作者a1680 (乖牛和臭皮皮)
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標題[心得] COSTCO的S&B咖哩塊之濃郁可口好上手
時間Sat May 26 21:56:45 2012
網誌分享:
http://www.wretch.cc/blog/toubou513/713550 這是第一次用咖哩塊煮咖哩~~
蓬只能說初體驗愉快~~
因為好好吃喔^^
這是好市多買的咖哩塊!!
有分辣度!!
蓬買一度的!!
因為爸媽不吃辣~~這樣就可以老少咸宜啦:D
做法很簡單!!
準備一個小紅蘿蔔和小馬鈴薯~~
看自己喜歡什麼肉都可以!!
蓬選擇雞胸肉~~比較便宜!!
這麼多只要40元^^
咖哩打開包裝很像一條巧克力!!
按照紋路用刀子切~~
可以切出十塊~~
蓬一次用一小塊!!
做法:
一.材料:一塊咖哩塊(平均25元)+雞胸肉切塊(40元)+紅蘿蔔(10元)+馬鈴薯(20元)
(總材料費:95元)
<做出來大約是5~6人份>
二.將小紅蘿蔔和小馬鈴薯削皮切丁備用~~
(建議可以先用水煮熟~~這樣可以節省時間)
三.雞胸肉也要川燙過撈起備用~~
四.把水煮滾丟咖哩塊
蓬會先把咖哩塊切片再切絲~~
這樣很好融喔!!
一下子就化開了!!
五.接下來將紅蘿蔔和馬鈴薯丟下去,慢慢熬煮
六.最後丟下雞胸肉~再熬煮一會兒就大功告成^^
七.在白飯旁淋上香醇厚實的咖哩醬~~臉上放兩顆木瓜籽,再用番茄醬畫上嘴巴
同場加映:味增湯
做法:
一.蓬是直接買料理包(20元)
二.水煮滾後把味增丟入
三.將豆腐切塊後丟入
四.最後丟入小魚乾和柴魚片即可
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 42.77.50.13
→ sunsonsam:cookclub比較適合的樣子 05/26 22:20
推 xtt:你的咖哩擺盤好可愛 XD 05/26 23:27
推 taiwanharo:這牌子好像不是佛蒙特耶.... 05/26 23:49
→ sungyu31:的確不是 05/27 00:13
→ sungyu31:沒記錯的話 這反式脂肪超高 05/27 00:19
推 woohyukpink:好可愛的擺盤~ 05/27 00:46
推 s511320:怎麼煮起來像爪哇咖哩XD 05/27 00:54
→ cami33:你寫錯牌子了 這是我不喜歡的S&B 太濃 會胖 05/27 01:26
→ apson:放錯版? 05/27 08:03
推 OVEADO:擺盤好可愛 請闆那二隻熊是用來放什麼的XDD 05/27 11:50
推 materil:笑死我了 這錯的太誇張了XDDD 佛蒙特XDDD 05/27 11:54
→ smallID:這誤會可大了 XD 05/27 12:19
推 kissinnoise:而且咖哩不是這樣煮的吧同學 05/27 12:35
→ kira0083:明明就是s&b哪來亂入的佛蒙特 而且煮法怎麼有些特別說 05/27 13:39
※ 編輯: a1680 來自: 42.79.32.48 (05/27 14:26)
※ 編輯: a1680 來自: 42.79.32.48 (05/27 14:40)
→ s71520:不及格的煮法 05/27 15:06
推 kyin:ㄟ 請問不及格在哪阿? 看起來也是挺好吃的阿! 05/27 16:09
→ geartrains:...這煮法的確蠻浪費的, 照著盒上的步驟做比較安全 05/27 16:29
→ cami33:內文 牌子有沒改到的 05/27 22:31
推 iammatrix:咖哩一開始就放進去就是有問題了 05/28 02:45
推 iammatrix:沒有放洋蔥,也沒有把馬鈴薯蔬菜煮透,純粹靠咖哩塊 05/28 02:47
→ iammatrix:5-6人份咖哩至少要有一顆洋蔥、三顆馬鈴薯把味道撐起來 05/28 02:48
→ iammatrix:肉應該是一開始就要先炒香 把油脂跟香味弄出來 05/28 02:48
→ iammatrix:還好這篇不是發在COOKCLUB 不然........... 05/28 02:49
→ puput:我喜歡用雞腿肉做 05/28 09:13
推 TheVerve:這個煮法煮得有夠離譜的... 05/28 09:50
推 EvanYang:先炒洋蔥,再炒肉,之後添加水跟咖哩,以及其他蔬菜悶煮 05/28 09:54
推 phiamore:是怕油煙所以都用煮不炒嗎? 好奇妙的煮法XD 05/28 10:25
推 breask:看作者吃得挺開心的, 可是被大家講成這樣... 05/28 10:59
推 Toffy:原PO是懶人煮法..若不想爆香或是想省時間..可以這樣煮啊 05/28 12:07
→ Toffy:可是若要這樣煮..那咖哩塊最後放就好了.. 05/28 12:08
→ minye:這篇推文超好笑的 XDDDDDDD 05/28 15:55
→ tellmewhy77:除了牌子錯了外,咖哩這樣煮順序似乎有點怪.這樣入味嗎 05/28 16:58
→ wulc:咖哩和味噌湯煮的大部分順序好像是一般人煮法的顛倒版 05/29 01:04
→ wulc:這樣煮法容易造成內鍋周圍吃入醬汁,難洗,也可能煮出咖喱苦味 05/29 01:08
※ 編輯: a1680 來自: 210.71.109.254 (05/29 10:03)