今天試了2款好市多異國料理，其中韓式安東燉雞口味還不錯，可惜雞腿肉大約只有3片去骨雞腿排的量，底部都是舖上大量的洋蔥所以誤以為是份量很多。這個價格也差不多就是在餐廳的一道料理的量而已。
我用了公司的商用設備烹調，將所有食材與醬料搭配500cc開水，170度蒸烤18分鐘。

#蔣龐嚴選
#韓式安東燉雞
#好市多商品新體驗

「1222好市多買什麼」

這次是星期二的晚上去好市多，人超少的啦！空曠的好市多超好逛的啊，而且也有試吃，剛好肚子超餓的QQ。

因為冷凍櫃空出不少位子、所以這天打算多買一點肉品。買到一半突然想起還有一箱訂購的海鮮正在運送中！還是控制一下吧。

就快速的閃過冷凍食品櫃了。
不然也有好多想買的。

✏️今天買這些：
氣泡蘋果覆盆莓汁 $349
氣泡蘋果汁 $449
米森黑糖老薑茶 $389

巧克力豆餅乾麵糰 $259
義美馬芬堡 $89
SWISSMISS可可粉 $269

貝比生菜 $295
澳洲白玉馬鈴薯 $179
冷凍青花菜 $229
握式暖暖包 $299

韓式燒烤牛肉 $555
富統培根2KG $399
台灣去骨清雞腿 $499
台灣豬五花火鍋片 $538
台灣雞中翅雞翅腿 $419
台灣鴨胸真空包 $495

✏️這次挑選以下心得：

❤️氣泡蘋果覆盆莓汁 $349：
❤️氣泡蘋果汁 $449：
之前買過氣泡蘋果汁了，大家都很喜歡。這次看到滿滿的貨當然也扛回家，剛好看到隔壁有不同的口味。

淡粉色的氣泡蘋果汁裡有另外加了覆盆莓汁，因為本人我對有加莓果的口味常常不好抗拒（？），正在猶豫要不要試看看時Mars先生說就買回家喝看看啊～。

放在限時很多人詢問哪一種好喝？
很抱歉，目前我還沒開「氣泡蘋果覆盆莓汁」這隻試喝就是了QQ。

❤️米森黑糖老薑茶 $389：
這個其實在冬至前就想買的，想說順便可以做湯圓的甜湯！結果沒空去啊，拖到現在湯圓都吃完惹！但我還是想買，因為冬天就愛吃薑汁豆花（？），看到社團有人分享說加牛奶很好喝很心動！

回家馬上沖一包試喝，喝一半加牛奶試看看。很像黑糖奶茶啊～滿不錯的。

今天上日文課時沖了一壺紅茶，加一包黑糖薑粉，變成黑糖薑紅茶帶去，一路溫暖我的心吶。（加一點奶真的不錯）。

❤️巧克力豆餅乾麵糰 $259：
這是新產品嗎？？冷凍冷藏的餅餅麵團，很適合想做點什麼但懶得準備材料的我。

烘培的部份很久沒做，很多材料都缺乏，所以看到這個一時興起想試看看。我是不想承認啦⋯⋯但Mars先生也注意到這個商品，可見我們兩其實⋯⋯都是喜歡這個紅色的包裝盒XD。

下次實作後再分享操作跟口感，不能保證哪時會做就是了。

❤️義美馬芬堡 $89：
早餐好選擇！馬芬堡有一個獨特的口感跟味道我滿喜歡的，原本想抱一盒牛絞肉回家做一大堆漢堡排備用，搭配馬芬堡。好在沒買不然我冷凍櫃要炸開了！

