#布佬廚房
義式創意蔬食餐廳 #文末抽獎 -外帶餐卷

❤️手工丸子肉醬便當 特惠$139（原價$180）

❤️原來素打拋豬便當 特惠$139（原價$180）

❤️炸物拼盤 $250

❤️松露薯條 $160

❤️松露杏鮑菇/s $120

❤️南瓜濃湯 $60

❤️蘑菇濃湯 $60

布佬廚房最特別的是它是一個純#素食 的餐廳 卻可以讓你完全感受不到自己吃的餐點裡面完全沒有真的肉 讓無肉不歡的查爾斯對於#蔬食 改觀

手工丸子肉醬便當 採用新豬肉製成的手工丸子加上義式肉醬非常下飯 不管是丸子還是肉醬的口感都相當逼真 另外搭配甜椒、馬鈴薯、青花菜、杏鮑菇 健康又營養💯

原來素打拋豬便當 在風味與口感上完全吃不出來與外面的泰式料理有何區別 新豬肉真的為蔬食 帶來非常不同的飲食體驗🤩

布佬的#炸物 拼盤裡頭有茄子、杏鮑菇、手工丸子、乳酪條、墨西哥脆片 整體來說非常豐富 很適合兩三個人分享著吃

在炸的金黃色的#薯條 上撒上香氣濃郁的松露鹽與松露醬辦在一起 一打開蓋子就可以聞到濃郁的松露香氣 對於喜歡吃松露薯條的查爾斯來說 沒有什麼比這個更幸福的事情了🥰

布佬廚房松露系列餐點對於查爾斯來說都是非常的誘人 在鮮嫩多汁的杏鮑菇上加入濃郁香氣的松露醬一起扮炒 菇類特殊的香氣與松露融合在一起非常好吃！

⭐️布佬廚房大墩南屯店位於台中#好市多 附近 現在有了台中捷運搭到南屯站或豐樂公園站 走路過來也是相當方便

現在除了蔬食便當以外還有義大利麵、手工披薩、燉飯、開胃菜、沙拉、湯品等等 現在只要#外帶 自取都享有8折優惠

不得不說布佬廚房的餐點會讓自己覺得不是在吃蔬食 近年來注重環保與健康的意識抬頭 越來越多的人加入蔬食的行列 享受美食的同時還能為地球盡一份心力💯

🏠地址：台中市南屯區大墩南路468號
☎️電話：04-2473-9822
⏰時間：11:30-20:00

📢抽獎內容📢
❤️兩款便當各兩名
❤️餐卷會由廠商統一寄出

📢抽獎辦法📢
1️⃣追蹤查爾斯@charles_foods
2️⃣按此篇貼文❤️
3️⃣標記一位好友並留言@XXX防疫在家也能輕鬆享美食
4️⃣可標記不同人增加中獎機率
5️⃣分享此篇貼文至限時動態並Tag @charles_foods 24hr 私人帳號也沒有問題 中獎時回傳典藏截圖即可

🈲️請勿標記小帳、廣告帳號、人頭帳號 完成以上步驟才可以參加抽獎呦！

📢活動時間📢
即日起～6/24晚上12:00
將於6月25號晚上於限時動態公布得獎名單 得獎者請於限時動態消失前私訊查爾斯兌獎哦🤗

#查爾斯的日常
#查爾斯的食記
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為了家人與發育中孩子的營養需求
我喜歡自己料理健康的食物給他們吃
也經常去大賣場購買食材
很多人會很好奇我去Costco都買些什麼
因此今天跟大家分享我近期採買的紀錄

#飲品類：
這次買了克寧核桃燕麥牛乳
核桃有Omega-3脂肪酸、維生素E、礦物質與纖維
燕麥的水溶性纖維質
感覺起來營養價值很不錯
因為無色素、無香料
喝起來是淡淡的核桃香與燕麥的濃稠感
無添加蔗糖，因此沒有甜膩感
鈣含量高(465mg/瓶)，是鮮奶2.3倍的鈣質，很適合需要補鈣的人
整體來說營養價值很不錯
喝到最後有一點渣渣 (應該是核桃)，但不影響口感
飲用前記得先搖勻後再喝

#肉類：
肉類的部份我習慣挑低脂、高蛋白的肉類
例如雞胸肉、鱸魚、蝦仁等都是低脂高蛋白肉類不錯的選擇
我最常把雞胸肉先切成條狀，加點鹽、米酒醃起來
要吃的時後燙或煎一下就可以，非常方便
鱸魚是一包一片單包裝
我很喜歡這樣乾淨又衛生的包裝
鱸魚的肉質也很鮮甜
不用太多調味，只需要煎一下灑點胡椒鹽可以吃了
蝦仁用煎的也很好吃，用來炒飯也很方便!
孩子們喜歡吃焗烤類的料理
且乳酪是補充鈣質的一種選擇
因此乳酪絲也是我們家中必備食材

