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[爆卦]好好私廚到府是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇好好私廚到府鄉民發文沒有被收入到精華區：在好好私廚到府這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 好好私廚到府產品中有164篇Facebook貼文，粉絲數超過2,769的網紅揉爛食單，也在其Facebook貼文中提到， 南投 X 成都 X 陳都⁣ ⁣ 如果，你也是個不折不扣貪吃的美食愛好者，願意為好吃的事物奔走跋涉。⁣ ⁣ 那麼現在你該做的不是把這篇文章看完，而是先想辦法去訂個位⋯喂⁣ ⁣ 從駛入中興興村的一刻，整個場景都像蒙上一層不太透明的時代感濾鏡。廢除的省政府、仿英式的城鎮規劃、熟悉而陌生的民國感⋯以及默默返...

　同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【新竹新豐美食】新豐網美冰店冰河時期ICE AGE。綿綿雪花冰好吃！可自選冰磚口味喔！ - #新豐美食 #新竹冰店 #冰店冰河時期 - 這天帶著兒子來吃巧克力雪花冰， 自己選料超讚！ 我們選了統一布丁、棉花糖、綠豆、QQ， 母子倆人共享一大碗，相當消暑啊！ - 【冰河時期ICE AGE 店家資訊】 ...

「好好私廚到府」的推薦目錄

好好私廚到府 在 咖哩鬥陣 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 17:06:37

#里民活動中心_互助箱📦 #第6檔預購開跑 府城的巷子裏頭有數不清的獨立小店 他們都擁有獨立且忠實的客群，各據一方 在這個疫情時代，出現了三位愛吃的女子 幻想著如何能高效率且安全的吃到好吃的東西就太完美了 因此催生出這個以【里民活動中心】精神為概念的互助箱 我們把里民活動中心的互助精神濃縮到這只箱...

好好私廚到府 在 ⒾⓋⓎ 艾 Instagram 的最讚貼文

2021-08-18 08:11:11

停課不停學 真的辛苦媽媽了 但是想一想宅家也不錯 天天有理由可以跟小朋友吃下午茶 (｡•̀ᴗ-)✧ 最近滑IG一直被泰奶布丁洗版 療癒的布丁 誰受得了呀~~~ 這次終於吃到......實在是太幸福了 哈哈哈 答對了 就是布丁界的愛馬仕！ 「紅磚布丁」 @redbrick_pudding 來自台南...

好好私廚到府 在 Applehan Instagram 的精選貼文

2021-08-03 14:27:20

📍愛波涵美食推薦｜ 虎三同韓食燒肉餐酒館 @hu3koreancuisine 熱愛燒肉及韓式料理的饕客們有福囉！防疫期間～ 您有多久沒吃燒肉及韓式料理了呢？是不是和我一樣超！級！想！念！ 今天要跟大家推薦一間位於台北信義區，主打燒肉、韓食與調酒結合的知名品牌 「虎三同韓食燒肉餐酒館」 @hu3k...

  • 揉爛食單

    好好私廚到府 在 揉爛食單 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-27 22:44:05
    有 101 人按讚

    南投 X 成都 X 陳都⁣
    ⁣
    如果，你也是個不折不扣貪吃的美食愛好者，願意為好吃的事物奔走跋涉。⁣
    ⁣
    那麼現在你該做的不是把這篇文章看完，而是先想辦法去訂個位⋯喂⁣
    ⁣
    從駛入中興興村的一刻，整個場景都像蒙上一層不太透明的時代感濾鏡。廢除的省政府、仿英式的城鎮規劃、熟悉而陌生的民國感⋯以及默默返鄉，座落在這裡經營的「成都。陳都」⁣
    ⁣
    疫情以來，成都陳都已經逐漸轉型為私廚套餐制的四川料理，由老闆Kevin與太太操刀一切，整趟吃下來，是一趟美味舒服、細緻熨貼，充滿辣、酸、香等迷人滋味的味覺旅程。⁣
    ⁣
    將各式常見四川麵食、調料、下酒菜、湯品以精巧的套餐方式呈現，吃來層次分明，講究細節之處，令人讚不絕口。⁣
    ⁣
    最講究也最喜歡的，應該是完整每道菜色的各式調料，堪稱整間店的靈魂所在。不管是拌炒手的紅油、那碗辛辣濃郁的擔擔麵、極簡單卻耐人尋味的素椒、甚至是蘸麻辣鍋的蘸醬都十分出色。⁣
    ⁣
    小菜也做得優秀，滷牛筋牛肚都入味，粉蒸排骨令人印象深刻。

