「1222好市多買什麼」

這次是星期二的晚上去好市多，人超少的啦！空曠的好市多超好逛的啊，而且也有試吃，剛好肚子超餓的QQ。

因為冷凍櫃空出不少位子、所以這天打算多買一點肉品。買到一半突然想起還有一箱訂購的海鮮正在運送中！還是控制一下吧。

就快速的閃過冷凍食品櫃了。
不然也有好多想買的。

✏️今天買這些：
氣泡蘋果覆盆莓汁 $349
氣泡蘋果汁 $449
米森黑糖老薑茶 $389

巧克力豆餅乾麵糰 $259
義美馬芬堡 $89
SWISSMISS可可粉 $269

貝比生菜 $295
澳洲白玉馬鈴薯 $179
冷凍青花菜 $229
握式暖暖包 $299

韓式燒烤牛肉 $555
富統培根2KG $399
台灣去骨清雞腿 $499
台灣豬五花火鍋片 $538
台灣雞中翅雞翅腿 $419
台灣鴨胸真空包 $495

✏️這次挑選以下心得：

❤️氣泡蘋果覆盆莓汁 $349：
❤️氣泡蘋果汁 $449：
之前買過氣泡蘋果汁了，大家都很喜歡。這次看到滿滿的貨當然也扛回家，剛好看到隔壁有不同的口味。

淡粉色的氣泡蘋果汁裡有另外加了覆盆莓汁，因為本人我對有加莓果的口味常常不好抗拒（？），正在猶豫要不要試看看時Mars先生說就買回家喝看看啊～。

放在限時很多人詢問哪一種好喝？
很抱歉，目前我還沒開「氣泡蘋果覆盆莓汁」這隻試喝就是了QQ。

❤️米森黑糖老薑茶 $389：
這個其實在冬至前就想買的，想說順便可以做湯圓的甜湯！結果沒空去啊，拖到現在湯圓都吃完惹！但我還是想買，因為冬天就愛吃薑汁豆花（？），看到社團有人分享說加牛奶很好喝很心動！

回家馬上沖一包試喝，喝一半加牛奶試看看。很像黑糖奶茶啊～滿不錯的。

今天上日文課時沖了一壺紅茶，加一包黑糖薑粉，變成黑糖薑紅茶帶去，一路溫暖我的心吶。（加一點奶真的不錯）。

❤️巧克力豆餅乾麵糰 $259：
這是新產品嗎？？冷凍冷藏的餅餅麵團，很適合想做點什麼但懶得準備材料的我。

烘培的部份很久沒做，很多材料都缺乏，所以看到這個一時興起想試看看。我是不想承認啦⋯⋯但Mars先生也注意到這個商品，可見我們兩其實⋯⋯都是喜歡這個紅色的包裝盒XD。

下次實作後再分享操作跟口感，不能保證哪時會做就是了。

❤️義美馬芬堡 $89：
早餐好選擇！馬芬堡有一個獨特的口感跟味道我滿喜歡的，原本想抱一盒牛絞肉回家做一大堆漢堡排備用，搭配馬芬堡。好在沒買不然我冷凍櫃要炸開了！

