今天本來小子們指定晚餐要吃"鼎泰豐"
無奈因為颱風的關係下午便下起了大雨
這樣的天氣...媽媽實在也懶的再出門
不如簡單弄幾樣招牌省時(懶人)料理
大家迅速吃吃~媽媽也好趕緊下班休息XD
而說到省時料理~我煮的真的都很簡單!

1.蝦仁蒸蛋，使用好市多冷凍帶尾蝦仁
蝦不需退冰，把蝦尾撥掉蝦子切丁
跟打好的蛋一起蒸即可，非常方便!

2.蒜炒花椰菜，使用好市多冷凍花椰菜
先川燙一下，再跟爆香的蒜片喇一喇即可
無敵快速方便，有時候更懶川燙一下灑點鹽
辦點蒜香奶油就可以了。

3.塔香蛤蠣，炒蛤蠣很快，但事前先吐沙這點比較麻煩
好市多的蛤蠣，近來覺得沙子多到爆...吐了三小時了
炒完還是有沙.....所以要吃蛤蠣必須要計劃，
太臨時真的不行🤣🤣

4.氣炸排骨酥。我煮飯至少會有一道氣炸鍋料理
今天就來個排骨酥吧!排骨酥是小七團購商品，
180度10分鐘炸完~~香噴噴的咧!無骨小孩也方便吃
覺得還不錯給85分!

以上~大家有興趣可以參考看看😋

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代購進度&團購報告$團購預告
CK折扣團已順利下單
接著就是等兩週後的到貨通知囉!

然後，我們的最美氣炸鍋團
最後三天倒數中!!
訂購連結 https://78evix.1shop.tw/k3zp1f
這幾天收到的朋友都說超美的
慶幸之前忍住沒買才可以跟到
這麼夢幻的小粉學妹啊~~

最後預告
接著還有多樣小粉紅商品陸續開團
掛燙機、標籤機、捲髮棒...除螨吸塵器....
我還再想要先開哪一個??
還是你們急著想要那個，請點菜吧!!
XDD

深夜料理魂
#氣炸牛肉漢堡排
佐薑汁醬燒好菇道

在忙碌的九月過後
加上2019最後一個四天連假
這週終於回歸正常了😌

清空的冰箱開始進貨
老公買了
牛絞肉
馬鈴薯 洋蔥 彩椒
芽球甘藍 杏胞菇
好菇道 帶尾蝦仁

好吧 好吧
愛老公的妻子😎
就來做個久違的
#漢堡肉排

+++分享做法+++
🌱🌱🌱🌱🌱🌱
食材凖備
主食
1️⃣牛絞肉 300g
2️⃣紅蘿蔔 50g
3️⃣洋蔥 100g
4️⃣雞蛋一顆
5️⃣麵包粉3大匙
6️⃣鮮奶2大匙
7️⃣黑胡椒 鹽巴
醬汁
1️⃣雪白菇 鴻喜菇 各半包
2️⃣薑泥 1小匙
3️⃣香菇醬油 半大匙
4️⃣味醂 半大匙
5️⃣蒜味粉 1大匙
6️⃣糖 1小匙

洋蔥去皮，切碎炒軟放涼
紅蘿蔔 切碎備用
麵包粉3大匙+鮮奶2大匙混合備用
牛絞肉 絞肉撒上黑胡椒 鹽巴
依序加入洋蔥丁、麵包粉&鮮奶、雞蛋1顆
攪拌成黏稠
將攪拌的絞肉分成四份
取一份以雙手小力來回拍打
捏成圓形後略壓扁

