11點多開始陸續新鮮出爐，每次來都是失心瘋採買，老麵發酵、好吃不脹氣，布丁、千層蛋糕也都很好吃。不怕位置低調，美食值得持續支持。#提前預定 #可門口取貨

純樸實在、使用老麵發酵
朋友推薦必買的 小草穀將手作烘焙坊
高達20多款以上的吐司、麵包、甜點
每天新鮮出爐，限量供應～很讓人失心瘋的吐司麵包

超級可愛的馬鈴薯麵包跟地瓜麵包！

好友早早就跟我推薦過東橋商店的韓式麵包，但是它位在南京東路這一側的中山北路巷中，每次到中山站都忘了過馬路去採買，這回專程為了擬真的可愛麵包而來，果然沒讓人失望的又萌又好吃！

紫皮地瓜QQ麵皮裡包著鬆軟地瓜餡兒是甜口味，馬鈴薯則是加了起士鹹中帶微微甜，都好吃但我更愛後者！

這兩款麵包的細緻口感跟平常吃到的麵包不太一樣，很推薦喜歡麵包喜歡嚐鮮的朋友試試！

東橋商店 台北市中山北路一段105巷3-1號 (建議預定)

#tina愛麵包 #東橋商店
#韓式麵包 #中山站 #麵包控
#台北好吃麵包推薦
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🆕️🆙️麵包甜點與咖啡一次滿足！Dreamers Coffee Roasters 復興店 新開幕！
https://himiucat.pixnet.net/blog/post/47411939

🍞🥖🥐更多麵包控的愛店由此進：
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【蘿潔塔的廚房】柳橙優格小餐包，用平底鍋也可以烤麵包喔！！
（食材表請看下方）
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柳橙優格小餐包。麵團材料：（如果沒有攪拌機，可以用手揉完成喔！）
高筋250克
低筋 50 克
鹽巴5克
糖20克
雞蛋一顆
白玫瑰新鮮酵母15克（若是速發酵母 ，3克）
美國甜橙 2 顆，擠成果汁備用（ 110-120ml）
鮮奶 60ml
甜橙皮屑 2顆（後加）
奶油30克（後加）
★有關打麵團完整的過程可以參考我另外一部影片
牛奶優格吐司
https://youtu.be/aekxmMCPuR4

Orange yogurt bread ingredients:
250g strong white flour
50g plain flour
50g salt
20g sugar
1 large egg
3g dried yeast
About 110-120ml orange juice
About 60ml milk
30g butter

1.Put the flour into a large bowl，add salt, sugar, egg, yeast.Mix milk and orange juice together until dough is formed.Continue kneading for 4 minutes until the dough is elastic and smooth.
2. Shape the dough into a ball.Put the dough into a lightly oiled bowl and turn to coat it all over with oil. Cover the bowl with a warm towel. Leave in a warm place for about 1-1/2 hours or until double in size.
3. Punch dough down. Turn onto a lightly floured surface. Cut dough into eight pieces and roll them out into a round, and rest for 15 minutes.
4. Then place into pan. Let the bread rise again.
5. When the bread is done, brush oil on the top, heat for 30 minutes until the bread is gordon, and transfer the bread to plate, back to pan, for cook another 5 minutes, then transfer to the plate again.

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第一次用用平底鍋烤麵包就上手！！！
這是我第一次用平底鍋烤麵包，沒想到還蠻好吃的耶！！
很久之前就看過用平底鍋烤麵包，因為自己家裡有烤箱，所以從來沒想過要試看看，總覺得平底鍋怎麼烤呢？？

上次有很多粉絲敲碗想看平底鍋麵包，秉持著實驗的精神，也來試試看，結果發現其實平底鍋蠻容易的耶？！

像是做煎餅一樣，小小火慢慢烤，兩面翻一下，麵包就完成了！！
做完之後還蠻有成就感的說！～

不過要特別注意的就是，麵包發酵不要發酵的太過高，只要發到鍋子的８分滿即可，千萬不要像塔塔一樣太貪心，不然烤麵包的時候，麵包還會長大，容易碰到鍋蓋，麵團就很容易沾到玻璃鍋蓋，開蓋的時候，就要非常小心，不然會弄破麵包皮ＸＤＤ

這次示範的不沾鍋大小是２４公分，用26公分的也是可以的。如果家裡的不沾鍋不沾效果沒有很好的話，建議要鋪上一張烘焙紙喔！！不然麵包可能很容易黏在鍋底，沒辦法分離。

如果沒有吃這麼多麵包的話，可以用１５０克的麵粉製作，也就是將所有的材料除以二，也可以烤出很漂亮的小餐包喔！！

有關麵團詳細的製作過程可以參考另外一部影片
牛奶優格吐司
https://youtu.be/aekxmMCPuR4

基本款麵團（一）用小型食物處理機示範攪拌麵團
https://youtu.be/dKEeE6LXsXA

好吃麵包推薦：檸檬卡士達麵包
https://youtu.be/H9RhCSi0igI

愛心形狀的蔥花麵包，深受小朋友喜愛。
https://youtu.be/sK59pk8AYsY

家庭手作漢堡。想要自己做漢堡，卻買不到漢堡麵包嗎？趕快自己動手做吧！！
https://youtu.be/pjlG3tr4np0

＃平底鍋烤麵包 ＃麵包 ＃平底鍋

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#統一蛋糕屋小蛋糕
他雖然看起來不起眼，但是咬一口你就知道了，他不是一個很虛華的蛋糕，但他做人很實在，淡淡的奶香在你咬下去擴散開來，真的棒！

#統一蛋糕屋杯子蛋糕
這款蛋糕我覺得很貨真價實，蛋糕體很綿密，而且他有烤雞蛋糕的味道，如果你愛考雞蛋糕那你一定會愛這個，而且完全不同的口感！

#海鹽羅宋麵包
中間內餡鬆軟而且富有強烈濃厚的奶油味搭配著海鹽的鹹味，天衣無縫！旁邊麵包有嚼勁，構成兩種層次，而且分量十足，又不貴，真的很推！

#切達起司貝果
這個不用說相信大家都知道！他的起司是先甜後鹹，搭配有咬度的貝果，讓人一口接著一口，如果加熱後，貝果變的更鬆軟，熱熱的搭胚起司真的一級棒！
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#雙起司蛋糕
這不是好吃麵包推薦，但是新品嘗試！他一咬下去你會嚇到，因為它比你想像中的鹹，但他兩種起司的味道超級濃厚！如果妳喜歡那種鹹起司這個會是你的好選擇，他蛋糕體很鬆軟，搭配起司很不錯！

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