為什麼這篇好市多牛肉麻辣鍋鄉民發文收入到精華區：因為在好市多牛肉麻辣鍋這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者TW00500203 (Ming)看板hypermall標題[心得] COSTCO好市多 青花椒...
好市多牛肉麻辣鍋 在 森森的生酮/低醣 飲食日記 Instagram 的最佳解答
2021-07-06 05:45:48
嗨嗨大家好久不見，好久沒更新ig 了😂最近新增加了工作區域常常早出晚歸，每天都是隨便亂煮🥺也懶得更新哈哈哈哈🤦♀️ 大概還是持續一到兩週買一次菜的頻率，減少出門群聚的機會，但最近買菜真的很難買欸！各種缺貨各種貴(´•ω•̥`)因為大家都在家自煮的關係吧，好吧～疫情期間大家多多忍耐😣 上週末去好...
圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/19286
前陣子costco青花椒麻辣鍋特價，我早就想吃看看等這特價好久，沒吃過店內先來個冷凍
包試看看，回到家可以煮一大鍋很方便。
【青花椒麻辣鍋 NT.499(特價399)】
我是在特價買的比較划算，之前有跟大家介紹過馬辣的外帶麻辣套餐，裡頭有肉有菜有鍋
料，青花驕麻辣鍋就只有鍋底為主。
料理方式其實也沒什麼要特別注意的，只有2點需要看
1.加水750CC
2.滾後最後再加入青花椒即可
不過建議火別開太大，不然底下豆腐燒焦可不好了。
裡頭的內容物可分為辣湯、藤椒爆漿貢丸、豆腐豆皮杏鮑菇組合。
最後是這最特別的青花椒，通常這種花椒會比較麻，也多了點生香感。
到這邊都是他們的內容物，因為有先滷製，所以很入味好吃。
看到全聯有賣牛肚就買來丟下去，殊不知這真是杯具的開始，第一次煮牛肚就失敗，跟本
在咬橡皮筋XD
下次我要先丟進壓力鍋先煮個50分鐘，等他軟後再來煮麻辣鍋！！
剛所提到的青花椒，記得最後放。
【食用心得】
照著指示加入水，吃起來還是很夠味，辣度對我這常吃辣的人，覺得大概只有小辣，整體
的湯不會太鹹，喜歡濃厚一點的風味我建議水可以加650CC即可。
料的部分內容物所附的都很入味好吃，特別是那杏鮑菇，吸滿滿了湯汁的香氣和濃郁氣味
。
豆腐則有孔隙，不像傳統豆腐及嫩豆腐的口感，很充分吸收湯汁。
青花椒說真的我覺得吃不太出來味道上的顯著差異，爆漿貢丸千萬要小心吃，真的會噴！
這貢丸很Ｑ又香又無腥味，裡頭有包著花椒粒增加香氣，但也有個缺點會咬到顆粒拉！所
以有好有壞！
【簡單小評】
以499特價399的鍋底來說，買上一份冰到冷凍庫，突然很想吃麻辣鍋時就去巷口全聯買些
菜和肉就可以簡單開鍋了很方便，味道也非常夠味好吃，裡頭還有附些豆腐豆皮、杏鮑菇
、爆漿貢丸等，整體而言我覺得算是還蠻平價實惠。
不過前陣子太多有夠划算的選擇，所以我個人覺得，雖然很不錯，但是馬辣雙人套餐
480CP值應該更高上一些，畢竟肉很貴的還有菜那些什麼的，不過青花驕的優點是買了丟
冷凍隨時就可吃，我是覺得各有優缺也值得買，也推薦大家可以試試！
--
卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
https://carlming.net
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.52.78 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1637122680.A.901.html
→ zxc9411: 不小心咬破青花椒 舌頭瞬間失去知覺... 11/17 12:58
推 a1119151: 其實不辣 11/17 13:02
推 SeanBoog: 青花「驕」 11/17 13:02
推 august64: 配上costco的牛小排火鍋片和一公斤585的超便宜去頭天使 11/17 16:40
→ august64: 紅蝦真的可以打趴外面大部分的麻辣火鍋店 真的很超值我 11/17 16:40
→ august64: 就趁特價買了八盒回家凍著慢慢吃 11/17 16:40
推 khastw: 青花椒有麻味道很不錯,下的時候記得要用網子方便撈起來 11/17 16:51
→ khastw: 不然我整鍋都在撈很煩,直接咬又會很麻,小小心得 11/17 16:54
→ khastw: 對了~不知道有沒有人順便去買kfc沾沾看味道一不一樣 11/17 16:55
推 august64: 用這火鍋湯頭煮的任何東西都不用沾醬因為味道已經超重 11/17 16:59
→ august64: 了 11/17 16:59
推 Avril1975: 超辣 11/17 21:17
推 pendulum007: 現在還有399嗎～ 11/17 21:59
推 sucherng: 真的好吃！399很划算！ 11/18 00:04
推 yichineiwei: 對能吃辣的人，的確是小辣 11/18 01:07
→ yichineiwei: 杏鮑菇跟豆腐5顆星！沙沙的貢丸是最大敗筆 11/18 01:07
→ yichineiwei: 那個綠綠的...忘記放了 11/18 01:07
推 onininon: 貢丸真的爛，可惜沒鴨血 11/18 13:30
推 jill1124: 特價可以買 豆腐也比想像多 兩人吃了兩餐 11/18 14:21
推 xj4bp6ejo3: 特價好像到11/11，家人不喜歡太麻所以沒加青花椒，對 11/18 14:55
→ xj4bp6ejo3: 平常有吃辣的人來說不會太辣 11/18 14:55
推 shannienie: 這湯頭不愛 11/18 17:38
推 racoon151: 我超愛這個，藤椒要記得放，才會夠麻 11/18 20:54
→ tinybunny: 怕辣愛麻覺得好吃，1/4的湯底稀釋1000cc再自加調味剛 11/18 22:14
→ tinybunny: 剛好，1鍋變4鍋 11/18 22:14
推 okla: 好辣欸 11/19 07:15
推 EricTao: 不夠辣 舌頭覺得不夠爽 但是頭皮狂冒汗 奇怪 11/19 11:15
推 pz5202: 不夠辣+1111 11/20 00:09
→ Amewakahiko: 不麻不辣...和餐廳吃的感覺差不多 11/22 12:37
→ TW00500203: 感謝3樓提醒!! 11/23 00:14