#冷凍小食堂企劃！
無毒咕咕蝦、聯馥和牛松阪豬
果木小薰薑燒肉拌醬、北海道鮮甜干貝
　　補貨了ㄡ🙋‍♀️ https://gbf.tw/lojve

端出這一道道頂級食材
吃過是保證回不去了，幸福爆表
根本是想把家人的嘴巴養壞無誤XD

🔺無毒咕咕蝦
來自屏東以純淨海水養殖的白蝦
堅持不投藥、不使用抗生素
目前有供應給『火鍋界LV』的橘色火鍋
甜到連我本來不太敢吃白蝦的
最近假日都煮咕咕蝦來吃🤣相見恨晚啦

完全不需要退冰，剪開包裝投入滾水中
見蝦子彎成Ｕ型就可以起鍋囉
神速料理不用3分鐘
殼薄蝦肉扎實，完全不用調味就很甜
老公是個吃蝦成精的，直接連殼一起嚼

孩子發育中超快餓，下午4點就說想吃晚餐
媽媽我只好迅速變出料理
燙了一包咕咕蝦，白飯回蒸一下
片狀海苔包白飯+咕咕蝦
孩子直說太好吃了，一口氣嗑掉13貫🤭

昨天用不銹鋼鍋噴上油，燒烤蝦子到變色微焦
撒上適量海鹽後起鍋
味道就像居酒屋的燒烤蝦，配啤酒超讚
靠美食調劑生活、紓壓一下

🔺聯馥F1等級地和牛、松阪豬
飼養全程無施打賀爾蒙、抗生素
都是在高級餐廳才吃的到的頂級食材
和牛的油脂香氣、松阪豬的口感，讓人一吃難忘　　

我們吃過一輪再一輪
嚴選出有別於日本和牛的澳洲和牛
選用澳洲穀飼300天以上的F1和牛品種
以優質小麥、玉米、什錦穀物及粗糧餵養牛隻
提供全年無限供應的潔淨水源
還以減輕動物壓力的飼養環境來照顧牛隻的生長健康
全程無施打賀爾蒙、抗生素
造就肉質軟嫩、油脂入口即化、馥郁香甜的F1澳洲和牛！

烹調時我會數秒數起鍋，再輕灑海鹽調味
這樣最能吃出和牛的甜味
尤其加熱後油花香氣十足
扒一口白飯再塞一口和牛肉片
油脂甜味滿溢口中，是味蕾大滿足的響宴

去乾杯我一定會點伊比力豬
超愛它油脂的香氣和Q中帶脆的口感
這款伊比力豬帶點榛果香氣，香而不膩🤤

選用來自西班牙特定產區
飼養林木中擁有豐富的橡樹、牧草、莓果
及天然香料植物和穀物，是豬隻的食物來源
造就了世界聞名的伊比利豬肉
也推薦給無肉不歡的粉絲們～

🔺果木小薰－薑燒(豬肉)拌醬料
濃郁老薑搭配肉質鮮嫩多汁的益之豬後腿肉
選用台灣養育的豬隻肉，無肉腥味
用薑燒調配出的古早味鹹甜醬汁
吃的到肉燥的口感，白飯多吃好幾碗
上次把它拌麵條上面，被嗑光光
燙青菜拌一拌也好香，必囤！
也是快速料理好幫手，煮夫煮婦們的救星✌️

🔺北海道鮮美干貝
每次都是干貝那盤最快被空
前年賣到空後來又緊急空運追加的2S、S兩種尺寸
有粉絲說根本還沒過年就快被吃光了
平常灑點海鹽煎一盤就夠配飯了
又營養又美味讓人抵擋不住這海味

最常被拿來比較的就是好市多的干貝
但吃過比較過就會知道
我們嚴選出來的田中水產干貝真的很不一樣！
要知道這種第一產地的干貝
都要早早下單不然根本訂不到，更別說是定價了

市售有些退冰後縮水嚴重
大大影響口感、甜度和多汁的口感
田中水產的干貝很實在
退冰後還是又肥厚又鮮甜又多汁又Q彈
生吃都沒腥味、扎實的沒話說

連退冰後留下的干貝汁我都捨不得倒掉
拿來做蒸蛋、加入湯底，增加鮮味很讚讚
新鮮干貝容易料理，富有滿滿的營養
家中有發育中的孩子，或對海鮮容易過敏的
可以改選干貝來取代

干貝中除了含有蛋白質，脂肪，碳水化合物
鈣，磷，鐵，鉀，鎂，硒等營養元素之外
還還含有豐富的谷氨酸鈉
其營養成分含量豐富
是高蛋白低脂肪的保健營養食材

ℹ如何選購干貝尺寸⁉
日本的包裝標準每公斤有多少顆這樣計算
日本原裝進口的標準是一公斤裝
　　■尺寸S: 一公斤大約有31~35顆
　　■尺寸2S: 一公斤大約有36~40顆

ℹ什麼是一級產地⁉
船隻以北海道網走到猿払一帶
水域乾淨、日夜溫差大，加上採收技術和設備等因素
使得產出的干貝品質最好也最新鮮
肉厚Q彈且甜味一級棒！
而且北海道干貝的包裝袋上都會貼上藍色的安全認證標誌
上面記載採收時間及製造時間
每一票貨從源頭就把關好了👏

已經有粉絲在問補貨囉
我也是陸續吃過好多牌子才知道
原來不是通通北海道產的都好吃
認明漾媽咪的北海道一級產地干貝，才是最好吃的
粉絲還私我驚嘆干貝真的好吃 (附圖片給我
叫我每次開團都要提醒他一下XD