今天早餐就吃馬芬堡，裡面夾了荷包蛋跟培根～好好吃啊，大滿足！
這個在義美門市也有賣，很方便買。而且換算下來自己做好便宜哦！

❤️富統培根2KG $399：
很久沒買培根，培根是不健康的食物。但⋯⋯各種不健康的食物都均衡的吃一下啦⋯⋯。

以前分享過把培根一片片捲起後分裝冷凍的方式，這天整理食材就花了1.5小時，所以不想捲它了⋯⋯直接分成5片一組，用烘培紙隔開方便之後拿取，就通通放冷凍囉。

買培根的原因是最近超想吃培根漢堡啦～～

❤️澳洲白玉馬鈴薯 $179：
這個跟鴨胸是一組的！
因為要買鴨胸，所以一定要帶一袋回家。

之前威一直說薯塊好好吃，所以我現在看到馬鈴薯都會想說要不要買一下。這次看了一下貨架上的白玉馬鈴薯都特別小顆耶，超可愛。

選了一下找比較沒有芽點冒出頭的，今天早上先用掉了幾顆，這兩天應該會全部先煮到可穿透後瀝乾，再分成香料薯塊跟留一部份想用來做燉煮的備料。

之前有網友問這個太容易發芽怎麼辦，就是全部都燙熟後做成半作品然後冷凍啦～（冷凍櫃再次炸開）。

❤️台灣鴨胸真空包 $495：
鴨胸來了！之前在社團看到分享就心動不已！話說，好像不止鴨胸這個品項，好像還有切塊鴨肉但沒有看到。

切塊鴨肉的話，我就想做成酸菜鴨肉冬粉（流口水）。對我來說鴨肉這個品項平常比較不好買，加上我個人喜愛鴨胸～所以先買再說。

早上試煎了一片，雖然它是沒有調味的但我覺得灑一點鹽跟黑胡椒煎熟後就很好吃耶～可以的話也可以做一點橙汁來搭配就很棒了。

鴨胸因為本身油脂豐富，兩面煎香後跟根莖類食材一起進烤箱烤，就可以一盤搞定所有配菜了！不會做醬汁就直接沾法式芥末醬啊～簡單又不複雜的美味。

總之，一串有六個鴨胸。
這個價格我覺得很可以～我要列入常備清單！新手需要注意的是用煎的會有很～多鴨油，所以可能會需要清理瓦斯爐台喔😂。

PS。外包裝上還有詳列不同料理的方法可以參考。

最後，有點想買的是「春雞真空包」。因為我是好像沒試過烤全雞，但烤春雞好像比較可行。

現場看了才發現它真的好小隻哦！不知道吃起來口感如何？有肉嗎，這瘦小的身板⋯⋯QQ。

還有，終於買了熟食部的蒜味炸雞，家裡男生們一致好評耶。之前冷凍食品有大包裝的，現在還有嗎？（顯示為被男子們洗腦要買一大包來吃的媽媽）

舊的「好市多買什麼」貼文在相簿「廚房工作日記」。
臉書不給新增只好再開一個新相簿🥺。

「0415好市多買什麼」

拖了兩週都沒整理的好市多採買文～來快速的報告一下。

👉這次買了：
台灣豬梅花火鍋片$612
台灣帶皮五花豬肉$489
台灣清去骨清雞腿$491
ORGANIC BABY LEAF北鼻生菜$225
有機羽衣甘藍$79
多堤亞皮塔餅$145
布里乾酪$185
冷凍青花菜$219
高津德式香腸$309
冷凍讚岐烏龍麵$209
MARUMAN素描本$389
煙燻豬肋排$569
小玉西瓜$109
KS帶尾特大蝦仁$519
JUVER蘋果汁$299

❤️賣場有些新品，先說一下。

1/去皮去骨雞腿肉：
賣場有標示是期間限定販售，大概是試水溫吧。不過我個人是覺得雞腿排一定要有皮的所以沒買。

2/牛肉泡菜豆腐煲$269：
在社團看別人分享說肉滿多的，以價格來說光牛肉就很超值。不過我覺得自己煮的泡菜鍋已經很好吃了（泡菜汁下超多的大血本），所以沒買XD。

3/韓式牛肉拌飯：
感覺不錯，不過三兄弟沒有特別喜歡。如果是只有我跟Mars先生吃的話應該可以。

4/紅龍冷凍香脆炸雞：
聽說比麥當勞好吃！忘記拍照片了也忘記價格了。雖然Mars先生很想買，但我不想那天吃，也怕塞不下所以回家清清庫存㕷們下次再來買回來嘿。

👉這次買的品項很多都是常備品了，只說明以下這些。

❤️台灣豬梅花火鍋片$612 ：
特別想記錄的首選是台灣豬梅花火鍋片跟五花肉片換新包裝啦！以前因為份量大，加上用保新膜封裝，不知道跟這個有沒有關係，為了封裝方便底下堆疊很多都是比較零碎的肉片。

這次換包裝盒跟自動封膜後比較不會有擠壓到的情況，也不容易破損。

選了豬梅花火鍋片，回家打開真漂亮！最愛這種梅花肉片了！直到底下的肉片都還是很完整！

分成五包冷凍，算下來還是比在超市買單盒的價宜許多！一個人在家時常常都煮簡單的湯品加上冰箱裡有的青菜豆腐跟菇類，再加一點肉片跟韓式年糕就是我的最愛午餐。

❤️台灣帶皮五花豬肉$489 ：
這次在櫃裡的帶皮五花豬肉都有點偏肥不是很喜歡，但是有比較小塊的。在心裡合計一下還是比市場買便宜，還是選了一塊回家分裝備用～

❤️ORGANIC BABY LEAF北鼻生菜$225 ：

這次沒看到另一款綜合生菜，就買了北鼻生菜。當沙拉或是配餅、三明治都可以。

回家拆開後墊上餐巾紙再放入保鮮盒裡，不要擠壓到也可以保存一陣子。

❤️多堤亞皮塔餅$145
好一陣子沒買，用平底鍋烘一下就會澎起來超可愛。趁熱剪開，中間口袋狀就可以塞入食材。
拿著吃很方便。
或直接沾咖哩吃也很不錯。

❤️布里乾酪$185
之前買過一回成主顧。
以前在好市多都會偏向買大量包裝的起司（買過多種都不錯吃，挑選方向就是看成份表，成份單純的就吃吃看）。現在比較不錯了，因為起司雖然也可以分裝冷凍，但有時就會被凍到忘記～

