今日採買
發泡動物性鮮奶油沒有了很恐慌的馬上走去離家最近的愛買採買(到底是有多恐慌😂),發現糯米椒特價記得上次看到 @luvtsais 拍的烤椒感覺很好吃,沒吃過想說來試試看。
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肉類愛買真的蠻狂的常常特價,冷凍區很多好物。這次牛五花片算下來100g/$27.6覺得欠買,還買到100g/$20的牛...
今日採買
發泡動物性鮮奶油沒有了很恐慌的馬上走去離家最近的愛買採買(到底是有多恐慌😂),發現糯米椒特價記得上次看到 @luvtsais 拍的烤椒感覺很好吃,沒吃過想說來試試看。
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肉類愛買真的蠻狂的常常特價,冷凍區很多好物。這次牛五花片算下來100g/$27.6覺得欠買,還買到100g/$20的牛肋條,還有很多欠買的肉品海鮮但是冰不下那麼多,下次有緣再說🙋。蠻多橄欖油在特價但是家裡還有沒開封的,也是看看而已。
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整理一下我通常在全聯,愛買,頂好這三家採購的小心得:(家附近一家愛買兩家全聯一家頂好,大潤發很偶爾去家樂福超遠😭)
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全聯跟頂好生鮮區即期促銷貼標後價錢會蠻狂的(尤其頂好)。
但是以全聯的生意程度通常只能買到八折很難有六折,可以注意一下附近全聯貼標的時間,像我家附近的是下午四點,頂好是晚上10-11點(握拳)。
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肉類:
🐂一般牛肉,牛肉片,牛肉絲等:約在100g/$45-60之間,牛排約在100g/$50-無上限。
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通常這三家愛買是牛肉種類最多換算單價也最便宜的,除了生鮮冷藏區,愛買的冷凍櫃也有各式冷凍肉品。大潤發的肉品也是蠻多種不輸愛買,然後大概下午就會開始進行生鮮促銷,而且我家那間大潤發肉品課人員人超好,還說可以打給他們預定(像雞皮不好買)再過去拿👏但是對我來說就是比較遠...
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頂好的低單價牛肉通常是結實的後腿等部份,脂肪較少頗考驗下顎力😂,說健康也是蠻健康的但比較不適合生酮人。
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🐂牛肋條,牛腱:這兩種請在愛買特價的時候買,有時候會不可思議的到100g/$2X-3X的價格......🤷♀️
🐂牛筋膜這個物美價廉的部份,只在愛買有賣,約100g/$2X,有牛筋跟一點點牛肉跟豐富油脂,拿來燉煮軟嫩後很適合生酮人❤️。
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🐷一般豬肉片:大推全聯豬里肌肉片,價格便宜約100g/$29-34,切的很薄,而且雖然是里肌肉,卻不會太乾柴,還是有一些油花部份,因為豬肉必須全熟,以上兩種特性讓他不管用涮的還是炒的都不會太硬太乾柴👍,其他豬肉超過100g/$40以上除非特別部位或肉品(如松阪豬),不然我不太會買...全聯的豬五花片也切的很薄,搭配較油的部份這樣不會肥油太多太膩,涼拌或酸菜白肉鍋都很好👌,價錢跟里肌肉片差不多,通常這兩種因為量大不難買到即期八折。
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🐷豬絞肉:狂推愛買豬絞肉,有分粗跟細但是最便宜從100g/$15-25,真的非常便宜非常划算,豬絞肉可以做超多料理的,打拋豬,蒼蠅頭,漢堡排,丸子,做成肉乾也可以,真的是月底良伴(咦😂)。
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其他豬肉部份大同小異,除了熬湯用的部份跟特別貴的部位外,約都100g/3X-4X元,燉藥燉排骨我比較喜歡用豬小排,肉比較多也肥😂個人喜好。另外豬肋排這三家超市只有愛買有賣,上次很想念美式餐廳的豬肋排做了生酮蜜汁烤豬肋排還不錯👍。
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🐔的部份其實差異較少,雞肉真的比較便宜也是月底良伴😂,通常一般都100g/2X-3X元,雞腿>雞里肌>雞胸肉,雞胸肉最便宜但是很容易很乾,還好生酮人可以用很多油脂去料理來彌補他的不足😅。
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🐔雞翅小棒腿等也是不錯的選擇,油脂夠烤烤就不錯吃,價錢也差不多100g/2X左右,雞肉每家超市差異不大。
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🐟先從最愛的鮭魚,鮭魚一般會有三種切法,最便宜的是輪切(就是中間一個洞的那種),通常價格全聯比較好約100g$50上下且蠻有機會買到八折,另外是無骨鮭魚,就是片掉骨頭的鮭魚肉塊這個三家超市也差不多約100g/50-60上下,第三種切法只有頂好跟愛買有,就是鮭魚腓力,這種最貴約100g/60上下,電視上或餐廳一般看到都是用這種,擺盤起來就很有氣勢😂,所以在頂好看到這種貼特價貼紙的鮭魚我必拿✋,愛買這種特價很少。
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🐟魚類除了鮭魚外,比較常買(料理方便)還有薄鹽鯖魚,這個價差不大,跟巴沙魚。巴沙魚推愛買冷凍櫃四大塊包裝$99-129,完勝一般生鮮一片6X元。鯛魚片跟旗魚切片因為油脂比較少,生酮後就比較少買了,而且價差也不大。圓鱈扁鱈大比目魚這些好像是差不多的魚種😅,雖然油脂多,但單價比較高一點所以比較少買,通常會拿來跟肉類做比較,海鮮每100g花的價錢真的比較多😭。
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草魚也是蠻便宜的約100g$30上下,只有全聯有賣,但是腥味比較重可能要紅燒或下薑絲,愛買有蠻多奇奇怪怪整尾的魚,看起來鮮度是通常不錯但是不一定比這些便宜又不太會料理🤔所以少買。
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🦐海鮮還有蝦是大宗,這部分三家價差不大,蝦這種東西就是越大越貴呈現一條越來越陡的曲線......,通常也是看到即期特價標才買,一般白刺蝦250g/$88,大白蝦或草蝦(比白刺蝦大一點)250g/$129,所以我通常都買白刺蝦(小氣😭)但是剥到不要不要的,看起來也沒氣勢就是以量取勝😂😂😂。
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🐑羊肉好像大家比較少吃,目前羊排的部份除了好市多有賣以外,在全聯冷凍櫃跟愛買冷凍櫃也出現羊排了,不過這兩家都是比較便宜的羊肩排而不是昂貴的小羊肋排,這樣也好啦,偶爾吃一下過過癮就好😂,兩家我都買過,愛買的比全聯再便宜一點。
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是不是有字數限制啊他不給我編輯了😑
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