有幾款肉片剩下倒數幾盒
無肉不歡的朋友　快來～
記得也揪朋友同事鄰居來補貨嚐鮮，一起省運費🤗🤗

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🔺漾媽咪獨家優惠：
➊ 北海道干貝4盒組(S*2+2S*2) 團購優惠只要5,799
➋​ 北海道干貝4盒組(S*5) 團購優惠只要7,399
➌ 北海道干貝5盒組(2S*5) 團購優惠只要6,888
➍ 薑燒團購優惠3包145、5包195

✔由冷凍倉直出，於3/17拋單依序出貨
✔因冷凍商品黑貓宅配送當日會電話聯繫客戶是否方便收件，如有未接來電請務必回撥聯繫喔～

Friday~清冰箱日
冰箱裡躺著一袋日式炒麵、要快點消滅它！跟大量的蔬菜炒一炒、再煎一塊雞腿排切一切。搭配昨日一樣的湯品⋯再加入摃丸漿做變化、湯更有層次、料又好吃。
簡單完成✅ 今日便當。

考前最後一個週末、說不緊張是騙郎ㄟ！
希望考生吃飽睡好穿暖、考試日精神好、全力以赴。

———————————分格線
昨晚跟朋友去好市多逛逛、看到有人推車裡好幾盒暖暖包，想說也來去拿個幾盒⋯ 對方說：快被搶完了、快去！
朋友以跑百米的速度飛奔去⋯
20秒！就差20秒吧⋯
沒搶到～～～
最後2盒在我們眼前被拿走！！
也太扯了吧！！！ 整區被搶完！
然後上momo看、真的耶！
所有暖暖包「售完」！
星期六又有寒流來襲、大家要注意保暖。

🍱日式醬汁炒麵
🍱香煎脆皮雞排佐大堡礁咖喱風味鹽
🍱排骨玉米蘿蔔油豆腐湯
🍱蒟蒻果凍 蜜棗

一鍋到底料理：平底鍋先煎雞排、逼出來的油脂及雞汁炒麵可增加炒麵香氣，也可以少洗一次鍋子。

⏰年貨報報、星期日23:59收單⏰
日本嚴選冷凍北海道頂級干貝 & 嚴選日本食品 & OXO收納保鮮系列團
開團網址：https://gbf.tw/2deaz

#內有食譜

魚寶貝分享土魠魚料理來了
比較常看到炸或紅燒的土魠魚
這次試做的「味增烤土魠魚」覺得很不錯，想分享給大家

當然我的料理都是超簡單又好上手
太難的我自己已經先投降放棄一半了
可以使用氣炸鍋或烤箱
它的小撇步是使用烘焙紙
可以保留魚的水份，較軟嫩
大家一起來做做看吧！

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《食材》
❶魚寶貝：土魠魚 （份量分200g、300g）
❷ 十全特好 菊鶴鰹昆味噌 @scmiso1954
❸好市多 香菇醬油露
❹蔥花

《醃醬》
菊鶴鰹昆味噌+香菇醬油露+水
✱比例依照魚塊量大概抓，沒有一定
✱味噌如果屬較鹹，醬油就少一點

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《烹調步驟》

✱建議前一晚將魚肉從冷凍移至冷藏退冰

❶菊鶴鰹昆味噌+香菇醬油露+水，充份攪勻做醃醬

❷用廚房紙巾將魚肉水份吸乾，並用手指確認檢查魚刺

❸醃醬均勻塗在魚肉兩面，蓋上保鮮膜，放入冰箱至少醃製2-4小時

❹拿出冰箱後靜置約30分鐘，讓魚肉恢復室溫，將醃醬刮乾淨準備進氣炸鍋（或烤箱）
✱每個品牌氣炸/烤的時間不一定，建議慢慢調整

❺我是用190度、10分鐘，魚肉表面呈金黃且非常香，肉質軟嫩不乾柴

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《魚寶貝小分享》

◾️團購品項（打⭐️是我們家喜歡的）

⭐️#澎湖野生海麗無刺清肉：適合6m+ ➜乾煎、鹽烤
#寒鯛無刺清肉：適合6m+ ➜乾煎、煮湯、清蒸
#土魠無刺清肉：適合1y+ ➜乾煎、紅燒、薑燒
⭐️#特級扁鱈無刺清肉：適合6m+ ➜清蒸
⭐️#南方澳大白帶魚無刺清肉：適合6m+ ➜乾煎
#北海道干貝(2A級數/生食等級)·適合6m+ ➜解凍後可生吃；或適合微煎、微烤
#日本青甘無刺清肉：適合6m+ ➜紅燒、乾煎

💡保存期限
魚/干貝：冷凍約85-90天（最佳賞味期限）
#我自己因2個月開一團所以都會在2個月內吃完喔

💡保存建議
建議從冷凍庫取出後，用食物專用保險膜、密封袋或保鮮盒趁硬梆梆分裝，把一次要吃的份量裝好，再馬上送進冷凍庫！

💡提醒大家
因人工去刺切塊，已儘量把魚刺挑乾淨，建議煮食給寶寶食用時務必再次檢查

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🐟魚寶貝 新鮮魚塊 第六團
🐟團購時間：11/23-11/27
🐟團購網址：https://gbf.tw/ddiey
🚨全團預購，預計12/14-12/16按付款順序出貨，如有提前也會盡快寄出

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