    發酵類的酸豇豆、川味泡菜淋上花椒油，乃至於醋溜土豆絲，都是解膩開胃的良伴。⁣
    ⁣
    湯品與麵點交錯上桌，節奏鮮明。席間配合Kevin幽默的談吐穿插著菜色與歷史介紹，隨時關心客人的口味與用餐進度，再適時的送上凍過的高粱、冰透的啤酒解辣。⁣
    ⁣
    喜歡這樣不多不少，賓至如歸的體貼。⁣
    ⁣
    最後登場的是號稱連湯都能喝的麻辣鍋。雖然這次沒有搭配到阿裕的牛肉，不過味道的確是辛辣但醇厚，特別喜歡裡頭的蓮藕，甜脆的口感配上麻辣鍋底，優秀。⁣
    ⁣
    整體來說，是個味道優秀，用餐體驗也上乘的所在，感謝那天匠樂挑了一個好位置，坐在人帥真好 愛迪生豬豬創造精彩生活旁邊，緣分才帶著我們來到這裡。⁣
    ⁣
    有機會一定還會再來，安排一個整天，好好體驗這個連時光都慢下來的中興興村，它的停滯與哀愁，以及獨特的、細膩的陳都味道。⁣
    ⁣
    📍成都。陳都⁣
    ⁣
    - 疫情期間為預約制⁣
    - 僅收現金⁣
    - 本次用餐為$2000/人⁣
    - 推薦慢慢吃慢慢喝慢慢聊⁣
    ⁣
    ⁣#揉爛食單 #南投美食 #成都美食 #四川料理 #中興大學 #重慶小麵 #擔擔麵 #麻辣鍋 #私廚 #預約制 #foodporn #foodgasm #chinesefood #noodles #taichung #spicy #travel

  • 好好私廚到府 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-20 08:00:01
    有 637 人按讚

    #廚餘養豬退場
    #最好的退場獎勵不及最好的配套措施

    明天就是中秋節了，雖然因為新冠Dalta病毒疫情的關係，今年恐怕沒有大型戶外烤肉香的中秋節，但不論如何，還是希望大家共體時艱，中秋團圓跟親朋好友相聚就是簡單的幸福！而趁這個機會，我也來跟大家談談廚餘養豬退場這件事，畢竟台灣的豬肉品，真的非常需要大家一同來好好關心。

    九月一日起，全台禁止廚餘養豬一個月，眼看期限已經快要到了，農委會又在15日宣佈，十月開始，二百頭以上養豬場，只要能落實九十度蒸煮一小時等再利用規定，就可恢復廚餘養豬，但不滿兩百頭豬隻的小養豬場，只能轉型飼料養豬或退場。農委會同時也祭出退場獎勵金，依每個豬場的豬舍面積，最高獎勵金達60萬元，農委會陳主委也說，這是 #史上最好的獎勵機制。

    不過，我半個月前的疑問，似乎沒有得到一個解答，全台禁止廚餘養豬一個月，之後的政策是甚麼？走私豬隻就杜絕了嗎？現在又成為有條件的部分開放，小型養豬場不僅不能使用廚餘，若是私自蒸煮廚餘或動植物廢棄物，也會開出大罰單，迫使業者不得不另謀出路。

    我想告訴陳主委，豬農要的，不是 #史上最好的獎勵機制，而應該是 #史上最好的配套措施，給出高額獎勵金，卻沒有輔導小豬農轉型，等於是用給錢就萬事OK的土豪執政法！再者，是不是因為管理方便，才只開放大型豬場高溫蒸煮廚餘？難道，政府的管理方便，不及業者與民眾的日常生活嗎？以台北市為例，為杜絕非洲豬瘟，為了讓閒置的養豬農舍得以活用，積極規劃將豬舍拿來種香菇已達到「設備轉型」，從環境上來思考，也不失為一個好方法。

    我同意防堵非洲豬瘟非常重要，但政府的當務之急更是應該思考廚餘的永續去化管道，除了先前提過的循環經濟及利用價值，協助養豬產業發展在地特色，民眾的生活已經禁不起信口雌黃的朝令夕改了！

    最後，我也想問，某些友善生態養殖的豬隻，或原住民在山上養殖的放山豬，又要如何進行配套？農委會有思考過了嗎？

  • 小川石沒有廚房 - Gigi

    好好私廚到府 在 小川石沒有廚房 - Gigi Facebook 的最讚貼文

    2021-09-19 20:12:05
    有 43 人按讚

    #里民活動中心_互助箱📦
    #第6檔預購開跑

    府城的巷子裏頭有數不清的獨立小店
    他們都擁有獨立且忠實的客群，各據一方
    在這個疫情時代，出現了三位愛吃的女子
    幻想著如何能高效率且安全的吃到好吃的東西就太完美了
    因此催生出這個以【里民活動中心】精神為概念的互助箱

