為什麼這篇好和豐 涮涮屋鄉民發文收入到精華區：因為在好和豐 涮涮屋這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者aova (型男洨美)看板EatToDie標題[食記] 公館鼎豐麻辣火鍋不分時段499吃到飽時間...
好和豐 涮涮屋 在 虎麗笑嗨嗨 ? 高雄 屏東 美食旅遊 Instagram 的最佳貼文
2020-05-09 20:34:23
❚咖桃屋❚#高雄美食 起司滋滋豬三明治吃好吃滿💗 新開的文青風格店，料理也很創意 是有毛小孩店長的寵物友善餐廳 網美飽飽不定期出現在店裡～🐶 - - - - - - - - - - 這家座位數不多，建議預約訂位唷 - - - - - - - - - - 起司滋滋豬三明治🔻 份量十足的三明治搭配莫札瑞...
鼎豐麻辣鴛鴦火鍋
地址：116台北市文山區羅斯福路四段200號
電話：02 2930 8999
營業時間：11:30–23:45
用餐2023/3
因499特價故不可刷卡也無再打折
想瞭解用餐環境可參考之前寫的文，但非此次食記 https://aovablog.com/4258/
最近FB看到鼎豐的廣告「不分時段499」就再訪了
我記得鼎豐的自助區很豐富，沒有差馬辣太多
肉類變成只有四種，海鮮也只剩幾種可選，
但自助區很豐富，對我來說也是可以的啊！
（因我不特愛吃肉，比較偏好各食材都吃一點 ）
實際來訪後發現整個規模跟之前不太一樣了QQ
自助區菜色少了很多
品項變得只比吃到飽的肉多多、築間多一些
而且蔬菜類都非常老，老到白菜煮爛了仍無法入味囧
https://upload.cc/i1/2023/03/30/pSjOZB.jpg
499價位的肉也是自助的
https://upload.cc/i1/2023/03/30/xR0ovj.jpg
其他飲料冰品甜點醬料則是跟以前差不多
所以把特價的鼎豐499當作犇鱻的規模，我覺得是差不多的
畢竟肉都一樣冷凍偏柴
就是吃粗飽啦。
划算的是就算單人用餐仍可以享有鴛鴦鍋
https://upload.cc/i1/2023/03/30/8gPdKp.jpg
連調味粉包都懶得加的感覺哈哈哈，沒有任何熬煮過的香氣與甜味
還好我另外點的蕃茄鍋依然是很蕃～
只是整個就，哎
身為公館人，我是真的很想幫助公館附近的店家（畢竟房租很高、經營不易）
所以知道鼎豐又有划算方案便馬上來，想好好寫一篇PUSH
結果鼎豐當初的強項（自助區）已成弱項，
以前肉品起碼是現切，現在也變冷凍且凍柴了
然後外場人數有點多，但客人幾乎都自助真的用不到這麼多人
好像本末倒置了
若內場多個人收單切肉，外場少個人送餐
肉質、精緻感會好很多，這樣499才有它的CP值
之前我每次來用餐都超過2小時，只要沒客滿都沒有被趕，
慢活悠哉的用餐環境是它家的優點之一
這次現場人不多，但在時限內就會提醒時間
時間到就來趕了，即便我火都關了半小時
早就沒有在吃了，只是坐著滑手機都不行XD
（我不認為時間到還賴著不走是對的，我也不覺得我沒吃多少它就該讓我坐更久
店家讓我待超過用餐時間是它的體貼，絕不是欠我，
我只是提出之前跟現在用餐經驗的差異，因為不趕人就是爽呀～）
若是要天使紅蝦吃到飽，原價位折扣後還是鼎豐最划算
但原價折扣後的自助吧是現在這個規模，肯定沒人能接受的
所以店家要好好想想怎麼突出自己的特色與定位
否則把價格拉低但沒有那價值
客人也很難買單
感覺蠻多火鍋店都走簡單的自助吧形式了
有約3種青菜、3種菇、多種火鍋料跟副食，
海鮮則提供個花枝漿能塞飽客人就好XD
鼎豐499還是值得推薦
若你住附近、食量大、不用非得吃好肉，海鮮有白蝦蛤蜊就可以
又喜歡喝特色湯頭，就算鴛鴦鍋都甭加價
晚餐單人這個價位也沒有別家了～
（其實店家也是有用心，自助吧的食材沒了他們會自己巡，趕快補）
但像我還是希望自助菜色多一點、海鮮與肉類選擇多一些
單人食量小但喜歡吃得自由、吃得精緻點
我會再加些預算跑遠一些到神來一鍋
若半夜1點沒有要吃海鮮，也會就近去景美肉多多
點個豬肉鍋含服務費450也能自助吃到飽
給還在觀望的各位參考
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過期雜誌上登著太多早逝青春 https://aovablog.com