#蔬菜類：
冷凍蔬菜也常是我採購的產品之ㄧ
平時有時間我會去菜市場或是全聯買生鮮蔬菜
但因為身為忙碌的上班族媽媽
如果來不及買新鮮蔬菜時，冷凍蔬菜可解燃眉之急

以上就是我近期在Costco採買的食材
你也可以跟我分享，在大賣場你都買些什麼吧

#好市多 #克寧核桃燕麥牛乳

「1018 好市多買什麼」

哇～居然跟上次的「好市多買什麼」特輯隔了快四個月！

其實這中間有兩次去了好市多，但因為沒有買什麼特別的東西就沒有特別再整理上來了。

今天呢，因為有特別的新入手的東西可以分享！趕快來當做收心操，做下筆記吧！

✏️今天買這些：
空運鮭魚切片$799
東北酸白菜鍋$599
GAVOTTE法式捲餅$435
義美小泡芙組合$299
麗滋抹醬組合$225
進口氣泡蘋果汁$449
萊萃美葉黃素 $9XX

冷凍讚岐烏龍麵$209
台灣豬梅花火鍋片$602
台灣雞清胸肉$432
台灣雞棒棒腿$402
冷凍青花菜$235（折$50）
綜合生菜$249

✏️這次挑選以下心得：

❤️空運鮭魚切片$799 ：
好市多的鮭魚也是買了N次，原因很簡單就是煎鮭魚是最簡單又受小朋友歡迎的魚料理！而且換算起來在好市多買很便宜。買回家就是去掉中間的骨頭部位（集中起來冷凍下次拿來煮味噌湯），再分裝冷凍備用就好。

❤️東北酸白菜鍋$599 ：
換季了，所以酸白菜鍋重出江湖了！今年的酸白菜鍋換包裝了，變得看起來好大一鍋。

今年的丸子也沒那麼難吃了（笑），還多了很多白菜、豆腐、香菇⋯⋯沒有了不好吃的魚漿。當然價格也調漲了。

因為份量變多了，所以晚餐我只放了一半的酸白菜跟白菜絲，另一半的酸白菜冷凍起來下次煮。多的白菜絲明天拿來煮味噌湯吧。
（我另外加了肉片跟餃子、吉古拉、豆腐等等，就太滿了。）

份量增加價格調漲我是沒意見，不過這種包裝有點危險，如果放置在推車時不小心撞倒的話，蓋子很容易打開～材料會有掉落的危險啊，愛注意！

❤️GAVOTTE法式捲餅$435 ：
最近在好市多社團有兩款餅乾很受觀迎，音樂盒餅乾是其中一款。原本我還以為大家說「音樂盒餅乾」是它的名字，今天在現場看時才發現原來是盒子本身是音樂盒啊～在盒子側面有個發條，上緊發條後有音樂呢！

金色跟紅色我選了金色。
因為紅色太豔麗了（但很適合送禮），買回家覺得很有趣。

偏扁的餅乾盒我覺得拿來收納我分散各個盒子的筆跟文具們是再好不過了！附上發條音樂給大家參考，沒有拍的很好就是了。

餅乾本身也滿好吃的，我是螞蟻人我覺得它不會很甜啊。買音樂盒送餅乾，這麼划算還不去買嗎。

❤️義美小泡芙組合$299 ：
在社團曾經看過討論說好市多買的小泡芙內餡比較多！而且好市多買的才有巧克力口味的外皮！真的嗎，我不相信～～我也要買買看XD。

買回家在整理食材時小兄弟兩就吃了一盒，他們說一盒有20顆～內餡真的比較厚～我是不知道啦，因為我還沒吃到。

❤️麗滋抹醬組合$225 ：
新產品，不會太大盒的抹醬我覺得可以來試看看。每一個口味有185g，一組裡有「煙燻鮭魚、酸鮮奶油洋蔥、法式洋蔥內餡」總共三種。抹餅乾或吐司都可以，相當期待它的表現！

❤️進口氣泡蘋果汁$449 ：
這個我好像昨天還是前天在金寶樂樂家的限動看到的嗎？總之我對買東西這方面的資訊好像都特別會記住！今天跑去酒區找老半天沒找到～後來在果汁區看到了！

啊，原來它不是酒啊！
我還以為是蘋果氣泡酒，原來是氣泡蘋果汁！因為找很久，所以不管、不是酒也要買回家！晚餐就開來喝，小兄弟兩也很喜歡。不愛水果的威也可以喝，原汁率有99.3%！

