[爆卦]好市多有機哥倫比亞咖啡豆是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇好市多有機哥倫比亞咖啡豆鄉民發文收入到精華區:因為在好市多有機哥倫比亞咖啡豆這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者gpmm (銀色)看板Coffee標題[單品] Costco 賣的哥倫比亞咖啡豆時間Thu De...






這幾個月都是在 Costco 買豆,
上禮拜買了一包之前沒喝過的哥倫比亞咖啡豆,

http://dpr.wake.gs/wIle+.jpg

買回來後發現上面寫著 28g / 170ml 的水量,心裡想著這也太驚人了吧…
結果實際上用起來比想像中還誇張。(小弟是用濾壓壺)

沖一個馬克杯(約 500cc)就至少要倒 8 匙下去;

是我有什麼地方搞錯了嗎?
不知道有沒有喝過這個豆子的大大可以確認一下…囧


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.123.128
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1480527661.A.939.html
Zeldaman: 這樣喝比較快 讓你多買點 12/01 02:28
luismars: 其實沖泡也沒有固定標準,可以拍說明(中/英)確認一下嗎? 12/01 08:21
mbmax323: 我以前也都喝這隻 12/01 09:14
casko: 你可以接受甚麼濃度自己嘴巴決定就好 不用確認 12/01 09:26
perrylieu: Costco的豆子只適合拿來做拿鐵,要單喝還是要選現烘的 12/01 09:37
perrylieu: 單品豆 12/01 09:37
perrylieu: 不過這隻我覺得有比橘色亞買加調合藍山順口,我指expre 12/01 09:39
perrylieu: sso 12/01 09:39
maxst: 藍山風味也不錯喝 兩磅四百多超便宜 12/01 09:44
AMG72: 1:6左右也太濃了吧! 12/01 09:47
ponytan2014: 這隻豆子拿來做拿鐵真的還不錯!便宜 12/01 11:23
pt7441: 其實就照你以前的份量泡就好 12/01 11:29
blackteashop: 拿鐵不錯+1 12/01 12:40
kanbruce: 我有買,28g/170ml太濃,我用濾壓壺是1:18,供參考 12/01 16:07
lee76: 手沖1:20,做拿鐵好喝 12/01 18:22
yayayoyi: 這個...我買過 喝一次就退貨惹... 12/01 19:22

感謝各位大大的指點,附上說明照

中文 http://dpr.wake.gs/9fGy+.jpg
英文 http://dpr.wake.gs/HLhk+.jpg

小弟因為對咖啡所知甚少,口味也很馬虎,
所以基本上都是按照建議量去沖泡 XD

這個比例喝起來是也還好…但咖啡因可能真的比較濃,
昨天竟然凌晨快五點才睡著(平常大概工作到兩三點而已)

再次感謝各位的指點 orz

另外分享一下,目前在 Costco 買過的豆子除了上面這款 Colombian 之外,
還有以下:


# Costa Rica 哥斯大黎加

http://dpr.wake.gs/chwN+.jpg

第一次嚐試的 Costco 自家豆子,喝起來覺得算是一點點厚,
但是很順,滿喜歡的。


# Espresso Blend 義式濃縮

http://dpr.wake.gs/nRHp+.jpg

Costco 委託 Starbucks 生產的豆子,比 Costa Rica 還要濃厚,
小弟用濾壓壺拿來做拿鐵感覺風味最剛好(咖啡的厚度有出來)。


# Starbucks FALL 星巴客秋季限定

http://dpr.wake.gs/EWrs+.jpg

就星巴客的豆子,喝起來感覺很平實單調,沒什麼特別之處 XD


以上純粹是木頭嘴巴的心得分享,大大們還請海涵…囧

※ 編輯: gpmm (36.225.123.128), 12/02/2016 00:27:01
A07: 問題在翻譯上面,英文原文是2 rounded tablespoon對8盎司水, 12/02 01:15
A07: tablespoon是體積容量單位,就是類似一個大匙的意思, 12/02 01:16
A07: 而這一大匙如果裝水的話大概是14g多,兩匙就28g, 12/02 01:17
A07: 更正,應該是6盎司的水. 相當於170g,170ml. 12/02 01:19
A07: 所以中文就翻成28g咖啡粉對170ml. 12/02 01:20
A07: 但是兩大匙的水是28g,兩大匙的咖啡粉絕對不到28g啊. 12/02 01:20
luismars: 做烘焙的路過。美式食譜習慣用"大T(able)"、小t(ea)"表 12/02 09:10
luismars: 粉類的使用量,rounded T就是"一大匙小山",是可能達28g 12/02 09:15
luismars: ,只用170ml的水真的蠻少的;不過下行也叫你自調整水量 12/02 09:16
stja: 12/04 13:16

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