今天早餐就吃馬芬堡，裡面夾了荷包蛋跟培根～好好吃啊，大滿足！
這個在義美門市也有賣，很方便買。而且換算下來自己做好便宜哦！

❤️富統培根2KG $399：
很久沒買培根，培根是不健康的食物。但⋯⋯各種不健康的食物都均衡的吃一下啦⋯⋯。

以前分享過把培根一片片捲起後分裝冷凍的方式，這天整理食材就花了1.5小時，所以不想捲它了⋯⋯直接分成5片一組，用烘培紙隔開方便之後拿取，就通通放冷凍囉。

買培根的原因是最近超想吃培根漢堡啦～～

❤️澳洲白玉馬鈴薯 $179：
這個跟鴨胸是一組的！
因為要買鴨胸，所以一定要帶一袋回家。

之前威一直說薯塊好好吃，所以我現在看到馬鈴薯都會想說要不要買一下。這次看了一下貨架上的白玉馬鈴薯都特別小顆耶，超可愛。

選了一下找比較沒有芽點冒出頭的，今天早上先用掉了幾顆，這兩天應該會全部先煮到可穿透後瀝乾，再分成香料薯塊跟留一部份想用來做燉煮的備料。

之前有網友問這個太容易發芽怎麼辦，就是全部都燙熟後做成半作品然後冷凍啦～（冷凍櫃再次炸開）。

❤️台灣鴨胸真空包 $495：
鴨胸來了！之前在社團看到分享就心動不已！話說，好像不止鴨胸這個品項，好像還有切塊鴨肉但沒有看到。

切塊鴨肉的話，我就想做成酸菜鴨肉冬粉（流口水）。對我來說鴨肉這個品項平常比較不好買，加上我個人喜愛鴨胸～所以先買再說。

早上試煎了一片，雖然它是沒有調味的但我覺得灑一點鹽跟黑胡椒煎熟後就很好吃耶～可以的話也可以做一點橙汁來搭配就很棒了。

鴨胸因為本身油脂豐富，兩面煎香後跟根莖類食材一起進烤箱烤，就可以一盤搞定所有配菜了！不會做醬汁就直接沾法式芥末醬啊～簡單又不複雜的美味。

總之，一串有六個鴨胸。
這個價格我覺得很可以～我要列入常備清單！新手需要注意的是用煎的會有很～多鴨油，所以可能會需要清理瓦斯爐台喔😂。

PS。外包裝上還有詳列不同料理的方法可以參考。

最後，有點想買的是「春雞真空包」。因為我是好像沒試過烤全雞，但烤春雞好像比較可行。

現場看了才發現它真的好小隻哦！不知道吃起來口感如何？有肉嗎，這瘦小的身板⋯⋯QQ。

還有，終於買了熟食部的蒜味炸雞，家裡男生們一致好評耶。之前冷凍食品有大包裝的，現在還有嗎？（顯示為被男子們洗腦要買一大包來吃的媽媽）

舊的「好市多買什麼」貼文在相簿「廚房工作日記」。
臉書不給新增只好再開一個新相簿🥺。

煮婦的⏰時間救星 #山水氣炸烤箱 開團囉💛

✅團購時間：即日起至12/10 23:59
✅團購網址：https://sansui1994.1shop.tw/0sfeo7

盼啊盼的，終於我們也有「氣炸烤箱」可以團啦！而且廠商很有誠意的👍🏻，讓我們與各大賣場同步贈送「四大好禮」，但是團價更低！只要$4600！很殺的價錢，當然不能漏氣🤣

🎁#四大好禮：
❶ 空氣烤箱食譜（市價$550）
❷ 轉籠（市價$850）
❸ 串燒架（市價$550）
❹ 1.65L美食鍋（市價$1680）

這台氣炸烤箱真心好用，雖然體積比氣炸鍋大很多，小小一字型的檯面上，我還是硬擠出一個空間給它，因為體驗過它的美好，無法割捨便直接定位了！（原則上還是會希望能擺放在抽油煙機下使用，買個瓦斯爐架把它架在瓦斯爐上也超好使。）

結合 #氣炸鍋 #烤箱 #麵包機 #電烤盤 #乾果機 等五大功能，自從有了它，溫刀那台P牌大烤箱簡直只是藝術品，再也沒啟動過XD。之前廚房牆面上吊掛的各式鐵鍋戰利品，也被我發狠地賤賣一波，因為有了氣炸烤箱之後，我發現我真正在爐台上烹煮的機率降低許多了，最有感的莫過於 #煎肉這回事，舉凡煎牛排、煎肉排、煎魚片、煎鴨胸、煎漢堡排這些事，現在統統交給它去工作，除了我真的閒到一個不行、心血來潮的時候，才會又拿鍋子出來煎肉，但煎完總又是一陣後悔，噴的檯面都是油，就會問自已 #妳幹嘛不用氣炸烤箱就好了？

煎肉是其一，這陣子很流行的冷凍鹽酥雞、小美樂炸物、好市多的紅龍雞塊、烤一隻透抽、烤幾顆小圓鬆餅…等，各式各樣的料理真的都可以用氣炸烤箱處理！

然而常見的氣炸鍋幾乎是不沾材質，但山水氣炸烤箱是 #不鏽鋼內膽，關於這一點我真心大推薦，因為老實說我對不沾材質總是很有疑慮，不然不會買那麼多鐵鍋來用，山田、土克、極、畢耶等超知名鐵鍋我都擁有過（但當然我也明白有些時候真的有一把不沾鍋針對某些食材還是會比較好處理），所以我對於氣炸烤箱內膽是不鏽鋼這點很是滿意，料理完之後，其實只要趁熱度還在，拿抹布進烤箱內部將內裝擦拭，不用任何清潔劑就可以乾淨溜溜，我使用了好一陣子，內裝還是啵兒亮的很。