    我們把里民活動中心的互助精神濃縮到這只箱子裡
    每一個參加的你我都是非常重要的里民
    我們希望能讓消費者在一個平台就能獲得多家好店的優質產品
    只需填一次資料、付一次運費，就能獲得多個店家的產品
    類似團購集運的概念。✌️

    互助箱默默的也陪伴大家三個多月
    不知道大家最近好嗎?
    ===========================

    【第6檔---里民代表/ 箱中飽物】

    🚩 小川石沒有廚房 - Gigi
    【 古早味筍絲赤肉羹 】
    早期總舖師外燴經典菜色之一。
    使用土雞蛋和自家產鮮筍烹製，以大量天然食材熬煮出湯底厚度，減少了味精和鹽巴的含量，是老少咸宜的一道湯品；加熱後可以加入自己喜歡的蔥花、香菜、紅醋提香。

    🚩 咖哩鬥陣
    【 沒有橘子的橘子雞咖哩 】　
    奶油、腰果、洋蔥及番茄為基底
    再加入胡荽、孜然等各式香料融合熟成
    最後加入以自調香料醃製的雞腿肉慢燉而成
    香氣濃郁口感綿密，來自腰果和奶油慢燉產生包覆著渾厚感
    同時融合自調香氣的奔放

    🚩 餘事 YU Studio
    【 經典鍋煮茶乳 】　
    店裡不分季節的熱銷款鍋煮茶乳，第二次在互助箱出現了~
    暨上次獲得大家好評和熱烈回購後決定換另一款店購率也超高的＿碳焙烏龍，大家一起好好喝、喝好好。
    熬煮時會依著春茶冬茶、氣候、溫濕度等不同變化來微調比例和時間，剛剛好的濃郁茶香與乳香在靜置、小火慢煮交錯的過程裡緩緩釋放交融，在時間裡達到平衡。

    🚩 郭有才 麻油米糕/藥膳排骨（台南永康本店）
    【 麻油米糕 - 迷你包 2入組 】
    特選濁水溪以南的長糯米及台南在地麻油，依循古早作法在蒸桶外用竹桶箍包製作，讓粒粒彈牙的米吸飽雞湯鮮味與麻油清香，再滴入特製枸杞酒露搭配軟嫩雞肉點級味蕾，口味清爽、噴香不油膩，真切地傳達最傳統台南媽媽的滿滿心意。

    🚩 日日享食
    【 私房麻辣肉燥 】
    聞起來有麻辣的香，吃起來卻不太辣，在腦裡這麼想的同時，就已經不知道扒了幾口飯。最後還會不小心多吃一碗。

    🚩 Chez l'Ours 熊喝呷廚房
    【 Goulash匈牙利紅甜椒燉豬 】
    Goulash匈牙利紅甜椒燉豬是一種以Paprika煙燻紅甜椒粉和其他香料調味的燉肉，起源於匈牙利，從東歐到中歐都是常見的家常料理。
    熊大廚選擇台灣豬來做這道料理，台灣豬肉的口感與滋味都是無可挑替的，用豬肉與多種蔬菜和新鮮香料一起燉煮，最後加入煙燻紅甜椒粉與巴薩米可醋提升香味，豬肉保有肉塊形體，但經長時間燉煮已軟嫩且入口即化，醬汁中有多種蔬菜的甜味與紅甜椒的香氣，是一道非常下飯的料理。

    🚩 和喫咖啡
    【 原味窯烤乳酪餅 】　
    和喫窯烤乳酪餅，其實就是義大利街頭的『calzone』也就是餃型比薩。calzone擁有比開放式比薩更好的蓄熱性，餡料保水性也更佳
    經低溫自然發酵與手感揉麵後呈現的口感與香氣令人著迷
    內餡包覆著乳酪絲，趁熱食用可品嚐拉絲的快感。

    🚩 木溪 Merci Kitchen
    【 百香土鳳梨司康＆太妃奶油乳酪司康 】　
    酸甜的生活感，選用台灣新鮮百香包入富有纖維層次的土鳳梨餡成為酸的代表，手工熬煮太妃醬與法國乳酪作搭配，濃郁的氣味像是生活中的甜。

    🚩 嗎哪銅鑼燒
    【 銅鑼燒3入組 】抺茶紅豆／肉鬆美乃滋／芋頭　
    這食物，以色列家叫嗎哪Manna
    樣子像芫荽子，顏色是白的，滋味如同掺蜜的薄餅
    靠著嗎哪，古以色列人走曠野，那是恩典滿滿的日子
    品嚐嗎哪，我們從溫暖手作，感受誠食安心的幸福

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    🔹【互助箱訂購表單】🔹
    https://reurl.cc/6DadK5
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    我們將依照訂單順序 & 匯款完成分為
    第1梯-9/29 (三)、第2梯-10/06 (三) 出貨

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