開學季囤起來！手工減醣貝果🥯
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開學日將至，終於要從三個多月的惡夢醒來，為了讓孩子吃飽喝足開心上學去，阿母可說是絞盡腦汁在囤早餐，尤其貝果控的我，試了幾家選出心中的南波萬，不止孩子早餐不用愁，阿母也能滿足私慾，打剛吃我最愛的貝果又不怕澱粉爆量❤️
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【蕉報告，為何我選這家？】
❶ 減醣版，愛吃麵包也不怕碳水及熱量爆表。
❷橄欖油、赤澡醣醇、豆渣高纖維，不添加化學物，吃得健康無負擔。
❸雖然是減醣版，但烤過還是很美味，外皮酥脆，內部則像麵包鬆軟。
❹ 所有餡料都是微糖，讓孩子食用更安心。
❺ 10幾種口味讓你選擇障礙，冷凍保存隨時都能吃。
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【🚩在地ㄟ口味底加啦】
🥯濃郁花生：鹹香鹹香的花生醬，吃得到花生顆粒，嚕甲嚕唰嘴。
🥯原味麥香：鹹香味，口味簡單，可自行塗果醬或對切加火腿起司，愛呷ㄟ隆加進去！
🥯紫心地瓜：紫色內層鬆軟，討厭吃地瓜製品的我竟然覺得超好吃，讓我想起廟口前阿婆賣的蜜地瓜，這款獲得溫刀一致好評！！
🥯芋泥鮮奶油：表皮有芝麻粒，搭配內層滑順口感，微糖芋泥超加分
🥯紫米紅豆：表皮與內餡都有紫米的蹤跡，外皮烤酥，咬下一口先是感受到滿滿的紫米味，伴隨而來的是帶有顆粒感的紅豆餡，餡料比例很可以，齁甲，甜度嘟嘟好。
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【🚩甜甜蜜蜜融化你心】
🥯惡魔可可：包在內部是苦甜巧克力，72％可可脂大人味哇嗚尬意。
🥯蜂蜜紅莓：超越好市多經典，咀嚼後有淡淡的蜂蜜味，與紅莓搭配起來酸V呀酸V。
🥯咖啡乳酪：整體咖啡香非常濃郁，咖啡原豆研磨成粉製作，咀嚼時會咬到微苦的小顆粒，與內層乳酪超級搭。
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【🚩不嗜甜派必嚐】
🥯海鹽焦糖乳酪：上頭有杏仁脆片，內餡口感很綿密，根本就是海鹽奶蓋泡沫，是新口味喔。
🥯奶油香蒜：香蒜醬旅太先加一分，蒜頭濃厚帶點微嗆，綠色是巴西里葉，烤過之後逼出奶油香氣，濕潤的口感吃起來一點也不怕乾。
🥯重乳酪起司：表層蓋上大大的起司片外，內層也有乳酪塊，雙重不同風味，我喜歡烤過後起司的鹹香，口感有層次，起司控必收！
🥯大理石黑芝麻乳酪：芝麻香與乳酪意外的搭，表面有大芝麻，麵包有碎芝麻粒，乳酪微酸，屬於天然清淡的口味。
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【🚩伴您美好下午茶】
🥯肉桂捲：口感偏軟，上層糖霜較少不甜膩，吃遍各大肉桂捲的朋友表示此款較清淡，我討厭肉桂我先跳過（？）
🥯雜糧核桃餐包＆南瓜亞麻籽餐包：這兩款是養生派的菜，感覺長輩會很愛，份量較小，適合當午茶類。
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【🚩蕉媽推薦Top5】
❶ 重乳酪起司
❷ 紫心地瓜
❸ 咖啡乳酪
❹惡魔可可
❺紫米紅豆
現貨供應，下單3~7個工作天即出貨，剛好開學無縫接軌！