🔰將二份漢堡排放入氣炸鍋
160度 8分鐘
翻面 160度 8分鐘
➡️時間到即完成 😋
可以用筷子插入肉排
若無肉泥沾黏即完成

🔰熱鍋不加油
放入雪白菇 鴻喜菇 炒軟後
加入 凖備好的醬汁及少許的水
稍微拌炒一下即完成

將醬汁淋上氣炸好的漢堡排
大功告成✅

🈵試吃口感分享
⭕️飽滿紮實的口感真是大快過癮
⭕️可川燙當令時蔬會更清爽
⭕️煮好馬上吃熱呼呼好幸福💯

#Arlink
#漢堡排
#氣炸料理
#低碳飲食
#原型食物
#手作晚餐
#愛夫料理
#好市多
#好菇道

🍱五色米菓炸蝦（免炸）
🍱蟹肉蔥花玉子燒
🍱涼拌三彩
🍱涼拌三彩照燒豬五花肉捲
🍱南瓜蛋沙拉
🍱排骨酥蘿蔔湯

好市多的帶尾蝦仁很大尾
哈～大尾就想到「叫小賀」🤣
好啦～言歸正傳！好市多帶尾蝦好適合帶便當哦！重點是蝦仁的沙腸全部是去除完成的，這對主婦來說實在是太方便啦！省去挑腸泥的時間、選好物也是做菜省時的關鍵！
社團有粉絲發文說、托朋友到日本買五色米菓、沒想到朋友幫她買到500g營業用超大包的😆
問：除了裝飾便當之外要如何消耗掉？
其實就把五色米菓當成代替麵包粉的概念、很多日本料理店會用來當酥炸時的麵衣更顯高級又能促進食慾。
今天就用來示範五色米菓炸蝦、豐富便當色彩高級感up💕

材料：
帶尾大蝦仁6尾
麵粉適量
五色米菓適量
蛋液
油少許
作法：
1.將蝦仁稍微沖洗乾淨，以廚房紙巾吸乾蝦仁表面水分。
2.蝦仁表面拍上一層麵粉、沾勻蛋液再裹上五色米菓。
3.整齊擺放於烤盤、在米菓表面刷一層薄薄的油。
4.烤箱以220°烤4分鐘、靜置於烤箱內1分鐘、餘溫熟成後再取出即可。
5.撒上少許胡椒鹽，或是醬料盒另裝番茄醬、品嚐的時候再沾醬。

註：沒有五色米菓、單純想要用烤箱炸蝦的朋友～
只要把五色米菓改成麵包粉就可以！所有步驟都一模模一樣樣😆🍤🍤🍤

又到了採購補貨日🤣

開箱了N次的COSTCO,這次簡單分享一下我家無限回購商品！

然後搭上優惠的順風車，順便搬了3大罐的豐力富奶粉😌
一罐折150真的很划算！

因為每年秋冬只有一次的優惠下殺，滑開好市多討論區，它也絕對是熱門的討論品項！

所以影片也一併分享符合大眾口味的簡單料理，「純濃奶香鍋」跟「鹹蛋黃牛軋餅」！
雖然廚藝不精，但做出來的成品自己都讚嘆不已🤣

然後今天風哥一直跑出來想幫忙😅，媽媽覺得越幫越忙阿阿阿～

影片商品：
薯格格 售價：139元
灣仔碼頭水餃 售價：499元/3盒
科克蘭帶尾特大生蝦仁 售價：529元
冷凍迷你熟帆立貝 售價：599元
冷凍醬油漬鮭魚卵 售價：679元
豐力富奶粉 2.6KG 售價：619元（以折扣150元）優惠至11/15日

（售價供參考，實際以賣場為主）

#costco熱門商品 #好市多護照優惠 #豐力富奶粉
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有一回在好市多社團聽聞，這款冷凍蝦仁品質不賴很值得入手，想想能妥善保存又不用撥蝦殼
好似真的不錯，如果味道跟口感也OK，那就更棒了！
新鮮的蝦蝦若保存不當，或運送過程有瑕疵，品質肯定不會比急速冷凍來的好

默默地放進口袋名單，下回見到要帶走

這已經是第二包蝦仁了，很顯然的表現很不錯，才有第二次機會囉！
當然最尬意滿意的點還是超方便其次才是味道＆口感！

試吃試作不同料理之後，歸納出3道超容易上手的蝦蝦料理
依難易度排名分別是

滑蛋蝦仁（需要一咪咪經驗控制時間火侯）
蝦仁毛豆烘蛋（挑對道具照著做0失敗）
煙燻蒜味蝦（0廚藝，完全上手）
上面3個料理的方式差異不太大，風味口感各有千秋，滑蛋蝦仁適合當燴飯或配炒飯，烘蛋則可當菜也可當小食蒜味蝦則是配啤酒的咖～

1袋冷凍帶尾蝦蝦約莫40支，上面3道菜各做1次，走兩輪輕輕鬆鬆打完收工！加上冷凍儲存（夾鏈袋）

絲毫沒有壓力啊～4星推薦！

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