g,我看網路食譜都是餅乾跟棉花糖1:1。如果想要甜一點,就把棉花糖加量喔!
    3.整型的動作很重要,壓實會讓餅乾口感很紮實。
    4.我有把草莓乾壓碎,也看到有人有加堅果類當配料也不錯!我下次想用蘇打餅乾試試看!
    5.我媽超喜歡雪Q餅,ㄧ直吃耶!😁她説好適合沒什麼牙齒的老人,因為牛軋糖太硬了。
    6.網路有超多分享,趕快去看看唷!

    這次的雪Q餅大家有空來做做看,簡單好上手!

    今天早上的地瓜米餅,我明天再分享嘍!

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