這款直接吃或放三明治上烤一下，雖然不會牽絲不過吃起來很有起司的飽嘴感。

❤️煙燻豬肋排$569
Mars先生喜歡吃豬肋排，很久沒看到這個品項所以就買回家當晚餐了。

出我意料之外的，三兄弟好像對它感覺普普！難得有跟我站同一邊的，我個人也對一般的豬肋排沒有愛。

❤️小玉西瓜$109
西瓜控看到西瓜就忍不住想買，切了這顆小玉裝保鮮盒在我的冰箱裡佔了好大的位置啊！真的很想要另一個冷藏庫啦。

但我突然想到，下回我要出動調理機把這種佔位置的水果都打成汁～讓他們兩次就喝光！

❤️KS帶尾特大蝦仁$519
覺得今天買的放進冷凍櫃後應該還有空位，捉了一包帶尾特大蝦仁！
每次去都還是會看一下熟扇貝有沒有換成舊的，小顆的那款，可惜都沒有～～～

☝️以上，報告完畢！
最近大約兩週就想去一次，因為防疫在家開伙及平日原本一週有兩天會上美語課已經結束，變成了週六上課。所以大家吃飯的時間又一樣了，變成天天煮～天天用～食材用超快！

比較常去的頻率有個好處就是⋯⋯
這兩回Mars先生都沒有買零食耶！

然後我也在觀望，很希望能看到梅花叉燒肉（生肉塊）這個品項回來啊。


#抽屜積水好市多買什麼
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前幾天上市場 發現鳳梨7顆100元
真的是太便宜了
想著可以做果醬 打冰沙...就買回來了

果醬的作法大約如下
一、消毒果醬瓶
用滾水煮過後放烤箱100度 10分鐘
還可以蒸籠蒸過、晒太陽或瀝乾一夜
(只要確定完全乾燥完全沒有水份就OK)

二、鳳梨果肉
這次果肉去皮後總重約3600克(不含汁水)
鳳梨去芯,切薄片(也可將一半鳳梨打成果泥較省時間)
原色冰糖 佔果肉總重35%
(不甜所以要放冰箱保存,才不易腐敗)
檸檬汁 佔果肉總重0.1%
百香果汁 約600克

作法
1.果肉+冰糖+檸檬汁 中小火熬煮
過程中時常攪拌,避免燒焦,中途浮末要撈除
時間約40~60分鐘(視果肉含水量多寡)

2.煮好的程度判斷, 劃開可以看到鍋底

3.趁熱裝瓶至9分滿,倒扣放涼,呈真空狀態
因無防腐且糖含量低, 箱冷藏未開封存放1個月
開封後放冰箱1週內食用完畢

自製果醬就像做實驗，沒有一定的比例和配方
自已可以多試試唷~
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每次到日本想去的第一個地方 都不一樣
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在台灣日本電器的價格差異太大了
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IKEA 一直是我們喜歡逛的家飾用品店
在那裡可以得到一些擺設及收納的idea
買過 收納架、茶几、邊櫃、時鐘、蠟蠋、托盤
各式碗盤、椅子、寢具、戶外家具....
數不清哩!
有一些產品蠻耐用的,但也有差強人意的
這次得空 列好清單就衝去添購了!

這次購買的小物蠻多的 有幾項特別分享一下

保鮮盒：有一般塑料及玻璃款式
塑料保鮮盒耐熱度標示100度C,但仍不建議裝
熱食或微波哦!怕溶出塑化劑。
玻璃款式蠻推薦的，它的玻璃盒主體、上蓋及膠條
都可以單獨選購，比起各大廠牌方便很多

玻璃密封罐：收納的好幫手，一些五穀雜糧
乾貨或做醃漬小物都超合適的。

毛絮黏把：這個一定要囤個幾支的。

砧板：因為台灣蠻潮溼，一陣子木（竹）製砧板就開始發霉
IKEA蠻平價的

洗衣籃：這個價格只能說不買可以嗎？優點：容量大
被套、床單通通放得下

愛用的還有：保鮮袋、封口夾、抹布、電池、一些收納盒
....

你都買哪些呢？期待和我們一起分享唷！



Costco好市多5項最值得購買的早餐食品~ 私心推薦
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Costco好市多CP最高的牛肉!? 536元爽吃66盎司一牛五吃!
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台南美食菜市場週邊小吃(水仙宮+永樂) 食尚不浮誇推薦
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台南美食推薦5間好吃食尚小店(友愛商圈+正興商圈)
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