☝🏻說真的氣炸烤箱我個人覺得它是：
⭕️#加大了傳統氣炸鍋的功能
⭕️#縮小了傳統大烤箱的缺點

☑️它克服了氣炸鍋的小容量問題，12公升想塞隻烤雞很沒問題，重點是它會 #旋轉（沒有跳躍💃！）
☑️它克服了傳統氣炸鍋烤雞容易上緣烤焦的問題；分層料理更是比氣炸鍋輕而易舉👍🏻
☑️它克服了大烤箱想回烤個麵包動不動都要預熱一下的缺點，我家很常回烤麵包，以前用大烤箱真的都要10分鐘（預熱５分鐘＋悶烤５分鐘)，現在用氣炸烤箱真的只要3分鐘！#因為這是一台無需預熱的機器！開下去溫度即刻上升，我烤麵包真的都只按170度3分鐘，就外酥內軟超好吃了！
☑️最後最後，還有個優點是雙層隔熱可視窗，可以滿足我的 #偷窺慾😂！

總之，身為日理三餐的山上煮婦，工欲善其事，必先利其器🔪！煮一頓飯常常最花時間的其實是備料這件事，如果後面的烹煮還要再花上一段時間，想煮一頓三菜、四菜一湯的，從備料到完整上桌開動，常常是兩小時的事吧？其實很久很累ㄟ😫，別只在同一爐台上開工，利用好工具把烹煮時間縮短，才不會煮完自已也累得吃不下的。

❤️料理是件美好的事，別讓煮飯變成媽媽的壓力，擁有好工具可以讓這件事獲得一個平衡，這一點真的很重要，連我老公跟我阿母，都被我訓練成知道怎麼按氣炸烤箱回烤麵包了，#這麼簡單就可以使喚老公的好東西，不買？XDDD🤪

✅團購時間：即日起至12/10 23:59
✅團購網址：https://sansui1994.1shop.tw/0sfeo7

#SANSUI #山水 #12L旋風溫控智能氣炸烤
#多幫忙按讚讓我發光✨😎

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拜託大家重新回來🤣🤣🤣🤣🤣

［想肉不享肉。未來肉起司三明治］

你吃過未來肉嗎？就是蔬食肉。🥬

早午餐時刻，
最愛看到食材層層疊在一起的三明治，
耳朵聽到刀子來回鋸開酥脆的麵包聲。
享受這5秒美妙過程～

一口咬下三明治，
可以感覺到豬豬🐷和牛牛🐮在開心的歡呼。

覺得好奇嗎？
嘗試新食材也是增加餐桌的樂趣，
和你的親朋好友一起享用，
分享食物的味道吧！😊

《Tip》
❤️三明治的精髓，就在用巴撒米克醋加入炒洋蔥，巴撒米克醋會讓洋蔥焦糖化更香甜，讓美味多一個層次。
巴撒米克醋用處多，沙拉、煎烤燉煮食物都好食！

巴撒米克醋購買網站：https://reurl.cc/j718mD
全品項限時優惠碼strita77（4/8優惠碼自動失效）。

🍳材料：
素漢堡肉（好市多）、法國麵包（山崎麵包）、芝麻葉、蘑菇、洋蔥、巴撒米克醋（聖塔莉塔）、起司片、blue cheese(最後忘記放入三明治😅）

《作法》
☝️Step1.洋蔥切絲後下鍋炒至焦糖色，加入巴撒米克醋、蒜片（可不加），洋蔥炒至收乾汁，備用。

✌️Step2.麵包放進烤箱（140度c/10分鐘）。蘑菇切片，煎熟。素肉排2面煎焦黃色，切塊，備用。麵包烤好後剖半，放上素肉塊、起司片，再放進烤箱加熱（160度c/4分鐘）。洗生菜，備用。

👌Step3.加熱後的素肉起司麵包取出，放上焦糖洋蔥、蘑菇、生菜，美美擺盤就完成囉✅

《好用廚房小工具》
按壓式脫水機（OXO)、矽膠餐夾（OXO)

《擺盤用品》
白色復古牛排刀（Create & Barrel)、黑色刀叉匙(IKEA)、藍色圖騰餐盤(Create & Barrel) 、麻繩編織餐墊（Create & Barrel)、大理石砧板（working house)

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