跟團的蕉友歡迎收到後，去 把錢蕉出來 社團分享貝果照，我們會抽出5名送「紫米紅豆貝果」喔❤️

最近台北夜市開始微解封，已經有朋友迫不及待跑去夜市大啖美食了！

聽說7/12後，餐飲業可能也會恢復內用～

可以吃到想念已久的美食真的很棒，但也別忘了還是要保持社交距離、戴口罩跟勤消毒喔！

畢竟大部分的人都還沒打疫苗，大家還是小心一點比較好吧！

短期內我還是會盡量在家吃自己，或用外送服務，盡量減少社交接觸，保護自己也保護家人。

前幾天把之前在好市多買的藍莓做成果醬，發現宅在家的日子，只要隨時備著一罐自己做的果醬，不管是用來塗抹吐司、麵包、配優格或是做成調酒及藍莓氣泡飲都超方便耶！

再搭配簡單的料理，在家也能吃的像在餐廳一樣喔！😋💕

超簡單作法在這裡👇🏻

https://klrosie12.pixnet.net/blog/post/558309325

大家一起加油，希望讓人安心的日子快快來到～

#閒閒小魚的餐桌
#宅在家抗疫

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送🎁🎁
宅在家，總喜歡在廚房裡和孩子搞東搞西，暑假即將來臨，孩子的課業減量許多，最近吃早餐總比較可以慢條斯理的享用。自從買了Arla cream cheese鮮奶油乾酪後，文青哥和妮妮妹就自己泡奶昔，自己塗抹果醬，媽媽一種可以睡到自然醒的概念。

Arla cream cheese鮮奶油乾酪有三種口味，文青哥喜歡 #特選香料鮮奶油乾酪，裡頭含有洋蔥和羅勒等，是鹹的口味，不習慣早餐吃甜抹醬的朋友，可選擇這個。妮妮妹喜歡 #酸甜鳳梨鮮奶油乾酪，因為她本身就喜歡吃鳳梨。媽媽喜歡 #經典原味鮮奶油乾酪，因為可以做好吃的檸檬蛋糕，用Arla cream cheese鮮奶油乾酪做檸檬起士蛋糕，不需烤箱，就可享受美味的蛋糕，酸酸甜甜，這就是夏天的味道吧！

有天下午陽光輕灑進屋，看了好窗景，心血來潮之際，隨即拿出Arla cream cheese鮮奶油乾酪塗抹在吐司上，再搭配上時令水果，就是超養心(情)的午茶啦！來吧！讓來自 #丹麥皇室御用品牌 Arla cream cheese鮮奶油乾酪賦予我們美好的午餐和午茶時光吧！

好市多，全聯或百貨超市都買得到，想了解更多可以看這裡👍https://www.facebook.com/ArlaTW
歡迎大家來參加贈獎活動，詳細活動內容請看第一則留言😃
#丹麥第一品牌 #arla奶油乳酪
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這次能和雀巢鷹牌煉奶合作相當開心，鷹牌煉奶多年來一直都是冰箱裡的常駐食材，方便性太強大，例如：早餐的烤吐司、麵包...淋上煉奶就完成，附近早餐店的草莓果醬＋煉奶，一直超熱賣的！煉奶加上紅茶，立馬變奶茶、氣炸饅頭淋煉奶，那香甜奶味無敵，還比油炸的少一大半熱量，夏天吃芒果剉冰時乾杯都直接帶整條煉奶到冰店去用力擠！^ ^
我們今天用煉奶做一道在茶餐廳裡常見的流沙西多士，一切開金沙四溢
的畫面太美了啦！
金沙醬作法不但簡單無添加，更能利用在其它的料理上哦！一定要在家做做看唷！
對了！別忘了參加「鷹牌煉奶料理煉習曲 – 實作料理抽時尚餐廚」活動，有機會得到Vermicular鍋子唷！
活動內容請參考
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#雀巢鷹牌煉奶 #我的鷹牌料理煉習曲

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#希臘式優格 #好市多 #懶人料理

藍莓醬是最近發現冰箱有一小罐
所以把它用掉
不然平常沒在加堅果醬
香蒜麵包也是那天家裡買了
加減配著吃

肉桂粉香香
莓果甜甜
蛋白粉增加甜味
可可粉增加香氣
堅果醬增加風味
吃完飽飽
簡單到不行

[凱莉熱愛莓果希臘優格]
好市多希臘式優格
好市多綜合莓果
好市多堅果醬(沒加糖 超推 但要小心分量唷)
肉桂粉
奇亞籽
無糖100%可可粉
巧克力蛋白粉
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(可不加)
藍莓醬
香蒜麵包
以上分量看自己喜歡


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逛超市時發現米糧俱樂部專櫃，因一直都有購買國產米糧習慣所以特別熟悉。從小在台南鄉下長大，還記得收割時期三合院的門口晒滿了稻穀，奶奶會要我穿上雨鞋在稻穀裡面走，剛好翻一翻稻子晒的更均勻乾燥。米～養育了一代又一代人！
這次挑選了＂蓬萊米粉＂來做蛋糕、餅乾，不需要什麼專業烘焙工具，也不花太多時間；拌一拌攪一攪送入烤箱就能完成，你沒聽錯！就是這麼簡單好上手^ ^
米穀粉無麩質的特性也是很大的優點，做烘焙、料理又多了一款好用的食材唷！


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