原本還想去找紅色3號的氣泡紅酒的，不過沒找到～

❤️萊萃美葉黃素$9XX：
跟Mars先生說我們好像也應該要吃葉黃素誒，他說叫我先試吃看看看成果如何，所以我們就買了一罐XD。好，我來試看看哦！
剛好看到舒眠草本復合配方膠囊，之前聽日語課同學推薦給老師過有點好奇，有人吃過嗎？感覺如何呢？

另外就是觀望中的，有冷凍章魚燒、澳洲牛肉派。
冷凍章魚燒好像沒有買的必要，畢竟⋯⋯我冷凍有章魚，上週才剛買了章魚燒粉XD。澳洲牛肉派是有點好奇，但因為我沒去過澳洲所以對它沒有回憶存在，所以真的會有點冒險，如果有試吃就好了啊。

啊，那個蒜香乳酪麵包今天有打折，不過還是沒買。
不知道好不好吃呢。

就這樣了，今天的好市多買什麼特別少對吧？因為今天人超級多的，之前因為中秋節還特別不敢在節日前後去採買，結果今天人一樣爆炸多。

突然想到對吼～之前就是因為這樣所以我們都改在週五晚上去的啊，下次還是在週五晚吧。

因為人太多我有點不知怎麼逛起，買了比較需要的東西就趕快回家。

最近不是很熱門的討論月薪3萬跟25萬的差別嗎？我跟Mars先生說月薪25萬的話，我就來好市多買無骨牛小排，而不是買嫩肩里肌真空包！（這有比買薯條要加大、點滷肉飯加滷蛋要有層次吧！）

會這樣說是因為我每次都會想說下次來不要買太多東西，就把預算拿去買無骨牛小排！

但每次都做不到～小氣主婦每次抱著決心而來，每次都在看到價格後縮手想說⋯⋯算了買嫩肩里肌真空包還可以把預算拿來多買幾種不同的肉品呢（哭）。

#抽屜積水好市多買什麼

今天要跟大家分享的麵包是台灣好市多限定的名物“牛肉起司捲“！
每次我們家只要去Costco結帳之後必買的牛肉捲、雞肉捲好幾條當早餐，買到幾乎成為去Costco的反射動作了，甚至有時候我覺得我是因為想吃這款麵包才決定要去逛人擠人的好市多，哈哈，有人跟我一樣嗎？
搬來加拿大之後，好市多什麼都有賣就是沒賣牛肉捲、雞肉捲！我好想念這個味道。
今天分享怎麼在家裡自己做「牛肉起司捲」，不僅要複製這個味道，我想把它做的更誘人～
詳細食譜：https://ciao.kitchen/costco-beef-bake/

【食材】（可做四條）
全麥披薩麵團
185 g 高筋麵粉
125 g 全麥麵粉
4 g 速發酵母
6 g 鹽
6 g 砂糖
15 g 奶粉
200 g 冷水
13 g 植物油

黑胡椒照燒牛肉
300 g 無骨牛小排
2 大匙 薄鹽醬油
2 大匙 水
1 大匙 清酒或米酒
1 大匙 味醂
1 大匙 砂糖
1/4 顆 洋蔥
少許 薑末
1 小匙 玉米澱粉
30 g 蔥花
1/4 小匙 黑胡椒
適量 切達乳酪、莫札瑞拉乳酪削成絲
1 小匙 乾燥巴西里粉 （選擇性)
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✓時間：2021/ 06/08 （二）12pm 截止
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【最受歡迎的麵包食譜】
∙ 手撕奶油餐包 & 省力有效率的手揉麵團技巧：https://youtu.be/6-Iv2NEz1zM
∙ (純素) 湯種豆漿芝麻吐司：https://youtu.be/UibdZZw4tCs
∙ 脆皮鹽可頌(鹽奶油捲)，如何幫家用烤箱自製蒸汽：https://youtu.be/O8A5akSVlZY
∙ 芝麻蔥燒餅：https://youtu.be/53qeaf_-Lck
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#Costco #牛肉捲 #起司捲 #鹹麵包

全天下的媽媽都辛苦了❤️
在這個特別的一天記得要和你們的家人好好說聲謝謝唷～
（平常表達你們的感謝也是很重要的🤪）
讓我們一起做個有溫度的人🥰

【密室逃脫】在新莊體育館被殭屍追！一邊逃跑一邊解謎超刺激，瑋瑋瘋狂尖叫https://youtu.be/btr_awIYjIQ
【好市多新品】網友激推！好市多必買TOP5，瑋瑋讚嘆這款CP值超高😳https://youtu.be/imEHEVY8ctw

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