路人的嘴裡全是對別人生命的揣測
──來不及。陳珊妮
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.120.246 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1680171253.A.AEC.html
推 leechiisme: 感謝勸退 03/30 18:24
推 summer0221: 自己一個人去五六次，是還滿喜歡原本的鼎豐，從以前 03/30 19:03
→ summer0221: 時限內雙馬尾的女店員就會很客氣來提醒時間 03/30 19:03
→ summer0221: 不過現在改成這樣，真的是不知道強項還剩什麼？ 03/30 19:05
就覺得有點可惜推 taiautumn: 自助的鯛魚沙巴魚不復返裡嗎QQ 03/30 19:22
應該是變成用點的，那些在6XX價位的點菜單內→ taiautumn: 漲價之前還吃到集滿點卡 03/30 19:22
推 masutaka: 感謝分享 03/30 20:47
推 bnbn0012300: 現在是只能點499沒有其他價位了嗎 03/31 00:55
還是有原價位的吃到飽可以選，入座時會跟你確認你要吃哪一種的→ pttnowash: 可以點雙馬尾的女店員嗎? 可以:已經50幾歲了 03/31 05:43
推 iyoweiwhoami: 請問有收單身税嗎？ 03/31 06:14
推 summer0221: 回樓上，沒有加收單身稅 03/31 12:29
推 alonxalon: 網址裡面招牌明明有寫單人+100 除非後來有改 03/31 12:44
→ alonxalon: 不好意思沒看清楚 網誌是寫平日午餐單人不加錢 03/31 12:44
→ alonxalon: 那如果是假日會加單身稅嗎? 03/31 12:45
可以打電話問問看，我都是單人平日來XD推 Lailungsheng: 拍拍，雖然住萬隆，完全沒去過 03/31 13:55
→ SCLPAL: 對這名字有印象但是忘記是哪家了...圓環那邊?? 03/31 14:41
推 abcde79961a: 圓環那邊沒錯，以前有開過陶板屋那個位置，現在跟安 03/31 14:50
→ abcde79961a: 全帽店平分 03/31 14:50
推 SeonJun: 那邊比較平價的吃到飽火鍋我推涮樂和牛。 03/31 16:01
那你可能很久沒去涮樂和牛了，它剛開幕時我吃過幾次，有寫過 https://aovablog.com/3451/ 大推！
但去年底再去只剩回憶
現在午餐399+10%
【以前】有蝦魚蛤蜊等海鮮，牛肉有提供牛五花（好吃）
【現在】無海鮮吃到飽了，想要海鮮只能單點
399的牛肉只有沙朗尖（不好吃），但多了松露炊飯
499的牛肉有黑牛，但那自助吧比肉多多還不如啊，除非你就是去吃黑牛的，那就值
以前和牛涮樂平日都很難訂，現在門可羅雀
→ SCLPAL: 公館附近火鍋吃到飽.除了馬辣家族外最近就吃辛殿了 03/31 17:48
→ SCLPAL: 以前萬隆附近有個很單純的點到飽/單點,後來好像也倒了 03/31 17:49
這個就不知道勒，現在都只能去景美肉多多了→ helpM: 他之前是火烤兩吃，單人要加烤才要加100，吃火鍋單人不加 03/31 20:29
沒錯，火鍋單人不加價～※ 編輯: aova (123.195.120.246 臺灣), 03/31/2023 21:58:59
推 eddisontw: 所以看了半天還是看不出來跟鼎泰豐有啥關係 03/31 22:49
推 stephanal: 以前火烤兩吃，跟朋友在那邊用烤盤炒泡麵整間都是煙XD 04/01 11:39
→ sichi: 因為499活動 部分海鮮和多數肉品就原價用點單 原價的內容 04/05 01:27
→ sichi: 菜色一樣 只是點法不同 不覺得有差到哪去 當然啦 取消 04/05 01:28
→ sichi: 499活動可能會更好 就不要有人到時候出來說沒便宜的選項 04/05 01:29